《当家娘子不难为（美食）》旧檐新雪

67、第 67 章 青椒凤尾豆

　　第67章

　　手里的金珠子转了一圈，金元宝试探的问道：“莫非大娘子又有什么好东西了？”

　　程溪含笑不语，将手里的东西放在香袋里，让祖婆婆送过去。

　　抿了一口新上的茶水，舌根处回着淡淡的苦味和茶特有的回甘。

　　“这东西，程娘子知道代表什么吗？”

　　金元宝摸出里面的东西，下意识塞了回去。等到反应过来里面是什么东西后，敛容，一脸的正色：“咱们也算是个老朋友了，我不妨对你直说，这段时间，不少的皇宫贵族要我们奉上纯度更高的琉璃，你这样东西，一旦入了那些人的眼，名利财富都是勾勾手指的事。”

　　金元宝缓了缓，见程溪还是一脸笑意，咽了咽口水，更加严谨的组织语言：“这东西利润太大，我怕我误会了程老板的意思。”

　　“金老板不妨大胆点，说不定你没有误会呢？”程溪眼睫轻颤，如同蝴蝶一般，声音轻轻道：“做生意的人，最重要的就是胆子要大。——这话还是当初金老板教我的，现在怎么又犹豫了呢？”

　　金元宝猛地站起来，手里的金珠因为动作太大，砸落在地，发出‘咚咚’的两声，然而他现在却无暇顾及，死死的盯着程溪：“程老板此言当真？”

　　“我想这两年来，我还没欺骗过金老板吧。金老板对我信誉就这么低？”

　　这倒不是。

　　不过也正是因为程溪的话太不像假话，才更让金元宝为之动容。

　　放在他这个位置，他太能理解程溪这样做的原因了。

　　但，就算一千一万个了解，这么一座金山放在眼前，若是他，怕也没有这种魄力和定力。

　　“ 既然金老板也有意继续往下谈，那咱们不如边吃边说。”程溪看着金元宝的脸色，就知道这事基本上成了，下面就是具体的谈分红了。

　　自古以来，无数生意都是在酒桌上谈成的。程溪不喜饮酒，这时候的酒，要么太烈，要么太浑浊，喝起来让人难以下咽。为了应对这种情况，她特地制了几种果酒，正好这时候也可以喝了。

　　“那我今日可有口福了。”金元宝捡起金珠，笑嘻嘻应声。

　　金元宝虽然体型较一般人宽胖几分，但实际上他本人的饮食极为养生。

　　在外面筹客谈生意，不得不跟着客人的口味走。因此闲暇在家时，他吃的反而极为清淡。

　　程溪早就知道金元宝的习惯，因为这一段饭除了一道红烧肉稍微重口，其余的都是极为养生的菜品。

　　为了给菜品保温，直到几个人在花厅入座，菜才一样样的上来。

　　上菜的是秀儿。

　　秀儿原本性格怯懦，模样虽好，但是见人总不敢抬头大声说话。上次到了庄子带了几天，回来时候明显干练了许多。祖婆婆有意锻炼她，因此能让她多露脸的地方就让她伺候。

　　“这是‘蛋黄娃娃菜’。”秀儿声音很温柔：“主料用的是腌好的咸蛋黄和白菜内芯。吃起来蛋黄松软绵沙，白菜芯清甜脆爽，最为可口。”

　　金元宝给面子的夹了一筷子送入口中，瞬间眼睛一亮：　　“不愧是程老板府中的菜，果真给人无限惊喜”

　　“金老板喜欢就好，下面还有不少的菜，还请金老板帮忙品鉴一番呢。”

　　正说着，秀儿适时又送上来一道菜：“这道菜名为‘豆豉青椒’，原名为‘青椒凤尾豆豉酿’，看起来是以青椒为主料，实际上此菜清脆香嫩，味美可口，并没有辣椒的呛人口感。”

　　金元宝喜食清淡，很少吃这么重口的东西。犹豫片刻，才下了一筷子，慢慢咀嚼片刻，感慨的看向程溪：“这道菜果然是别具匠心，程老板，你这手艺，我是服了。——不知道这个菜，程老板可否割爱？”

　　“割爱倒是谈不上，就当是给咱们生意做个添头了。”程溪说的颇为随性:“这东西也不难的，主要就是现在这个时候食材难得——你也知道我有一个庄子，不少稀罕东西都是从庄子上采买的。这豆芽，就是用黄豆放在炕上发出来的。这食材是第一步，等你得了新鲜的豆芽以后，还要将新发的黄豆芽用素油翻炒到软而未烂的时候，加入一勺热水煮成豆芽汤。”

　　“取六根辣椒，从侧面剖开，用尖刀将辣椒籽全部取出来。”

　　“在制好的黄豆芽汤里加入豆豉、姜末、白糖上锅蒸。时间嘛，限制也不大，一到两炷香的功夫，看着蒸。”

　　“这就成了？”金元宝有些诧异的问道，似乎没想到这么简单。

　　“还差最后一步呢”程溪笑盈盈道:“将上面备好的菜塞到青椒里，再上锅蒸一炷香方才成了。”

