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96、山风 ...

  •   见小姐沉沉思索,小雀不敢打扰,只拉着墨玉悄声追问,

      “那四个‘僧人’,真就昼夜不停做法吗?”

      “怎么可能,他们不过在那宅中住着罢了,什么时候有人来了,才披挂行头出来做戏。”

      “......那,今晚,他们怎么......”

      老爷雷霆怒火,特意让人把芳草院看守起来,不许任何人通风报信,这四个人怎么知道有人要来?

      “这便是小姐的未雨绸缪。她知道陆府父子本就是那种自己不抗事,又不信人的主儿,何况倾家荡产凑了这么一大笔银子,怎么也要来看个几回才罢休。因此早早就安排小石头,只要听府中下令备车去云济寺,他就抢先一步过来通知,让那几人做好准备。”

      小石头和韩妈虽是芳草院的人,但他爹不是,一直住在马房,这些日子他悄悄搬去与父亲同住,就是为了随时抢在前面,过来通风报信。

      小雀恍然大悟,

      “难怪小姐过来,院门一推就开......”

      这荒郊野岭,寂静深夜,若不是知道有人会来,谁会不锁大门呢?

      “可不,”墨玉点头,

      “那老和尚得了信儿,穿戴好了从后门出去,只等时候一到,绕前门进来,唬住他们父子俩......”

      小雀听了,拍手直叫妙,但马上被墨玉眼神制止,马上捂住了嘴,嘻嘻一笑。

      但想了想,又撅嘴小声抱怨:

      “哼,如今这些事你们都不告诉我,小石头都知道,就我不知道......”

      沈七七回过神来,忙安慰她:

      “不是有心瞒着你,只是你最近太辛苦,梵音不在,要替她安慰照顾孩子们,还要瞒住她的事情,不让孩子们知道,已经劳心费神,若再让你想着这些,未免太辛苦了,所以才没有告诉你......”

      小雀立刻高兴起来:

      “我就知道小姐不是嫌我笨。”

      “那自然啦,上哪找我们家小雀这样的伶俐姑娘去......”

      马蹄踉跄,慢慢在夜色中走出山野。

      *

      一连三日,陆府车马未动。

      二门传出消息,说老爷和少爷一夜间感染风寒,皆告假歇息,不去衙署,不见客。

      小雀听回来在芳草院大肆嘲笑:

      “风寒?哈哈哈,只怕山风太狠,把脑门吹的青肿,不得见人。”

      沈七七被这促狭鬼逗得大笑,手中的线装书直抖。

      糯糯还在一旁挺着小肚子懵懂问:

      “山风为什么打人呀......”

      眼见天色擦黑,墨玉从外面快步进来,给沈七七递了个眼色,别有深意禀报道:

      “老爷,去邓姨娘那边看账本了.....”

      沈七七挑唇一笑,放下书,悠悠吩咐:

      “那可不易,吩咐厨房,按我说的好生做了送过去。”

      长日将落。

      晚香堂侧厢房内,只点着一盏油灯,灯芯跳着,影子摇摇晃晃映在墙上,衬得屋子里的气氛愈发压抑。

      陆老爷磕肿了的额头鼻梁都包着,斜倚在炕上,把手中账本往炕桌上一甩,脸色比素了几日的饭菜还要难看:

      “这点子屁事,也要老爷我出面,那要你吃闲饭的?!”

      邓姨娘差人请老爷过来,名为对账,实则另有其事。

      近日邓姨娘因家务杂冗,无法如前般亲力亲为伺候老太太,因此,想从府中调两个丫鬟过来帮忙。

      只是,如今本就省俭克扣,各处都有怨言,又要调别院的人来晚香堂,只怕会被人说她仗势欺人。

      因此这话,最好是老爷来说,孝字当头,便无人敢驳。

      只是老爷并不体谅,将家务派给她,是要她处处打理妥当,别耽误自己醇酒妇人,吃喝享受便好。

      若还敢把家务拿给他操心,他那一股子火气便拱了上来,斜着眼睛瞅着邓姨娘,准备寻衅教训一番。

      正待开口,忽然闻到香风一阵。

      那香,不烈,却勾人。

      是甜的,细细的香气像从糖水里慢炖出来,再裹了一层酥油,在哗哗的油锅中炸至金黄脆香,香气硬生生往鼻子里钻。

      老爷眉头一动,忽觉腹中空空,嘴里竟分泌出不少津液。

      他起身开门出去,正好见一个丫鬟提了食盒,刚从窗前过去,脚步匆匆,一路往老太太那屋里去了。

      老爷盯着丫鬟的背影,半晌没动,那香味却仿佛有意,趁着风转了两转,愈发袅袅勾魂。

      他全然忘了邓姨娘在说什么,甩手道:

      “......如今你忙家务,每日谁伺候母亲用饭,可还精心吗?”

      说着脚下不停,出了门直奔“母亲”而去。

      老太太起不得身,一日三餐,饭菜都是摆在卧房床边喂她的。

      陆老爷在母亲刚瘫痪时,也曾偶尔去陪过母亲用餐,只是赶上两次母亲便溺,当场又擦又换,那个味道......

      他倒尽了胃口,以后再也不肯在饭点过去了。

      今日却是例外。

      老太太屋里,送菜的丫鬟已将食盒内的饭菜一一摆好,回身见老爷进来了,忙行礼问安。

      老爷踱步上前,见桌上藕夹金黄,排骨红润,烧肉软烂,酒酿莹白......

