《韩城旧事》小辈人的二叔

16、吴叔寿辰与发布会 吴叔的生日

　　吴叔的生日要到了，以前就是我回去，然后全家人在一块吃个饭。但今日不同往日，吴叔广邀商界同行和各方亲朋，执意要热闹一番。这可以理解，生活惬意，又复得爱女不炫耀一番，怎么忍得住，所谓老小孩大概就是如此。大家也知道我忙，前期的事就没用我操心，压根就没让我知道，直到寿诞的前两天，柳叔这位筹备主管才打电话给我，让我准时出席。我忙推掉一切活动，带着妻儿前往韩城，不知者无罪，你知道了，不去尽心，那就是罪过了。
　　回家与母亲打了声招呼，加入了柳叔的筹备活动，一起考察场地，与礼仪公司商定礼仪程序，敲定寿宴的菜品用酒，拉上全家人，与酒店方商订蛋糕的样式，大家各抒己见，我的意见是要大，要多层，要气派。母亲的原则是原料要绿色，要健康。小慧的意思是要浪漫，要漂亮。妻子的意思是要大气，要有新意。问道儿子，儿子的意见是要好吃，酒店的大师傅一一记下。糕点主管信誓旦旦的保证：“诸位放心，保证给诸位一个美好的体验。”
　　家里因为住了小慧的缘故。我们一家三口住的是这家酒店。吃完早点，门外已是拱门条幅，布置完毕。乐队着装整齐、管号明亮的吹奏者乐曲。舞龙队正在组装，舞狮队正在试舞。来到三楼的寿诞大厅，桌披流苏 。礼仪公司正在装饰礼台，调试音响。值班经理带领两个服务生，正在检查一切是否到位。八点多钟，柳叔，吴叔，母亲相续到来，请吴叔和母亲休息，喝茶。我和柳叔两人带领销售部的两个小伙子和两个小姑娘大门外迎宾。没有，柳叔不行啊！我们公司就设在韩城。我常年在外，对韩城的工商人士，可谓两眼一抹黑。得柳叔这位百晓生在一旁点拨帮衬。
　　九点钟客人陆续登门，柳叔，首先招呼，我随后寒暄问候。虽然咱是两眼一抹黑。但各界朋友都跟咱自来熟，年纪轻些的称兄道弟，年长的则已职衔相称。两个小伙子和小姑娘走马灯似的，将宾客引至相关区域。身穿旗袍的茶艺小姐，手法娴熟的温壶沏茶。虽然因人数众多工作量大，简化了许多程序，但手法都是专业级别的，举止轻柔动作如行云流水，为了吴叔的寿宴，我可是花了一番心思的。但做出特点，做出与众不同，可不容易，来客都是经多见广之辈，，本市也就这几家上档次的餐饮行业。什么酒没喝过，什么菜没吃过，当然凭咱这几年的人脉和关系，倒也能拿出几款色香味俱全的特色美酒，但出于安全考虑，还是决定用品牌酒稳当些，这特色的主义只能打在茶叶上。茶之一道，博大精深，不说品种繁多，就是同一品种，中端与高端，不是有一定茶龄的老茶客，有几个能分得清，辩得明？而来客中却不乏此道高手，绝对不会出现明珠暗投、牛嚼牡丹这类煞风景的事。，采用这样含蓄的表达方式，也足以显示公司形象，展示公司实力。当然，我也不会弄一些来客耳熟能详的，极品龙井，极品铁观音之类的，让来客评头论足，那样就是给来客，展示自己多才多艺的机会了！这我是我的本意。我选的是一些产自深山叫不出品种，说不出来产地的，纯天然的野生茶，经制茶名家精心制作。色、香、味、形俱佳，也不是说这些野生茶，品质就远超龙井、铁观音，但物以稀为贵，神秘，能使品质上一个档次。
　　就在众来客，就茶的品种、产地、色香味，做着探讨的过程中，时辰已到。礼仪公司规划的寿诞盛典，正式开始。司仪上台，先说了一番吉祥喜气的话语，接着就是请老寿星，闪亮登场了。我进房间请出母亲和吴叔，不善言辞的吴叔，照本宣课的讲了一番。感谢大家光临捧场，我很高兴之类的客套话。来到主位跟母亲双双坐定。大厅里的灯光渐渐地暗了下来，典雅的古风曲响起，在一片仙雾弥漫中，小慧穿着神话中麻姑的服装，推着定制的三层蛋糕，缓缓而进，这就是礼仪公司的创意 ，麻姑献寿了。说实话，服装演技都不咋地，但也就是个意思。推至礼台站定，服务人员上前点亮蜡烛，蛋糕分三层，上层是一只足球大小的粉红寿桃形状，嗯，四周围以18颗蜡烛代表，少年的纯真和含苞待放的理想，中层以纯正的奶油和瓜果，饰意山河百川，和果雕的跨马意气风发的人物，配上30根中号蜡烛。代表着中年纵横山河，丰富多彩。最后一层以巧克力色的暗色调为主，上面饰以干鲜百果，以五根大红蜡烛分镇四方，寓意老有所成，硕果累累，

