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18、特色辣椒炒肉（3） ...
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安佩来到自己的固定摊位，早已经有写字楼的白领在这等着了。
看到她有人还责怪地打趣：“老板娘今天可来晚了！”
“大家久等了！”这些都是回头客，安佩笑了，介绍：“今天的菜色是辣椒炒肉！”
“哇，小炒肉看着很可以呀！”大家就等着她把锅盖掀开，围拢来一看，青椒的香辣刺激得大家胃口大开！香气又随着小扇叶席卷开来，众人等不及了，口水开始在唇齿间分泌。
“我来一份！”
“我也来一份！”看到众人挤挤攘攘，情绪开始有些躁动，安佩赶忙维持秩序：“大家不用急，在左边排队一个一个来！”
心急吃不了热豆腐，众人看到安佩确实一个人忙不过来，大家又都是坐办公室的白领，平常自诩为高素质人群，现在怎么在一份饭面前沉不住气了呢！
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安佩一发话，大家回过神来，乖乖在老板娘指示的区域排队等。
不一会儿，队伍就歪歪扭扭排了三米开外，人来人往的行人见了，都感到新奇。
“妈妈，那里是在卖什么呀？”一个衣着时髦的女郎身边跟着一个打扮精致的小丫头，此刻这个被带着来外头逛街的小朋友好奇了，拽着妈妈往排队的地方走。
“原来是卖盒饭呀！”看着大家打包的是一份份米饭，小家伙不乐意了。她还以为是什么好吃的呢！原来只不过是最普通的盒饭嘛！
“我们走吧！”小女孩扯扯妈妈的手臂，却发现妈妈自己倒是走不动了。
“这么多人排队，肯定好吃！”女郎拽上自己的小姑娘，反而往安佩的摊边凑。看了一下安佩的摊位环境，更满意了：一看就知道是个讲究卫生的，瞧，那铁盘擦得锃亮，滴上一滴汤汁就立马用抹布擦拭干净再继续，多么卫生文明呀！
女郎对安佩的卫生条件很认可，对自己鼻尖嗅闻到的香气更加满意：“你这盒饭多少钱一份？”她一边拿帽子扇风一边询问，太贵了可不行，虽然分量实诚，可这也才一荤一素呢！
“十元一份，赠送酸梅汤！”安佩一边忙着打包一边给她解释。
女郎眼前一亮，从皮夹里抽出两张百元大钞：“给我来二十份！”
原来她是一家设计公司的老总，正到饭点了，打算给加班的员工订餐呢！想着在写字楼里奋力为她赚工资的小伙伴，她毫不吝惜：也是该给他们吃点好吃的了！毕竟吃饱了才能涌现更多创意的好点子嘛！
她这边大手笔，后面排队的人可就不乐意了，大家都扬着手里的钞票：“这位女士请你排队！先来后到！”
女郎可不管，她笃定安佩会点头同意，毕竟这可是一笔大单：“你现在就给我打包，一会儿给我送到鸿恩大厦六楼就成！”
“不好意思女士，请您排个队，大家都在等呢！”安佩手脚不停，用袖子擦了擦汗，把打包好的套餐递给左边排队的大哥，大哥面色才稍稍缓和，不过还是黑了脸朝女郎哼了一声才走。
看着穿得光鲜亮丽，还不是没素质！
大家都是饭点赶着出来吃饭的，饥肠辘辘，你这明目张胆地插队，可不就是拉仇恨嘛！
“而且我这边没有人手，不能外送哦，您要想订餐可以后面排队，或者等我都卖完再给您带过去。”安佩不卑不亢，虽然这女郎一看就十分贵气，但是她挺直腰板做生意，不需要看人衣着来分个三六九等！
