20、怪味锅巴 移动餐车营 ...
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返程的路上，何家姐妹俩一左一右，一路上叽叽喳喳，兴奋得不得了。
“方才那是茶楼的少东家？好和气哦！以前还以为这种有钱人，离我们的生活远得很呢！”
“就是就是，这种花不起钱的地方，咱们居然都来送货了！”
“而且他长得挺周正的，也不知道成亲了没有。”何美珠无意识地轻抚了下发髻，面上飘出一抹薄红。
“哎呀，你喜欢这样的呀？”何美玉打趣她。“别想了，人家瞧着二十好几了，说不定孩子都有了呢！再说了，咱们什么出身，人家少东家又是什么家底。就算没成亲，难不成还轮得上你我呀？”
“你可真扫兴，”何美珠撅了撅嘴。“我也知道啊，想想还不行嘛……你说说咱们以前，哪里见过徐少东家这样有钱又好看的人呀。”
“所以说人家出身好就是好，和徐家门当户对的，就能嫁给少东家这样的人做娘子。咱们以后许的人家呢？还不知道什么模样呢。”
她说着说着，情绪肉眼可见的低落下来。
从前在红花巷，大家都过着差不多的日子，她便也觉得，这一切都十分正常。
可今日进了贤音茶楼，窥见了曾经不敢想的、有钱人生活的一角，她又生出些不甘的心思——这样的生活，凭什么我过不上呢？
黎长安见她这样，不免想要给她灌输点现代人的思想。
“谁说出身好就是一切了，”她打气道，“咱们没有出身，就自己动手去挣嘛。现在是给茶楼供货，以后说不准就有自己的食铺了呢？”
“若是这食铺越做越大，也许生意还能做到都城去呢！到时候，你们自己也做了管事娘子，还会觉得一个镇上茶楼的少东家是什么够不上的有钱人了吗？”
何氏姐妹不曾听过她如此宏大的理想，嘴巴都张得如同塞了个小鸡蛋，半晌才确认道：
“啊？我们吗？”
“都……都城？”
黎长安非常肯定的点点头：“怎么不可能，首先要敢想嘛。大家一块儿努力挣钱，日子就是会越过越好的。”
“要我说呀，你们也别急着许人家，若是有两情相悦的意中人倒还好说，但若是没有，不妨等自己先攒些钱，到时候再来说亲的人家，可就和现在不一样了。”
姐妹俩面面相觑：“可是这种事，不都是长辈拿主意吗？我们母亲虽走得早，但上头还有两个兄长。父兄怎么会许我们这么久不出嫁？”
“也许你们往家拿钱以后就会不一样？”黎长安耸耸肩。“有钱，说话就有分量。不试试怎么知道？”
“好！”何美珠抢先点头道：“试试就试试！我不甘心随便就嫁个什么普通人家，然后再随随便便的过一辈子。黎姑娘，既然你跟我们签了契，以后就是我们的东家了，你说怎样就怎样，但一定得带着我们赚到钱呀！”
不知不觉的，黎长安的称呼竟已经默默升级，变成东家了。
她听着有点不大习惯，不过想想，如今自己有了小团队，这么叫倒也没什么问题，犹豫了片刻，最终还是默认了。
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午饭何氏姐妹是要回家里去吃的，黎长安也就不留她们，约好了下午过来做点心的时间，自己做了一餐简单的。
饭后，三人小队各自小憩了片刻，又精神饱满的在黎家集合了。
王婶子的活没什么技术含量，再加上已经做过几回，黎长安不用再怎么过问了。今日，主要是要指导何家两姐妹。
昨日点心的制作，她们两人并未动手。主要是黎长安自己全程制作加讲解，姐妹俩在一边参观学习。而今天则要倒过来，姐妹俩自己制作，黎长安在一旁指导纠正。
两人一上手，黎长安心便放了一半。
大约是母亲早逝，姐妹俩从小给一家子做饭的缘故，她们的动作确实娴熟又麻利，像醒面这种基础工作就不必说了，复杂一点的油皮油酥，她们也将食材比例掌握得很好。
最初的这几天，黎长安要带着、盯着她们一起做，等到以后熟练掌握了，味道也能保持稳定，她就可以腾出手来，去做其他的事。
终于，她们在晚饭前成功完成了明日的点心分量。黎长安每样都尝了一个，满意地点了点头。
一样的味道，过关了！
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晚上，黎长安推着她的餐车，又出门了。
刚穿来的时候，她就留意到，镇子上的夜间生活还是很有趣的。街头听说书的，看皮影的，逛小摊的，什么年龄段都有，人流量其实也不错。
只可惜，她一直忙着做各种吃食，人实在是太累了，所以根本没法在这个时段的生意里插上一脚。
