79、第79章 香菇油菜+ ...
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吃饱喝足，唐玉送走客人，算起账来。
住房和饭馆房租每月加起来两百多，食材也要小两百，请了两人发工资要三四百，而收入不过一千多。
看来还得努力赚钱。
下午，唐玉接可儿回来，路上买了些辣椒。
回到饭馆，她搬了张板凳，坐在院子里洗辣椒，小孩哒哒跑过来，“姐姐，我和你一起洗辣椒。”
“这些辣椒用来做腌辣椒，店里客人都很喜欢吃呢”，唐玉笑道。
辣椒腌好，她去准备晚饭。
一个星期后，上午九点，天空阴沉沉的，看起来要下雨。
唐玉买了香菇，油菜、土豆和鸡肉等食材。
刚到饭馆，就看到一个熟悉的身影。
唐顺昨晚都没怎么睡，天没亮赶了过来，“老板，那广告片要不你……”
话到一半，唐玉幽幽叹了口气，“导演，你真是有毅力，算了，只要你及其团队不影响我店里正常经营，你们想拍就拍吧。”
闻言，唐顺心里那块悬着的大石头总算落地，“我们不白拍，这是给你的钱。”
话落，递过来几张百元大钞。
唐玉摆摆手，没有接，“不用给我钱，就是到时候你们片子拍出来，我能看一眼吗？”
“当然可以！”
待唐顺离开，唐玉去放食材。
她今天打算做香菇油菜，清炒豆芽，荤菜则是土豆炖鸡块。
依然是夏海洗菜，她负责切好菜备用。
鸡肉切块后，唐玉放了些调料腌制。
“这里交给我，你去前面看看”，她抬起下巴，对夏海说。
夏海应了声，只觉得在店里每一天虽然累，但非常充实，不像之前在厂里有时候混日子。
还没到中午，下起了瓢泼大雨。
周奶奶挎着篮子，卖完菜回来，跑进小饭馆避雨。
站在屋檐下，看着这天感慨，“不知道这雨什么时候能停呦！”
唐玉道：“奶奶进来坐。”
“麻烦了”，周奶奶心中感动。
“你这儿有什么好吃的？”周奶奶双手背后，去看菜单。
唐玉向她介绍了下今天的菜肴。
周奶奶：“要个香菇油菜吧，正好我早上没吃什么，饿了。”
切成片的香菇入锅炒香，再放油菜，一勺盐，接着一勺生抽淋下，香气飘了出来。
然后开中火爆炒。
火光从锅底窜上来，映出唐玉大半张脸。
褐色香菇色泽油亮，油菜香气逼人，让人看了口水直流。
闻着这香味，周奶奶吞了吞口水。
当这盘香茹油菜端上桌时，周奶奶这几天萎靡不振的胃口一下被唤醒了。
没等唐玉转身，她早已按捺不住，拿起筷子夹起块香菇送入嘴里。
香菇嫩滑饱满，水灵的很，咬下去，丰盈的汁水带着股清香溅了出来。
另外油菜尝着很水灵，新鲜脆口，与香菇搭配很完美。
“小唐老板，你这香菇和油菜都炒得不错，在家里我做不出这种滋味”，周奶奶由衷夸道。
唐玉笑了笑，“我在菜里没放多少调料，不过一勺盐和生抽而已，也就调味提鲜。”
就在这时，门外传来一道嫩生生的喊声，“奶奶好。”
周奶奶一听这声音，转身看过去，眉间染上了笑意，“这是王家小孙子，瞧他跑这么快过来，就不怕摔。”
王家小孙子王昱今年才六岁，生得壮实，很有福气，虎头虎脑的样子，倒可爱。
待王昱过来，周奶奶才问：“你奶奶呢？”
“在后面呢”，小家伙脆声道。
突然他步子顿住，小鼻子嗅来嗅去耸动着，像是闻到了什么味，好奇道，“周奶奶，你藏什么好吃的了？”
周奶奶看他这副嘴馋模样，只觉得稀罕，这小孩的嘴比她两个孙女的还挑剔。用他奶奶的话来说，就是难伺候，如今竟主动上前讨吃的，倒少见。
“不过我在吃饭，小昱是不是饿不饿？要不陪周奶奶吃点？”
王昱一听就要点头。
王奶奶大步走过来，“你客气了，王昱他不能白吃。”
“都是熟人，说这话见外了”，周奶奶说。
“你这在吃什么？有香菇和油菜，我家种的油菜老多了，到时候吃上个一两月，不知道吃不吃的完。”
唐玉一听这话，连忙道，“奶奶是你自家种的？我跟你买些油菜，行吗？”
王奶奶愣了下，过来吃午饭，没想到让她发愁的油菜能卖出去，不用她挑着扁担去街上叫卖，“行，太行了！”
“小唐，你需要多少和我说，明天我称好送过来。”
唐玉点头。
