52、来客 ...
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溪钟的确是厨艺大师，也是年年做这些做熟了的。
他和面的手法十分娴熟，把玉米面和豆面
儿按比例混合，等飘起来雪霰似的蒙蒙粉尘落定，再缓缓倒入温水，让清澈细流在粉末上肆意流淌，沾染上黄澄澄的粉末。此时还要拿筷子嗒嗒搅拌，让二者混合成面疙瘩。
这么多面该配这么多水，一点点拌匀成团，再和上打起泡的鸡蛋盐水，差不多了就可以上手，把面团捞出来继续揉。
圆滚滚的面团稍稍有些温热，被那双有力的手按出一个个印儿，又膨胀回去，充分地，均匀地混合着原料。
傅均行看着那双手直咽口水，默念着清心寡欲。
稍稍饧个十来分钟，再和上大把的榆钱儿，黄中嫩绿的色泽像极了春天树梢的嫩芽。
溪钟点火热了大锅，在锅底倒些水，往锅壁上刷些油，将揪成拳头大小，再压成巴掌那么大的面饼子小心贴上去，便能听见滋滋的声响。
玉米面的香气很快便冒了出来。
不同于大米饭、蒸馍馍那种稻田、麦田的广阔的金色气息，这玉米面倒像是在墙头挂了许久的玉米棒子，阳光似的玉米粒儿掺着白的红的黑的，饱满的颗粒显得微微发干，更衬托出埋藏其中的，那甘甜的，“春味儿”的滋养。
蒸腾的水汽滋润着贴饼子的表面，滚烫的油面渗透着食物的芬芳，水灵的榆钱儿也不支棱了，软软地点缀着逐渐发白的面饼。
“等水烧干了，这饼子也就熟了。油面儿干脆，蒸面儿蓬松，也不那么显硬。这棒子面儿细致，口感没那么硌，老爷子也不嫌弃。”溪钟整饬起台面上的锅碗瓢盆，看向咽口水的傅均行，还以为他是馋这锅里的。
“除了榆钱儿，我记得春天还有香椿。”傅均行接茬道，顺便帮着归置锅碗瓢盆。
“您可说到点儿了！四月谷雨打香椿，回头就用兜柿子的钩子去打，把一盆新鲜的香椿尖洗干净，可以做香椿拌豆腐、香椿摊鸡蛋、油炸香椿鱼……”
“溪钟老师又馋我了！那我四月过来，可得劳驾您！”
溪钟举起木铲，稍翻了翻贴饼子，连连点头，“您忒客气，镚子儿不值的‘野菜’，可比千金难买的食材更有春味儿，正适合招待您！这一波先给我师父送去，老爷子从树上冒绿芽儿就开始惦记呢！”
“看来老爷子也是性情中人呀。”傅均行一抿嘴，帮忙递了盘子，眼巴巴地看着饼子出锅，以及一小块热乎乎的饼渣被递到嘴边。
“您尝尝咸淡。”
清淡，醇厚。
玉米面独有的粗颗粒被水汽浸得饱满，蒸出独具一格的丰润口感。榆钱儿是春风一缕，万物回暖，皆似初生，沁人心脾。
“这可忒美了！”傅均行感叹不已。
陈老爷子左手举着大茶缸子，酽茶香气逼人，右手举着青黄的贴饼子，左一口，右一口，吃得是津津有味。
老爷子八十多岁，耳不聋眼不花，牙口也好，吃嘛嘛香，当真是莫大的福气。
“谷雨时的香椿，要顶尖儿的！”
鸡皮鹤发的老爷子，脸上倒显出几分气色。冬日里总是难挨，到了春天，又是新的一年啰。
“小傅，你……好好待溪钟。”陈老爷子细嚼慢咽了嘴里的贴饼子，稍显浑浊的眼中隐隐约约泛着玩味的光彩。
傅均行一凛，心中顿时有所预感，知道他意有所指，便微微一笑道：“谨遵老爷子教诲。”
陈翰珪斜眼看着他，“知道就好，头上三尺有神明，您祖师爷也盯着呢。”
“是是是，老爷子您甭担心，我一定不辜负您信任，以无上天尊祖师爷的名号起誓——”
