《七零渔村，我靠赶海日入百万》一笑问秋

12、一碗鱼汤，五百块的门槛 林海到红旗

　　林海到红旗饭店后门的时候，李长贵正在院里劈柴。
　　看见他来，老头子把斧头往木墩上一插，走过来。
　　“又来了？”
　　“两条石斑，十二斤和九斤的。”
　　李长贵蹲下看了看鱼，点了点头。
　　但他没急着谈价，反倒从围裙兜里摸出一张字条递过来。
　　“你来得正好。有个人要见你。”
　　林海接过来一看，上面写着一个地址和一个名字。
　　“周国平，南安地区招待所餐饮部经理。”
　　“这人什么来头？”
　　李长贵压低声音。
　　“市里国营招待所的。专门接待上面来的大领导，吃喝用度全是特供级别的！”
　　“上回你那条大老虎斑，我切了一半做席面。正好那天市里的周经理来县城办事，在我这儿吃了一顿。”
　　“他吃完就疯了，非要问这鱼哪来的。”
　　林海把字条翻来覆去看了两遍。
　　“他想干什么？长期收购？”
　　“他说他们招待所有一批特供指标，专收野生高档海鲜。价格嘛——”
　　李长贵竖起两根手指。
　　“比我给你的翻一倍！”
　　林海心里“咚”地跳了一下，但脸上纹丝不动。
　　“李师傅，你把这条路子给我，不怕我以后不来你这儿了？”
　　李长贵哼了一声，拿斧头的手叉到腰上。
　　“放屁！你那种顶级大鱼一个月能出几条？中间断档的时候，花虾青蟹这些日常货你不得有地方出？”
　　“我吃中间这一档，他吃顶上那一档。各赚各的钱，谁也不碍着谁。”
　　这老头，精着呢。
　　林海把字条揣进兜里。
　　“行，这两条石斑您先收着。我去趟招待所见见那位周经理。”
　　李长贵掏出钱来。
　　“这两条我给你四十五，别嫌少。”
　　“不少。”
　　林海接了钱，拎着空篓子往南安地区招待所的方向走。
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　　招待所在县城北边，比红旗饭店气派多了。
　　三层红砖小楼，门口种了两排冬青。
　　大门口站着个穿制服的门卫。
　　林海报了周国平的名字，门卫进去通传了一声，很快就把他领进去了。
　　周国平四十出头，戴一副黑框眼镜，白衬衫扎在裤腰里，肚子微微挺着。
　　一看就是常年坐办公室、吃得不错的干部做派。
　　他上下打量了林海一眼，目光在他那身补丁衣服上停留了两秒。
　　“你就是李长贵说的那个小渔民？”
　　“我叫林海，南湾村的。”
　　周国平把他领到后面的小会客室，倒了杯水推过来。
　　“不绕弯子了。你手里能出什么货？”
　　林海没喝水，直接报菜名。
　　“野生老虎斑，十斤以上的。极品膏蟹，八两以上的。大花虾、野生蛏王，看季节。”
　　周国平的眼镜片反了一下光。
　　“老虎斑十斤以上的，一个月能供几条？”
　　“不好说。海里的东西不是地里种的，没法按月算。但我保证品质，条条活的，条条野生！”
　　周国平端起茶杯抿了一口，没急着接话。
　　林海知道他在等什么。
　　“周经理，您直接说价就行。”
　　周国平放下杯子，伸出一只手。
　　“老虎斑，十斤以下的八块一斤。十斤以上的十块。二十斤以上的——”
　　他顿了顿，像是在做一个重大决定。
　　“十五！”
　　十五块一斤。
　　林海的手指在膝盖上轻轻敲了一下。
　　上回那条二十二斤的鱼王卖了九十块。
　　要是按十五块一斤算，那条鱼值三百三。
　　他差点没绷住表情。
　　“行。”
　　“但我有个条件。”
　　林海竖起一根手指。
　　“□□，现金结算。不打白条，不赊账。”
　　周国平笑了笑。
　　“你这小子，倒是不怕得罪人。”
　　“不是得罪，是规矩。我一个穷渔民，扛不住赊账。”
　　周国平点了点头，从抽屉里拿出一张单子，上面盖着招待所的公章。
　　“这是我们的采购凭证。你每次送货，我签字盖章，当场结钱。这样你放心了吧？”
　　林海接过凭证看了一遍。
　　公章清晰，格式正规。
　　他把凭证叠好放进怀里。
　　“周经理，合作愉快。”
　　两人握了手。
　　周国平的手软绵绵的，跟贺霆舟那只铁钳子完全是两个物种。
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　　出了招待所大门，林海站在冬青树底下算了一笔账。
