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2、第二章:意外之财?   作为服 ...

  •   作为服务人员,当有客人在酒店里,甚至在你眼前被人骚扰,你应该怎么办?酒店员工守则上的答案是通常情况下你应该第一时间联系安保部的同事,让安保第一时间上前处理此事;没写的内容是:如果情况危急且不阻止会给客人或者酒店带来无法承受的后果,那你应该毫不犹豫地上前阻止,保护客人的安全,以维护酒店的声誉。
      陈柳被同宿舍的两个前厅部的同事在夜谈时“科普”了这样的知识,当时的她只觉得自己只是后厨帮忙的,应当用不上,就敷衍地听上一嘴,之后困意上来便睡着了。
      直到本市著名企业家曲春详上午临时决定今晚要来酒店举办宴会,前厅部、中餐部和后厨部顿时变得熙熙攘攘,每个人都恨不得多长两条腿到处奔走。
      陈柳正边洗菜边偷师师傅怎样处理刚刚空运过来的龙虾时,就被前厅部的老吴和郑师傅叫住了,郑师傅说:“小柳,你跟着老吴走。听他安排,去前面顶一会儿,今天给你算双倍工资。”陈柳心里攒着一堆想问的问题,但听见能加工资便什么顾虑都压下了,意外之财不拿白不拿。
      走出后厨,老吴让她回宿舍洗澡换工装,洗完再去前厅部找他。陈柳照做,回到宿舍后,同宿舍的李朵拉着她熟记宾客抵达路线与接待流程,她这时才摸清了整件事的来龙去脉:原来是和李朵姐一个班次的另外一个女生突然肚子疼请假,其余休假的前厅人员一时没办法赶过来。老吴在厨房后门看见搬食材的陈柳,瞬间生出主意,思来想去只有她最合适-陈柳还未满十八岁,只是临时后厨帮工,真要是接待贵客出了差错,完全可以让她来承担责任、充当顶锅的人,还可以宣传酒店承担社会责任,让孩子们多学一门技能。
      陈柳完全没看出来老吴的心思,眼下明确自己的工作内容:只需要她临时帮忙引路带客人找到对应的位置,等宴会过半、前厅部轮班的同事赶来交接,她就可以直接离开。陈柳装作为难的样子,直到老吴答应请她吃宵夜后才应了下来。跟着李朵一起熟记客人可能到达酒店的途径、快速联络支援同事的方法,尽量周到接待,让客人感受到温暖。
      变故发生在宴会过半,陈柳已经和接到消息赶过来的前厅经理完成交班。她松了口气,想着先上个厕所再回后厨。走出厕所,一声尖锐的呼救声传入耳朵。陈柳犹豫了几秒,先拿出手机在酒店内部工作软件上报了这件事,收到安保正在赶来的回复后,才循着声音的方位找了过去。推开安全通道的大门,她看见一个穿着西装、浑身酒味的男人把一个女孩堵在了角落,嘴里断断续续说着纠缠不清的话。陈柳深吸一口气,上前扶住男人:“先生您好,我是酒店的服务员,请问有什么可以帮您?”男人见有人找来,眼神躲闪了一瞬,沉默几秒,而后扯着笑意说:“没什么,我找不到回中餐厅的路了,你们这儿的中餐厅可真难找。”陈柳:“抱歉,我们之后会在附近增设醒目的指示标识,您要是不介意,我扶您回去,我们同事已经为您备好醒酒花茶了。”
      男人假意答应,就在她扶着男人走出安全通道、男人一眼望见远处赶来的安保同事时,突然怒气冲冲挣开她的手,转头就要退回空无一人的安全通道,同时抬手朝着跟在一旁的女孩曲思雅胸前伸去。陈柳当即站定不动,侧身挡在女孩身前,气急败坏的男人狠狠推了她一把,她重重摔落在地,头上的鲨鱼夹先磕到地面,只觉得天旋地转,很快失去了意识。
      失去意识前她还在想,自己方才护住的女孩正是今晚宴会主办方曲春详的小女儿曲思雅,也算替酒店、替自己避开了一场巨大祸事,可她不会这么倒霉,把小命交代在这里吧?

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