22、第22章 炒空心菜杆 ...
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看似平淡无奇的冬瓜汤，在老板手下，变得妙不可言。
“好喝吗？”王大爷看她埋头喝着，走过来问。
“老板汤煮得好，如果卖汤的话，一天至少能赚个上百。”
清香扑鼻的冬瓜汤十分解暑，里面的冬瓜吃起来软而不绵。
王奶奶不像很多人只喜欢喝汤，这会儿将冬瓜吃个一干二净，还舔了下油亮的嘴，意犹未尽。
听到她夸冬瓜汤的滋味，王大爷有些怀疑，不就是一碗汤吗，真有那么好喝？
然后低头抿了口汤，入口很是鲜甜，鲜味萦绕在舌尖。
喝完发自内心夸赞，“确实好喝。”
炒空心菜杆盖浇饭端上来，冒着滚滚热气。
脆脆的空心菜微微的酸，辣味恰到好处，让人吃上一口，筷子停不下来，这时再来上口香甜的米饭，更香了。
“一口冬瓜汤一口菜，真是太爽了”，王大爷感叹道。
这一刻胃仿佛活了过来，像个无底洞怎么吃都不饱。
王奶奶也加快速度，捧着碗吃起来。
唐玉再去看冬瓜汤，没剩多少了，眼里带着笑意。
然后去招呼刚进来的客人，点好餐后回厨房炒菜。
唐玉去厨房炒空心菜杆，那香味能飘出去老远，勾得巷子口经过的人进来。
她将上午的零钱收入清点了下，只要饭点一到，客人像潮水样涌进店里。
房东乐呵呵的声音传来，“小玉，店里还有菜吃吗？”
“姐有的，你还没吃，我去给你弄饭菜”，看到来人，唐玉立马起身。
小孩在她身边，喊了声“姨姨好”。
“我带了个朋友过来，生意今天好吗？”房东问道。
“还可以。”
房东接着道，“我们先看下菜单，我朋友等下来。”
房东刚坐下不久，从外面进来个打扮时髦，烫了卷发的女人。
女人打量完饭馆，“这家饭馆看着没什么特别，不够大，你怎么非拉我过来？”
“这里的家常菜不错”，房东实话实说。
打扮时髦的女人叫向玲，去看菜单，“我告诉你城东有家餐厅不错，那家的烧鹅绝了，虽然不便宜，但每次去，看到不少人在那排队。”
“这家比不上城东那家，既然来了，我先看看吃点什么。”
向玲吃过不少山珍海味，豪华大餐，嘴巴挑剔的很。
还是第一次来苍蝇小饭馆吃。
房东这边点了两份盖浇饭和炒面。
向玲有些诧异，”你一个人吃的完？”
房东解释，“给我俩点的，不用担心吃不完。”
闻言，向玲好奇这位好友为什么如此自信。
唐玉先把炒好的面条端上来，她把鸡蛋火腿青菜等食材全加进去，嫩黄的鸡蛋片裹着根根分明的面条，这一盘面条层次分明，香味浓郁。
“看着不错吧”，房东自得道，“不比你之前吃过的餐厅味道差。”
向玲悄悄咽了下口水，目光很难从写着“好吃”二字的炒面条上移开。
强行挑错道，“看起来油乎乎的。”
之前吃过的炒面不是太油，就是太干了，吃上几口很容易腻。
房东眼睛一转，“那要不我先尝尝，你再决定吃不吃。”
她拿来个干净的碗，从盘子夹了些炒面到碗里。
炒面霸道浓烈的香气勾出了房东胃中的馋虫。
刚出锅的炒面最是香了，看着有几分烫嘴，房东用筷子挑起一大坨面条散散热气，然后送进嘴巴里，“香！”
面条很有韧性，筋道十足，鸡蛋口感嫩滑，火腿咸香，还有青菜吃着清爽，正好解了几分腻。
再次吃炒面，房东依旧会为这股味道所折服。
见好友埋头吃着，连嘴角沾上了油都不清楚，向玲蹙起眉头。
注视着面前的炒面，真有这么好吃？！
如果让她来品尝，应该会很优雅。
向玲立马拿起筷子，顾不上烫嘴，呼哧吃起面条，眼睛因不可置信而睁大。
面条比她想象的要香，不干不腻，配菜很多，味道丰富了不少，并且还夹杂着油香。
这若有似无的油香，叫她并不觉得反胃。
加了勺辣椒酱不断散发出来的香辣气，让她忍不住分泌出唾液，面条都变得很香口，味道好极了。
此刻什么优雅，向玲全部抛之脑后，脑海里只剩下这盘炒面。
“面条有点咸，要不你吃些饭？”她对好友说。
房东摇头，“我没觉得咸啊。”
带着酱汁香的面条填满整个嘴巴，好充实的一种感觉，什么大虾牛肉等山珍海味都比不上。
