74、第 74 章 炖梨 ...
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酒肆方开业，一家人接连忙了十几日。
十几日过后，城里的人也看够了热闹，酒肆生意虽说没前两天红火，但整日也是迎来送往，楼上的客房就没空过。
每当有商队进城，必定能一眼就瞧见这气派的三层小楼，隔壁酒旗在风中摇晃，门口进进出出，十有八九都会叫人来问一句。
店里如今有厨子有账房有小二，陆照雪不必事事亲为，就叫松竹在隔壁看着，工钱也给涨了，有什么事尽管喊她。
她最喜欢的，还是在三楼那个小屋里，靠在软榻上看松竹给她推荐的几个话本。
段川流离开边城后，军中一切事务都交给了几个副将，段川筠也时不时要去瞧瞧。
因此陆照雪第二次收到竹筒小信，便是海东青白雪一只鸟给送来的。
陆照雪取下绑在它脚上的竹筒后，它就跳出窗外，打开翅膀飞走了。
竹筒很小，信纸也很小，没署名没落款，只有一句：“京中诸多美食，你却不在身旁。”
陆照雪盯着一行字看了好一会儿，将信好好收进荷包里。
这人也是，来信也不说正经事，可怜了白色的大鸟，来去京城这样远，难怪她方才看着，都瘦了几分。
她找了张纸，裁成合适的大小，打算写一封回信。
信中不写别的，就叫他不要再用海东青传信。
再者便是她从一个西域商队那里买了两瓶葡萄酒，等他回来一起喝。
来大晏这么久，写字再难她也练了七七八八，就算称不上好看，但也能看清嘛！
她将晾干墨迹的纸卷好放进一支竹筒去，去了一趟段府，请段川筠帮她这次忙。
段川筠伸手招来海东青，将竹筒绑到爪上，当即将它放飞。
“每次麻烦白雪帮他送信，我看小家伙都瘦了。”陆照雪拿出提着的食盒，“这是我买的鸡，送给它吃。”
“白雪定是用来传要紧的消息的，却叫他用来传些……”她说到这里，面对段川筠，还是有些不好意思的，脸色微微发红。
“那我就不客气啦！白雪最爱吃鸡肉了！它整日跟着我在府里也厌倦，出去这几趟也好。”段川筠说完，又留她在府上吃了顿饭才走。
那信送出去，又过了十几天，海东青回来了，果真没再带信来。
没有竹筒小信，陆照雪却收到了一封正经从驿站来的信，算算日子，这人应是刚到京城就写了信来。
信上洋洋洒洒写了好些，写京里有什么好吃的，好耍的……什么都与她说，却独独不讲自己在京城的情况。
另还说叫她不必回信，此行时间不长，或许等她的信到了京城，他却已经回边城了。
如此恍然一个多月便过去了，九月初快到重阳节的时候，酒肆新上的菊花酒又叫生意更忙碌了几分。
她不是耽于情爱的人，很快便将此事放下，忙生意去了。
过了重阳，快到十月，边城便要开始冷起来了。
周珠还是喜欢待在小院的灶房里，琢磨些新吃食。
“这边城啊，一入秋，叶子掉个没完，转眼就入冬了！”周珠系着围裙在灶头忙碌，“秋天就得喝梨汤，待会儿舅母给你多舀几块儿梨的！”
陆照雪帮着烧火，闻言嘴甜道：“我就知道舅母最疼我了！”
中午酒肆管伙计们一餐饭，周珠没事做，也闲不下来，主动揽了这个活儿。
眼看着院子里头树叶儿都要落光了，周珠便上街去买了十来个水灵灵的梨子，要给大家伙儿添一碗梨汤。
灶台前暖融融的，锅里除却梨子还放了些红枣，都一齐炖的软烂。
有梨子和红枣，汤里不放冰糖都是香甜的。
陆照雪坐在小灶房里，接过第一碗出锅的红枣炖梨。
中午吃手擀面，配了大块儿的炖肉和几样爽口小菜。
酒肆的伙计没有不爱吃的，不够还能添。
新店也开了一个多月了，这些伙计们每逢吃饭时坐到一起，都会感叹自己遇到了好东家。
每天中午的饭再简单也会有荤腥，滋味也好，饭菜都管饱，给他们做饭的还是掌柜的舅母，他们也跟着老伙计们喊一声“周大娘”。
每逢节日掌柜的还会送节礼，就说重阳节，便一人得了一小坛菊花酒，一盒糕点。
一到月初，便会发上月的工钱。
这入了深秋，还有红枣炖梨吃，谁会再去找旁的活计？
因此这些伙计们都愿意干下去，再有想进的，一打听，却是已经不再招人了。
陆照雪坐在灶房里吃炖梨，没出去打搅这些伙计们吃饭，怕他们看到自己不自在。
一碗热乎乎的炖梨吃完，陆照雪却是再吃不下其他东西了，周珠见她吃得少，以为是她害了相思病，十分担忧，问她想吃什么。
“舅母不必为我操心啦，哪有什么相思病。”陆照雪脸红红的。
“那便再吃小半碗面？”
陆照雪看着面里头油汪汪的肉块儿，实在是吃不下，她看了一眼周珠的脸色，小心翼翼的说了实话。
“其实我是……早上偷偷去大院那边……吃了一碗杏仁豆腐……”
杏仁豆腐是消暑之品，酒肆里做的凉，原是这几天就打算下架，换上秋冬的滋补点心的。
周珠的脸立马黑了，双手叉腰在原地转了好几圈儿，最后问她：“可是肚子疼了？”
陆照雪摇摇头，“我……我叫他们给我做了个大碗的。”
“待会儿我就去大院那头！叫他们日后不许再给你做这些冰凉之物！”
“舅母，我是掌柜的……”陆照雪小小声。
厨子们怕是不敢不给她做……
周珠冷笑一声，“我是掌柜的她舅母！”
“我错了！”陆照雪立马认错，“我不该嘴馋！大院儿那边说，就剩那么些材料了，做完这两天就不做了。”
最后周珠给她做了碗放了枸杞子的红糖煮鸡蛋，盯着她喝下去才算作罢。
后来陆照雪一进大院灶房的点心档口，那厨子就用惊恐的眼神看着她，生怕她再要求自己做什么酥山冰酪之类的。
然后松竹就会不知道从哪个地方突然出现，推着她往别处去。
“掌柜的！万万不可啊！”
“周大娘都跟我们吩咐过了！”
陆照雪看她歇斯底里的模样，也歇了去开小灶吃冰的心思。
如此日子过着，也不觉得分离有多漫长了。
，还差 