《穿成炮灰哥儿后我弃渣种田暴富》小言合

4、腌菜制糖，心怀算计 送走陆

　　送走陆峥后，山间重归安静，只剩风吹树叶的沙沙声响。
　　时砚站在门口望着林间小路片刻，收回目光，心底澄澈清明。
　　陆峥是好人，但两人到底只是初识，人家肯举手相助已是仁至义尽，不能事事依赖。想要在这异世站稳脚跟，终究只能靠自己。
　　他收起多余心绪，转身投入忙活。
　　午后日头正好，暖意穿透木屋缝隙洒进来，驱散了屋内最后的阴冷。时砚先将剩下的山雀肉汤热开，细细喝完补足体力，随后扛起小锄头，往后院的荒圃走去。
　　后院荒地闲置多年，土层松软肥沃，就是杂草丛生。时砚耐着性子，一点点拔除杂草、翻整土地。原主体弱，忙活半个时辰便腰酸背痛、额头冒汗，他便歇上片刻，缓过劲再继续。
　　慢慢来，日子还长，他有的是耐心。
　　翻整完半亩空地，时砚粗略规划了一番，边角种上速生的青菜、小葱，中间留出来，日后再种些瓜果杂粮，足够他日常吃食。
　　收拾完土地，他拎着小竹篮往后山浅处走去。
　　如今入秋，后山遍地是宝。鲜嫩的荠菜、马齿苋、野芹菜密密麻麻铺了一地，还有不少熟透的野山楂、野棠果，都是无人采摘的天然食材。
　　时砚眼神发亮，这就是他最初的底气。
　　没有昂贵调料，没有精致食材，可凭着现代的做饭手艺，这些随处可见的山野之物，也能变成镇上独一份的美味。
　　他手脚麻利地采摘野菜，不多时就装满满满一篮，又捡了大半篓红彤彤的野山楂，才慢悠悠折返小屋。
　　回到屋内，他先将野菜分拣清洗干净，沥干水分。秋日干燥凉爽，最适合腌菜。
　　时砚取出仅剩的粗盐，按照记忆中的比例，细细揉搓进野菜之中，层层码进老旧陶坛里压实。没有防腐的酱料，便依靠盐渍锁鲜，腌上两日，便是清爽解腻的下饭小菜，摆摊售卖再好不过。
　　处理完野菜，他将红彤彤的山楂洗净去核，放进陶锅，添上少许清水，小火慢熬。
　　山里没有白糖，古时麦芽糖又贵且难买，寻常百姓家根本吃不上甜食。
　　但这难不倒时砚。
　　野山楂自带果酸，熬煮至软烂粘稠，水分收干，自然凝成酸甜软糯的山楂糕，无添加、纯天然，是老少皆宜的零嘴。
　　文火咕嘟熬煮，酸甜的果香慢慢漫满整间小屋，冲淡了往日的霉味寒气，添了几分烟火暖意。
　　时砚守在灶台边，不时翻动锅铲，防止糊底，脑子里清晰盘算着后续的生计。
　　二两银子要省着花，不能轻易动。初期就靠腌野菜、山楂糕摆摊试水，成本极低，几乎只花力气，稳赚不赔。等攒下本钱，再慢慢做豆腐、酿果酒，一步步扩大营生。
　　正思忖间，屋外忽然传来细碎的脚步声，夹杂着压低的议论声。
　　“你说时砚真敢分家？一个哥儿独自住后山破屋，他以后怎么活？”
　　“谁知道呢，以前好好的孩子，被林秀才迷得五迷三道的，如今倒是硬气了。不过我看他就是逞能，过几日熬不下去，还得灰溜溜回家。”
　　“听说林秀才气得不行，私下跟人说，那一两七钱银子，他是断然不会还的，还要让时砚在村里抬不起头……”
　　是村里两个碎嘴的妇人，特意绕到后山看热闹，言语间满是讥讽和等着看笑话的意味。
　　时砚握锅铲的手微微一顿，眼底掠过一抹冷色。
　　果然被陆峥说中了。
　　林文轩看似当众立了字据，实则心胸狭隘、睚眦必报，根本不可能乖乖补齐欠款。不仅想赖账，还要败坏他的名声，让村里人都觉得是他无理取闹、纠缠不休。
　　屋内果香温热，时砚的心却冷了几分。
　　字据白纸黑字，手印清晰，有村民作证，林文轩想赖账，没那么容易。
　　他不惹事，但也从来不怕事。前世在职场摸爬滚打，最不怕的就是这种虚伪算计的小人。
　　屋外的议论声渐渐远去，时砚收回思绪，神色恢复平静，继续耐心翻动锅里的山楂泥。
　　酸香愈发浓郁，浓稠的果泥在锅里缓缓冒泡，色泽红亮诱人。
　　他将熬好的山楂糕倒在干净的木板上摊平晾凉，秋日风凉，不消半个时辰便能凝固成型。
　　做完这一切，夕阳已经西斜，金色余晖洒遍山林，晚风带着草木清香吹进屋内。
　　时砚坐在门口石阶上休息，指尖摩挲着怀中的退婚字据，心底冷静复盘。
　　三日期限转瞬即至，林文轩必定会耍花招。
　　他不怕对峙，只是孤身一人，势单力薄，难免吃亏。
　　想起白天陆峥那句沉稳的“喊一声便能听见”，时砚心头微动。
　　他不愿麻烦旁人，可也懂得审时度势、借力自保。
　　陆峥为人正直沉稳，绝非多事歹人，真到危难之时，求助一二，并不算欠人情。来日他富足了，加倍回报便是。
　　夜色渐沉，山间气温骤降。
　　时砚关好门窗，将成型的山楂糕和腌好的野菜妥善收好，躺在简陋的木板床上。
　　窗外是寂静山林，屋内是独属于他的安稳烟火。
　　没有苛待他的家人，没有虚情假意的渣男，不用讨好任何人，只需为自己的生计奔波。
　　这才是真正的新生。
　　时砚闭上眼，眼底带着浅浅笑意。
　　林文轩，三日之后，我们清算到底。
　　而他的日子，只会越来越红火。