　　灯光变暗，我们一家人及公司的一些元老亲近，上前唱完祝寿歌许完愿，同时同心同力吹完蜡烛，服务人员上前将一勺液体浇在顶层的粉红寿桃上，取火种一碰，整个寿桃变成了一个大火球，神奇的是，随着火势渐渐减弱，整个寿桃竟然如莲花般的幽幽绽放，烟气缭绕中下，显出寿桃正中一碗琥珀般的美酒和一碗白绿相间的寿面。我取出寿酒敬上，司仪的声音顿时响起，“饮得琼浆蓬莱液，福如东海连绵长。”吴叔喝完寿酒，小慧又取出长寿面，奉上。司仪的声音又应声而起；“食得妈姑长寿面，身康体健万年长。”长寿面为一根，吴叔一口吃完。服务人员奉上水果刀，吴叔象征性的切了一刀，下面就是我的事了。灯光转亮，随着我的切分，众人分而食之。吃完蛋糕，酒菜流水般的端上餐桌，主席的菜式与下面的有些不同，滁淮扬菜之外，又添加了几道鲁菜，以照顾母亲的口味，我和小慧却无福享受。作为家中的晚辈，我们要挨桌敬酒已感谢各位的光临，我虽然面生，但与众来客神交已久，但小慧的出现让不少不知情的宾客神情怪异，议论纷纷。更有甚者向知情者打听起事情的来龙去脉，午宴过后，关系远一些的，有的纷纷告辞离去余下的都是亲朋故旧，比较熟悉。换上茶点，请来的名角纷纷登场，曲艺名段，精彩不断。直到天黑放散。
　　家家福在帝都的连锁超市即将开业，这是家家福连锁进军北方的正式开始，对于我们绿源公司来说，也是本公司产品在北方的正式露面。商界没有秘密，我公司产品在江南的热销早已引起了有些人的注意，也有过接触，但考虑运输线太长，各项设施，一穷二白，成本太高，而暂时搁置。而这次与家家福超市的全面战略合作，可谓云借风势，风助云威，是双方运作成本大大降低，将不可能变成，了触手可及。于是联合家家福超市，共同推出，绿源公司新产品展示及信息发布会。并决定与家家福连锁开业同期同地举行，这可以说是公司成立以来最重要的一次新闻发布会，除吴叔坐镇以外，公司高层倾巢而出，柳叔的销售部门是主要部门，出头露面是理所应当，我们田村的战略开发，考察调研部，也要增长阅历与市场接轨，也就一起组团过来考察学习，当然，我们考察部都是地下工作者。调研当地市场消费习惯，地理环境，为未来建设基地，掌握第一手资料。
　　在新闻发布会上，我畅谈着本公司一直坚持的认真负责的宗旨，追本溯源的代码追责制度，快速高效高科技的运储方式，愿尽最大的努力，把最高品质的食材提供给首都的广大消费者。讲完话，我将话筒转给柳叔，作为销售部的部长，兼总监。他今天才是新闻发布会的主角。有记者提问，“贵公司的生产基地在江南，如何保证产品的新鲜和质量呢？”
　　吴叔说道：“我们采取的是净菜上市，真空包装，恒温运输，分批定量销售，从采摘到消费者手中不会超过三天。我们的产品生产流程公开透明，欢迎各位朋友监督。”
　　“请问贵公司的消费群体定位为哪些人呢？偏高的价格，大众消费是否能够接受呢？”
　　柳叔说道：“我公司的产品分为两大类，有机食品和绿色食品，有机食品营养全营养全、口感也要好一点，生产成本也要高上不少，绿色食品的品质，完全可以满足大众需求，价格也是比较亲民的。”
　　“贵公司如何看待南方和北方市场的区别？”
　　柳叔说道：“南方市场和北方市场差不多，绿色食品的生产管理比较混乱，有机食品方面我们也是刚刚起步，这是应广大消费者的消费升级愿望而搞的绿色食品的升级版。国家的有机食品，生产条例今年刚刚发布，这次我们走在了前面，希望我们的产品能够满足消费者的愿望，让大家的生活再上一个台阶。至于绿色食品方面比较混乱，质量良秀不齐，为了让消费者，买的放心，吃的放心。我们绿源公司生产的绿色产品，采取了有机代码，追本溯源技术，大家有兴趣的话，根据提示，打个电话就可以确定你所买产品的产地、品种、管理人、加工单位及具体员工。另外，我公司筹建的有机生态观光园，已经开园了，消费者参与的观摩活动每年都会承办一次。各位，有兴趣的话，倒是可以亲自体验一下有机食品和绿色食品的生产全过程。”
　　“我是酒店方面的代表，我有两个问题，贵公司产品的及时性是否能够保证？二是一些稀缺品种，是否可以订单生产？”
　　柳叔思索了一下：“这个问题还是请我们的总裁兼战略开发部总监吴总回答比较好。”
　　我将话筒移过来，“及时性，请大家放心。我们绿源公司有自己的物流系统，而我们与即将开业的家家连锁是战略同盟单位，我公司的所有产品，将有家家连锁代为储存，代为配送这方面，酒店方面的朋友可以放心。稀缺品种的订单生产，只要地域性不是很强列的品种都可以。另外，我们物流系统的效率也是很高的。别家产品我们也是可以代办代配送的，欢迎大家的合作。”
　　“贵公司的生产基地都建在南方，会在北方开发生产基地吗？”
　　我说道：“会的，就近配送，这是我们的一贯原则。另外地域气候的差异，一些品种也是只有北方才能生产的。”
　　发布会过后是体验时间，在展区内，肉蛋奶菜蔬果100多个品种，向消费者展示我公司的底蕴和实力。体验品尝，让消费者体验了我们先进的保鲜技术，和优于同类产品的品质和口感。代码追本溯源技术，让来宾体验了我们公司完美的监管，和程序的正规。当天就有20多家酒楼和商家、连锁超市签订了合作协议，形式一片大好。