80、菜馍 第二天 ...
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第二天二人吃过午饭上街，背了昨夜切好的腊肉，还有泡水的蕨菜和剩下的半颗松露。
路边也长了他们昨天摘的那些野菜，程锐依然不太能分清楚他们，但是在路边蹲了下来。
“月儿，你说我们要不要再摘一点这些去镇上？”
“为什么呀？”
韩月有些不理解，他们今天又不是空手去的镇上，为什么还要再挖一些野菜呢，而且现在也没有多少时间。
“因为我们昨天吃的是野菜呀。”
程锐突然有一点耿耿于怀，关于他昨天吃晚饭，夫郎突然跟他说，那些野菜本来不用他和夫郎两个人吃完的，但是被他们吃完了，所以父亲们就不用再吃。
这怎么可以？一家人就是应该整整齐齐的。
哥儿大概猜到了他的想法，不由觉得好笑，走上前把他拉了起来。
“刚才不还是你说要早点去镇上吗？现在怎么自己先在路上磨蹭起来了。”
见夫郎居然转移话题，程锐立马跳起来，去闹夫郎找他要说法。
从他们村到镇上距离不是很远，两个人说说笑笑了一会儿也到了。镇上无论什么时候来，都人来人往的很热闹。
韩月看着程锐径直向百宝坊的方向走去，有点感慨，他以前其实不喜欢到镇上来，因为每次来都很辛苦，最重要的是他们在镇上没有落脚的地方。
不说现在可以在镇上留宿，他们以前就算喝口水在镇上也没有地方可以喝，一切都要在家里备好，不然出门就是花钱。
而现在他们在镇上有店铺，有住处，吃饭喝水都不成问题，下雨了也不用再去别人的屋檐下躲，不用担心为了当天多卖一点东西在镇上留得晚了些，回村要走夜路……
夫郎的感慨程锐并不知晓，他到百宝坊的最后一段距离走得很慢，在观察百宝坊生意情况如何。
百宝坊的营收已经稳定下来，比两家人之前一年四季靠山吃山要强太多太多，而且经营百货店比起做餐饮手工要简单很多，最大的工作量就是搬货，而这个环节他们也请了工人来做，不会叫他原本身体不好的长辈们再劳动加重病情。至于进货，则有周安年来干，长辈们只需要听指挥，盘点库存就行。
程锐看着没什么问题，在正常营业的百宝坊不由得露出一个笑容。
他原本是想着和父亲们一起慢慢给他们调养好身体，然后再找一点轻松的活计给他们做，但是没想到周家哥儿先向他提出了要开店的想法。
现在倒是很好，夫郎的好友，父亲们都各自有自己的事情要做，夫郎现在终于能完全独立出来和他一起生活了。
小夫夫二人到百宝坊时，竟然一个熟人也没见到，店里是新招的员工，但也认识他们，见他们来，立刻向老板们汇报了。
“月儿！”
周安年正好要准备出来查看店里的情况，听到声音也是立刻快步走了出来，看向许久未见的好友。
“安安！”
周安年手里端着东西，本来是要端给店里员工分享的，但小夫夫突然来了一下倒是不够了，有些为难，韩月清楚他手里端的东西，有点意外的开口。
“安安，你们今天做菜馍吃吗？”
“嗯嗯！”
见好友上前要来拿，周安年将碗端得高了些笑的摇了摇头，退后一步。
“屋里有刚做好的，进去再吃吧。”
店里的伙计知道今天店里做了菜馍，这是周安年给他们端的，也自己上来端走了。
“谢谢掌柜的！”
“掌柜~”
韩月听到这个称呼，立马学舌，摇着好友的手臂向他撒娇。
“掌柜~我的菜馍呢？”
三人大笑起来，朝着后屋走去。
屋里，周安年的阿父秦云舒正在擀面皮，林菱则在一边将菜叶夹在面皮上，而韩铭则在负责烙菜馍，程双齐带着孩子在院里洗菜，见他们来也是热情地打起招呼。
“东家！您今天上街来啊，韩大哥，小东家今天来了！”
听完，周安年揶揄看向好友。
刚才月儿还在学舌，现在倒好，自己也被叫成东家了，果然韩月脸上一红，连忙摆了摆手，向后退去，不敢相认。
“阿父，今天怎么想到要做菜馍了？”
程锐进屋去把他们带来的东西拿出来摆好，而韩月则往阿父身边凑。
“因为你双齐哥哥，昨天回家休息的时候上山采了野菜来，所以今天我们做菜馍吃。”
韩铭正好烙了一锅新鲜的菜馍出来，盛在碗里递给孩子，摸了摸他的头。
“你双齐哥还找了很多香椿出来在这里卖呢，一会儿要是没有卖完，你们带一点回家去吃？”
韩月接过菜馍，向程双齐道谢。
“原来是托双齐哥的福，谢谢双齐哥啦！”
程锐放好东西过来，正好遇上夫郎端着碗要去找他，低头看向夫郎手上的盘子。
“月儿，这是什么？”
“这是菜馍呀，夫君！”
