《异世养家养夫郎》九品咸鱼

26、脆哨

　　第二天一大早，苏瑾带足调料就往作坊去，等负责熬油的几个工人都到了，就带着他们一步步的把脆哨做了出来。
　　“苏东家，这，这还是我们熬油之后的油渣吗？”刘柳从洗肉切肉丁到熬油到加料汁，全程亲手操作，也见证了油渣的变化，他还是有点不敢相信油渣的变化。
　　“不是了，以后它叫脆哨。你们也可以尝尝，看看是不是脆的。”几人也没客气，拿过筷子就尝了起来，果然是脆脆的。
　　看到久违的脆哨，苏瑾也有点欣喜，这既是解决了油渣的难题，也是他的另一个财富啊。
　　“我这会儿要去找顾大东家，大家就按照刚才教你们的方法，一步步把脆哨做出来。”
　　“注意猪肉要清洗干净，油过滤干净也不必多说，做好的油渣也要干干净净的另外装起来，明白吗？”
　　“明白的，苏东家。”
　　“嗯，刘柳，这里就先交给你负责盯着了，有什么问题解决不了的就先记下来，等我回来了解决。”说完苏瑾提着一食盒新鲜脆哨就往顾家去。
　　刘柳就是昨天给苏瑾反馈问题的那人，是个已婚的哥儿。今天看刘柳做得认真又能及时提问，苏瑾就想让人锻炼锻炼，要是人能够把这边看好了，以后苏瑾自己也可以轻松些。
　　苏瑾急冲冲地去往顾家，有了产品，还得有渠道销售才行啊。
　　顾家这会儿院门是关着的，院子里也没见着人，就只能喊话了：“鸿哥，浩哥，在家没？”
　　“来了来了，谁啊？”顾大叔一边披衣服，一边出了堂屋。
　　“顾叔，是我。”
　　“你来干什么？”
　　顾大叔还没开门了，听到声音就不是很开心。等到跟前开了门，看苏瑾的眼神更是恨不得把人瞪趴到地上去。
　　苏瑾在听到顾叔的问话时就已经懵了。顾叔上一次凶他，还是他刚到这个世界，来顾家换外衫的时候。
　　“我…我来给你们送点新鲜吃食。”
　　“不要了，你回去吧。以后也别往我家送新吃食，旧吃食也别送了。”
　　“顾叔，我是做错什么事情了吗？”
　　苏瑾再迟钝这会儿也觉察出了问题，以往顾叔虽不说热情招待他，可是也没有这般不客气的待过他。
　　“没怎么，就是觉得好心没好报。”
　　一句话让苏瑾更是摸不着头脑，还好顾大娘出来了：“老头子，外面是谁啊，这大冷的天也不让人进屋里来。”
　　自觉找到了救星，苏瑾赶紧喊人：“顾姨，是我，苏瑾。我来找顾大哥他们了。”
　　“瑾小子啊，快进来吧，外面怪冷的。”
　　“老头子，你要当门神不成，还不快让人进来。”
　　在老婆子的威慑下，顾大叔不情不愿的带着苏瑾进了堂屋。

