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11、第 11 章 推陈出新 ...
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日头渐渐升高,集市到了最热闹的时候,苏家摊子前的队伍虽然不长,但一直没断过。
兔肉饼在午时前就卖了个精光。腊肉饼和红薯发糕也卖得比平时快,桂花糕剩了不到十块。
赵秀兰看着空荡荡的竹篮,脸上的皱纹里都透着喜气。
“今儿卖得比昨天还快。”她一边收拾东西一边说。
苏老二推着摊车,得意洋洋道:“我就说嘛,五只兔子不够卖,明天得再加。”
“加什么加,”赵秀兰白了他一眼,“兔子得林岩能打到才行。你当山上的兔子是家里养的,要多少有多少?”
苏老二嘿嘿一笑,不说话了。
苏安安走在摊车旁边,手里牵着小花,脑子里却在想别的事。
那个穿靛蓝短褂的伙计说“比镇上有些铺子卖的还好吃”,这是不是说明,她们家的饼在镇上也能卖得动?
等攒够了钱,去镇上租个铺面……
她正想着,忽然听见小石头在摊车上喊:“奶奶!今天的钱好多啊!比昨天还多!”
赵秀兰赶紧捂住他的嘴:“小点声!生怕别人不知道咱家有钱是吧?”
小石头被捂了嘴,一双大眼睛咕噜转,使劲点头。
全家人都笑了。
回到家,赵秀兰把院门关好,进了堂屋,将铜板全倒在桌上。
“哗啦”一声响,铜板堆了满满一桌。
全家人围坐在桌边,眼睛都盯着那堆铜板。
“来来来,一起数。”赵秀兰说着,率先抓起一把铜板数了起来。
苏老大、苏老二、李素梅、刘萍也都伸手去抓。小石头够不着桌子,急得直跳脚,苏安安把他抱起来放在凳子上,给他拨了一小把过去。
小石头立刻双手把铜板拢到身前,照例给小花分几枚,接着一本正经地数:“一、二、三……”
小花也跟着:“一、二、三……”
“我这里是四十八文!”赵秀兰第一个数完。
“我三十六文。”苏老大说。
“我三十一文。”苏老二说。
“我二十九文。”李素梅说。
“我二十三文。”刘萍说。
“我、我这里有十二文!”小石头高高举起手,见一旁妹妹算不清,急得直瘪嘴,他迅速点了一下,在妹妹耳边说了个数。
小花就学着哥哥高高举手,奶声奶气道:“五文!我有五文!”
苏安安把所有数字加起来,又扣掉面粉、猪肉、兔肉、调料这些成本,算了两遍,确认无误后,抬起头。
全家人都在看着她,眼神里有期待,也有紧张。
“我们今天一共赚了……”她故意停顿了一下,看着大家的表情,忍不住笑了,“一百七十八文。”
哗!
也不知是谁先带头,鼓起了掌。
赵秀兰拍着手,眼眶突然红了。她偏过头,假装去收拾桌上的铜板,手却在抖。
苏安安看见了,走过去轻轻抱住娘的胳膊:“娘,您怎么了?”
“没事,”赵秀兰吸了吸鼻子,声音有些哑,“我就是……就是高兴。一天赚了一百七十多文,老天爷……”她说着说着,声音就哽咽了。
苏老实坐在旁边,手里的旱烟杆举到嘴边都忘了吸。他看着那堆铜板,沉默了好一会儿,才闷声说了一句:“安安有本事。”
就这么简简单单四个字,但苏安安听出了里头所有的骄傲和心疼。
她的眼眶也有点热,赶紧别过头去,假装去倒水。
苏老二嘿嘿直笑,兴奋得坐不住:“照这个速度,咱攒两个月就能去镇上租铺面了!”
苏安安心中一动,她正想跟家里商量这事呢,没想到叫二哥先说了。看来二哥确实是脑子活,胆子也大。
端着水杯回来,顺着二哥的话往下说:“二哥说得对,等攒够了钱,咱不如去镇上租个铺面,生意能做得更大。”
她说完,除了苏老二立刻应和,没人说话。
苏老二这才后知后觉,看看爹又看看娘,问道:“咋了,你们咋都不说话?安安脑瓜子多好啊?安安都说这主意好了。”
苏安安对二哥的话有些哭笑不得。
赵秀兰擦了擦眼角,又高兴又担心:“镇上能行吗?咱村里卖得好好的,去镇上万一……”
“娘,”苏安安坐到她身边,“咱们在村里卖,一天也就赚这些。镇上人多,有钱人也多,生意只会更好。”
“你娘是怕赔了。”苏老实终于把旱烟杆塞进嘴里,吧嗒了一口,“不过安安说得对,试试呗,不行咱再回来。”
赵秀兰看看当家的,又看看女儿,终于点了头:“行,那就试试。不过得先把本钱攒够了再说。”
苏安安笑着应了,暂且将这事放下,说起了另一件事。
“今天集上有个人,在咱摊子旁边转了好几圈,光看不买,还老往咱后头瞅,不是咱村的,之前从没见过这人。”
苏老大皱眉,“这人是想干啥?”
苏老二一拍大腿,“啊呀”一声,把众人吓一跳,小花人小,整个抖了一下,好在没哭,只瞪着一双大眼看向二叔,似乎在控诉他竟然吓人。
赵秀兰起身用力拍了苏老二一下,“这么大声做甚么,没的吓着孩子!都当爹的人了,一点也不稳重。”
苏老二顾不得讨饶,边搓着被打的手臂边道:“咱东西快卖完时,我去河边洗刷,碰着了王婶。王婶也说起这么个人,像是隔壁村的,还到处跟人打听,问咱家的饼是咋做的,用了啥料。爹,娘,你们说会不会是有人想偷学小妹的手艺?”
大家听了这话,脸色都不太好看。
赵秀兰没说话,转头看向苏老实。
苏老实捏着旱烟杆,想了想道:“留个心眼。以后出摊,老大多看着点,别让人往后头钻。”
苏老大点了点头。
苏安安却开口道:“咱出去摆摊,料子啥的都摆得清清楚楚的,有心人想学是拦不住的。况且这些东西并不难做,买几个回去多琢磨琢磨,肯定有人能做出来一样的。”
刘萍有些心急,忙问:“那咋办?就让那些人这么偷学去?”
苏安安道:“所以咱们得时不时推陈出新。既然拦不住,那就不拦,只要咱摊子上时常有新鲜吃食,能吸引新客,用料扎实味道不变,能留住老客,等我们的招牌和口碑都稳了,即便有人做出一样的又如何?”
她回来的路上就已经想好了,配方被学走是迟早的事,毕竟现在做的这些东西也不难,关键是要一直有新东西,让那些人追不上。
她脑海中浮现出前世做过的那些东西:灌汤包、小馄饨、葱油拌面……
一边想,一边将脑子里的东西都说出来。
虽然不知她说的东西都是啥样的,但众人依旧听得直咽口水,忍不住想象那东西的味道。