独享炒面的计划没得逞，向玲有些失望。
吃完酱香浓郁的炒面，还不忘把沾着酱汁的嘴角擦干净。
这味道叫人实在难以忘记！
房东吃起盖浇饭来，翠绿的空心菜杆卧在白花花的米饭上，不见一点荤腥，但依旧看着让人很有食欲。
这种霸道的香味很难有人抵抗的了！
向玲直接拿起勺子，满满一勺米饭混合着空心菜杆，香的几乎叫她落泪。
这种黏糊糊的盖浇饭，汤汁渗透进米饭，很是下饭。
等到盘子光了，向玲才反应过来自己吃掉了这么大一盘米饭！
在打出几个饱嗝后，她看向好友。
肚子饱了但仍有些馋，看房东吃这么香笑了。
“我给孩子打包份盖浇饭，有事先就走了”，向玲说。
房东点点头。
唐玉从厨房出来，这时房东吃好了。
“小玉，刚才我身边那人叫向玲，梧桐巷那块的房东。”
原身家租的房子便宜，但采光不好，而且连续下雨，衣服容易发潮。
唐玉想着赚了钱，有一天要带小孩搬去更好的房子。
和房东提过一嘴，没想到她会记得，梧桐巷那边房子听说普遍采光要好些。
唐玉想了下，“姐，有时间我去梧桐巷那边看下房子。”
“我会跟向玲说下”，房东叹了口气，“真不希望你们姐妹们这么快搬走。”这样就再也吃不到唐玉做的好吃的了。
“谢谢姐一片好意”，唐玉笑道，“以后搬走了，我会带可儿过来找姐玩。”
“小玉你这空心菜杆炒的好”，房东接着夸道，“很入味。”
下午一点多，唐玉姐妹俩才有时间吃午饭。
热烈明媚的阳光照进小小的屋子里。
这空心菜叶很容易做，锅热倒油，下蒜末炒香，然后唐玉放入空心菜，翻炒均匀，放少许盐，就可以出锅了。
开吃前，唐玉给小孩夹空心菜，“多吃点，可儿。”
“这青菜好香~”唐可儿吃起来，嘴里都是青菜的清爽，还有股蒜香。
每当这个时候，唐玉最放松了。
吃完空心菜开始吃肉，鸡蛋里的肉片确实比平时好吃的多，非常入味。
吃完午饭，趁困意还没上来，唐玉去把碗筷洗了。
午睡前，有个卖瓜果的大爷在巷子里叫卖，“三毛一斤的西瓜，又大又甜~”
见小孩直勾勾看向外面，她对小孩说，“可儿，想不想去买西瓜？”
“想~”唐可儿迟疑片刻点头道，她好久没吃甜甜的西瓜了。
“姐姐带你去买”，唐玉朝她伸出手。
唐可儿眨眨眼，阳光中站着的姐姐好温柔哦。
再回来手里多了个西瓜，唐玉用盆接了盆凉水，西瓜浸泡在凉水中。
“过一会儿再吃”，说完唐玉趴在桌上休息。
五点半，店里豆角没了，现在菜市场早关门了，只能明天去买。
唐玉将菜单上的豆角炒茄子，换成鱼香茄子，价格还一样。
“一份豆角炒茄子。”
唐玉：“不好意思，现在茄子没有了。”
连吃好几天的客人不明所以，一看新菜单，整个人麻了。
他想吃豆角又想吃茄子，但此时只有茄子了。
吃还是不吃，有些难以选择。
客人咬牙道，“那来份鱼香茄子。”
赶过来的夏雨直呼道，“不是吧。”
她经常来唐家饭馆，很喜欢这家的豆角，脆爽可口。
等太阳落山跑过来，却发现豆角没有了！
唔……天快要塌了。
老板笑着道，“鱼香茄子还是有的，对了还有炒空心菜杆。”
这两个菜都很好炒，几分钟就能炒好一道，出餐不比炒面慢，很多客人喜欢点。
夏雨无可奈何道，“来个鱼香茄子盖浇饭。”
“好。”
唐玉回到厨房，再出来端着盘热气腾腾的盖浇饭，轻轻放到夏雨面前。
“谢谢老板！”
只见色泽红亮的茄子夹杂着酱色的细碎肉末，均匀码在米饭上，米饭浸润了茄子的酱汁，细碎的翠绿葱花撒在茄子和肉末上，增添了几分香气，看着非常下饭。
夏雨咕噜吞咽口水，一口米饭混合着茄子送入嘴里，实在太香了。
入口的茄子在热油炸过变得酥脆，内里却很软糯，轻轻一咬，酸甜咸辣的各种滋味在舌尖绽放。
尤其那黏糊浓郁的酱汁，浇在米饭上，增添了米饭的风味，而且减去了茄子的几分油腻。
这软嗒嗒的茄子搭配大颗肉沫，口感软糯，又有嚼劲，夹杂着几分油香，真是好吃的不得了！
因为怕吃不完，她让老板少盛点饭。
随着底下的米饭越来越少，夏雨意识到完全不够吃，茄子实在下饭的很。
作者有话说
第22章 第22章
，还差 