《嫁给一个病秧子（美食）》木夕朝兮

11、香酥肥肠

　　梁婠听得眉毛直挑，好运气啊，这题她还真会，她忍不住问道：“你为何会有这种想法呢？”

　　江佰想了想，决定还是不隐瞒了吧，“半个月前，我遇上个傻……遇上个特别讨人嫌的家伙，他非说只有最为精致高贵的食材，才能制作出最美味的菜品。我就与他理论呀，说食材虽重要，但食物的美味与否，关键还得看掌勺的那人！”

　　梁婠十分捧场的附和道：“你说的对呀。”

　　“是吧！”江佰一脸不爽，“可那人说不清楚呀，于是话赶话的，我就说我能让他最瞧不上的猪大肠也变成人间美味。结果他嗤我！说我脑袋被油烟熏傻了，这我哪能忍啊，我非得做出来给他瞧，让他当面给我赔礼道歉！”

　　梁婠差点没忍住笑，发觉文字中的江佰，与眼前这个接触下来的江佰给她的感觉不太一样，文字里的江佰是个永不言弃的热血少年，而眼前这个江佰不仅长了张娃娃脸，心理年龄也不大。

　　所以顺着他来就好。

　　于是梁婠朝向他竖了个大拇指，“有志气！”

　　可江佰听了并不开心，反倒有些发蔫，“但半个月过去了，我还是没找到除去肠子恶臭的方法，这就是我遇到的难题。”

　　江佰虽然领着梁婠来到放着猪大肠的后院，可心底实际上并不指望她能帮上忙。梁婠的那道‘鸡蛋饼’确实令他感到惊艳，但这明显是两码事。

　　后院装水的大缸旁放着三个木盆子，每个盆里都放着猪大肠，不同的是一个盆里盛满水，一个盆里盛着半满的黑色液体，还一个盆子里猪大肠与药材混在一起。

　　梁婠捏着鼻子上前看了一眼，就又退回江佰身边，“我知道用什么方法去除猪大肠的恶臭。”

　　“唉，我就知道你也没办……”江佰忽然反应过来，不可置信道：“你说什么？你知道！”

　　梁婠点了点头，提了个小要求，“不过我说，你做，我就不动手了。”

　　“当然，当然，你吩咐就是！”江佰明白梁婠的顾虑，毕竟处理猪大肠难免弄得自己也一身恶臭。

　　梁婠觉得好笑，问道：“家里有面粉吗？”这家伙真是一点也没怀疑自己这话的可信度啊，难不成是因为‘鸡蛋饼’的缘故，有滤镜？

　　“有的有的。”江佰二话不说就往旁边的小屋子里跑。

　　等他提着一大袋面粉回来时，梁婠也从厨房里拿来了一小罐盐。

　　江佰急不可耐的追问道：“还要准备什么吗？”

　　“不用了。”梁婠摇摇头。

　　江佰看看面粉又看看盐，有些不敢相信，“只这两样东西就够了？”

　　梁婠说对，不知道从哪儿搬来了一只小杌子，端着远远做到边上指点江山，一步步教江佰面粉与盐各放多少，怎么抓揉怎么洗。

　　江佰觉得神奇，困扰自己这么久的恶臭，用这两样东西居然就能除掉？

　　起先他还将信将疑，可等大肠被他反复抓洗过后，那股熏人的恶臭真真切切的消失时，他满脸惊喜的抓起肠子，回头朝梁婠笑出两颗尖尖虎牙来，“梁婠，它们真的不臭了！”

　　若说吃‘鸡蛋饼’那会儿，他对梁婠是欣赏，那么现在他对梁婠的心情，就是大写加粗的两个字——佩服！

　　梁婠也被他的笑容感染，不过她没忘记此行的目的，“那么江佰，你的难题已经解决了，可以认真考虑看看，来琼玉楼帮忙的这件事吗？”

　　“我一定认真考虑。”江佰答得爽快，但结果如何却还不能确定。

　　他这会儿满心满眼都是他的猪大肠，“梁婠，你怎么会知道这个方法呀？”

　　“我师父教我的呀。”梁婠随口答道。

　　江佰眼珠子一转，忽然笑问：“那你一定尝过猪大肠的美味吧？”

　　好家伙，这是想抄作业呀。梁婠一眼看穿了他的小心思。

　　不过这样正好，她想，除臭方法换一个考虑的机会，那么接下来，换的便是他的同意。

　　“尝过呀~”梁婠笑眯眯的回道，猪大肠的做法不少，不过她最爱的，还是那一口爆汁的香酥肥肠！

　　“真的？”江佰一听梁婠尝过猪大肠的美味，忍不住问道：“那你一定知道，猪大肠要怎么做才最好吃？对不对？”

　　既然梁婠知道答案，他又何必舍近求远，他可迫不及待要看那人吃瘪的样子了！

　　梁婠说当然，把她那莫须有的师父又拉出来溜了溜，“我师父之前尝试着用猪大肠做过许多菜，像什么土豆烧肥肠、尖椒溜肥肠、干锅肥肠、江油肥肠……这些都好吃得很，不过若让我挑个最美味的做法，那一定是外酥里嫩，一口下去能爆汁的香酥肥肠！”

　　这些菜品江佰虽然一个也没听过，但光听她的形容与看她那一脸陶醉的样子，他便忍不住咽了咽口水，馋得很。

　　“香酥肥肠？”江佰咽着口水问道：“怎么做？”

　　梁婠瞟他一眼，说：“这道菜的做法我师父虽然传给我了，可……”

　　“可我和你无亲无故的，又半点关系都没有。”她说着，摆出一副为难的样子，直直的看向他，“我实在找不出教你做这道菜的理由。”

　　江佰也不是笨人，听她话里有话，很快明白过来，“所以，如果我答应为琼玉楼做事呢？”

　　“那就另当别论啦。”梁婠眉开眼笑的抢答道。

　　江佰看看她又看看自己手里的猪大肠，心中已经已经有了答案。

　　当初琼玉楼为了所谓利益辞掉他爹这件事，他其实是知道的。虽然知道，但他并不是因为这件事才连番拒绝楼宴的邀请。

　　毕竟琼玉楼也曾待他爹不薄。所以对于琼玉楼与楼家他既无好感也无厌恶，之所以拒绝楼宴的要求，只是单纯的不想在饭馆酒楼里当大厨。

　　因为他讨厌束缚，喜爱自由，想要去到不同的地方，领略与学习不同的美食。

　　这个想法在刚才之前都是坚定不移的。

　　不过现在嘛，江佰看着梁婠，觉得这姑娘叫他惊喜，从刚才到现在露的一手又一手，让自己对她充满了好奇心，好奇她究竟还会做多少自己甚至连名字都不知道的美食。

　　这些年来他去过很多地方，自以为在吃这件事上，论博学，没有几个人厨子比得过自己。

　　原来，不是呢。

　　“要我为琼玉楼做事，也不是不可以。”江佰心中的小算盘打得噼啪响，“如果你乐意让我偷师的话……”