“不识抬举！”女郎吃了瘪，心里也不爽地很，牵着孩子转身就走，让她在这太阳底下晒着给别人买饭？做梦吧！这钱她还不乐意给这女人赚了呢！
女郎狠狠剜了安佩一眼，粗粗一瞧还没发现，这老板娘长得还挺好看！可好看有什么用，还不是得在这里挨大太阳晒！
她转身就往旁边楼栋下开的“时鲜味”走去：定个饭馆餐，比在这小摊贩买的，肯定强一万倍不止！
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饭店的生意比安佩要冷清一些，毕竟他们价格更加昂贵，一道肉菜就十几二十元，随便点个两菜一汤，就花去了大几十。
女郎防晒伞一放，指着菜单恶狠狠的，恨不得戳出个洞来：“这个这个这个，都给我来两份，分装好打包送到鸿恩大厦！”她这回点的都是贵菜，糖醋排骨、土豆烧鸡还有一份辣椒炒肉，就不信还比不过人家！
服务员有点懵，怎么刚进来的客人火气这么大？
但他还是一刻不敢耽搁，好不容易来个大单，赶忙去后厨通知厨师师傅：“客人下单了，刘师傅你赶紧做！”他补充了一句：“客人要得急！”
“知道啦！”这刘师傅正津津有味地看着小说，被打断了还心有不满。
又磨蹭了两分钟，实在被催得不耐烦了，这才把手里泛黄的书一扔，在衣服上擦擦手，才端着盘子去冷柜里拿菜。
说是冷柜，不过和常温的柜子也没个两样，谁让老板舍不得电费呢？他们这打工的也从来不会多嘴。
刘师傅叼着烟，一边细细地看着：“一份鸡块……”鸡块早晨从冷库里拿出来的冻鸡，现在搁久了身上还是有点凉意，不过融化的血水在盘里泡着，鸡头直愣愣地直愣着，露出来的脖颈处有些乌黑，看着就不新鲜。
不过没关系，反正不是他吃。刘师傅猛吸一口烟，烟圈吐出，熏得冷柜的血腥气都散去了不少。
烟灰掉落在冷柜里，刘师傅毫不在意，他继续念着：“排骨一份……”他从上层把铁盘拿出来，用手扒拉了一小碗排骨出来，再把铁盘放到原处去。
“辣椒炒肉。”搞点瘦肉丝和早上切好的辣椒拌一拌得了，刘师傅又从旁边的大铁盘里抓了一小把机器早就打好的肉丝放到瓷碗上，搞好配菜，就准备开炒。
点菜单潦草地放在铁盘上，又被大风扇呼呼地吹到飘到肉丝上头，但是无人在意。
扔旁边把肉丝倒进去炒炒，高温消消毒不就行了。
刘师傅双管齐下，生抽鸡精味精都搁上，瞧，这不就对应上招牌的“鲜”字了吗？
这么多年，刘师傅对自己的手艺十分自信。
外头的女郎等急了，不住地拿着帽子扇风，这天气真是见鬼：“好了没有啊？”
在她不断的催促下，店员终于打包好，提着两份菜跟在女郎身后往鸿恩大厦走。
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跟“时鲜味”菜馆那零星的买卖不同，安佩这边的生意是一等一的好。
这么热的天，大家打着伞都在排、在等，争先恐后地说，我来一份、我来两份。
辛辛苦苦一上午，出摊不到半小时，安佩就把今天的餐卖完了。
她擦擦头上忙出来的汗，也觉得肩膀有些酸痛。不过这倒是值得高兴的事，生意好，累点也没啥。看着大家吃的满足，安佩心里也十分开心。
“老板娘，明天还要来啊！”食客们开开心心的跟她打着招呼，安佩也笑着应许，推着推车往回走，不巧的是跟女郎打了个照面。
“哼！”在身后服务员小尾巴的跟随下，女郎十分傲娇地仰起了脖子，牵着女儿就往回走。
