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23、第 23 章 火锅 ...

  •   阮季微写了三天菜谱。

      葱油饼、锅贴、番茄牛腩、糖醋排骨、桂花酒酿圆子、鲫鱼豆腐汤——她把能想起来的都记了下来,一张纸一张纸地写,偶尔停下来回味步骤,偶尔抓耳挠腮回忆调料的配比。案头堆了厚厚一沓稿纸,墨迹未干时被风掀起一角,她伸手压住,又低头继续写。

      第四天傍晚,她趴在桌上对着纸面发愣。笔尖悬在半空,墨汁聚成一颗欲坠不坠的珠子,始终没有落下去。她翻遍记忆,忽然发现——自己还从没认真做过一顿火锅。

      她放下笔,从床底下拽出那只行李箱,拉开拉链。火锅底料安安静静地躺在角落,红油凝固成块状,花椒辣椒密密麻麻嵌在里面,包装完好,封口严实。她把它拿出来放在桌上,盯着看了很久。

      夜风从窗缝里钻进来,凉丝丝的。秋天快过完了,早晚已经有了初冬的寒意。她伸手摸了摸那块火锅底料,指尖触到冰凉的包装袋,心里忽然涌上一股强烈的念头——想吃。想吃热腾腾的、辣乎乎的东西,像那天夜里蹲在厨房灶台边吃的那碗简易麻辣烫一样,烫得吸溜吸溜的,从胃里暖到指尖。

      她站起来看了看窗外——天已经黑透了,侯府各处都点了灯。她现在的身份不用再偷偷摸摸摸进厨房。她大大方方走出院门,往大厨房去。

      管事婆子已经歇下了,厨房里只有两个值夜烧火的丫头。阮季微走进去,她们赶紧站起来:"二小姐?您怎么来了?"

      "想做个宵夜。不用惊动别人,我自己来就行。"

      丫头们面面相觑,到底还是退到门外等着了。阮季微站在大厨房里环顾一圈——食材比小厨房齐全得多。她走到菜架前挑了几样:白菜、萝卜、土豆、豆腐、粉丝、香菇、还有一小把金针菇。肉柜里有一块羊肉,切得薄薄的,码在盘子里。她犹豫了一下,还是拿了一盘。

      所有食材端到案板上,她站在灶台前拆开火锅底料,掰了一大块下来。红油块落入锅中,小火慢慢化开,牛油的醇厚和花椒辣椒的辛辣在锅底翻滚交融。她往里加水,然后往锅里丢了几粒红枣和一小段葱白——这是她自己加的,想让汤底多一点回甘。

      调料下锅之后,她又往灶台角落里翻出一只陶土小炉子,平时是用来温酒的。她生着火,把红汤锅端上去,热气很快冒起来。她又去拿了几碟蘸料,用芝麻酱和蒜泥和腐乳调了一碗,还额外切了一点葱花和香菜末。

      夜色静谧,炉火烧得很旺,红汤咕嘟咕嘟地翻滚着,气泡从锅底涌上来,在油面上绽开又合拢。麻辣鲜香的气味填满了整间厨房,烫辣醇厚,从门缝里丝丝缕缕地溢出去,飘进了院子。

      她夹了一片羊肉放进锅里,等它变色卷曲,捞出来在蘸料碟里滚了一圈,送进嘴里。羊肉嫩滑,裹着芝麻酱的醇厚和蒜泥的辛辣,牛油汤底的麻辣紧随其后涌上来,烫得她吸了一口气,但舍不得吐出来。

      "……爽。"她含含糊糊地嘟囔,又夹了一片。

      她正埋头吃得不亦乐乎,厨房门口忽然传来脚步声。她没有抬头——筷子还在锅里捞粉丝,以为是值夜的丫头进来添炭。

      "……在做火锅?"

      阮季微筷子顿住了。这个声音不高不低,带着一点沙哑的尾音,像刚从被窝里爬起来还没来得及喝水。

      她抬头。林寒渡站在门口,身上披着一件厚实的玄色大氅,显然是专门穿了外衣才过来的,头发没有束冠,散着,肩上带着夜露的潮气,鞋帮子上沾着一点湿泥,像是从王府一路走过来的。

      阮季微嘴里还嚼着半片白菜,含含糊糊地说:"……你属狗的?这么远都能闻到?"