溪钟在旁边心里打鼓，有些冒汗，傅均行倒应答如流，从容得像是他熟读的佶屈聱牙的经文。
“小鹿刚刚警觉的样子特别可爱。”
回去的路上，傅均行不由拍了拍溪钟的肩膀。
“您知道我师父……”溪钟讷讷道。
“不论是不是知道，我都会对小鹿很好很好。当然，如果我哪里做得不合适，也要告诉我哦。”
看傅均行满脸宠溺的神色，溪钟不由得打个激灵，舌头有些打结。
“慢，慢慢来就好……”
他什么都好，就是好容易露出可爱的神情。危险危险要冷静！傅均行深吸一口气，不闹了不闹了，再说下去，小鹿就该变成红果果了。
俩人回去之后，把剩下的贴饼子留了几张，又各自吃下半张，拍着肚子心满意足。
溪钟闲不下来，又去了趟厨房，举着两样东西回来，“这刀有些钝了，我去磨磨，您自便，休息休息也成。”
“怎么，这刀您还要自己磨？”看着溪钟手里的菜刀和塑料袋中两块长条状的磨刀石，傅均行疑惑道，“买一把新的不就好了。”
溪钟提起手里的磨刀石，那被水洗得发光、发乌的表面，那沉甸甸的感受，轻声解释道：“也算是习惯。我师父继承了那个年代的习惯，各种手艺活都会点儿，旧东西喜欢缝缝补补的。当初碰见我那天，是他手不太好用了，想让人帮忙磨刀，但是和那人的价钱没谈拢，是连哥做的和事佬。后来他教了连哥，也教了我这手艺。多会一门手艺，总是多个吃口饭的机会。”
磨剪子磨刀的职业，或许有一天会消亡吧。
但也许，还会在现代社会崩塌，回归原始的一天成为能活命的技艺。
“那好，您磨着，我呢，借您风水宝地，画几张符试试。”
天气尚好。
溪钟坐在院里的小板凳上，将长条状的青色磨刀石浸了水，又搬出砖块和木台儿搭了，仔细看这钝刀，考虑好如何打磨。
准备完毕，先请出粗磨刀石稳稳架好，手指牢牢握住刀背，按压住刀刃侧面的位置，保持夹角，再纵向反复推拉刀刃。
若是觉得刀面发烫，就该浇些水上去，就这样嚓嚓地持续十余分钟，将大面磨得差不多，才可以用细磨刀石横磨，让表面更光滑。
除开傅均行在屋里边画符边看他的目光，溪钟忽而感受到另一道目光——来自小院的门口。
有些像是那时傅均行的热切，又没有那么烫人，而是种持续的温柔的光芒。
溪钟停下手里的刀，抬头看去。
门口的确有个人，不知怎的，明明是陌生人，似乎还有些熟悉。
那男人站在门口，在阳光下稍显得灰暗。
他左脸上有道暗粉色的刀疤，从太阳穴几乎一直绵延到唇角，方正的脸颇为粗糙，色彩不大均匀，还有被阳光晒黑的痕迹，灰白的头发干枯打卷儿，乱蓬蓬的，但还算干净。他身上穿着破破旧旧的，略显肥大的蓝色灯芯绒夹克，背着个军绿色的迷彩挎包，右手里头拿着个“小板砖”诺基亚，左手拄着根儿半人高的木头棍儿——看这光滑的样子与底下浸过水染了锈的痕迹，应该是从老式墩布上拆下来的，他脚下则踩着双胶底儿的军鞋，和军训时穿的一样，只是旧上不少。
这个人从头到脚，尽是年代感的沧桑。
察觉到溪钟的视线，那人咧开嘴笑了，雪白的门牙缺了小半颗，口中也没发出什么声响，只用枯瘦的手指指向嗓子，摆摆手，又抱抱拳，摇了摇手机，一瘸一拐地向溪钟走去。
溪钟连忙放下刀，站起身，在裤子上随意抹抹水痕，偷眼瞧向傅均行。
傅均行半眯着眼睛，神情颇为高深，并没太多表现，只是隔着窗户，向溪钟点点头。
这个中年人来到溪钟面前哈哈腰，低头在手机上打起字来。
