78、第78章 韭菜炒蛋 ...
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担心占不到位置，周慧跑过去排队。
发现几张桌上都有那萝卜，汤不多，放了辣椒，卖相不错，冒着香气。
周慧要了手撕蒜苔盖浇饭，又问萝卜怎么卖。
唐玉笑了笑，“店里的小菜，不收钱，可以搭配盖浇饭吃。”
“真好！”周慧由衷感慨。
她张嘴咬白萝卜，一口下去真是酸脆多汁，好好吃。
吃得眉飞色舞，忘乎所以。
这时，唐玉端来客人的盖浇饭，“这味好正！”
只见翠嫩的蒜苔被撕成丝，上面撒了些蒜末和小米辣，香气一下被激发出来。
就是看着清淡了点，会不会不像菜那样下饭？
周慧闻着这味，呼哧开吃。
入口蒜苔腻爽细嫩，并带着股清甜，放了小米辣和蒜末后，蒜香浓郁，还酸辣适中，非常开胃解腻。
她用来拌饭，吃得满嘴油光。
太香了。
吃完香喷喷的盖浇饭，整个人都舒服了。
周慧顺便带了份盖浇饭给老爸。
说不定到时候她又能尝尝。
周父将饭盒打开一条缝，看了一眼。
蒜苔的清香与小米辣的酸香味一起窜出来，蒜末点缀着翠绿油亮的蒜苔，散发着诱人的色泽，看得让人胃口大开。
周父深吸一口气，“就吃这个了！”
正好他还没动自个带回来的盒饭。
周父夹起筷蒜苔，蒜苔脆的发出响声，一咀嚼尽是鲜甜滋味，不要太过瘾。
他又底下的米饭挖上来，和不多的汤汁搅拌。
虽然看着寡淡，但吃起来冲击力不比大鱼大肉差，他只恨胃口不大。
撕成丝的蒜苔还没怎么动，周父就着汤汁吃掉了大半的饭。
手撕蒜苔也相当下饭，这点米饭他嫌不够吃。
“还是女儿眼光好，发现了这家店”，周父边扒拉着边说。
“蒜苔是饭馆今天才有的，我也是瞎猫碰死耗子，误打误撞而已”，周慧一心觉得就这家的盖浇饭可以。
周父一听笑道，“下次还是让慧慧你去买饭，我不浪费这个钱了！”
蒜苔在很快地减少，唐玉把最后一份端过去，擦了擦汗，“好了，今天手撕蒜苔卖完了。”
王大爷看完热闹，好不容易挤进人群，听到这话，差点眼前一黑。
“你们准备的太少了吧”，王大爷一双眼直往厨房看，“怎么够大家伙吃！”
“真是不好意思啦”，唐玉说，“要不大爷您看下吃点别的？”
“只能这样咯”，王大爷丧气十足道。
随便点了份盖浇饭，结果就是味道好，但却不是他想要的滋味。
王大爷心里惦记着蒜苔，找到老板，“老板，下次你家有蒜苔，记得提前告诉我下，不然来晚，就没的吃喽。”
唐玉：“这没问题，大爷。”
收拾好桌面，唐玉在院子里刷锅洗碗。
刷着刷着，夏海走过来，“又来客人了，老板，我来洗碗，你去前面吧。”
“好，这里就交给你了。”
一上午忙的精疲力尽，吃完饭，唐玉趴着睡了会儿。
梦里她掉进了钱海，身边都是钱，这可是美梦啊……
第二天一早。
街道的吵闹声传来，唐玉翻了个身，看了眼外面，天还没有亮。
磨蹭了一小阵，她才翻身下床，听见妹妹传来浅浅的呼吸声。
忽然心头一软，轻手轻脚去了厨房。
再浸泡一夜的绿豆，放锅里加水，开火煮。
然后回床上补觉。
“可儿这段时间学习辛苦了，好像瘦了点”，唐玉打量完妹妹，给她盛了碗绿豆汤。
她们早上连吃了两天面条，唐玉担心妹妹吃腻，于是换了个花样熬些清淡的粥。
正好前几天买的绿豆不能浪费，她后面放了些冰糖，口感更好。
锅里的绿豆汤熬出清亮诱人的颜色，她拿勺子一拌，不仅消暑，还解馋。
吸溜呼哧间一大口绿豆，软糯绵密，还有回甘。
唐可儿微眯起眼，“好甜！”
唐玉顾不上说话，喝完又去添绿豆汤。
吃过早餐，两人去菜市场，今天学校放假。
此时太阳已经出来，阳光明媚。
九月虽然入秋，但天气还有些炎热。
唐玉牵着妹妹的小手，走走逛逛。
看到一把油亮亮的韭菜，勾住了她的目光。
眼下正是吃韭菜的好季节，口感脆嫩。
唐玉买了一大袋韭菜，饭馆鸡蛋好像用完了，她又去买了鸡蛋。
九点半到了饭馆，唐玉大包拎小包。
放好食材，将窗户打开透气，准备起食材。
当然，她没忘记提前把中午的米饭蒸上。
