《金漆·玄壶》云冲默

35、美味馄饨

　　傅均行学着溪钟把方皮儿放在掌心，擓勺儿羊肉白菜抖落上去，再掰动手指……嘶，自己的手指头还真没小鹿灵活。
　　他只好用上另一只手，手动包上馅儿，卷巴卷巴，咦，怎么像个白花花的大肉虫，两头好不容易才粘上……
　　溪钟偷眼看过来，欲言又止，又拿了一张皮儿，用胳膊肘戳戳傅均行。
　　傅均行偷偷把第一个馄饨藏到旁边，乖乖学起包馄饨，一步步跟着不敢马虎，溪钟放小半勺，他也刮掉多余的，生怕馄饨胀破。
　　旁边的三位大姐和王叔依然热火朝天地侃大山。
　　一会儿说房价涨到十好几万一平，又说孩子们上学家长得操心，偶尔说说坐公交碰上的事儿，再吐槽一下某些药价坐火箭。上到国家大事，下到鸡毛蒜皮。天上飞的地上跑的海里游的，无所不包。
　　“男人也得持家干家务，像老王，嘿，白姐真是命中享福！”
　　“将来谁嫁了小裴也是福气，可不得养得白白嫩嫩，生个大胖小子的！”
　　“现在愿意干活的男人啊，可不好找，真当我们都不用去上班似的！”
　　“傅道长清心寡欲，绝对是用情专一的，还能布置风水，家里头铁定干净，不会有邪气……”
　　“胡黄白柳的家仙也得听道长的，帮忙看家！”
　　那边左一句右一句，就这样，时常cue一cue两位年轻人，溪钟呢，埋头包馄饨，小声应和，傅均行则有些汗颜：家仙什么的，可轮不到他管啊……真要碰见邪性的，缠人不肯走就出大事儿啦。
　　好不容易包了大半场，方皮儿是羊肉白菜，元宝形状规整，圆皮儿是猪肉韭菜，元宝一头大一头小，煮之前煮之后都能分清楚。
　　“小裴，你们拿些先去煮了吧，别让陈老爷子等急了。”白春信把皮儿擀完了，就开始收拾案板，把多余的面粉拿小刷子扫进面碗，准备参与到包馄饨的阵营。
　　那么葛的陈老爷子要是等急了，不知道会不会罚小裴呢，虽然他平时也不说。
　　溪钟看看进度，便也应了声，招呼傅均行端上三人份的馄饨，一半羊肉一半猪肉，又从罐子里拿了些看起来黄黄干干的冬菜，打招呼辞别众人，将各种事儿办得十分妥帖。
　　“师父在抚琴，咱们小声点儿，等结束了再去问好。”溪钟领着人到陈宅门口，听见里面的琴声，连忙提醒道。
　　傅均行点头，悄默声端着馄饨，跟溪钟走进院里的厨房。
　　琴声悠扬，纵使是不太懂音乐的人，也能感受到古琴这古朴旋律的纯熟与优美。
　　溪钟把煮锅端出来，接了半锅水，放在灶上烧开。
　　“咱们这紫菜、虾米之类都有。先煮羊肉的，元宝比较均匀的这种。”溪钟指挥着厨房全局，已经从冰箱里掏出了准备好的作料，除了葱花香菜，一应俱全。
　　不得不说，溪钟举着汤勺站在锅前的模样，这认真的神情，特别像个五星级大厨。
　　溪钟拾掇好需要的东西，看水沸腾，便把羊肉的馄饨下了。
　　修长有力的手指捏得发白，谨慎地拨弄着馄饨，沾了白白的面粉，又让傅均行有点儿心不在焉，笑吟吟地看。
　　白花花的元宝沉进水里，被泡泡推着，浮起几个来回，便乖乖地沉下，等着变熟。隐隐约约，还能闻到香喷喷的肉味儿。
　　陈老爷子慢悠悠踱到门口，漫不经心地瞟了一眼傅均行，也没等二人反应，又转身回去，接着弹琴了。
　　“刚才是《梅花三弄》，现在是《欸乃》，师父其实是个挺清高的人，但有时也斤斤计较，让人以为怹很世俗。”溪钟完全没注意到傅均行恍惚的目光，轻声叹口气。
　　“那小鹿，你会古琴吗？”
　　“嗯……我跟着师父，会斫琴，勉强能调音。至于整首曲子像师父那么流畅，暂时还做不到。师父说了，会斫琴，也要会弹，才能感受到自己的琴究竟斫得怎么样，声音经过共鸣是不是对味儿。”溪钟往重新沸腾了一会儿的锅中倒了些凉水，看水面乖乖平息下去，把汤勺伸进去晃晃，省得粘锅糊底儿。
