9、开业大吉 玉珍楼正式 ...
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随着一阵热闹的爆竹声响，门匾上的红布被苏颜一把扯下，玉珍楼正式开业了。
前些日子祝横派发出去的传单起到了作用，热闹的爆竹声自是也起到了一定的引流效果，总而言之，玉珍楼首日开张大吉，上座率已是相当可观。
苏颜在厨房内忙活着，一些凉拌菜在早上便已经调好了料汁，只需浇在菜上即可出餐，其他的热菜苏颜也早就备好，只等着食客点餐下锅。
晏川则带着祝横在门外卖力的宣传着
“玉珍楼开业了，大家走过路过不要错过！近来瞧一瞧看一看，还有活动可以参加！”
过路人被他们摆出的木质大转盘吸引，指着它问:
“此乃何物？”
晏川笑着解答:“此物乃为抽奖转盘，各位请看，转盘上写的便是对应的奖励，转动指针，对应之处便是你获得的奖品，注意，奖项仅限今日明日本人使用，不可叠加或转让给他人。”
说着，他伸手扒了一下转盘中心的指针，先是飞速旋转，后又慢慢减速，最终指向【七成优惠】
“诸位请看，如若停在此处，本次进楼用餐便可享受七成优惠的价格。”
昨天找好的拖在人群中高声喊:
“如何参与呢？”
“很简单，你只需找来你的亲戚朋友，一人便可获得一次机会，我们的最高奖项是霸王餐，如若指到了此项，那么今天这顿饭我们玉珍楼做东请您用餐！”
人群顿时一阵喧嚷，大部分人都小跑回家，拉着自己的妻儿父母来参加转盘活动，还有一小部分人则是原地不动，想着先看看情况再做决定。
很快，有个青年拉着他的妻子过来，高呼
“我要参加！”
他的妻子还没弄清状况，正在边上顺着气。
“请。”
那男子用力拨动指针，最终停在【五成优惠】处。
“恭喜恭喜，您今日用餐可获得五折优惠。”晏川笑眯眯的祝贺。
男子兴奋的拉着妻子，要她也转一次。
那小娘子转到了八成优惠处，男子却也不恼，依旧高高兴兴的拉着自己的妻子进到玉珍楼里用饭去了。
方才出去找人的群众此时也回来的差不多了，纷纷点着脚要求抽奖。
晏川见此情景，忙让祝横帮着疏导人群，让他们排成一队后，发了两百个号码。
“每日发两百个抽奖名额，没有排到的也别气馁，今日进店用餐还可获得反钱券一张，下次用餐可以直接使用。”
没排上号的人虽是心有不甘，可听见还有其他优惠，秉着来都来了的想法，还是进到楼中。
不明所以的人见到玉珍楼门口大排长龙，自然也是好奇，见门口贴的菜单价格很是平价，纷纷进店尝鲜。
在晏川和祝横的卖力宣传下，楼中的座位已经坐满，祝横和小厮们搬出二十几张小矮凳，供客人等位。又按苏颜的吩咐，给外面排队的食客端出零食茶水，并给他们一人发了一个号码牌。
“一会空出座位，我会叫相应的号码，叫到号码的贵客就可进店用餐。”
旁边餐馆的几个掌柜见玉珍楼生意如此之好，很是好奇，在一旁伸头看着，有些嫉妒，小声议论
“我这小酒楼刚开业时夜市这般热闹景象，红火不了几天的。”
几人正酸溜溜的说着，却被晏川热情拉着说远亲不如近邻，邀请他们吃饭。几个掌柜躁的满脸通红，最后吃了一顿，还是丢下饭钱拂袖离开。
苏颜在厨房中颠了一整天的勺，手臂又涨又酸，可听着苏醒的系统激动的给她报着完成进度，她甩了甩手臂，接着抡起锅铲做菜。
一天的营业终于在戌时结束。
一天下来，玉珍楼获得了晏川嘶哑的嗓子，祝横肿痛的双腿和苏颜酸痛的几乎抬不起来的胳膊，以及各位杂役熬的通红眼睛，当然还有
——
“一百两！”
苏颜数着钱，努力压制着要飞上天的嘴角，声音也拔高了好几个度。
“发了发了！”
她兴奋地一手抓住晏川，一手抓住祝横，全然没有了刚才无精打采的模样。
冷静下来后，她又开始数钱。
数出二十两，推到晏川面前。
“这是你作为东家的分利。”
晏川看见苏颜兴奋的样子，自是也替他高兴。虽说他自己拥有过无数个一百两，但是没有一个一百两有着今天的这般重量——这是他和苏颜共同努力的结果。
他将那对铜板和银子推回苏颜面前，声音沙哑的有些滑稽，活像一只会讲话的公鸭子发出的声音。
“这个就不必了，毕竟当时我也没给你多少钱。”
苏颜的态度却很坚决，坚持要他收下，说这样不会坏了规矩，不收便是不给她这个掌柜面子。晏川拗不过她，只好先将那堆铜板全部放到荷包里，想着先替苏颜保管着也好。
苏颜又分出五两推到祝横面前:
“小祝横，你也算是我最早的东家了，虽说你没有给我钱，但是论出力，你是头一份，这几两银子你先收好，过几日你回去给你爹看病用的上。”