　　今天卖石斑给李长贵，四十五块。
　　之前的存款加上这几天零碎的收入，算上今天又开拓了一条新渠道。
　　他掏出藏在内衣里的钱，蹲在墙根底下数了一遍。
　　五百一十三块。
　　五百块。
　　上辈子他攒了二十年才攒到过这个数。
　　这辈子，不到半个月。
　　他把钱重新裹好塞进贴身的口袋，站起来拍拍屁股上的灰。
　　路过主街那家供销社的时候，他停下了脚步。
　　橱窗里面摆着一排搪瓷盆，旁边码着几匹布料。
　　再往里看，柜台上放着一块腊肉，用油纸包着，上面插着个纸牌子——“精选后腿肉，每斤一块八”。
　　林海盯着那块肉看了三秒。
　　他已经记不清上一回吃肉是什么时候了。
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　　七点差五分，他准时到了县城东门路口。
　　吉普车已经在那了。
　　贺霆舟坐在驾驶座上，车窗开着，一只胳膊搭在窗框上。
　　林海拉开车门坐上去。
　　“贺大队长，准时。”
　　贺霆舟发动车子，没废话。
　　车开出去一段路，林海从篓子底下掏出一个油纸包，放在两人之间的座位上。
　　“什么？”
　　贺霆舟瞥了一眼。
　　“两只膏蟹。”
　　贺霆舟没伸手。
　　“上次说了，一只就够。”
　　“上次是保护费，这次是车费。”
　　“……”
　　“坐车不给钱，那叫蹭车。蹭车不好意思，给蟹舒坦。两码事。”
　　贺霆舟沉默了几秒。
　　“你小子，嘴上从来不肯吃亏。”
　　“吃亏的买卖我不干！”
　　吉普车颠上了那段坑洼路，两个人同时被弹了一下。
　　贺霆舟一手稳着方向盘，另一只手把油纸包挪到了自己那边。
　　没说收，也没说不收。
　　但包是拿过去了。
　　林海扭头看着窗外，嘴角翘了一下。
　　第二天一早，林海去供销社买了两斤猪肉。
　　一块八一斤，两斤三块六。
　　数钱的时候他手都没抖，但心在滴血。
　　除了肉，他还买了五斤白面、一斤红糖、两块豆腐，外加半斤干海带。
　　售货员是个圆脸大姐。
　　看他一样一样往柜台上搬，眼珠子都要瞪出来了。
　　“你是林海？南湾村那个？”
　　“是我。”
　　“你哪来这么多钱？”
　　“海里捞的。”
　　大姐将信将疑地收了钱，把东西用草绳捆好递给他。
　　林海抱着一大堆吃食往家走。
　　路过村口的时候，赵大爷蹲在老榕树底下晒太阳。
　　看见他怀里那堆东西，老花眼瞪得溜圆。
　　“林海！你买肉了？”
　　“嗯。”
　　“几两？”
　　“两斤。”
　　赵大爷差点从石头上滑下来。
　　两斤肉！
　　这小子疯了？还是发了？
　　林海脚步没停。
　　进了院子，把东西搁在灶台上。
　　这间茅草屋的灶台是泥砌的，歪歪扭扭，但能用。
　　他先起火，把锅烧热。
　　肉切成方块，先下锅煸出油。
　　滋啦一声响，满屋子都是肉香！
　　林海吸了吸鼻子。
　　这味道，他上辈子做梦都能闻到。
　　肥肉煸得焦黄透亮之后，加水，放盐，丢两片姜。
　　大火烧开，小火慢炖。
　　白面揉成面团，搁在案板上醒着。
　　豆腐切块，干海带泡上。
　　他一个人在灶台前忙活了小半个时辰，手脚利落得很。
　　上辈子一个人过了大半辈子，做饭这活儿早练出来了。
　　等肉炖得差不多了，他又单独起了个小灶。
　　从门口的水缸里捞出一条巴掌大的野生小黄鱼。
　　这是昨天赶海时顺手捞的，本来打算卖，后来想了想还是留下了。
　　小黄鱼去鳞去内脏，鱼身上划两刀。
　　热锅凉油，把鱼煎到两面金黄。
　　然后加水，大火催白。
　　鱼汤在锅里翻滚着，颜色越来越白，像牛奶一样。
　　最后撒一把切碎的野葱花，关火。
　　他盛了一碗，搁在灶台上看了看。
　　汤白如奶，上面飘着几点翠绿的葱花，鱼肉嫩得颤巍巍的。
　　这碗汤不是给自己的。
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　　大队部在村子中间，离他家走路五分钟。
　　林海一手端着盖了盖子的搪瓷碗，一手插在兜里，溜溜达达地走过去。
　　下午两点多，太阳晒得地面冒烟。
　　大队部门口没什么人。
　　他探头往里看了一眼。
