《阎王，请吃小馄饨》白兰的鱼

6、美味的炸串儿

　　自从莫厘来了，金昭终于有闲心开发新菜单了！

　　除了开发几种小馄饨的新口味，在菜单上还要加上炸串儿。小时候最馋的就是这口儿，外酥里嫩的鸡排，Q弹劲道的鱼丸虾丸，爽脆爽口的炸蔬菜，香香脆脆的炸串撒上孜然辣椒面或者酱料美味翻倍，与小馄饨简直绝配！

　　想到菜单可以升级了，最近的客流量也大涨，金昭昭身体涌起一股使不完的力气。

　　小吃街的霓虹灯逐渐亮起，金昭双手推开大门，外面带着混杂各类美食味道的空气扑面而来。

　　“钱来，钱来，钱从四面八方来！”金昭扎着马步，双臂振翅。

　　莫厘显然没见过这种奇奇怪怪的场面，默默举起小臂也跟着比划，她歪头，这是人类的什么神秘仪式么？虽然一脸不解，但尊重理解并祝福。

　　完，又加入一个！宁宁见怪不怪了，淡定地拿起拖把，“老板，抬脚。”

　　“哦，好！”金昭乖乖让开。

　　面对这种时候最好的办法就是打断施法，宁宁深谙其道。

　　“老板，来碗三鲜馄饨！”一个鲜活可爱的女孩儿笑着走进来！

　　“王莞！”我惊喜看着她，面色还有些苍白，但相信只要休养些时日她就会恢复健康充满活力。

　　她笑嘻嘻地和我们抱成一团，三个人激动地互相拥着抱着蹦哒，莫厘嘴角弯起，体贴的给我们留出空间去厨房煮起了馄饨。

　　“今天出院妈妈提起我醒来的那天，她瞥见送学生证的姑娘来医院看我了。”王莞吸吸鼻子，一脸委屈，“我还以为……”

　　我用力抱住她，把她想说的话揉碎在这个拥抱里，“你没事真好，为了庆祝我们的朋友重获新生，这顿免单！”我冲她调皮的眨眼。

　　“能把不收一碗馄饨钱说的豪气冲天的只有金老板一个人了。”王菀娇嗔地推开我。

　　“那下顿我请你！”宁宁真诚回答。

　　王莞扶额，人穷穷一个，人傻傻一窝，她打算跳过这个话题，“最近好几个媒体想要采访我，我会好好解释事情经过，还大哥一个公道！”

　　“那个HR你打算怎么解决？”

　　“我已经向有关部门举报了竞云公司，警察局我也会去的！”

　　说曹操曹操到，大眼哥大步流星地走进来，摘下帽子看到三双期待的眼睛向他射来，他面上一热，手拂眉尾，“我脸上有什么东西么？”

　　“没有没有！”我连忙摆手，笑得灿烂，“只不过想咨询几个问题。”

　　论有一个靠谱朋友的重要性，大眼哥耐心的解答了眼前三人争先恐后地各种提问，不过王菀的事还是有些棘手的。

　　落水的地方没有监控，也没有目击证人，通话记录倒是可以当作证据，可是还是不够直接有力，四个人不约而同地皱起眉头。

　　“啊啊啊，那个……”三个人看金昭拍着额头猛地站起来飞奔上楼，回来时手里攥着一个东西，表情洋洋得意：“我在那个河边捡到的，应该是HR的袖扣，这个应该也能当证据吧！”

　　得到了大眼哥的认可，我心情畅快 “哈哈，我就说爱捡破烂是勤俭节约的优秀品质！”

　　“啊啊啊啊，你太棒了！”王菀一个飞扑给了金昭一个熊抱。

　　“你想吃什么，今天也给你免单！”我大方地说。

　　“我来请！谁也不许和我争啊。”王菀进行眼神扫射，掐着腰像霸道女总裁，金昭撅着嘴把不满挂在嘴上。

　　大眼哥眼见盛情难却，腼腆地接受， “一碗鲜肉馄饨就行！”

　　“莫厘，再加一碗鲜肉的，大碗多加香菜！”我回头看向厨房门口，正好看见一个圆溜溜的脑袋飞速躲进屋里。

　　咦，很怪，我走近想看清她的表情，“需要帮忙么？”