但现在，有人分摊了她白天的工作，她自然也就有精力来开拓一下夜间的市场了。
她今天要卖的，是红薯干和烤锅巴。
红薯干是好几天前开始晒的，如今已经完全好了。黎长安把它们切成好入口的小条状，吃起来韧韧的，很有嚼劲，是纯天然的红薯甜味。
烤锅巴则是今天新做的，也是分成了小块，撒上些磨成粉的调料拌匀，吃起来焦香酥脆，味道丰富。
黎长安把它们都分成一份份的，准备去那些说书看皮影的地方去卖。
就像现代人看电影常配爆米花，古人观赏娱乐节目时，也得有点零嘴嘛。
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果不其然，她的餐车一出现，都不必吆喝，那新奇的外形就首先吸引了不少人的目光。
再一听，原来是卖零嘴的，红薯干和烤锅巴，诶，这倒有点意思。
倒不是说镇民们没见过这两样吃食，而是这附近卖的，常年翻来覆去就是那么几样——炒黄豆、炒瓜子、藕粉羹、淡米酒……虽然是有些选择，但对于常客来说，早就吃腻了。但不吃吧，诶，嘴巴又太闲了。
今日，可算是有新东西出现了。
很快，便有人上前询问：“小娘子，你这烤锅巴怎么卖？”
“三文钱一包。”黎长安示意。“这红薯干也是一样的价，都切的小块，很方便拿手上吃的。”
“嗯……还是来份烤锅巴吧，红薯太甜了。”那人犹豫了一下，还是要了锅巴。
等拿到手里一尝，他便发现这还真跟以前吃过的不大一样。虽然口感都是脆脆硬硬的，但这个小娘子的调味却非常特别，嗯……有点咸，有点辣，有点麻，甚至还有点点甜？
“你这是什么调料做的？”那人奇道。
“是自制的调味粉呢，味道复合，所以能吃出不同的感觉。这叫‘怪味锅巴’。”黎长安笑道。
“怪味？哈哈，那是挺怪的。但很好吃，小娘子以后常来卖啊。”那人乐呵呵的，捧着锅巴去找座了。
戏台子外边不缺看客，不少人见状也纷纷掏钱，买一份尝尝。等开戏前，几十份锅巴竟已全卖完了，就剩最后几包红薯干。
有些客人来得晚，或者尝了以后还想再买一包的，过来一看发现没了，便只得遗憾的买了红薯干以作代替。
不是红薯干不好吃，而是那怪味的锅巴，实在是谁都没吃过呀！
其实，黎长安也没往锅巴里放太多调料。毕竟这个时代香辛料多贵呀！如果按现代锅巴那种一片外边裹满佐料的做法，只卖三文钱能把她的家底都赔穿。
可是这里的大多数人，吃过的烤锅巴就是做饭时从边缘铲下来的那些，有时候会带着点菜汤的滋味，但更多时候就是单纯的米味，而且还又薄又碎的，跟黎长安这种专门烤的、能带到外边拿手上吃的完全不能比，这才衬得她的锅巴格外不错。
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黎长安收工收得快，也就没在外边逗留，早早回家了。明早除了要做肉卷、要给茶楼送货，她还在心里盘算着一件额外的事。
她想找一家专门做店招幌子的铺子，给自己的木餐车上加几个字——“长安食铺”。
毕竟她现在推着车到处叫卖，这餐车的侧面就是她移动的广告位。虽然大多数镇民们并不识字，但看多了看熟了，这字形也就认识了。
回头等她租下了固定的铺面，同样的牌匾往门脸上一挂，大家就会知道“哦！这是我曾经买过吃食的那个推车小摊”，有意向的熟客自然也就会上门了。
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次日一早，黎长安还是带着何氏姐妹，一起去往茶楼送货。
书院附近不比集市，除了有些卖吃食的地方人多一点，大多数铺子开门没那么早，其中也包括贤音茶楼。
可今天黎长安还没到跟前呢，便见茶楼门口多了几条长凳，上头坐了好几个人，模样瞧着也并不像送货的伙计，反倒像书院的学究。
这是怎么了？怎么茶楼里不坐，反倒坐外头来了？
她又一想，这也不对呀，她出门前明明看过时辰，这个时候茶楼还没开始营业呢。
黎长安搞不清楚什么状况，但脚下仍旧快了几分，往前赶了赶——先不管是什么原因吧，能早送到一点是一点。
结果等到了门口，她才发现茶楼门关着，确实还没有营业。徐少东家则站在门口，陪那些坐着的人说话，一见黎长安便如同见到救星一般迎了上来。
“哎呦，黎小娘子，你可来了！”
作者有话说
第20章 怪味锅巴
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