77、第77章 酸辣萝卜+ ...
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就冲这卖相，房东内心无比期待。
不过她舌头一向刁钻。
汤汁碰到舌头的一瞬间，房东整个人愣住了，所有的烦恼消失不见，脑袋里顿时只剩下两字：好香！
鱼汤鲜而不腻，很是醇厚，鲜得像聚集了鱼肉的精华，细嚼慢咽后，喉咙间还带着丝酸菜特有的酸爽。
而那酸菜早被煮得软烂，吸饱了汤汁，后劲很足，牙齿一咬，脆爽不说，透着股酸，非常开胃。
房东连吃了好几口，市里最好的酒楼都没有这种菜，手上动作就没有停下来过。
唐玉出来看到这一幕，原来紧张的神情一下舒展不少，“今天还有汤喝，要不要我去给你盛碗汤来？”
房东艰难从碗里抬起头，到底没抵住这诱惑，“那麻烦小玉你盛一碗过来。”
汤下肚，房东舔了舔嘴，仍意犹未尽，眼看酸菜和鱼剩了一半，而碗却空了，她赶紧去添饭。
房东走出小饭馆时，脸上还带着幸福的笑。
将店铺打扫干净，唐玉看了眼时间，八点四十，得赶紧回家，明天还得早起。
第二天，唐玉出发去菜市场，她想买些萝卜，做酸辣萝卜。
她七拐八弯，到了老人家支的小摊。上面摆的萝卜很漂亮，新鲜笔直。
唐玉上前挑了些萝卜，还买了些红薯。
回到饭馆，她将洗干净的萝卜刨皮切片，放盐腌制会儿，淌出水来再倒掉。
碗里唐玉放白醋、糖、水搅拌，加入辣椒、蒜和姜丝，调好料汁。
接着拿来玻璃罐，将萝卜放进去，倒入料汁，盖好盖子。
“这要多久才能吃？”夏海看得目不转睛，问了句。
“两三个小时后就可以了。”
做的小料若是好吃，也很拉拢客人。
这个要等挺久，唐玉把灶台收拾了下，拎来装着红薯的袋子，去接盆清水，准备洗干净。
洗净的红薯切块，放入盆里。
“老板，不如让我试试？”看她切菜，夏海跃跃欲试。
“你来”，唐玉点点头，正好到边上歇歇。
夏海一手控制着稍大的红薯，一手握住菜刀，手起刀落，起初动作稍显笨拙，到后面流利不少。
看他切累了，唐玉说，“我来吧，看你切了会儿，还可以。”
切好的红薯她和大米一起放进锅里，开火煮。
唐玉才有时间问夏海，“你在家里经常干活吗？”
“那没有”，夏海低下头，小声道。
老板该不会嫌他吃的多做的少吧？
唐玉解释：“我看你干活还行，肯定会越来越好的。”
闻言，夏海松了口气，他就想在小饭馆留下来。
然后两人一起去弄厨房的卫生。
这时红薯粥也煮好了，热气腾腾中裹着红薯的香甜和大米的清香。
唐玉舀了勺，鼓起嘴巴呼哧吹气，然后让夏海尝尝，夏海摇了摇头，原本想说“不用”，却被锅里若隐若现的红薯勾住了目光。
尝尝也没事，也不是不行。
夏海大口喝粥，第一反应：甜，那种难以形容的甜细润无声，不像白糖那样浓，像是红薯本身的甜。
尝过后，“这个红薯粥很香浓，好喝！”
感觉要是早上有，他就不是豆腐脑配包子，而是红薯粥配包子了。
现在才十一点不到，饭馆就来了客人。不少客人觉得累了一上午，急需吃些好的来弥补自己。
随着一批客人涌入饭馆，唐玉端着炒好的盖浇饭出来看到他们，于是从玻璃罐里取出小碗萝卜，端上桌。
另外将提前熬好的红薯粥送来前面。
这些天依旧很热，不少人抱怨没胃口。
唐玉也无可奈何，但正因为这样，她才熬了锅红薯粥，想让客人们吃的安心。
“大家都辛苦了，我正巧买了些红薯，熬了粥，给大家解腻开胃，想喝的可以自己来前面打，不收钱。”
唐玉说完，大家叽叽喳喳道，“真的吗，老板人真好！”
“太好了，谢谢老板！”
“这样的老板不发大财，简直天理难容！”
饭馆瞬间热闹起来。
有的客人见排的队伍长，想叫上朋友走，但得知有红薯粥喝，顿时变了脸色，兴奋道，“有红薯粥喝，我来排队，你去喊我妈过来！”
最先拿到碗的是个老大爷，他揭开锅盖，刹那间香甜的气息同热气扑面而来，光闻着就让人觉得香。
“这红薯粥看着……好喝，好看的很！”
老大爷笑着夸了句，美滋滋地盛起粥。
第一口喝到粥，眼睛当即亮起来。