祝横受宠若惊，连连道谢，眼睛里又蒙上了一层氤氲的雾气。他小心翼翼把钱包起来，放到贴身的里衣中。
苏颜又给几个杂役一人八百文的奖励。这笔钱几乎是他们平日里一个月的工钱。几人收下后，表示先前的雇主从来没有对手下这般好的，对苏颜又是夸赞又是道谢，简直把她说成了活菩萨降世，发誓将会忠心耿耿的跟随她把玉珍楼做强做大。
苏颜对这个效果很是满意，虽说散出去不少银两，可是获得了人心，这可是多少银子都买不来的。
“今日也不早了，大家都忙了一天，各自回房歇息吧。”
苏颜躺在自己的小床上，明明很累，浑身都酸痛，却还是翻来覆去睡不着觉。
刚才系统告诉她，仅是今日一日，她便已然完成了任务进度的百分之五，若是每日都有这样好的生意，她回家的日子便也指日可待了。
想到这里，她又为自己天真的想法逗笑。苏颜心里清楚，这样好的生意是利用了人们对于新店开张和开业活动的从众心理，凭借她上辈子在米其林的经验，往后的日子如若有今日三分之一的效益，已是谢天谢地了。
从思绪中抽离，她翻了个身，这才感觉身上的骨头像是被人敲散架了一般，她背过手，拍打着自己的脊柱:
“明日我要贴一个招聘公告，招几个小厨师来帮我，一个人是真的搞不定这么多菜啊呜呜呜……”
她欲哭无泪的想着，反正横竖睡不着，干脆爬起来找了张大的毛边纸，磨了墨，在上面写到
【玉珍楼募厨徒
需有保人，为人勤谨，不嗜赌酗酒，肯耐劳苦。食宿店内供给，月钱面议，手艺长进则另加俸。
有意者来楼内当面叙谈】
笔落，她满意地举起那张纸，左右看了看，终于安心，回到床上，迷迷糊糊的进入了梦乡。
第二日，苏颜梳洗完成，去开玉珍楼的大门,顺便去贴招贴，看到门外场景，顿时倒吸一口凉气。
此刻仅为辰时，门外的人却已从门口排到了街尾。见苏颜出来，排队的人群纷纷喊话:
“苏掌柜，你们玉珍楼的口味真是新鲜，今日我带一家老小都来尝尝。”
“苏掌柜，转盘活动今日还有吗？”
“昨日我排队没吃上，今儿我一定要尝尝。”
……
苏颜被大家的热情感染，张贴好招贴，同样大声的回复道:
“今日为转盘活动的最后一日。感谢各位对玉珍楼的支持厚爱，今日我们还为大家推出充值活动，很划算，大家也可以参与。”
“何为充值？”
“充值乃是一种预存手段，客官可将银钱寄在柜上，我们将各位的信息登记入册，并给大家发放凭证，日后来店，凭借凭证便可从此项扣算。今日充值五两送600文并赠荤食一道，充值十两送一两并赠荤食三道！”
人群顿时传来一阵骚动，
“这充值倒是新鲜，你要不要充？”
“充啊，这玉珍楼口味不错，这充值听起来也甚是划算，以后宴请客人便在此处了。”
晏川和祝横终于睡眼惺忪的出来，见到门口的人群也瞬间清醒，祝横开始点着桌数放人进去，晏川依旧主持着转盘游戏，外面气氛一时更为热闹。
苏颜满意地点点头，忙回屋准备做菜去了
有人欢喜有人忧，玉珍楼开业，可谓全城轰动，经过昨日的活动宣传，四处都传遍了。
可玉珍楼的营收好，便代表城内其他酒楼没了生意，许多掌柜很是嫉妒，尤其是——
“你去帮打探打探，我看看它到底有何新奇之处。”
知味街街角，有一身着华丽锦袍的男人，脸色阴沉地盯着玉珍楼门前的热闹景象。
打发走手下后，那男人进到一家酒楼内的雅间坐下。这酒楼内的生意甚是冷清，仅有零星几桌等着用饭。
掌柜进男人进来，忙端茶倒水，露出谄媚的笑容:
“少东家，您来怎么也不说一声？”
男人冷哼了声:
“我再不来，我们这楼怕是要被玉珍楼搀行夺市，马上要闭门歇业了。”
那掌柜立刻换上了哭面孔，委屈的对那男人说:
“先前咱们这酒楼生意还不错，可玉珍楼近两日来，把咱们所有人客源都抢走了，咱们的我营收一日只有先前的五成还少 ，我也没辙啊少东家！”
清脆的瓷器碎裂声传来，男人手中的茶碗被砸在地上，摔个粉碎。
那掌柜见主子动怒，顿时吓得双膝一软，跪在地上不敢再出声。
“废物 ，都是一群废物！她苏颜一小小女子都能想法子把人引去，你这个大掌柜还做不到吗？刘掌柜，你自己好生想想，若是没有主意，你这掌柜，也不必当了。”
刘掌柜俯身跪地，浑身颤抖。他脑中飞快转着，见方才去探查的探子回来，心生一计，伏在那男子耳边小声说了些什么。
那男子终于露出些笑容来，满意地点点头
“很好，刘掌柜，你终于是聪明了一次。那便按你说的办。”
作者有话说
第9章 开业大吉
，还差 