      林寒渡站在门槛外面,目光从她脸上移到了灶台上那锅红汤上,喉结微微滚动了一下,没有说话。

      阮季微把嘴里的东西咽下去,放下筷子,指了一下对面的位置:"……坐下吃吧。锅够大,料也还有富余。"

      他走进来,在她对面坐下,低头看着那锅红汤翻滚的样子,像是第一次看见这样的吃法。

      "筷子在那边,你自己拿。"阮季微给他递了一只空碗,"蘸料自己调。芝麻酱、蒜泥、腐乳、醋——都在这边。"

      "……这是什么?"他指了指那碟红彤彤的腐乳。

      "腐乳。北方吃法。你试试,不辣的。"

      他夹了一片羊肉放进锅里,等了一会儿捞起来,在芝麻酱和腐乳的碟子里滚了滚,送进嘴里。嚼了两下,他的眉头微微动了一下,然后又夹了一片。

      阮季微观察着他的表情:"……怎么样?"

      他咽下去之后沉默了片刻,好像在认真组织语言:"……很暖和。很香。吃进去之后——"他顿了一下,似乎找不到更准确的词,"从嗓子一路滑下去,都是暖的。"

      阮季微忍不住笑了一声:"那说明你吃对了。火锅就是要暖和。"

      她往他碗里夹了一片白菜、一块豆腐:"吃点素的。别光吃肉。"

      他低头看了看碗里,慢慢把那片白菜夹起来吃了。嚼着嚼着,他忽然放下筷子,沉默了片刻。

      "……怎么了?"

      "没什么。"他又夹了一块豆腐,"就是忽然觉得,能坐在这里挺好的。"

      阮季微正在捞粉丝的手停了一下,又继续捞了,声音平稳:"……你下次想来,白天来就行。不用半夜翻墙。"

      "本王没有翻墙。"

      "那你怎么进来的?"

      "……走正门。"

      "侯府正门亥时就锁了。"

      他沉默了。阮季微低头捞粉丝,嘴角压不住地翘了一下,赶紧喝了一口汤掩饰,结果被烫得直吸溜。他坐在对面看着她被烫到的样子,嘴角也弯了一下。

      那锅火锅他们吃了一个多时辰。汤底添了两回水,羊肉吃完了,白菜也见了底,只剩下几片豆腐泡在汤里慢慢煮着。锅底的红油渐渐淡了,火也小了,厨房里残留着麻辣和牛油的余香。

      林寒渡放下筷子,看着对面阮季微靠在椅背上满足又犯困的样子,目光从她脸上移到那只空锅上,又回到她脸上,像是想说什么。

      "……有话就说。"阮季微困得眼皮打架,"别憋着。"

      他看着她的眼睛,声音不大,但很稳:"……以后你做的每一顿饭,本王都能来吃吗?"

      阮季微困意被这句话激得打了个趔趄,她直起身子看着他。灶台上的炭火已经暗了,最后一点红光映在他的侧脸上,他的表情安静而认真。

      她张了张嘴,觉得喉咙有点紧,眨了一下眼:"……你天天来,我不烦。你吃得起就吃,吃不起就别来。"

      他点了点头:"……吃得起。"

      "……那明天还做火锅。"

      "好。"

      她站起来收碗碟,掩饰自己发烫的耳根。他坐在原地没有动,过了一会儿他也站起来,帮她把空碗叠好,一双双放回水盆里。两个人安静地收拾着残局,谁都没有说话。

      收拾完了他走到门口,回头看了她一眼。月光照在他的脸上,冷白的光线下他嘴角那一点弯的弧度格外清晰:"……明天见。"

      阮季微靠着灶台,看着他走出大门,沿着夜色里寂静的街巷往回走。玄色大氅在夜风里微微翻卷,很快消失在巷口。

      她在门口站了一会儿,风吹得她打了个哆嗦,赶紧缩回屋里去了。

      系统弹了一行字:

      【目标人物好感度:+2。当前好感度:52。】

      【"火锅"新菜品解锁收录。宿主首次在非任务状态下主动邀请目标人物共餐——属于"自发分享行为"。好感度增长率高于平均水平。】

      阮季微洗漱完躺下之后,在黑暗里睁着眼看着屋顶,片刻之后小声开口:"……他刚才那句'以后你做的每一顿饭他都能来吃吗'——是什么意思?"

      系统沉默了一瞬,弹出一行灰字:

      【建议宿主自己问他。】

      阮季微把被子拉到下巴,翻了个身对着墙壁。窗外的月光在窗纸上洇开薄薄的一层银白色,像火锅汤底最后那层微弱的余温,暖融融地铺在那里,一时半会儿散不干净。
note 作者有话说
第23章 第 23 章

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作者公告
过年见~
……(全显)