      老太太一见儿子来了,喜得眉开眼笑:

      “我儿,你平日忙,难得来看我,那额头是怎么弄的?快过来让娘看看......”

      陆老爷心思早被别的吸引走,三两句搪塞了母亲,指着那桌菜肴问身后跟随而来的邓姨娘:

      “这......这是......”

      府中无钱,一只鸡都要所有人分着吃,这些菜怎么回事?

      邓姨娘笑容柔婉:

      “因近日府中周转不济,大少奶奶怕老太太吃的太素,于调养身体不利,因此从嫁妆中省中钱来,日日做了这些送来,已送了几日了。”

      老爷一双小眼睛死死盯着菜上,唔,唔了两声,含糊道:

      “不错,不错......”

      来送菜的是芳草院大丫鬟墨玉,对老爷恭敬道:

      “今日倒是巧,赶上老爷来看老太太,那便请老爷赏脸,一起尝尝我们芳草院的手艺吧。”

      她指了那道蜜汁藕夹,脆生生介绍说:

      “这藕,健脾开胃,最适合老太太这般久卧之人。中间甜的是炒过的糯米粉,混了肉馅,加了猪油,炼得软糯可口。老太太用这个,不犯燥,不塞牙,最养气血。”

      老爷早就不由自主坐下,听着伸箸便夹了一块,放入口中。

      藕夹炸的焦黄,油脂裹着浓香,沁着透人心扉的香甜。

      老爷连嚼两大块,才满意地点点头:

      “不错,不错。”

      墨玉又指糖醋排骨:

      “怕老太太咬不动,特意选了软骨小排,慢火足足炖了一个时辰,再下蜜糖酸汁调味,外头香脆,里面一抿就散,老太太若常吃这个,最是舒筋活血。”

      老爷立刻夹来,吃得头都不抬,

      “恩,恩,入味!软烂!”

      “这道笋干烧肉,是我家小姐想着老太太这几日胃口不开,送来的菜总送回去大半,因此特想着做一道香而不腻的。五花肉煸出油脂后,与新鲜笋干一处煨透,汤汁浓郁,咸香入味,笋干又清火,想来老太太应该爱吃......”

      连老太太听了沈七七的用心,都夸道:

      “这孩子,真真有心了。”

      趁老爷往嘴里猛塞五花肉,墨玉又指了最后那道酒酿糯米羹,笑盈盈道:

      “我们小姐问了大夫,酒酿,最是活血通络,补气养神,早晚喝上一盏,对老太太各处疼痛的毛病,大有裨益。小姐听了,已吩咐下去,说以后日日都要给老太太送来。”

      老爷向来不肯亏了自己那张嘴,奈何这几日实在无法,饭菜素得要淡出鸟来。

      酒也喝完了,没钱买去,馋得夜里睡不好,看见谁都乌眼青的想发火。

      这时见清甜泛白的羹汤中,糯米粒粒分明,飘着金丝桂花,香气缠绵,酒香柔婉,丝丝缕缕像往骨缝里钻。

      等不及饭后再喝,他短粗的手指一指:

      “盛一盏来,快!”

      不等别人动手,墨玉上前一步,为他亲手盛了满满一大碗。

      老爷一边大口喝着酒酿,一边狼吞虎咽吃着肥油甜肉,满脸泛着餍足的油光。

      墨玉垂手立在一旁,将一个恭顺又贴心的大丫鬟样子扮个十成,只是偶尔眉梢轻挑,抿嘴含笑。

      天色渐暗。

      芳草院打理的极好,满庭绿意,凤尾森森。

      沈七七坐在院中,轻摇罗扇乘凉,看小雀带着孩子们追逐玩闹,一个个跑的满身大汗。

      桃儿站在一旁,挡着院中刚开的绣球花丛,满脸如临大敌,生怕哪个玩疯了,飞奔过来,一不留神踩了开的正盛的花。

      最要提防的就是小雀,行动敏捷,动若脱兔,疯起来不管不顾。

      墨玉含笑从外面走来,迎着沈七七探询的目光,走至身侧,压低声音,嘴角却藏不住笑意:

      “老爷今晚,宿在邓姨娘那边了。”

      沈七七长眉擐佻,似乎有些意外:

      “哟,我还以为,起码得坚持个两三日才肯就范,结果第一日就......”

      墨玉轻声道,

      “也难怪,那羹,他连喝三碗。”

      沈七七轻嗤一声,笑着摇头。

      墨玉捂嘴道:

      “那羹用桂花熏的香甜温润,实则酒气十足,又额外加了发酵的酒曲进去煮,本就比寻常酒酿高了好些度。何况里面浓浓的糯米,吃下去黏腻难消化,素了这些日,猛吃这么多,他那酒色掏空了的身子哪里受得住。”

      “邓姨娘本意也不是非要他个老色鬼回心转意,只要时不时留宿房中便可,如此便更好。”

      沈七七突然抬眼看墨玉,眼角上挑,唇角噙着坏笑,

      “我听说有道菜,叫烧甜白,将带皮五花肉蒸熟切开,填满红豆沙与泡好的糯米,用红糖和猪油拌了,上火蒸熟,吃起来香甜软糯,不知道此菜,厨房会不会做......”

      墨玉自然明白:

      “那当然是会的,即便不会,小姐讲的如此详细,听也听会了,我这就吩咐去......”

      “等等,”沈七七叫住她:

      “这道菜有讲究,要做法正宗,肥膘必须三指以上厚度......给老爷吃的,可不能怠慢哟。”

      墨玉忍着笑,

      “务必讨得老爷喜欢,小姐放心。”

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