《穿越后和好闺蜜一起用美食创业》黑袍寿喜锅

12、南山驿站 第十二章天

　　第十二章
　　天还没亮苏静就醒了。客栈后院的公鸡刚叫了第一遍，声音从鸡笼那边闷闷地传过来，隔着土墙和柴垛，听着像隔了一层水。苏静在炕上躺了一会儿，听着窗外隐约的动静——青娘在前院咳嗽了一声，铁皮水桶磕在井沿上的脆响，风穿过老槐树叶子时那种细碎的沙沙声。这是她们在平阳镇的最后一个清晨，明天这个时辰，她们已经在路上了。
　　她轻轻坐起来，旁边的林悦还睡着，呼吸均匀绵长，脸上压着一条被角。苏静把被角从她脸上揭下来叠好，轻手轻脚地跨过炕沿下了地。门边的草席上空了，阿景已经起来了——她推开门，看见他坐在后院的石磨边上，手里捧着剩下的竹杯在挨个检查，看有没有裂缝或者毛刺。
　　他听见开门声，回过头来，冲她点了一下头。
　　"早。"苏静说。
　　"早。"阿景回了一个字，声音还带着刚醒不久的沙哑，但咬字比上周清楚多了。
　　苏静走到灶台边，把昨夜泡好的粗面和粗麸取出来，开始揉面。今天要做路上的干粮。从平阳镇到青山镇走官道要两天，中间只有一个驿站可以落脚，第一天晚上之前全靠自己带的口粮撑过去。她昨晚就盘算好了用量——粗面两碗、粗麸一碗、盐一撮、野甘草粉少许、干薄荷叶碎一把、灰灰菜干泡发后切碎、野韭菜干也切碎了。
　　面团揉了差不多一炷香的工夫，揉到表面光滑有弹性才停下来。她把面团分成了两份：一份捏成扁圆饼胚，包入灰灰菜干和野韭菜碎做成的咸馅，在铁板上用小火慢慢烙熟；另一份擀成长条，抹上盐和野甘草粉，卷起来切成小段，压扁了同样烙熟。甜咸两种，路上换着吃。
　　铁板架在灶眼上，油刷了一层薄薄的底，饼胚贴上去的时候"滋"地一声响，面香和菜香一起腾起来。苏静一面烙饼一面把昨晚剩下的那点扛板归果汁兑上凉开水，加了一撮野甘草粉搅匀，装进洗净的竹筒里封好口。干粮带足了，水也带了三大筒，一筒给林悦备着，一筒她自己背，另一筒绑在阿景的包袱外面。
　　她一共烙了十八个饼。咸的十个，甜的八个，每个饼大约巴掌大小，两面煎得金黄焦脆，凉透了之后用干净的粗布包好，扎成三小包——每人六张，各背各的，路上饿了随时能啃。
　　天色渐渐亮起来的时候，林悦也起来了，洗了脸过来看灶台，翻了翻那三包干粮，又看了看苏静封好口的竹筒，从怀里掏出账本把最后一笔记上："出发前准备——干粮十八张，水三筒，野甘草粉一包，盐一小包，陶锅铁板竹杯齐全。携带资金：一百五十三文。目标：青山镇落脚。"
　　记完了，她把账本收好，往灶台边看了一眼，阿景正把剩下的六只竹杯一只一只地叠进他的斜挎包里，动作不快但很稳当。林悦看了他一会儿，忽然说："阿景。"
　　阿景抬头看她。
　　"路上如果你累了一定要说。别硬撑。"
　　阿景想了想，点了点头："好。"
　　林悦把阿景的包袱拉过来，重新整理了一遍，把陶锅和铁板用粗布裹了裹放在最下面，竹杯塞在两侧缝隙里，干粮和水放在最上面方便拿。阿景背起来试了试，肩膀沉了一下，但很快调整好了重心，腰板依然挺得笔直。
　　青娘在前院探头，看见她们忙完了，招手让苏静过去。苏静走到前院时，青娘正坐在门槛上择一把干豆角，见她来了，放下手里的豆角，从身旁摸出一个粗布卷递过来。
　　"你们今儿要走了，这个拿着。"
　　苏静接过来展开——是一口小陶锅，比她们之前淘来的那口浅一些，但壁更薄，导热快，适合在野外生火煮东西。锅沿完好，没有裂纹，锅底有浅浅一圈用过的烟熏痕迹，看得出是被人用过的旧物，但保养得很好。