　　“第，第一份好了，可以端出去了！”她扭捏道。

　　难得看她这副样子，这是咋了？我端着馄饨出去又回到厨房帮忙。

　　随着夜色加深，客人也接踵而至，三人忙碌起来。

　　“昭昭！有时间吗？”

　　我正收拾着桌子，看到门外李奶奶呆呆地站着，笑着过去扶她，“今天也是香菇猪肉馅儿的馄饨？”

　　“不了，昭昭，我侄子接我回乡下养老，年纪大了生病了都没办法照顾自己，”她神情落寞的低下头，眉头间有莫名难解的忧伤，再抬头眼里闪过一丝希冀，“侄子很孝顺我，这也算落叶归根了。”

　　她轻轻地拍着我的手，灿烂地笑着说道：“我就是想过来和你告个别，这次走了说不定就是最后一面了！”

　　我见不得她这么悲伤的语气，“您住哪？我一定会去看您的！”

　　“好，好啊！有你这句话就好。”

　　看着李奶奶离开的背影，金昭心里也有点空落落的，虽然对自己的亲奶奶没有印象，但如果自己的奶奶在身边，也会像李奶奶一样亲切慈祥！

　　送走最后一波客人，莫厘呆呆地站在大门口不知道在看什么，我看看表，剩下的就交给宁宁。

　　我早就打算好了！

　　新菜最好的试验田就是地府厨房，免费的食材原料，可以让自己大展身手！

　　我像去楼下公园遛弯儿一样随意地走进地府厨房，决定今天万物皆可炸！

　　辫子老头儿像是驻扎在厨房一样，今天依旧坐在角落，“哼，舍得回来了？真不知道你是孟婆还是我是孟婆！”

　　“您是孟老头子，行吗？”我敷衍道。

　　“就你贫嘴，今天做什么吃的？”他眼睛不住的瞟过来。

　　“炸串儿！怎么样，是不是很期待？”

　　“你怕是忘了地狱有一酷刑就是进油锅，刚吃完炸串儿自己就成了炸串儿，还得是你！”老头儿嘴上嘲讽。

　　“那你别吃，吃完就变炸臭豆腐！”我倒了满满一锅油，翻找要用的食材。

　　老头“你你你”了半天没憋出一句话。

　　做完了准备工作，拿根筷子先试了试油温，等小泡泡附在上面，就可以下锅了，先炸一遍肉类时间长一点的，然后就可以下蔬菜什么了，为了试口感，这回还加了很多惊喜，吃到就是赚到。

　　炸物好吃最重要的就是食材是否新鲜，火候和最后的酱料。看上去简单，但做好吃却并不容易，把炸好的放在一旁，屋子里已经充满浓郁的香味儿，白衬衫们闻着味道就都挤在门口，簇拥着不敢向前。

　　我觉得好笑，特意拿起一串儿，“谁来帮我试试味道？”

　　大家互相推搡着，一声咳嗽从后面传来，“都在这儿干什么了？”

　　看到判官身后的阎王，大家像被打掉的蜂窝乱成一团，一会儿屋里屋外就只剩仨人了。

　　手里还举着炸串不免有些尴尬，看着头扭在一边儿的周扒皮，我热情地邀请皮衣男试吃。

　　判官大大方方的走上前接过，咬了一大口，“好吃，真不愧是金姑娘的手艺，阎王您也来试试？”

　　他脸上冷静自持，步子却比平时快了几分，见他这样我也就随便拿起一串递给他。

　　“这是鹌鹑蛋？”他看向手里的东西，眼神锋利得仿佛要在炸串上盯出一个洞。

　　“也有可能是鱼丸或者其他的吧，放心，不会中毒的！”我眉头轻挑没好气地说后 ，不再继续搭理他们继续干自己的活儿。

　　“金昭！”

　　刚捞起的炸串儿又溜回油锅里，我怒气冲冲地回头，一眼看见周扒皮的嘴像刚啃了一只活鸡的脖子，粘稠的液体为清冷大美人的脸上增添了一些妖冶，配上火冒三丈的凤目这时候倒像是名副其实的阎王爷。