“唔……确实够好，我没有说错，甜而不腻。”
香甜的红薯粥十分开胃，里面的红薯软糯甜蜜，连米粒都口感细腻。
老大爷牙口不好，向来喝粥只喜欢喝汤汤水水，这会儿却觉得红薯软糯不费牙，硬生生将红薯和米粒吃的一干二净，还打了个饱嗝。
胃口一下子被打开，嘴巴好像“活”了过来，有了滋味。
旁边排队要买盖浇饭的客人只恨心有余而力不足，既想吃盖浇饭，又想去盛红薯粥。
后面的人赶紧道，“够了再喝就没了，给我们后面的人留点！”
“都没怎么喝，怎么可能会喝完？！说得我们多贪吃一样！”
“难道不是吗，我看红薯粥都快见底了！”
唐玉听到外面吵闹声越来越大，生怕他们吵起来，连忙跑出来劝架，“大家别吵了，要喝红薯粥，厨房我熬了不少，都有的喝。”
她语气轻柔，大家不再吵的脸红，安静下来。
毕竟小饭馆每天有免费的粥喝很不错了。
想清楚后，前面的人大声道，“我要一份手撕蒜苔盖浇饭！”
撕开的蒜苔，放上蒜末、小米辣和白芝麻添味，别看着简单，开胃又好吃。哪怕是最热的一天，也能吃上几大碗饭。
“蒜苔真的好好吃！脆爽香辣。”
端到盖浇饭的年轻人尝了口就夸道，引得排队的人羡慕嫉妒恨。
脆生生的蒜苔很香口，辣味不浓烈，但让人上头，吃一口就停不下来，再配上蒜末和芝麻，香气是有了。
就是总感觉缺点什么。
年轻人想起唐玉的话，从小碗夹了筷酸辣萝卜到米饭上，这萝卜散发出来的辛辣味让他不自觉流口水，等到混在米饭里一尝，萝卜脆爽，汁水多，特别香辣，和米饭凑在一块，味道很丰富可口。
排队的人实在多，整条街听到有免费粥喝，都跑过来希望能喝到粥。
唐顺就在其中，他一直没敲定好美食广告片，认为唐玉就是他广告中心仪的人选，奈何唐玉还没有松口。
这不今天有空，他坐车过来，看这架势，他该不会点不了盖浇饭，连粥都喝不上吧。
“给我留点粥，兄弟，我从大老远过来的。”
他对前面几人说，眼底湿漉漉的。
大概前面客人看唐顺有些可怜，手下留情了，轮到唐顺时，正好剩一碗左右的红薯粥。
他赶紧盛了，生怕别人抢着打去，捧着碗喝了一口，立马就被香浓甘甜的滋味所征服。
他的舌头得到了救赎，这才叫美食嘛。
唐顺不同只知道夸好喝的人，他能尝出粥里糖放的不多，甜味更多来自红薯，那股沁人心脾的甜还带着回甘。
好喝！
就在唐顺回味时，对面坐下一个人，“兄弟，要不你把这碗粥让给我，我出钱跟你买。”
“不卖！”唐顺想都没想道，赶紧护住他的碗。
小声道，“就这点粥还不够我喝，你做梦呢！”
再说他又不是差钱的主。
对面的人摸了摸鼻子，讪笑离开。
喝了粥后，嘴里一下有味道。
唐顺看到桌上有脆萝卜，眼前一亮。
夹了块，往嘴里送。咔嚓一声，唐顺已经吃完块酸辣萝卜，觉得很惊艳，他仍有些不过瘾，伸出筷子夹了个。
边嚼边感叹，“还得老板手艺好，要是一般人来做这个，哪能做出这味。”
吃了萝卜，又喝红薯粥，唐顺只觉得日子舒心赛神仙。
萝卜的酸辣味最先冲进鼻子，咬开后又脆又多汁，好吃得不行。
香气一阵阵往外飘，周围路人纷纷停下脚步。
“这是萝卜啊，怎么卖？”
“酸辣萝卜，店里的小菜”，唐玉介绍道。
“那给我来份盖浇饭，搭配些萝卜好了。”
“我就喜欢萝卜脆脆的口感，很辣吗？”
……
不少人围观，空气里都是那股酸辣脆爽的萝卜香味。
没一会儿功夫，唐玉准备的一罐酸萝卜很快见底了。
她安抚好焦灼的客人，对夏海说，“你去多洗些萝卜，我过来切。”
夏海有些懵，但点点头。
周慧拒绝了他爸拿回来的盒饭，迅速起身，“我出去吃。”
周父冷哼一声，“这丫头嘴巴够刁的，有的吃就不错了！”
这会儿周慧肚子有些饿，却兴致缺缺，脑子里一直在想吃什么好。
想来想去结果都是小饭馆的盖浇饭，浓郁油亮的酱汁紧紧裹着米饭，吃完那滋味……她简直不敢往下想，怕口水流一地。
突然她鼻子捕捉到空气里若有似无的香味。
顺着香味找过去，抬头一看，这不就是唐家饭馆吗？排出一条长队，都排到门边了。
，还差 