　　贺霆舟坐在那张旧木桌后面，跟上次一模一样。
　　面前摊着文件，在写什么东西。
　　林海敲了敲门框。
　　贺霆舟抬头。
　　“又怎么了？”
　　“没怎么，给你送碗汤。”
　　林海把搪瓷碗往桌上一搁，揭开盖子。
　　鱼汤的香味立刻在屋子里炸开了！
　　那种鲜美的、带着一丝野葱清香的味道，在这间全是旧纸味和霉味的办公室里，简直像丢了一颗炸弹。
　　贺霆舟的笔停了。
　　他低头看着那碗汤，又抬头看着林海。
　　“什么意思？”
　　“没什么意思。你帮我收拾了张二狗，我总得表示表示吧。”
　　“上回给蟹你嫌多，这回就一碗汤，总行了吧？”
　　贺霆舟看着他，没动。
　　林海怕他不喝，又补了一句。
　　“野生小黄鱼炖的，今早刚捞的。”
　　“你不喝我端走，倒了可惜。”
　　贺霆舟的视线在碗里停了两秒。
　　汤面上浮着油花，鱼肉白嫩，葱花还是翠的。
　　他拿起碗，喝了一口。
　　然后他顿住了。
　　林海观察着他的表情变化。
　　这位冷面大队长的眉头微微松了一下。
　　动作非常轻微，要不是林海两辈子都靠察言观色活命，根本注意不到。
　　“手艺不错。”
　　贺霆舟放下碗说了四个字。
　　“那当然，我林海做饭在南湾村排第二，没人敢排第一。”
　　“你在南湾村排第几都行。这汤确实比饭店做的好。”
　　林海笑了。
　　他发现贺霆舟这个人有个特点。
　　夸人的时候跟骂人一样面无表情，但说的话是真的。
　　“行了，你忙。碗回头我来收。”
　　林海转身要走。
　　“等一下。”
　　他回头。
　　贺霆舟从桌子底下拿出一个东西放在桌上。
　　一双新胶鞋。
　　深绿色的，鞋底带防滑纹路。
　　“上次看你穿草鞋在礁石上跑，早晚摔断腿。”
　　林海看着那双鞋，脑子转了两圈。
　　“这……”
　　“公社发的劳保物资，多出来一双，放着也是放着。”
　　林海想说他不要白拿东西。
　　但他低头看了看自己脚上那双底都快磨穿的草鞋。
　　妈的，真香！
　　“那我就不客气了。”
　　他拿起胶鞋，在手里掂了掂。
　　轻便，结实，鞋底厚。
　　穿这个去礁石上赶海，起码能多跑三倍的路！
　　“谢了。”
　　“不谢。”
　　贺霆舟端起碗又喝了一口汤。
　　“把你的碗带走。”
　　“碗里还有汤呢，你喝完我再来拿。”
　　“一刻钟之后来。”
　　“得嘞。”
　　林海抱着鞋出了大队部。
　　走到门外，他低头看了看怀里那双新鞋，又回头看了看那扇半掩的门。
　　我给他一碗鱼汤，他给我一双鞋。
　　这人做事跟做买卖似的，来往分明。
　　可问题是，一碗鱼汤顶多值两毛钱。
　　一双新胶鞋在供销社卖三块多。
　　算下来他还是赚了。
　　林海嘿嘿笑了一声，把鞋抱好，大步往家走。
　　回到茅草屋，他把新鞋摆在床头，盯着看了一会儿。
　　然后他动手做了一件正事。
　　把剩下的猪肉切了一半，和白面、豆腐一起分成了几份。
　　一份留给自己。
　　一份给赵大爷家送去。
　　老头子帮了他好几次忙，这点东西该给。
　　另一份他想了想，用干净的布包了，搁在篓子底下。
　　这份是给老刘头的。
　　牛车那晚的人情他一直记着，两只蟹不够。
　　忙完这些，他坐在门口啃了一个白面馒头，就着红烧肉吃。
　　肉炖得烂烂的，一口下去满嘴油香。
　　他吃得很慢，一小口一小口，跟品什么山珍海味似的。
　　其实就是普通的炖肉。
　　但对一个穷了两辈子的人来说，这口肉比什么都顶事！
　　吃完最后一口，他拍了拍肚子，觉得浑身上下每个毛孔都舒坦了。
　　“行。吃饱了，该干正事了。”
　　他进屋，把碗筷洗了，又检查了一遍藏钱的地方。
　　五百一十三减去今天买东西花的十来块，手里还有五百出头。
　　钱是有了，但光攒着不行。
　　钱得流动起来才能生钱。
　　他需要一艘船。
　　不是那种小舢板，而是能到外海去的船。
　　死水区的鱼虽然好，但毕竟是一口井，早晚有掏空的时候。
　　要想挣大钱，必须往远处去。
　　他上辈子知道，南湾村的大队里有一艘闲置的老木帆船。
　　那船搁在村后的船坞里烂了好几年了。
　　大队嫌修起来费钱，一直扔着没人管。
　　要是能把那船盘下来……
　　他正想着，脑子里突然响了。
　　是一种从来没有过的震动感。