57、第57章 卤鸡腿 ...
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宋铭回去上工，回忆起吃的午饭口水直流，“饭馆的酱香鸭真好吃。”
闻言，薛佳点头，“要不是我胃口小，三碗饭不在话下。”
主任这时走过来，惊讶道，“你们还去吃了酱香鸭？”
听名字就美味得不可思议，早知道中午他也去了。
“那鸭肉超级入味，非常下饭”，宋铭说。
然后越说越馋，口水快要流出来。
主任一拍手，“晚上我要去买酱香鸭，也尝下味。”
饭馆，他们的午饭有回锅肉，酱香鸭和豆角。
赵宇买了四瓶可乐回来。
他说，“我请大家喝可乐，吃饭嘛，配上冰凉的可乐一起喝才过瘾。”
郭骁正低头啃咬着鸭肉，点点头，无比赞同这话。
他大口吃肉，一坨鸭肉两三下就没了。
赵宇拿起筷子，去夹鸭肉。
鸭肉挂着酱汁，和辣椒一起煮，表面酱黄油亮，吃起来鲜嫩香口，油而不腻，刚入口时很浓的甜辣味。
他差点被辣到了，用力咬下去，鸭肉非常紧实，鲜香甜辣的滋味一层接一层在嘴中绽开，等咽下去，那股辣味还弥留在舌尖上。
虽然辣，赵宇喘着气，但实在过瘾。
这时来上口可乐，简直是舌尖上的享受！
“好吃吗？”唐玉问两人。
话落，给可儿夹肉片和鸭肉。
郭骁惊喜道，“好吃的很，这鸭肉辣的我嘴巴麻了，但我还想吃。”
能做这么好吃，难怪前面不少客人要买。
活这么大，他也吃过不少次鸭，但从来没有像这次样的满足。
饭菜太可口了，郭骁扒拉起碗里的饭。
赵宇夹起锅里的回锅肉，很大一片，上面撒了大蒜叶，卖相上很好看。
送入嘴里的一刻，他瞪大眼睛，“唔……太香了吧！”
鲜嫩的肉片用牙齿一咬，咸鲜香辣的滋味让人食欲大开。
不要太下饭了！
厨房，两人蹲着在洗碗。
“你在傻笑什么？”郭骁看着傻笑的赵宇，不明所以。
赵宇舔了下嘴，“我在回味刚吃过不久的鸭肉和回锅肉呢。”
他盛了四碗大米碗，后面没菜了，拿勺子舀汤汁浇在米饭上，满满一勺，米饭与汤汁混合在一起，一口下去，香迷糊他了。
“不怪你上头，我也馋呢”，郭骁说。
晚上，没了酱香鸭，但赵宇依然大快朵颐，碗里似乎还带着酱料香气。
唐可儿看到两个哥哥这样，既无奈又自豪。每次他们免不了要和她抢食，他们一定很满意姐姐的手艺！
第二天。
唐玉下锅煮了面条，放上些配菜，就是她们的早饭。
哪怕只是早上，唐可儿胃口仍然很好，连汤都没剩。
唐玉骑着自行车去菜市场，呼吸清晨最新鲜的空气。
很快，手里东西多了起来。
然后碰到了周大爷，一个人在买菜，出声要帮她们提食材。
“买这么多菜，中午是要做什么？”周大爷好奇道。
唐玉回道，“有卤鸡腿，蒜蓉大虾和炒南瓜丝。”
“这些菜辣不辣？”
“不怎么辣”，唐玉说，“可能就卤鸡腿味道重点。”
“那我知道了，中午带老伴儿一起过了。对了，还要喊上老王，这糟老头子每次和我下棋，总是向我念叨小饭馆”，周大爷好心将食材放进店里，心满意足地离开。
食材要提前洗好，然后准备好。
没想到赵宇和郭骁十点不到就来了。
赵宇挠了挠脑袋，不好意思道，“懒觉没什么好睡的，还不如来店里帮忙。”
“还是为了口吃的！”郭骁摇头，低声道。
唐玉先给大鸡腿改刀，然后腌制去腥。
上次的卤料包还没用完，能接着用。
锅热放八角、桂皮等香料和干辣椒，倒水和酱油，等卤水煮开沸腾，她才放改了花刀的鸡腿。
没多久，香气飘出屋子老远。
巷子口的小狗都不安地狂叫起来。
赵宇两人实在受不了了，趴在门口观看。
心想这菜究竟有什么魔力，能这么香，勾得人魂不守舍。
太折磨人了！
一锅鸡腿卤好，揭开锅盖的一刻，唐玉差点恍了下神。
鸡腿卤的金黄油润，底下酱汁呈褐色，卖相漂亮。
唐可儿闻到香味跑进来，直勾勾看向锅里，“哇，这么大的鸡腿！”
“上午大家加油，中午每人一个鸡腿吃”，唐玉笑着道。
闻言，赵宇那叫一个满血复活，眼里有了光彩。
鸡腿他一定要吃到！
郭骁心想他要表现好，这鸡腿看着就好吃。
