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27、第二十七章 节大显身手3 ...

  •   第二十八章节 大显身手3

      其实内酯豆腐和老豆腐非常好辨认的。

      内酯豆腐一般都是塑料盒包装或者塑料袋包装,像以前装豆奶的那种袋子一样,长长的圆滚滚的;内脂豆腐细腻嫩滑,吃的时候用筷子轻轻一夹就会破列开的那种,嫩嫩的。

      而老豆腐的话就是菜市场摊位上那种用木板直接放置上面的,还盖有一层纱布;老豆腐是煮好了用木板压制而成的,所以比较粗糙没有内酯豆腐的滑嫩;内部有很多小孔,是因为在压制的时候部分小气泡没有派出所造成的;正因为有这些小孔,我煮火锅或者煲汤的时候老豆腐非常容易入味。

      总之就是各有各的好处。

      小满将内酯豆腐都切成1cm厚的圆块;然后将橱柜里的淀粉拿出来放置一旁备用。

      把东西都准备好以后,小满把锅里之前炸土豆的油给倒了;洗锅重新烧上一小锅油,毕竟高温烹炸过东西的油频繁使用后做出来的东西吃了对身体不好;所以小满便另烧了一锅油用来炸豆腐;起锅烧上油了以后小满从碗橱里拿出一个盘子;装上了少许的淀粉,将刚刚切好的内酯豆腐放到盘子里给打了个滚。

      弄好了以后小满见油也差不多热了,便小心翼翼的吧打好滚的内酯豆腐夹起来放入锅中烹炸;待豆腐炸至两面金黄时捞出,放到过滤网中滤油备用。

      准备好了一切小难发现好像自己做的东西大多数都是油炸的,怕是吃起来不太健康吧;变转身,从冰箱里拿出了一兜小白菜;心想一会儿再做一个清炒小白菜吧。

      洗好菜了以后小满觉得也差不多了,便来到客厅看自己小叔叔剥的花生米剥的怎么样了。

      餐桌上摆着满满的一大碗花生米;见奶奶坐在客厅看这电视剧。而爷爷和周子瑜在下棋,林喻晓呢则在旁边傻呵呵的乐,爸妈却不知所踪。

      看见这样的景象,林小满的嘴角不禁往上扬了扬。

      “奶奶,奶奶,你快来看!我已经把准备工作做好了哟,就只等您来夸我了。”

      林奶奶不禁笑了笑,刚刚偷看自家孙女做菜;发现自己的孙女其实挺棒的,所以便由了她去也不进厨房打扰她;准备让她自己好好发挥发挥来着,未曾想到孙,你还是帮了自己这个救兵,感觉还挺开心的。因为自己还没有老到让她们不需要自己的时候。

      (其实人老了以后吧会觉得自己非常没用干啥啥不行,没有那种归属感,所以会特别喜欢自己子女需要自己的那种感觉;因为那样他们会感觉自己很棒,还年轻可以做的事情还有很多)

      林奶奶乐呵呵的答应小满说到:“来了来了,奶奶马上过来;你先把剥好的花生米给抬进去吧。”

      说完林奶奶慢悠悠的起身,朝着厨房的方向走过去;在林奶奶向厨房走来的时候林小满感觉奶奶身上好像有一股从容不迫的气势;就像古代的大厨要下“战场”了一样。
note 作者有话说
第27章 第二十七章 节大显身手3

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