《将军的灶边小厨郎》墨泷化羽

257、第二百五十七章 散发

　　楚曜冒着风雪从营中回来的时候，天色已经彻底暗了下来。毕竟现在天黑的早，即使是寻常的时日，也是晚了。
　　冬日昼短，申时刚过，天边便擦黑，此刻更是墨蓝一片，巷口挂着的一排灯笼被夜风吹得微微摇晃，在石砖地上投了一圈忽明忽暗的暖光。
　　程管事带着人来迎，马夫行了礼之后，牵着马，去马厩那边安置。
　　他进了府便直奔正屋，在院门口的廊下解了斗篷，抖落肩头的雪。推门进去的时候，带进来一股冷冽的寒气，混着雪后夜里那种清冽的，像被冻透了的铁器一样的味道。
　　前堂的灯笼只留了四盏，灶房那边也黑着，如今只有正屋暖阁里透出一层温吞吞的光，从窗纸里漫出来，在廊下铺了薄薄一片。
　　他在进门之前把靴底蹭干净了，掀帘子往里走，暖阁里的炭盆烧得正好，银丝炭偶尔爆开一星细小的噼啪声，把整间屋子烘得暖融融的。
　　周围的窗子都开了一道缝通风，涌进来的风不会正对着人活动的地方吹，主要目的还是空气流通。
　　张小渔这时正歪在窗边那张矮榻上看书，身上穿了件月白的中衣，外头搭了一条薄毯，毯子一角滑落在榻沿上，露出底下松松拢着的衣摆。
　　“啊——！”
　　打了个哈欠，眼角沁出了点泪水。他的头发现在全散着，黑发从肩头铺下来，散在靠枕和臂弯之间，几缕搭在书册的页面上，随着他翻页的动作轻轻滑过去。
　　周围烛台上带着笼罩的烛光明亮，透出一层暖意，落在他散开的发尾上，把那些发丝映得又黑又润。
　　楚曜站在帘子底下看了两息。
　　今日他在营中待了一整日，操练结束后，和将士们围着大锅吃了角子汤，当时满耳都是谈笑声和碗筷碰撞的响动。
　　此刻忽然走进这间安静，只余炭火细响和翻书声的暖阁里，只觉得眼前这一幕如同幻影，干干净净地搁在他面前，让他一时竟没有立刻迈步进去。
　　张小渔翻了一页书，余光看了一眼帘子方向，见是他，便把书册合了搁在膝上。
　　他歪着头打量了一下楚曜的面色，这人穿着玄色的常服，领口严严实实的，眉间还带着点从外面带进来的寒气，面部的细节看不太清楚，但整个人看起来精神还好。
　　他把毯子从膝上掀开，在榻上坐直了些。
　　“你回来了？用过饭了吗？”
　　楚曜把外袍脱了搭在门边的架子上，走到炭盆旁边站定了，伸手在火上烤了烤。
　　他的目光从炭火移向榻上的人，张小渔白日一直把头发梳在头顶扎成发髻，此刻散下来了，发丝披了满肩满背，有几缕垂在胸前，末端微微打着卷。
　　他大约是自己也觉得这副样子松散得很，歪在榻上翻书的时候肩颈线条格外舒展，一整日被发髻绷紧的头皮终于得了自在。
　　楚曜看着他这副模样，想起白天在演武场上，那些披甲的大头兵谈起的话题……再看看眼前这间暖阁里松松散散歪着的人，只觉得喉咙里有什么东西轻轻地动了一下。
　　“用过了。”他声音比平时低了些，“在营中跟将士们吃的角子汤。”
　　张小渔点了点头，从榻上起来趿了鞋，又伸了个懒腰。
　　“那要不要再用一碗？从那处回来，应当是骑马的。”
　　刚才他休息之前，已经去了灶房，把所有的东西都用柴火温着。
　　拿了一只小帘席，上面撒上面粉，搁着二十来只包好的生角子，整整齐齐地码着。旁边放了一小碟蘸料和一小碗汤底冻。
　　“小厨房那边我给你留了，你若是还想吃，自己煮去。汤底蘸料我打好了搁在蒸笼里，你加些热水冲进去，角子下锅煮到浮起来就可以了。”他说完拿着闲书回了床上，那边光线更好些。
　　把被子拉过来搭在膝上，姿势比方才更歪了些，整条脊背软软地靠着引枕，像一只在暖阁里窝惯了的猫。
　　他翻开书页之前又补了一句，“别吃太多了，晚上胀睡不着。”
　　楚曜应了一声好。
　　屋外的风雪没见小，反而更大了些。
　　他走到小厨房，里面还留着灯，低头看见了白纱布盖着的那二十余只角子。掀起一角，只见角子面皮擀得薄而匀，馅心透过面皮隐约透出一点颜色，有深褐的冬菇猪肉，有淡粉加黑的鲜虾紫菜，还有带着葱绿的羊肉馅，以及黄中带绿的韭菜鸡蛋。
　　当然，他还没尝过，所以不知道有这么多口味。伸手拈了一只对着烛光看了看，角子面皮边缘捏合的褶子细而匀，每一个大小都差不多，一看就是手上极有准头的人包的。
　　添上柴火，灶上很快传来水滚的声响，这种时候，就可以把角子下锅。