　　“哇，溪钟老师真是多才多艺！”
　　“不过近些时候都没有练了。需要做这类大件儿的机会并不多，而且还有专业斫琴的人，他们会琴爱琴，懂得更多……所以师父是绝对比我厉害的。”溪钟摇摇头，“我现在要做的，就是把手头的漆刷好，一步步来。”
　　煤气安静地燃烧着，气泡咕嘟咕嘟的声音逐渐加强，香味儿也跟着热乎气儿从锅里溢出来，如何不让人食指大动！
　　“阿均，一会儿您先吃就成，别凉了。师父肯定还要来几个猪肉韭菜的，我再煮一锅。”
　　“我哪能先吃，看着小鹿和陈老爷子饿着，我可吃不下……我等着，还有要帮忙的吗？”傅均行帮忙端着加了料的大碗，用馄饨汤冲开，看溪钟捞起在水中舞动裙摆的馄饨，面上笑意盈盈，颇有种温馨的感觉。
　　冬天，能拥有热气腾腾的美食真是太棒啦！特别是倾注了心上人的温暖，啧，哪怕是淡而无味的汤，也是世间绝味！
　　“那成，这锅很快就好，您要饿了就来两口，没什么的。”溪钟把这批馄饨捞完，便又点了火。
　　等两种馄饨都出了锅，在汤里再加些冬菜——老北京用白菜帮子做出来的特色佐料，色彩也是十足诱人的。
　　溪钟给师父端去大碗的，傅均行就端着托盘，跟在后头，给他俩端出去，顺带端着两小碟绿油油的腊八蒜。
　　说是腊八蒜，不过是爱蒜之人日常用醋泡的。
　　不管吃什么，这蒜，总得来两口才带劲儿！
　　“这小子，一副见家长的模样。”
　　——满脸讨好！
　　陈翰珪翻个白眼，仍然不待见他似的吐槽一句，大喇喇坐在桌子边的宝座上，颇为正经地用溪钟提前备好的热毛巾擦擦手，先夹了口脆生生的蒜。
　　咔哧！
　　清脆的响声伴随着浓郁的辛香与极其刺激食欲的酸。
　　陈翰珪嚼罢，又提勺饮口鲜香的，带着紫菜、虾皮、葱花、冬菜、香油的馄饨汤，格外滋润，禁不住眯起眼睛。
　　“吃吧。”
　　溪钟这才拿起勺，看眼傅均行，唏哩呼噜地把软软滑滑的馄饨吮进口中。
　　稍稍有些烫口，不过口感味道都是一流。
　　薄皮儿大馅儿，满满的肉味，实诚得紧，一大碗下来绝对够饱！
　　有吃美食的工夫，哪还顾得上说话？
　　等吃差不多，陈老爷子才开口。
　　“溪钟啊，那天小聂和小宋来，是邀请我出山的。碰见个他们搞不定的活，求我来的。”
　　溪钟眨巴着眼睛，慢吞吞地问道：“师兄们……也搞不定？”
　　陈翰珪耸耸肩，有些得意似的，“我也没答应，交给您了，怹们也没找您？”
　　溪钟摇摇头。
　　老爷子顿时气哼哼的，满面红光，愤愤不平，像是不屑地打个响鼻又刨一脚土的野马。
　　“那就是找别人啰……应该是去南边儿了。甭管怹！不是我不给面子，是他们技艺不精，畏畏缩缩！”
　　“您没直接告诉怹怎么做？”
　　“这种东西，可不得自己领悟！哪是能说得明白的？还让我这把老骨头坐飞机，迟早得散架喽！引荐自己人，也是尽了师门之谊！”陈翰珪用手指关节磕着桌子，发出叩叩的急促声响，“不就是看我们溪钟年轻，拉不下脸求么！那就让他们自己找吧！”
　　傅均行可算是觉出了这倔老头的葛劲儿，嘿，十八弯的脾气。
　　“各有各的命数，也不必强求。人有承负，从善即是。”傅均行神棍似的掐指道，“缘分到了，天时地利人和，诸事顺遂。”
　　陈翰珪摸摸胡子，仔细打量片刻傅均行，神情缓和，终究扶着红木圈椅慢慢起身，往屋里走，“人间多少求不得，罢了罢了，你们年轻人啊，帮忙把锅碗瓢盆收拾好，扫扫庭院就回吧。我这儿也没什么要紧的。晚上来的时候，溪钟，帮我买两个豆沙的吊炉烧饼。”