　　"青娘，这是——"
　　"我以前在外面讨生活时用的。"青娘拍了拍手上的豆角碎，语气淡淡的，像在说今天天气不错，"后来安定下来了，它就搁在柜子里落灰。你们路上生火煮食不方便，带着吧。那口大陶锅在驿站煮粥还行，路上做小食不如这口轻便。"
　　苏静把陶锅翻过来看了看，锅底刻着一个歪歪扭扭的"青"字，是被人用小刀划出来的。"您把吃饭的家伙给我们了？"
　　"留着也是留着。"青娘站起来拍了拍衣摆，转身往屋里走，走了两步又停下来，侧过头说了一句，"菜谱我收着了。那道薄荷凉糕的方子我明天就试着做。要是卖了钱，算我欠你们的。"
　　苏静攥着那口小陶锅站在院子里，忽然觉得鼻子有点酸。她清清嗓子，冲着青娘背影喊了一句："谢谢青娘，等我们在青山镇站稳了，您要是有空过来，我给您做一桌好的。"
　　青娘头也不回地摆了摆手，声音从前院飘过来："记着了啊。"
　　出发的时候天已经大亮了。三人从客栈后门出去，绕过主街从镇南侧的土路出镇。平阳镇的南门比北门窄一些，守门的老头正坐在门洞里打盹，听见脚步声只抬了一下眼皮，见是三个背着包袱的半大孩子，也没多问，摆了摆手就让过去了。
　　出了镇门，土路伸展开来，两侧是收割过的庄稼地，茬子短短的贴着地面，远处是连绵的矮山轮廓。路上的行人不多，偶有一两个赶驴车的从旁边经过，车轴吱呀吱呀地响着走远了。苏静走在前面，林悦居中，阿景殿后。三人之间的距离刚刚好——苏静回头能看到林悦，林悦回头能看到阿景。
　　走了大约一个时辰，苏静在路边一处土坎下发现了荠菜。一丛一丛的，叶子嫩绿肥厚，贴着地面铺展着，被晨露洗过之后水灵灵的。她蹲下来拔了一兜子，又在旁边看到了几株地榆嫩苗，掐了尖放进包里。林悦在后面跟上来，在路边的矮灌木枝上发现了一截干枯的野花椒藤，上面的花椒粒已经干了，但香气还在，她把整条藤折下来收进了包袱。
　　"到了驿站试试能不能用这个调味。"苏静接过那截花椒藤看了看，觉得晚上如果运气好，能找到驿站借用灶台，用干花椒藤煮个汤底应该不错。
　　午饭在路边一棵大槐树下吃的。树荫浓密，树下的土地被前人歇脚时坐得平平整整，显然经常有人在这儿歇脚。三人坐下来，苏静把干粮包解开，一人分了两个饼。阿景的是两个咸的，林悦一个咸的一个甜的，苏静自己也是咸甜各一个。饼虽然凉透了，但麦香和菜香依然饱满，咬下去外壳焦脆内里软韧，比起逃荒路上那些又硬又糙的杂粮饼，这已经是天上地下的区别了。
　　阿景吃完自己的两个饼之后看了看苏静和林悦的，见她们还在慢慢嚼，没有伸手去要。他安静地坐在树下，用树枝在泥地上画着什么。苏静凑过去看了一眼，地上画了几道弯弯曲曲的线，线旁边戳了几个小圆坑，不知道是路还是河。
　　"你画什么呢？"苏静问。
　　阿景抬头看了看前面远处的山影，又低头看了看地上的线，手指顺着那些弯弯曲曲的轨迹划了一下："……路。前面。"
　　苏静愣了一下。她们今天走的路确实是弯弯曲曲地绕着山脚延伸的，和地上那些线的走向隐隐吻合。阿景虽然记不住太多东西，但他经过的路、看过的地形，他似乎能以一种本能的方式留在脑子里。
　　她没再追问，只是把最后一小块甜饼掰了递给他："再吃点。"
　　下午的路程比上午累一些。日头偏西之后晒了一整天的大地开始散热，土路表面的浮土被晒得干松发白，每踩一脚都陷进去小半个鞋底。苏静走得脚底板发烫，但她没停步——林悦算过，按现在的脚程，太阳落山之前能赶到那家驿站。
