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3、芋儿鸡 “ ...
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“昀娘。”
温氏果然蹙眉,“是手里没钱了吗?娘再去给你拿点,你也好些天没买过胭脂了,明儿上午娘陪你去街上好好挑一挑。”
“娘……”
姜昀拽住温氏,“爹他们赚了钱,咱们好好攒着,攒够钱咱们把这套房买下来。”
“我想通了,买那些胭脂水粉有什么用?还不如好好喂一喂咱们一家的肚子,以前的那些事那些人,我都不想了。”
一个男人而已。
有钱了什么样的男人找不到?
姜昀深谙这个道理。
前世她也有过恋爱脑的时候,但在她收获几千万粉丝,和年入千万后,她的恋爱脑不治而愈。
原先绿了她的男人,每天嘘寒问暖。
她删除了还能一遍一遍加,不堪其扰,姜昀最后直接拉黑了。
于其执着于男人,不如先把眼前的生活过好。
他们现在连一套自己的房都没有!
“昀娘,娘的镯子不打紧。”
“那是外祖母留给您的,那些胭脂水粉才不重要,以前是女儿不懂事,现在女儿只想咱们一家好好的。”
温氏一连说了三个好,眼角闪着泪花。
“菜闷好了,爹他们也快回来了,我把菜端出去。”
“我来吧。”
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码头。
“阿栩?你怎么样?”
姜鹤扔了身上扛的包,径直跑到姜栩身边,怕伤到姜栩,和姜父一块儿抬起了压在姜栩身上的包。
刚刚一人不打算干了,又想要回压的工钱,在码头闹事儿。
他没受什么伤,反倒连累了其他人。
除却姜栩外,还有两三个被推到在地,被身上扛的包狠狠压在身下的。
姜栩直到被姜父和姜鹤搀起,还有些发蒙。
左手抵着太阳穴的位置。
“阿栩?”
姜鹤看出他状态不对,又喊了声,“你怎么样?”
问话时,姜鹤目光也打量着姜栩。
“没、没事。”
姜栩摆了摆手。
但苍白的面色骗不了人,姜父蹙眉,“阿鹤,你去给管事请假,我们带他去医馆看看,别被砸傻了。”
“好。”
姜鹤去的快回来的也快。
过了点,姜昀和温氏在家中迟迟没等到人,二人觉不对,刚打算锁上院门去码头看一看,姜昀看到个熟人。
是明天要订她餐的费大川。
对方气喘吁吁跑到她们母女面前,讲清楚来龙去脉,带着二人去了姜栩所在的医馆。
他们到时,医馆大夫正在给姜栩检查。
脑子没事儿,有事儿的是腿。
折疡了。
伤筋动骨一百天,姜栩起码三个月不能做体力活。
温氏是带了钱来的,这也是费大川去姜家的原因,姜父三人身上的钱中午都给了姜昀,没钱付钱,她把钱交给大夫。
“需要静养一段时间,情况稍好些,可以下床动一动,避免生疮。”
大夫叮嘱姜家人。
“今晚先让他在我这医馆住着。”
“谢谢大夫。”
姜栩不情愿,姜家其余人却是不依着他。
“还想不想要你这条腿了?听大夫的话。”
“就是个折疡,没什么大事儿。”
“二哥好好躺着,我回家给你们取饭。”
“小妹,我陪你。”
“我和你们一块儿回家吃得了,在这儿住一晚,还得交一晚的钱。”
“我都把钱交了,安安心心在这儿住着!别逼我动手。”
温氏瞪了姜栩一眼。
“娘……这交了不是也还能……退、退吗。”
姜栩声音愈来愈小。
不过等姜昀和姜鹤提着饭回来,他人已经安生了。
费大川已经离开,医馆也没别的病人,只姜家五口人,姜昀把一旁的桌子往姜栩床边推了推,随后把饭菜放到桌上。
食盒刚一打开,浓郁的香味儿就直往外飘。
“小妹,晚饭是你做的?”
他们娘可没这个水平,姜栩道:“这是芋头……还有肉!”
看到鸡块儿,姜栩惊了惊。
惹得温氏拍了他一巴掌,“咋咋呼呼,吃还堵不上你嘴?”