　　“你今天来得不巧，老大和老二都去城里了，说是去走走以前一起走商的那些人家。你找他们是有什么事情吗？”顾大娘见老头子臭着张脸不怎么搭理人，就坐下来和苏瑾聊上了。
　　“哦，也不是什么要紧事情。这不是弄了些新吃食嘛，想来让你们也尝一尝。”苏瑾一边说着一边把带来的食盒打开。
　　“瑾小子有心了。这是什么啊？”顾大娘看着食盒打开，里面就一个大碗，碗里装着小颗小颗、红彤彤的东西，不解的问。
　　“这是脆哨，顾姨，你尝尝。顾叔，你也来尝尝？”苏瑾试探性地看向顾大叔。
　　“哼。”顾大叔这会儿看苏瑾还是很不舒坦，更不会吃他的东西。顾大娘就很开心，拿来筷子夹了一颗就往嘴里放。
　　“嗯，味道不错，脆脆酥酥的，这要是拿来下酒就更好了。”顾大娘故意提高了声音朝向顾大叔，顾大叔还是不往这边看。
　　“瑾小子，这是肉做的？”顾大娘多吃了几颗就感受到了里面的油脂。
　　“是的，顾姨。这是用肥肉熬制的，过来就是想和鸿哥说说，看看这能不能卖。”
　　“这肉做的，那是肯定能卖得。只是这营生我们也不懂，等老大回来了，我让他去找你说啊。”
　　“也行，那我就不多留了，作坊那边还有事情。这些你们留着吃啊，我先走了。”
　　苏瑾把脆哨和碗留下，提着空食盒赶紧的离开，顾大叔那一身低气压让人有些受不住。
　　等苏瑾离开，顾大娘才开始数落自家老头子。
　　“你说你个老头子，人孩子过来送吃的，你怎么还不高兴了。”
　　“谁知道他是不是单纯来送吃的。”
　　“单不单纯的，人不是带了吃的嘛，而且那孩子也说了找老大，就你一天天的瞎猜。”
　　“我瞎猜，我还真想问问那小子是不是真有那心思了。”
　　“人要是真有那心思，你打算怎么办啊？”
　　“我…我…”
　　“别我了，这脆哨别说还真好吃。都是肉做的却没得油渣那样吃多了会腻油，脆脆的，跟花生米似的。一会儿啊，拿给清哥儿也尝尝。”
　　“你，你个老婆子。”
　　“哎呀，先别收，让我也尝尝。”
　　顾大叔两口子拌嘴的事情，苏瑾是不知道的。他直到回了作坊都没想通，自己什么时候得罪了顾叔。
　　走进作坊，看到刘茂春也在。
　　“村长，你过来了。”
　　“嗯，我这心里放不下就过来看看。对了，刚才柳哥儿说你教他们做了个叫脆哨的吃食，我见那东西黑红黑红的，怎的还能吃？”
　　“能吃的，那其实就是油渣，但是做法有些不同，就给了个新叫法。走，我们过去看看。”
　　刘茂春过来就已经把每个坊间都转了一趟，也问了村民们做工的情况。
　　看到成型的香皂被切成一个个小方块，晾晒间铺的满满当当，他心里安心了许多。
　　只是那新吃食，看过之后却是还没有过多了解。
　　来到熬油的屋子，一股股热浪伴着油香扑面而来。
　　“刘柳，早上教你们做的那脆哨做得如何？都放哪里呢？”
　　“苏东家，村长。做好了的都在那边放着了，用木盆单独装着，纱布盖的好好的了。我领你们过去看看吧。”说着刘柳就领着两人去往放脆哨的屋子。
　　“好，辛苦了。”
　　刘柳把人带到了就回去做自己的活儿。
　　等刘柳走了，苏瑾让村长试试这脆哨。
　　“村长。你尝尝看。”
　　“嗯。不错，香香脆脆的，没有油渣那么含油。好小子，你这脑袋是怎么想到的。”刘茂春尝了几颗，感觉还不错。
　　“昨天刘柳跟我说剩下的油渣太多没法处置，我就带了些回去，瞎琢磨着就弄成了这个。”
　　“嗯，确实不错，回头带点回去下酒吃正好。”刘茂春又吃了几颗，试图从里面找出油渣的影子。
　　“瑾小子，你说这脆哨可以拿去卖吗？”刘茂春吃着吃着突然就冒出了这个想法，也就问了出来。
　　“村长，我也正有这个打算。不过刚才去找顾大哥，他不在家，等他回来了咱们再商议。”
　　“行，到时候叫上我一起啊。”
　　村长没有多呆，看到一切都有序进行就回去了，他还得回去处理一些村里的事情。
　　苏瑾把整个生产流程又跟了一遍，工人们都很熟练了，基本没什么问题。在每个作坊间都指定了一个负责人后，苏瑾就回家去了。
　　作坊这边下午酉时（五点）会有王阿公过来检查、锁门、守夜。
　　顾家兄弟是第二天到作坊来找的苏瑾。
　　他们昨天回到家里，顾大娘就把苏瑾来过的事情给他们说了，但是因着时间太晚就没有去找苏瑾。
　　得知村长也要一起后，三人就又往村长家去。
　　“刘叔，近来可好啊？”
　　“鸿小子，你们怎么过来了。快进来吧。”把人引进来，村长开始说些小话：“老头子不当村长后，少了好些鸡毛蒜皮的事情。现在啊，好得很。”
　　“这些年有刘叔操持村里，大家都和和顺顺，现下也该好好休息休息。”
　　“谁说不是了。你们是来找老大的吧，先到堂屋坐会儿喝些茶水，我让万宝去叫人。”
　　村长刘茂春这会儿正忙着帮村民分家、做见证、写契书。
　　约莫两刻钟的功夫，人才回来。
　　脆哨的事情其实挺简单的，苏瑾一开始就没打算这么兴师动众，只是村长说了要一起，也就不好再单独行动。
　　最终定下来，脆哨要做，做好的都用陶罐封装起来，以免受潮后影响酥脆的口感。顾家到城里走走关系，看看有没有出路。
　　苏瑾感觉自己又过上了规律的养老生活，每天睡到自然醒，家里蜗着把三张嘴照顾好就成。
　　天气还太冷，他也不大乐意出门，只在作坊有事的时候才会过去看看。
　　一个人难免孤单，苏瑾算算时间，去考试的苏恒应该就要回来了。
　　只是眼看都三月中旬了，还是不见人回来，也没有人往家里带信，苏瑾心里有些不安。
　　这古代没有快捷的联系方式也就算了，交通也不方便。说不定路上还会遇到意外情况。
　　趁着这次进城采买东西，苏瑾打算到夫子的私塾那里去看看情况。