溪钟留意到他的手很瘦，但伤口与茧子都很多，密密麻麻的痕迹有些吓人。那张微微低下的面孔颇为憨厚，眉宇之间隐隐透着书生似的秀气。
这个人的身上似乎有奇怪的反差，却并不让人感到难受。可他能看出来的，也只是这个人没有恶意。
男人的诺基亚响了几声，小屏幕上出现了一行字。
“想买您漆器，您开价。”
溪钟一愣，他还真没想过会有人亲自过来，想要买他的东西。
“我卖的……都在宝钞胡同的店，我这边只是做……”溪钟小心解释道。
男人低下头删掉刚刚的短信，继续打字。
“我早年路过这里，喜欢您的东西，一直没好意思进来买。如果您卖，我好好珍藏。”
珍藏……么？
的确，对于做艺术的溪钟来说，买家能珍藏自己的作品，是他最希望的作品的归宿，哪怕对方只能花最少的钱，带走他的作品，小心使用也好，供在坛上也罢，也比那一掷千金，买回一堆宝贝扔到仓库里不管不顾的富豪好上太多。
“您……”
听出溪钟的声音里有些疑虑，男人立刻低头补充了一句话。
“我是粗人，但我不是那种大老粗。”
这句话的言外之意，加强了这种奇特的反差。
他的模样是这样的“粗”，连他自己也承认是粗人，偏偏在这个年代，还对漆器有所钟爱。
溪钟不忍拂他兴致，这边也的确有些没有托付给叶老板的作品，便引着他去阴房旁的展示架旁。
“您想要什么呢？这边也有一些。”
刚刚完成的雕漆牡丹、彩绘屏风、茶碗茶碟之类，还有大大小小的小摆件，当真可以说是琳琅满目，令人目不暇接，丝毫不比臻荣货架上的商品差。
倒也不是溪钟藏私，只是商业化与艺术化之间，总是有些距离。
而且总要有囤货才踏实嘛。
男人突然指向了一个百宝嵌雕龙镯子，张着嘴，发出沙哑的气儿声，眼睛里也闪烁起光芒。
溪钟一怔，暗自感叹这位眼光独到。
这是他留给那位故人的“传家宝”，只可惜，那位故人已经看不到了。
生于龙年的，善良活泼，师父和他都深深挂念着的小龙人啊。
溪钟曾想着永远把它留下，念想也好，等待也好，陈老爷子则劝他：物件是活的，总要有主才是有灵魂，你不能守它一辈子，它也会有新主人。
他原本打算再过几年，在臻荣的店庆中发布这件作品的，为这些亲手制作的宝贝寻一个爱惜他们的买主——
这个镯子的归宿，会是这位来历不明的过客么？
他禁不住向外看去，想要向傅均行求一个安心。
傅均行拿着符来到院子里，的确有意窥伺一番这个男人的事情，却在准备开眼的时候瞥见那男人的目光，忽而放弃了。
傅均行点点头，掌心向下，做手势让他放心。
溪钟便拿下那个手镯，小心地吹了吹表面微乎其微的灰尘，递给男人。
男人感激地哈下腰，把手在身上蹭了蹭，用腰顶着拐杖，以那双布满老茧的手小心接过，仔细摩挲着龙形上的各色宝石。
蓝宝石、绿松石、红珊瑚、螺钿……自两粒精巧的猫眼石龙睛开始，细小的彩色以极高的精度穿梭在金色龙鳞之间，沿着镯子弯曲的趋势，以各种形态舒展开来，首尾相扣，极尽华美而不显冗余。按潮流的形容来说，大概是轻奢。
灵动的龙形，百宝嵌的斑斓，以及内里镯子的和田玉胎，都让这镯子值得成为传家宝。
溪钟曾许诺，不，是那位故人的“戏言”，他认真地当了真。
作者有话说
第52章 来客
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