温氏嘴上说得毒,手上利落给姜栩夹了两个鸡块儿。
给他夹完,她又给姜昀夹了两个,至于姜父和姜鹤,一人一个,她自己也是一个。
“给小妹吃,小妹做饭辛苦了。”
姜栩要把碗里的鸡肉分一个给姜昀,姜昀拒绝了,“碗里还有,二哥伤到了骨头,多吃些肉,明儿我再买半只鸡给你炖汤。”
“这算什么大事儿,哪儿用得着炖鸡汤,小妹手里的钱留着自己花。”
“鸡要买,不过不花你的钱。”温氏已经尝了一口姜昀做的芋儿炖鸡,她也是这才意识到,这是姜家衰败后,他们吃的第一顿肉。
目光扫过儿子和相公,一狠心温氏道:“除了鸡,再买一斤猪肉。”
“娘给你们做红烧肉吃。”
姜父把一块鸡肉放到温氏碗里,“买!我和阿鹤会努力赚钱养你们。”
“爹说的对。”姜鹤道:“当初祖父就是从无到有打拼出的,我们也能。”
比起父子二人的自信,温氏心中却是有些发愁。
这一下每个月要少六百文进账。
家里余钱不过二两银子。
一个月基础开销一千五六。
大头花在昀娘买的胭脂水粉上,眼下昀娘不买了,能省一些,可……马上就要入冬,家里五口人还没有棉衣呢!
还有棉被。
江安县的冬天可不好过。
柴火也是一笔开销。
心里盘算着,她险些想取消明天的鸡肉和猪肉。
“娘,快吃饭吧。”
姜昀看懂了温氏心中的挣扎,她夹了一块鸡肉放入温氏碗中。
芋儿鸡让温氏暂时忘记了烦恼。
一家子吃的开心尽兴。
苦了的却是医馆的两个学徒,二人在后院一面分装药材,一面闻着屋里传出的香味儿。
他们究竟在吃什么?
怎么这么香!
吃完饭,姜鹤主动承担照顾姜栩的任务。
姜昀和姜父、温氏则是回家了。
路上,姜昀道:“爹、娘,我想摆个小食摊试试。”
二人听了她的话,均是愣住。
“昀娘,家里是缺钱,但不用你出来受累,我和你大哥会想办法赚钱。”
姜父道。
他之后,温氏也是劝。
“爹、娘,你们就让我试试吧。”
她在现代就打算做餐饮生意,且费大川的提议给了她一个很好的想法。
姜昀没打算直接上街摆。
而是想先从费大川入手,码头那么多扛货的,一天最底也是十七八文钱,她不信就费大川一个人舍得吃。
总有和他一样一人吃饱全家不饿的。
听了姜昀的想法,温氏沉默后出声,“可以,就先试一试,如果不行,不准再提摆摊的事儿。”
“好。”
姜昀轻快应下。
翌日巳时,陪着温氏把姜栩接回家后,姜昀就去了厨房。
今天中午,她打算做麻婆豆腐,最是下饭,且香味霸道,一定能为她再招揽几个客人。
汤则是甜滋滋的红豆汤。
成本她控制在三文钱左右,既有的赚,对方吃的也舒心。
锅内放入两大勺豆瓣酱,少许辣椒,豆瓣酱翻炒出红油,放入蒜末继续翻炒,算着时间,姜昀在锅里倒入热水。
用勺子搅拌开,豆瓣酱、辣椒、蒜末和热水成红油油的状态,她放入事先用盐水泡过的豆腐块。
豆腐在火上炖着的时候,姜昀开始拿碗勾芡。
麻婆豆腐讲究三遍芡,第一遍收浓汤汁,等锅里汤汁又渐渐散开时,勾第二次芡……三遍芡勾完就能出锅了。
也如她预料,香味儿霸道诱人。
被大夫警告要静养的姜栩巴着窗户闻,面上露出的表情享受。
舌头不断舔舐着嘴唇,望向姜昀的双眸写满了两个字——想吃!