　　对于生火做饭这一套，他之前在军营里面就有接触过，后面失忆，被小渔救下，日日看着他做，同时在旁边帮忙，也能够上手。
　　角子在沸水中起起伏伏，又添了一碗凉水进去，再次浮起来的时候，便可以捞起来吃了。
　　按照青年说的步骤，把汤也打上。
　　楚曜原本想在这里直接吃了，把碗洗了回去。又想到小渔在房中看书，他拿了托盘、空余的小碗，一起端回了房中，想同他一起。
　　“怎么端了过来？外面如今风雪还大吗？”张小渔翻书的动作顿了一下，从书页上方抬起眼来看他。
　　楚曜托盘放在了案上，走过来低头看着他散在肩头的黑发，伸出手去，指尖碰了碰他搭在靠枕边的一缕发尾。
　　那缕发丝绕在他指间，比他想象中更软，在炭火的暖光里泛着一层润泽的乌色。
　　“你头发散着好看。”楚曜答非所问，神色间满是专注。
　　张小渔听到这话，耳根在散开的发丝间微微红了一层，但因为头发披着，看不太分明。
　　他强行把目光收回书页上，翻了一页，“白日里扎了一整日，头皮勒得慌，散一会儿松快些。”
　　“而且，你那角子，再不吃就冷了，快吃吧！”
　　“我知道。”楚曜把那缕发丝轻轻搁回他肩头，手指顺着他的耳廓碰了一下才收回来，站起身来。
　　这人一天，就知道动手动脚的。
　　张小渔歪在榻上，不去看他。只是翻了一页书，嘴角弯了一个很浅的弧度，把毯子往肩头拢了拢。
　　“小渔还要吃两个吗？”
　　“不吃了，已经洗漱过，明日早食可以再煮。”
　　窗外的雪还在下，细密的雪粒打在窗纸上发出极轻的沙沙声。躺在屋里的人听着，感受着炭火的暖意，只觉得心中安宁。
　　而远在老将军府那边，白日汤书宁正对着桌上那碟还剩了几只的虾仁紫菜角子感慨。
　　“这角子味道极好，等下差人再去采买些。”
　　她坐在暖阁里的圆桌边上，面前搁着一只白瓷碟，碟里搁着两只她特意留到最后慢慢品的虾仁馅角子。
　　角子皮薄得透光，里头的虾仁和紫菜碎隐约可见，光是看着便觉得清爽。
　　她夹了一只，蘸了蘸碟里的姜醋汁，细细地咬了一口，虾仁的鲜甜和紫菜的咸香在齿间漫开，被姜醋的微酸一激，鲜味像是从舌根底下涌上来似的，比她从前吃过的任何一家角子都更胜一筹。
　　搁下筷子，端起旁边的茶盏喝了一口，对坐在对面的楚慕北说：“也不知道小渔那孩子的脑子是怎么长的，花样那么多。这虾仁紫菜的角子，味道还真的鲜美，还有那韭菜鸡蛋的，这两日的韭菜，竟然能走到如此水灵。”
　　楚慕北没有接话，但是嘴也没停过，他面前的碟子里堆着几只光溜溜的空碟。他方才已经吃了两碗角子汤，第一碗是冬菇猪肉的，第二碗是大葱羊肉的，此刻正端着第三碗鲜虾馅的埋头吃着。
　　他吃角子的方式比汤书宁豪放得多，筷子夹起一只整只送进嘴里，嚼两下便咽了。偶尔蘸一下面前的蒜泥香油碟，不怕烫似的，吃得额头微微泛着一层薄汗，连领口都松了一粒扣子。
　　汤书宁看着他那个吃相，用帕子按了按额角，最终没有说什么，只是把面前那碟还剩的两只鲜虾角子推到他碗边，任由他去了。
　　第二日一早，老将军府的采买嬷嬷便去了百味楼。
　　她手里攥着一张单子，上头列着管事亲笔写的几样馅料——鲜虾紫菜、冬菇猪肉、韭菜鸡蛋、大葱羊肉各要了五斤，又特意标注了一笔“馅要分开装，面皮另包，生食”。
　　元吉安接了单子，特别备注让小六按量备好了，最后用干净的木匣盛了，面上覆了油纸。
　　冻好的汤底冻和两碟蘸料，一并放入里面，让人务必能够安全拿回。
　　管事嬷嬷提着食盒出门的时候，在门口遇见了兵部侍郎家的采买娘子，两人打了照面便聊了两句嘴，也是匆匆分别，赶去复命了。
　　侍郎家的娘子听说老将军府吃的也是百味楼的角子，他们收到了拜礼，只觉得惊艳，第二日便让府里的管事也来下单。
　　不出三五日，京中几户相熟的官宦人家，便都晓得了百味楼立冬新出的角子汤。角子馅料多样、味道鲜美，买回去自己煮也方便，冻在冰窖里能存上好些日子。
　　各府采买的下人们提着食盒在百味楼门口进进出出，元吉安每日光是接官家的订单，便要多拨三个伙计专门跑腿送货。
　　而那些官家夫人之间相互拜访问候时，带上一份百味楼新出的角子做伴手礼，也成了入冬之后，京中官宦人家之间的一种时新体面。
　　当然，宫中的权贵张小渔也没忘记，只是中间的拜访，就全部托给了楚曜。

作者有话说

今日份更新，写这种文写着写着容易饿，是真的。怒点一份饺子，吃了个饱