程锐刚刚洗了手，还没有来得及擦干，韩月见此，自己夹了一个递到他嘴边，程锐突然笑出来，稍微蹲下了身子去接夫郎递来的菜馍。
“谢谢月儿！”
菜馍的制作方法简单，只要把面饼擀过之后在其中放上新鲜的野菜便好。野菜并不只限于野菜，其实什么菜都可以，只要做简单的调味，夹在馍里便会很好吃。
而烹制的过程也很简单，只要把夹好菜的菜馍放到锅里烙熟即可。
做熟的菜馍，有着面饼的香气，还有野菜独有的清香，非常好吃。
“月儿，这是什么菜？”
程锐细细地嚼了半天，但是这里的菜好像和他所吃到的所有菜都不一样。
韩月踮脚去看他咬开的菜馍里加了什么馅，也有一点苦恼，程锐见此把菜馍往夫郎旁递了递，哥儿十分自然地尝了一口，仔细分辨。
“应该……应该是枸杞叶吧？”
哥儿不是十分确定，拉了夫君要去与父亲们确认。
“就是枸杞叶，小东家你舌头可真灵。”
韩月脸上一红，不知道该先说什么好，摇了摇头，有些不敢接话。
“双齐哥……不用这样叫我，还是叫我月儿就好了……”
程双齐年前在程家做事，过了一个好年，而年后又跟着周家哥儿做事，到现在为止。已经攒下了不少钱，脸色看着比之前好了很多，见韩月这样客气，也不不再坚持。
“月儿，除了枸杞叶的之外，我还摘了其他的野菜，你们看看有什么特别喜欢吃的，我下次再去找。”
韩月刚才已经听说了，这些野菜都是程双齐休息的时候去摘的，他怎么好意思再打扰人家休息的时候。
“不了不了，谢谢双齐哥，这些已经很多了。”
程锐听完也向程双齐道了谢，听见屋里还有很多其他口味的菜馍，倒是不客气，拉着夫郎又往父亲们旁边钻去。
程双齐摘的野菜非常多，不仅是种类多，数量也很多，不像他们两个人每次上山都在胡闹，最后东采一点西采一点回家。
程锐被夫郎带着上山教了很多。看着餐桌上还没有切碎的野菜慢慢辨认起来。
“荠菜！”
韩月上前也看了一下，点点头，这个确实是程锐经常与其他菜混着认错的荠菜。
“这个是车前。”
“嗯嗯！”
“马头菜？”
突然冒出一个没听过的名字，韩月也愣住了 ，连忙上前查看，笑了出来，打了程锐一下。
“马兰头！”
“哦哦哦哦！”
被夫郎这么一提醒，程锐也想起来了，是马兰头。
认完野菜，程锐看着正在擀面的岳父有些跃跃欲试，林菱刚才就在看孩子们在这里玩认野菜的游戏，现在看见儿婿好奇的眼神，也是让出了自己的工作台。
程锐回想着岳父的手法，取了面团来，沾了点面，又撒了一些面粉在案板上，直接用擀面杖慢慢擀起来。
这倒是不难，他之前做饭的时候也做过。
韩月在一旁接过他擀好的面皮，往上面放刚调好味的碎菜叶，慢慢的菜叶放在面皮上之后，又取了另外一张，在上面盖好。
韩铭也在一旁看着孩子们，见自家小哥儿手上已经有做好的菜馍，也是十分默契的让开了自己的位置。
程锐见夫郎已经提起菜馍往锅里放去，又迅速的擀了两张皮出来，自己也很快的做了一个混合口味的菜馍放到锅里空闲的位置。
在高温的激发下，谷物和蔬菜的香气很快溢出来，混合在一起，形成一种美妙的味道，令人期待！
新鲜出锅的菜馍热气腾腾，还有些烫手，程锐将它们夹出来切成了好几块分给了在场的人。
“嗯，不错不错，手艺很好！”
许久未见面，长辈们都很捧场，程锐自己尝了一下，也觉得不错，暗自把这做法记下了。
吃过菜馍，程锐带了几个就去了四海酒楼。
他这次上街来，主要还是想和何掌柜探讨一下，在这里卖松露的可行性。
虽然他自己不太喜欢松露，但是松露这种东西能在现现代成功的营销开来，说明还是有它的可取之处。
如果能把这个东西真的营销开来，那么对于村里的村民们来说则又是多一笔收入，不止他的夫郎，乡下像他们家这样突然因病致贫或者因为其他重大的生活困难而突然陷入贫困，无法再维持正常生活的人家还有很多。
如果山里的东西能够多一样东西可以卖给有钱的人，那么山里产生的经济价值也会变高，这样靠山吃山的人就会比以前过得好一点。
程锐这次上街来，又看到了程双齐家的小孩徐越枝，那个曾经依偎在阿父后面怯怯的孩子现在也变得自信开朗了许多。
因为他现在能吃饱饭，有可以遮风挡雨的地方住，他的阿父还有一份稳定的工作。
其实从程双齐帮他们家开始做腊肉到现在为止，到他手里的工钱并没有很多，甚至没有办法去四海酒楼的二楼买一盘像样的菜，但就是这么一点钱流转到他的手里，却能让他们家的生活发生翻天覆地的变化。
作者有话说
第80章 菜馍
，还差 