　　“好嘞。”溪钟答应下来。
　　“冬至起开始数九，走时您俩捎带两张梅花图，够画到来年开春。”老爷子轻飘飘留下这句话，进屋了。
　　“师父每年会画几张梅花消寒图，一会儿我拿两张，算是给我俩的谢礼。”溪钟解释道。
　　老爷子心倒不坏。
　　帮着拾掇大半个钟，面上差不多了，溪钟向屋里探头一看，呀，师父怹老人家在午休，抱着被子睡得正香，便兑了温水，拿保温杯装好，给师父放在桌上，省得醒来觉得渴。毕竟北方的冬天这么干燥。
　　“阿均，走吧。”

　　回到溪钟的小院儿里，傅均行收到了他的生日礼物：“树深时见鹿”的漆盘。
　　溪钟紧张地说着，声音小得像蚊子。
　　“阿均，这是您的生日礼物……”
　　“啊啊啊神仙手艺！小鹿你太可爱了！救命！”傅均行瞪大眼睛，克制不住地嗷嗷叫唤起来，抱着漆盘的手都不住颤抖，就差抱住吧唧亲一口。
　　看他反应这么大，溪钟都愣怔了：没想到您是这样的道长……算了，没想到的总是很多。
　　“神仙哥哥一定花了很多精力！太用心啦！真的特别好看特别棒，是我见过最好看的！天秀□□蒂花之秀造化钟神秀！这工艺，这光泽，这貌美如花的鹿还有金灿灿的海洋，仙境不过如此！小鹿一定是神仙下凡！我被你迷得五体投地五迷三道五脊六兽……”
　　“我，我以为您会提前预知的……”溪钟不知所措地搪塞着，被奇怪的彩虹屁夸到脸热。
　　傅均行深吸口气。
　　“溪钟老师，能预知未来的本领宁缺毋滥。和您相处的时光，我还是更期待用心对待。这种事上提前预知，没有任何必要。
　　“我不是全能的道士，我没办法预见到未来的一切，有些事情即使预见也绝不能说出口。就像，我不会做葫芦，不记得历史年表，不会包馄饨，但我会在和小鹿一起的时间里，接受一切的突如其来，也让自己和你一起，变得更好。
　　“这是……我的承诺。”
　　傅均行诚恳的模样让溪钟觉得……面前这个人有点帅。
　　居然让人怦然心动。
　　虽然现在他认真说这话是什么意思啊……
　　溪钟赶紧揉揉自己烫烫的脸，慌不择路似的，拉开旁边的抽屉，“啊，那个，葫芦，说到葫芦，我也做好了！”
　　原本坑坑洼洼的葫芦被打磨、修补得小巧圆润，表面光亮，没有半点儿坑洞疙瘩，颜色统一之中隐隐有植物本身的纹理。龙头修剪得简单利落，用漆裹住，戴着也不会觉得扎得慌。
　　浅棕色的葫芦腰上打着精致的红色双八字结。葫芦下的阴阳鱼是雕刻而成，稍稍做了些艺术加工，更像游动的鱼，生动可爱。
　　眼看着傅均行眸子里又闪烁起星星，会叭叭的小嘴又要开始夸，再夸下去，自己就要变大红苹果，溪钟赶紧再次转移话题。
　　“阿均，您大师兄做的葫芦是什么样子呢？”
　　傅均行找出一张他请大师兄拍的照片。
　　韩鑫泽的葫芦更偏向葫芦稍浅的本色，双八字结，底下烙的阴阳鱼也模样规矩，头尾相连，位置精确，的确与溪钟制作的十分相似。
　　“要不是自己亲手送出去的，还能感受到这种灵气……我都不敢认了。”傅均行释然地叹口气，“葫芦，漆盘，我们彼此交换信物，也算是礼成……咳，彼此满意，功德圆满。”
　　差点说漏了嘴。不能挑明的感觉确实难受。
　　唉，说他是榆木脑袋，又聪慧得很，怎么就没领会我如此诚恳的意思呢？
　　“阿均，您帮我把葫芦戴一下吧。”溪钟忽然提议。
　　“好。”傅均行得到了些许慰藉，巴不得呢，不过他很快意识到……溪钟这是单纯需要帮忙。
　　溪钟在红绳两端编了孔扣，绳子稍短，想自己戴的确有些难度。
　　指尖若有若无地擦过溪钟的后脖颈子，傅均行发现，溪钟的耳朵尖蓦地红了。
　　这只小鹿他可爱死了！