安佩报以微笑，还跟她礼貌地点点头，算是打招呼。
错过一单生意没什么大不了，再说她的餐照样卖的干干净净，结果并没有什么不同。
安佩的淡定换来的是女郎的跳脚，她吕青什么时候这么没有存在感过？
“这餐啊，还是饭馆里的好，街道上灰尘多得要命，哪里比得上饭馆干净？”擦肩而过时，吕青跟服务员说话，意有所指地讽刺起安佩来。
安佩面不改色，饭馆里确实比大马路上好啊，谁不知道呢？不过她已经做到了自己力所能及的最好，剩下的只能交给时间。安佩心里毫无波澜。
饭要一口一口吃，路要一步一步走。安佩一边推着推车回家，一边想：等着吧，她很快就会开上饭馆，给大家一个更好的用餐环境的！
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吕青自觉在那小摊主面前已经扬眉吐气了，吩咐服务员提着餐到了鸿恩大厦，推开玻璃门，笑意盈盈：“大家都累了吧！快来吃饭，给大家定了馆子里的招牌菜！”
“谢谢吕总，吕总辛苦！”
“吕总真是人美心善！”众人都饿坏了，特别是小赵那家伙，太不讲道义了，偷偷下去买了一份辣椒炒肉的快餐盒饭，把他们几个香的不行，肚子里的馋虫都给勾出来了！
肚子正咕咕咕叫呢，吕青就带着餐回来了，可不是他们的大救星么！
大家的好听话不要钱似的输出，把吕青哄得咯咯直笑。这钱就是要这样才花的有价值嘛！
吕青笑眯眯地招呼大家：“别客气，我在“时鲜味”菜馆订的，都是肉菜，大家好好犒劳一下自己，等下好好加班啊！”
打工人的笑意僵在脸上：得了吧，还不是要帮你免费加班？众人内心吐槽道。不过吃人嘴软，忍着吧！
大家都拆了筷子，一揭开盒盖：嗯？什么味道？肉炒熟了，怎么还一股扑鼻而来的腥味？
跟小赵打开饭盒那瞬间溢出的鲜香不同，这炒肉丝看着勾勾搭搭黏黏糊糊，一点都不爽利。
大家犹疑着夹了一筷子，嗯，也还行吧。
陈希嚼了两口，勉强吞下去。嗯，对这道菜，她的评价就是，基本能咽下去。
这跟小赵那份根本没法比嘛！
“诶唷，小赵你的菜是哪买的，尝着好像比这家好。”有人一边吃一边忍不住发言。刚刚还朝思暮想的肉丝怎么一旦真正吃到，就像珍珠一下就变成鱼眼珠了？
“是吗？”早已吃饱幸福洋溢的小赵伸了伸腰，也离开工位过来看了这饭菜一眼：咦，这青椒怎么看着是草绿色？是锅里焖久了吧？他想起自己尝到的青椒那脆绿鲜的口感，果断评价：“这简直是一个天上一个地下嘛！”
“我就说这味道都闻着不太像，小赵你买的是哪家的饭？明天约着一起啊！”陈可也撅撅嘴巴，说。
“好咧！”小赵美滋滋分享：“我就是在四芯大厦楼下买的，虽然是个小摊，但那家不仅味道好，老板娘也漂亮咧！”
小赵本来说得眉飞色舞，看着吕总脸越来越黑，想着，坏了，该不是看他偷溜出去吃饭生气了吧？他连忙找补：“吕总，明天我请你吃呀！保证合你口味！”
“不用了，”吕青脸色臭得不行，这一听好像就是在说那个臭摆摊的！笑话，一个小摊上的能比馆子里好吃？她硬邦邦地说：“我就喜欢吃这家！”
说完就拿起盒饭进了办公室，甩了门发出嘭的一声响。
看来是生气了。
小赵笑得尴尬，在众人同情的眼光中丈二摸不着头脑：这女人又发的是什么疯啊？不就是提前吃了顿饭吗？至于生气朝他摆脸色？真是莫名其妙！
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