《食材处理》主角控智性恋

4、水煮土豆

　　水煮土豆的时间主要取决于土豆的大小和切块方式,一般在10-25分钟之间：
　　1. 整颗小土豆（直径3-5厘米）
　　洗净后直接煮,水开后转中小火煮15-20分钟,用筷子能轻松戳透就熟了。
　　2. 切块土豆（约2-3厘米见方）
　　去皮切块后,水开下锅,中火煮10-15分钟,至筷子能穿透且无硬芯即可。
　　小贴士
　　煮前先把土豆浸泡10分钟,去除表面淀粉,煮时不易粘锅底。
　　判断是否熟透：用筷子插入土豆中心,能轻松穿过且没有阻力,就是煮好了。
　　根据土豆大小调整时间,避免煮太久导致软烂不成形哦