　　液体染红了他的嘴唇和下巴，还溅在了衣服上，不过黑色不明显而已。

　　我没忍住大笑起来，一旁脸憋得通红的判官也没绷住笑出了声。

　　没人告诉邺无醉炸串儿还带爆汁的！他呼吸急促了些，虽然面色不显，但现在他气得想把眼前笑弯了腰的俩人通通都丢进油锅。

　　“不好意思，怪我，忘了提醒你们里面可能有惊喜！”眼泪都快笑出来了，我掏出纸巾下意识想给他擦嘴，刚碰上嘴唇察觉到有些不妥，动作顿住。

　　“你能干好什么？”他顺手接过，一脸不耐烦，“东西做不好名字也记不住……”

　　“哎，你可以侮辱我的人格，但绝不可以侮辱我的厨艺！”我大怒，“还有你才记不住名字，你……”

　　脑子浮现起楼梯间的画面，我一时哑口无言！

　　“亏我还救了你！”他看我终于想起来了，不满的鼻哼一声，眼神示意了一下判官，得意地走了。

　　临走时，炸串儿收到顾客们的一致好评，看着他们大快朵颐，我的内心也得到了极大的满足。还有个大哥说，“妹子，你的店在哪？等我投完胎过去给你捧场！”

　　哎，手拨着耳边的碎发，心情简直可以飞上天和太阳肩并肩了，哼，只有那个狗嘴里吐不出象牙的人欣赏不了美味！

　　邺无醉埋头处理文件时闻到香辛味抬起头，判官端着一盘炸串儿走了进来，“来，特意给你的！”

　　他装作不再在意的样子，手里却慢悠悠地放下了笔，眼睛扫盘子，顿时怒不可遏，拍案而起：“开什么玩笑，把吃剩下的拿给我？”

　　明显有的炸串儿头少了一块儿，期待的美味糖葫芦被人叼走第一口，换谁也不会开心！

　　“这是金姑娘特意给你选的，她说保证不会有奇怪的东西了。”判官如实告知后就去忙了，再走进办公室时，盘子里空空如也。

　　天光大亮，金昭正在厨房准备要用的食材。炸串儿今晚首次亮相，一定要保证各个环节没有纰漏，今天注定也是忙碌的一天！

　　“老板，你看！”宁宁拿着手机激动的跑过来，是一则最新新闻，关于先前一名落水女子昏迷发生的全部经过，对其中存在的非法行为警方也已经介入。

　　底下的评论有的说正义虽迟，但永远不会缺席，有的赞扬外卖哥见义勇为，令人钦佩。

　　金昭心里的石头也终于可以放下了。

　　晚上的客人络绎不绝，炸串儿也很受欢迎，当然更受欢迎的是莫厘！

　　店里人最多的时候，来了个网红，一个肥头大耳的男人举着手机大摇大摆地走进了店里，嘴里吆喝家人点点赞什么的边拿着手机在吃着饭的客人身边转悠，看到有客人吃完站起来桌上的包还没拿就赶忙挤过去，占到座色眯眯的眼睛扫来扫去，指名点姓的让莫厘来给他服务。

　　开门做生意总会碰到各种人，禀着顾客就是上帝的原则，我走过去耐心解释店内不允许直播，结果网红肆无忌惮地把手机怼到金昭脸上，大声嚷嚷：“老子给你免费宣传还不乐意，就直播了你能拿我怎么样？”

　　“你现在打扰我做生意了，请你马上离开！”我冷声道。

　　感受到不满的视线都围了上来，男子有些畏缩，看到手机上弹出的弹幕后，开始底气不足地叫嚣，“你个臭婆娘，信不信我让你在这里开不了店！”

　　还在煮馄饨的宁宁默默从后厨走了出来，莫厘脸色也冷了下来，侧着身站在金昭身旁。

　　不好意思了，上帝在中国地区也得遵纪守法！

　　我掏出手机，找出大眼哥的电话界面，语气轻松地说：“你是想让我请你出去，还是以寻衅滋事让警察同志领你出去？”

　　客人间的议论声不绝于耳，批评一个大男人没本事，就知道在这里欺负小姑娘……

　　网红听的面红耳赤，只能嘴里无能狂怒，身子却慢慢往后退。

　　宁宁手里攥着大勺就想往前冲，我看见赶紧拦住她摇摇头，盯着男人走出店里。

　　心里暗道，哼！你最好死在我后面，不然我非得在你的孟婆汤里里加料。让你欺负厨子，君子报仇十年不晚！

　　当晚麻烦算是解决了，不过金昭没想到，这件事竟然闹大了！