唐玉在切大蒜，剁成细腻的蒜蓉，炒大虾时要用。
去掉虾线的大虾下油锅，很快大虾变成红色，被红亮亮的油光裹着，放辣椒段和蒜蓉不断翻炒，炒出猛烈的香气来。
紧接着迅速出锅，大虾看着依旧很嫩。
巷子中各家各户还没做饭，就闻到霸道浓郁的饭菜香味，自然知道从哪飘来的。
不过短短几分钟，店里涌进大量客人。
后面过来的都不好进去。
赵宇出来看到这场面，傻眼了。
通知了唐玉后，她说，“准备迎客，你们去前面招呼客人，厨房有我一个人就够了。”
排队的客人望眼欲穿，闻着肉香实在馋得不行，要掏钱买，也心甘情愿。
一看今天的菜单，惊呼，“有虾有鸡腿，都想吃怎么办？”
再一看价格，“蒜蓉虾三块五，卤鸡腿三块。”
客人一咬牙，对前面的赵宇道，“小伙子，我要份蒜蓉大虾。”
又不天天过来吃，花点钱让自己高兴些怎么了。
其他客人焦急等待，想好要吃什么了。
“老头子，看吧路上耽搁了，现在要等好久”，周奶奶过来，看到人这么多，叹了口气。
“没事我有耐心等”，周大爷故作无所谓，谁知道路上会出意外呢。
环顾四周，店内几张桌子坐满了人，全埋头吃着饭。
而现在还不到十二点。
他低估小饭馆的生意，以为老顾客不多。
王大爷后面来，和他们打起招呼，“我有几天没来了，进来看到熟悉的面孔备感亲切。”
“老王，你想好吃什么了吗？”周大爷问。
”没的。”
王大爷看完小黑板，“虾过敏我吃不了，南瓜汤素了点，那还是要份卤鸡腿，希望别吃着太油腻。”
“应该油腻不了，老板的手艺我还是信的过的”，周大爷接过话。
确实。
他看其他人桌上的卤鸡腿颜色深亮诱人，香味扑面而来。
味道能差到哪去。
王大爷心想道。
等唐玉回来，他还是问了句，“老板，这卤鸡腿是你刚做的吗？”
“大爷，卤鸡腿才做好不久”，唐玉笑了。
“那给我来份卤鸡腿。”
周大爷正想说“他也要一份”。
这时，周奶奶却说，“老头子你血压高，鸡腿这种食物你不能吃。”
为了健康着想，周大爷只好忍痛割爱，“我要份蒜蓉大虾和炒南瓜丝。”
唐玉记下，“你们找地方坐，稍等。”
好不容易有个年轻小伙吃完走了，周大爷跑过来占座，朝两人招手，“老伴儿，老王，你们快来。”
很快，菜端上桌，热气腾腾，满是锅气。
周大爷吸了一大口气，有些陶醉。
周奶奶实在没眼看他，但不得不承认，这菜饭香得离谱。
“一份才三个鸡腿”，王大爷数了好几遍，确定是三个卤鸡腿。
“味道好就行了”，周大爷安慰他。
也是。
王大爷夹起个鸡腿。
这鸡腿个头可真不小，上面挂着酱汁。
卤鸡腿一入口，王大爷彻底说不出话。
鸡腿卤煮久了，酱香浓郁，皮滑嫩，内里无需费什么牙，软烂到轻松咬下一口，汁水在嘴里炸开，味道越发香浓。
没几颗好牙的王大爷两三口啃完整个鸡腿。
见鸡骨头边还有肉，他舍不得浪费，这次放进嘴里，嗦得一干二净。
卤鸡腿辣味还是有的，但王大爷可以接受。
周大爷张大嘴，被他啃鸡腿的动作给看馋了，“我想尝下鸡腿，你尝尝我的菜。”
“不用，卤鸡腿不换”，王大爷坚定道。毕竟才三个鸡腿，还不够他塞牙缝。
周大爷哼唧两声，“不换就不换，谁稀罕！”
虽然王大爷的卤鸡腿看着让人垂涎欲滴，但他的大虾和南瓜丝也不差。
他就是有点可惜，因为血压高，尝不到鸡腿。
想到这，周大爷夹起只沾着蒜蓉和辣椒的大虾到碗里。
剥了壳后，大虾露出里面鲜嫩的虾肉，看着让人很有胃口。
一吸一咬，虾肉的鲜嫩清甜尽在嘴里，蒜香十足，并不叫人反感，同时涌上来的辣，他呼了口气。
怎么能做的这么好吃！
嘴里塞得满满的，尽是肥美的虾，周大爷说，“好吃的紧，老伴儿，你尝尝。”
周奶奶没好气道，“吃那么快做什么，又没人和你抢。”
“大口吃才过瘾。”
周奶奶倒也尝了下虾，虾很鲜很嫩，放了蒜蓉和辣椒后，味道丰富不少。
这一顿几人吃开心了。
王大爷撑着鼓起来的肚子，走出饭馆。
“我看你中午吃了整整三碗饭，不错啊”，周奶奶笑道。
好久没见他有这么好胃口了。
周大爷大笑，“饱了饱了，再吃受不了了。”
，还差 