　　这道菜主要以蒸为主，但入口就会发现，青椒脆而多汁，里面的豆豉带着微微的咸味，根本不用再多加调料。豆芽细嫩，却饱含汁水，混合着豆豉和姜末，反而吃起来更加的爽口。

　　这两道菜珠玉在前，后面的十来道的菜倒显得中规中矩。

　　一顿饭下来宾主尽欢，至于琉璃的分成问题，两个人心里都有大概的底数，互相试探了几个回合，就定下了大概的分成。

　　程溪算是技术入股，占两分红利。制作和材料、运输、售卖都是青阳商会去处理，占得8分红利。

　　看似是程溪吃亏，但是正经分算下来，程溪相当于隐在商会后面闷声赚大钱。既不用出头当靶子，还能分到不菲的一笔银钱，已经是极为合适的价格了。

　　这个红利分成只是两个人大概的一个商讨范围，金元宝还要回去上报此事，等几个掌事的讨论完，才能定下正经的文书封存入档。

　　临走时的金元宝正好遇到下学回来的两兄弟，见到酷似东阳杀神的两个人，也不觉得发怵了，笑眯眯的两个珠子一人分了一颗:“拿好了，就当孩子见面礼了。”

　　这一个金珠子差不多二三斤的重量，顾思文拿着还有些吃力，茫然的看着程溪，不明白眼前是个什么情况。

　　金珠子相对于他从程溪这里得到的利益来说，简直就是九牛一毛，真正有价值的是金珠子上刻着的金元宝的私人印章。

　　不等几个人推辞，金元宝对着程溪一拱手，乐呵呵道:“今日我来，原本是打算恭贺老板入选‘素斋宴’的，没想到得了程老板这么大的一个恩惠。明日我要出发去商会本部，少不得两三个月不在，若是程老板有什么食材方面的需要，整个青阳商会以程老板为先。”

　　“素斋宴？”程溪从未听过这个词，疑惑的看向金元宝：“这是什么宴席？”

　　“这不是宴席，而是为太后选取去昌宁寺制作膳食的菜将军，这名单都贴出来了，过两日就要入宫了——程老板没收到消息吗？”

　　知道事情的严重性的金元宝，只略一思索就联想到了一品楼，顿悟：“看来程老板的手艺怕是引起了那边人的注意，有意要陷害与你。趁着还有两日，程老板快快准备吧，若是有什么需要，青阳商会任何一个人都会为你提供帮助的。”

　　“多谢金老板提醒了。”

　　===

　　祖婆婆从知道‘素斋宴’这个事之后就脸色难看，等到程溪开口询问，就越发不知道该如何说。

　　这事放在一般人身上是好事，但放在程溪身上，那就是天大的灾事。

　　祖婆婆看着程溪，眼神哀伤，像是透过她再看另一个人。

　　“婆婆？”程溪小心翼翼的又叫了一声：“可有什么不妥？”

　　“啊，没事”祖婆婆下意识想遮掩，等到反应过来程溪之前的问话，又猛地一把握住程溪的胳膊：“大娘子！你不能去！你绝对不能去！”

　　胳膊被掐的发疼，祖婆婆仿佛没有察觉程溪的痛苦，声音嘶哑：“大娘子，咱们逃吧，咱们快跑，奴婢会护着你跑的！”

　　“婆婆？”

　　顾思渊看出祖婆婆神志不对，上前用了巧劲救出程溪，护着她往后退：“娘亲，你去喊人，我看婆婆不太对劲。”

　　揉了揉胳膊被掐痛的位置，程溪知道自己这这里时拖后腿，咬了咬唇，看着发疯一般想扑过来的祖婆婆，抱起小思文，对着顾思渊说道：“我去喊悠然和顾英，你自己小心点，要是不行就跑。”

　　“知道的。”

　　==

　　祖瑶好像陷入了一个幻境之中。

　　漫天的大火里，一把锋利的剑从她的小小姐胸口穿过，殷红的血顺着剑尖一滴滴的砸落在地上。下一刻，无数的人从旁边围过来，将人从地上拖起来，七手八脚的丢进火海里。

　　进宫前那个孩子还对着她撒娇，说要吃她做的糕点。就短短的半个时辰，再也见不到了。

　　==

　　“快跑啊，快跑啊。”突如其来的喊叫声将外屋的几个人吓了一跳，连忙快步赶了进来。

　　条件反射的看着床上躺着的人，见还好生生的睡着，程溪叹了口气，绞了帕子继续给祖婆婆擦着头上的汗。

　　“婆婆这就是受了迷糊，等喝过安神汤睡一.夜就好了。”顾悠然站在床的一边解释道。

　　“也不知道婆婆以前都经历了什么，怎么忽然犯了癔症。”

　　程溪不是很清楚祖婆婆在去边境之前经历过得事，但只听着祖婆婆这是不是凄厉的喊叫，就知道定然十分悲惨。

　　“祖家以前是清贵之家，经常出入皇宫，说不得就见到了几次阴恐之事。”秀儿在一边劝着：“现下时间也不早了，大娘子还是早点歇息吧，婆婆这边有我就好了。”

　　“这……”程溪看着床上苍白着脸，几乎没有什么呼吸的祖婆婆，不愿意离开。

　　“大娘子，大公子在外面寻您有事，说是关于‘素斋宴’，还请您过去一趟，”顾英推开帘子进来，对程溪拱手行礼道：“说是此事极为紧要，事关府内生死，还请大娘子即刻起身。”

　　顾思渊不是无的放矢之人，这话让屋里的几个人都变了脸色。程溪起身给祖婆婆掖了掖被角，嘱托秀儿和悠然两个人看顾好，才随着顾英匆匆出了门。