　　太阳开始往西沉的时候，远远地看见了路边一座用土坯和木料搭成的建筑物，屋檐下挑着一面褪色的布幌子，上面写着"南山驿"三个字。驿站不大，主屋三间，旁边连着一座矮棚，棚下摆了几张条凳和木桌，供过路人歇脚用。门前挂着两盏纸灯笼，已经点亮了一盏，光晕在暮色里透出一团暖黄。
　　"到了。"林悦说。
　　驿站的掌柜是个头发花白的老头，姓刘，看着三个人进门的时候目光在他们身上停了几息——一个十四五的姑娘，一个十三四的丫头，加一个块头大得不像话的年轻男人，这组合确实有点稀奇。但逃荒路上什么稀奇事都有，他也没多问，翻了翻登记簿就说："通铺两文一人一夜，客房五文一间一夜，热水另加一文。吃饭自己解决，灶台可借，柴火五文一捆。"
　　三个人要了两间房。苏静和林悦一间，阿景一间。三人的房间紧挨着，中间隔一堵薄薄的土墙，阿景推开自己那扇门看了一眼——屋里一张木板床，铺了干草垫，被褥虽然旧但还算干净。他站在门口看了好一会儿，然后转过头来看苏静，眼神里有一种不易察觉的犹豫。
　　苏静没注意到那个眼神。她正忙着去后院烧水。驿站的灶台在后院角落里，用石头垒的，上面架了一口大铁锅，锅里的水是刘掌柜烧好备着的，热腾腾地冒着白气。苏静把青娘送的那口小陶锅取出来，把水烧开，灌进驿站的木桶里，又用柴火余热把荠菜和地榆苗焯了水捞出来，和今天路上采的野薄荷叶、花椒藤干一起丢进陶锅里煮了一锅菜汤。
　　"水烧好了，先去洗吧。"苏静把木桶提到房间门口，又给阿景提了一桶送到隔壁，叮嘱他擦洗干净就行。阿景接过去的时候点了点头，关上门进去了。苏静和林悦在房间里用热水擦洗了一遍，虽然比不上真正的洗澡，但滚热的湿布擦过全身之后，积了好几天的灰和汗一层层地褪下来，露出下面被热气蒸得微微泛红的皮肤。苏静换上一件干净的里衣，是昨天用盈余在平阳镇买的粗棉布缝的，虽然粗糙，但干爽贴身。林悦也换了新衣，整个人看起来比路上那副灰扑扑的样子精神了一大截。
　　两人收拾完出来，去敲阿景的门。敲了三遍没人应，苏静心一紧推门进去一看——阿景还穿着里衣坐在床沿上，手里攥着那块湿布，水桶放在脚边，但他没动过。从头到脚还是出发时那身，只是外衫脱了，里衣上还沾着路上的尘土。
　　"你没洗？"苏静愣住。
　　阿景抬头看她，嘴唇动了动："……怕。"
　　"怕什么？"
　　他指了指房间里那扇小窗。窗外天已经黑透了，黑沉沉的夜色糊在窗纸上，透不进一丝光。屋里点了一盏油灯，豆大的火苗摇摇晃晃的，在墙上投出跳动的影子。阿景的目光从那扇黑乎乎的窗户上移开，落在苏静脸上，那眼神里的东西苏静太熟悉了——和在谷地那个夜里一模一样，是怕黑。不是普通的"天黑了有点不安"，是被黑暗完全剥夺了方向感之后那种婴幼儿式的、彻底的无助。
　　苏静叹了口气。她拉了阿景一把，把他从床沿上拽起来，把湿布塞进他手里，又把水桶拖到面前："我在这儿站着。你洗，我不走。"
　　阿景看了她一眼，犹豫了一小会儿，然后开始解里衣带子。他洗得很快，几乎是用湿布在水桶里蘸一下就往身上擦一把，动作利落但潦草，苏静不得不提醒他"后脖颈没擦到""耳朵后面"，他才又补了几下。洗完换上干净里衣之后，整个人看起来和刚才判若两人——头发还湿着贴在额头上，但那层灰扑扑的倦气被洗掉了大半，五官的轮廓在水汽氤氲中格外分明。