打完招呼，周奶奶低下头，大口大口吃起饭菜。
“有那么好吃？”王奶奶看得快馋哭了。
“特香”，周奶奶当即说，“油润润的，却不腻。”
王奶奶听了舔了下唇，赶紧点餐。
“小昱，你要吃什么？香菇……土豆鸡块？”
王昱一听有鸡块，“我吃土豆鸡块。”
鸡块会不会就像鸡腿那样好吃？
“行啊，我去和老板说下”，王奶奶已经被盖浇饭的香味勾起了胃里馋虫。
等回来，周奶奶嘀咕道，“糟了，忘带钱了！”
王奶奶听不大清楚，只听到 “钱”字，“你没带钱吗？没事，我带了，等下一起付了。”
“那谢谢老太婆你了”，周奶奶接着道，“明天我把钱还你。”
厨房。
唐玉把腌制好的鸡块冷水下锅，焯水捞出。接着锅里放油，下葱姜蒜爆香，鸡块倒入，下酱油、生抽、白糖上色。
倒水没过鸡块，开大火煮。
锅里八角、酱油混着肉香飘得满屋子都是。
隔壁家小孩孙爱华又被馋哭了。
孙妈妈和孙爸爸都没眼看，只是肚子发出强烈的饥饿动静。
两人大眼瞪小眼，“住在这真受罪，要不我们搬走吧。”
孙妈妈道：“我们上哪去找这么便宜宽敞，视线好带着院子的房子？”
孙爸爸心想这香味也太折磨人了。
唐玉刚要转小火，一转头，好几人凑到门口边看。
其中夏海带头，看的是津津有味。
唐玉：“……”
见此，夏海慌忙解释，“客人想过来看的。”
唐玉没说话，把土豆块放进锅里，和鸡块炖煮。
客人光看这卖相，就走不动路。
“感觉用这汤汁拌饭都非常香！”
“是啊，就是什么时候好？”
唐玉连忙道，“快了快了，大家去外面等。”
不知道是多少次孙儿往周奶奶那凑，王奶奶怪不好意思，“小昱他嘴馋，又饿的慌，让你看笑话了。”
周奶奶抹了下嘴，“这正常。”
她嘴上这么说，心里却清楚美食对小孩的诱惑力多大，小家伙的一双眼睛快黏到她盖浇饭上了。
今天还如此乖，想来是被饭菜香勾住了魂。
想到这儿，周奶奶继续动起筷子。内心却惊叹唐玉年轻，手却够巧，随便做出的一道菜，叫她欲罢不能。
这时，小家伙的土豆鸡块终于好了。
王奶奶看到自己面前的盖浇饭微微愣了下，刚出锅的土豆炖鸡块冒着袅袅白烟，土豆和鸡块被染上酱色，点缀在最上面的葱花被激发出香气，她情不自禁凑近。
“奶奶，我要吃！”小家伙大声道。
“小昱，你先去洗手再吃。”
小家伙虽然不情不愿，但还是去洗了手。
洗好手的王昱回来，桌上有这么一道菜，注意力都落这了。
所以王奶奶提前给孙儿夹了鸡肉，筷子一转，又去夹土豆。
一向吃惯了肉的王昱嚷嚷道，“我要吃肉！”
鸡肉太大块，小家伙差点没夹稳，赶紧低下头，奋力咬一大口。
鸡肉皮滑嫩，软烂得刚刚好，而且不干不柴，肉汁随着咀嚼越来越香。
王昱嘴巴张特别大，一口一块，因为土豆炖鸡块里放了些辣椒，很快他吃得嘴巴很红，不过小家伙非常过瘾，觉得鸡块比家里做的鸡腿要好吃的多。
香辣、酱香浓郁的鸡肉一入口，王奶奶没有心思去想别的事。
鸡块煮得酱香又入味，稍微一咬，入口即化，对她这种老人来说，不要太友好。
抬头一看，孙儿只顾着夹肉，连土豆看都没看一眼。
“小昱，别只吃肉，不吃土豆！”
王奶奶夹了块土豆，送入嘴里，软软糯糯，出乎意外的入味，香得她眼睛眯成条缝。
“周奶奶，你过来尝尝。”
那土豆鸡块在嘴里有了滋味，里面的土豆像鸡肉样好吃，当然鸡块入口滑嫩，也好吃，就连汤汁都异常美味。
美中不足的是她不能拿来下饭，要是用来拌饭，恐怕没人能抵抗的住！
王奶奶吃完土豆，夹了块土豆给孙儿。
脸颊鼓鼓的王昱：“……”
算了，奶奶想让他尝下，他就尝下好了。
土豆炖的软烂，酱汁融入了土豆里，王昱嗷呜咬下一口，浓郁的土豆香瞬间充斥了嘴巴，然后无需怎么咬，化开在嘴里。
吃的欢喜了，双腿在椅子前晃悠起来。
周奶奶吃饱，在一旁看着，竟然被这孩子勾起了几分食欲，不过她不能再吃咯，不然肚子要受不了了。
唐玉把买来的肥肉放锅里煮，熬出一锅醇厚的猪油来。
噼里啪啦声响起，紧接着锅里油越来越多。
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