姜昀瞥了眼,径直走到门口,打消了姜栩这一念头。
“二哥,这道菜你不能吃。”
她补充道:“我火上给你炖着筒骨汤,你今天中午喝汤。”
筒骨是姜昀和温氏特意买给姜栩的,俗话说吃什么补什么。
“我和娘还买了些鸡蛋,我再给你弄个蒸蛋。”
“小妹,不用这么麻烦,你们吃什么我吃什么就行。”
姜栩心里温暖,但他也知道家里的情况,筒骨再便宜也需要单独给他买,更不要说鸡蛋。
“你给你自己蒸蛋,二哥不需要。”
已经摸清姜家人脾性,姜昀道,“二哥是想一直赖在床上不好吗?”
“怎么会。”
“那二哥就听我的,多喝骨汤、多吃鸡蛋,早些把身上的伤养好。”她又道:“二哥把身体养好,才能赚更多钱。”
安抚完姜栩,姜昀回到厨房。
她把麻婆豆腐从锅里盛出,开始熬红豆汤。
红豆汤简单易做。
红豆是她今早起来就泡上的,这会儿各个饱满圆润。
她把红豆丢入锅中,水开撇去浮沫,熬煮半个多时辰,她撒进去适量的糖。
煮好的红豆汤香甜软糯。
她盛出两碗,一碗送到姜栩的屋里,一碗送到了温氏屋里。
温氏从医馆回来后就一直在绣手帕。
她本来是想帮衬着女儿一起做,女儿拒绝了她。
院里的香味儿,她早早就闻到了,勾的人恨不得放下手中的活计,太诱惑了,她干脆把门窗关的严严实实的。
家里少了一个劳动力,她需要多赚些钱。
总不能真累着小女儿。
“娘,这我刚熬好的红豆汤,你尝尝。”
温氏没立即去尝红豆汤,眸光落在姜昀身上,脸颊漾着汗,她心疼的叹了口气,拿起帕子轻轻给姜昀擦拭。
“有爹和娘呢,家里不用你这么辛苦。”她道:“以后你还是好好歇着吧,娘给你爹他们送饭。”
“娘,我不累,相反我很开心。”
姜昀无奈,姜家人对她太好了,不想她受一点累,“可以帮到爹娘,还能让更多人吃到我做的饭菜。”
“娘我喜欢做饭。”
“那你什么时候嫌累了,和娘说。”擦拭完姜昀脸颊的汗,她收起手帕。
“娘你快尝尝。”
“好。”
温氏端起桌上的红豆汤,她用舀了一勺。
红豆汤送入嘴中,味蕾最先触到的甜滋滋的汤,紧接着是软糯的红豆。
红豆被煮的软烂。
绵密中带着微微清甜,不腻口还清爽。
一碗入腹,暖洋洋的,也诱的人想要再来一碗。
“好喝!”
即便已经吃过姜昀做的白菜豆腐煲、芋儿鸡、芋头饼,温氏还是觉着惊喜。
“锅里还有。”
等火上炖的筒骨汤熬好,姜昀提着食盒去了码头。
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从早上到码头,费大川心里就像挠痒痒似的。
昨儿吃的那道白菜豆腐煲一直在他心里打转,比他娘给他介绍过的那些女人还要勾人。
原本他还怕因为昨下午的事,姜昀今天不来。
也能理解。
姜家父子都要干活赚钱,照顾人的事自然就落到姜昀和她娘身上了。
为此,他还特意去和姜家父子打探了一番,得了肯定回答,他心放进肚子里的同时也更躁了。
恨不得赶紧到中午。
休息时间一到,姜家父子还没张望,他先站到了高处,随着姜昀愈走愈近,他面上的笑意也越来越浓。
“费叔。”
姜昀一眼看到站的最高的费大川,随后找到了自己爹和大哥。
“今儿的菜是麻婆豆腐,汤是红豆汤。”
她打开食盒,把费大川的那份递给他,“还有两个馒头。”
这会儿费大川全无听她说话的心思。
自食盒打开,霸道的麻香味就冲击着他的鼻腔。
确切些,不止是他,周围不少人视线都随着味儿落在几人身上。
还有离的远的正困惑的寻找源头。
口水在费大川口中分泌,他狠狠咽了一口才接过姜昀递来的饭菜。
不说麻婆豆腐和红豆汤就说馒头,瞧着都比他平时买的更白腻圆润,活像是个大白团子,浅浅的麦香味儿缓缓飘入鼻间。
七文钱!
花的太值了。
一点都不贵。