另外昨天的红薯粥换成海带汤，海带就是清洗起来有些困难，但做出来口感绵密。
海带汤煮上，米饭也蒸上，看还有时间，唐玉不慌不忙切起韭菜来。
饭馆外。
“你之前说好要请我吃好吃的，到底算不算数？我今天难得有空，才出来和你转转，现在走的肚子饿了”，说这话的女人抱怨道。
钱鑫细声哄道，“怎么不算数，我不骗你，接下来带你去的这家，味道保证让你没话说。”
“但愿吧”，女人抱胸冷哼。
“不过现在还没十一点，吃饭是不是有点早了”，钱鑫说。
“那到十二点，哪家饭店不坐满了人，我们到时候哪有地方坐！”
钱鑫觉得也是，快步带女友来到唐家小饭馆。
“这么小的店？”还没进去，女人震惊道，“你怎么找到这么小的店的？”
“你进去就知道了。”
女人只觉得钱鑫在装神秘，闻着味道挺香，于是一跺脚进去。
“就冲这味道，你就该相信我！”钱鑫突然幽幽道。
“还没吃的，我怎么知道！”
客人进来时，唐玉正在拿鸡蛋。
钱鑫和老板打起招呼，然后问，“老板，那我碗你用着怎么样了？”
“挺好”，唐玉接着道，“最近客人多，我可能还要和你买批碗。”
“现在我店里就有做好的新碗——”
“钱鑫，我饿了”，女人打断了他的话。
闻言，钱鑫才想起正事，“老板，你店里有什么吃的，能和我介绍下吗？”
“笋干炒肉，韭菜炒蛋和鱼香肉丝。”
笋口感脆，但女友吃不了。
钱鑫问女人，“来份韭菜炒蛋和鱼香肉丝盖浇饭怎么样？”
女人想了想，点头，这种小店恐怕就这点吃的。
钱鑫去告诉老板。
唐玉转身来到灶台前，热锅烧油，将鸡蛋液倒锅里，然后放韭菜段。
她买的韭菜非常嫩，炒时散发出来的香味很诱人。
等到放辣椒在锅里翻炒，浓郁的韭菜香飘满整个屋子。
“你闻到味道了吗……”
“废话，我鼻子又没问题，当然闻到了。”
唐玉听到外面的声音，手上动作迅速起来，加入调料她一个颠锅，将鸡蛋与韭菜完全混合。
钱鑫两人都没说话，静静等待菜上来。
刚出锅的盖浇饭冒着腾腾热气，不过吃进嘴里很香，霎那间女人瞪大眼睛，好不容易没那么烫了，细细咀嚼起来，嫩滑的鸡蛋和越嚼越香的韭菜，搭配在一起不要太好吃。
“开胃，我还想去添米饭”，女人说。
“去吧，要不你尝尝我的鱼香肉丝，肯定会惊艳。”
两人吃的很开心，倒吸引进来不少路人。
唐玉苦哈哈在忙，收到钱时，却觉得辛苦也值了。
看后面还有人来，她把一锅海带汤端出去。
“我去盛汤”，时刻留意店里动静的钱鑫起身道。
女人“嗯”了一声，埋头大吃。
“好喝，老板你太能干了。”
“就是啊，这海带汤绵密解暑，多亏了老板愿意给我们煮。”
唐玉快被他们夸美了，借口去了厨房。
这边钱鑫好不容易打到汤，女人正好渴了，端着一抿而尽，“海带挺细腻可口，汤不平淡无味，实在好！感谢你带我来了家宝藏店。”
厂里。
宋铭几人成功拿到盖浇饭，带回车间。
“哇，让我看看今天吃什么好菜！”
“再这么吃下去，我感觉自己要胖了。”
宋铭介绍，“中午有鱼香肉丝，能让大家敞开肚子搓一顿了。”
“太好了，看着就下饭。”
“我都担心老板不赚钱，这么多份量，完全够我们一个大人吃！”
率先拿到盒饭的一男人忍不住了，菜还没入口鲜香气息就钻进鼻子，勾得他肚子不争气叫个不停，入嘴先尝到汤汁咸鲜的滋味，然后是胡萝卜丝和木耳丝的脆，笋丝的干香，香迷糊他了。
其他人看他吃这么香，手下动作一点不慢，打开盒盖。
奈何香味太馋人，坐下来吃得头也不抬。
吃进嘴里味道绝了，咀嚼时滋味咸中带辣，肉丝滑嫩，配菜多多。
大家伙都觉得这鱼香肉丝怎么能这么爽口，和平时吃的味道不同，好吃上百倍。
宋铭看到大家反应，不自觉笑了。
低头迫不及待用筷子来上一大口，立马被咸鲜酸甜的滋味香得他说不出话。
怎么会有这么好吃的食物……
一口接着一口，胃仿佛成了无底洞。
“这笋丝好吃，木耳也不错，当然就没有难吃的！”
“好吃又下饭，我突然觉得好幸福，想掉眼泪。”
盖浇饭太香，大家伙聊了几句，继续埋头吃起来。
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