《年代文炮灰靠摆摊续命》夏墨迹

30、第三十章 免费品尝，

　　第二天一早，天还没亮，燕素梅就被公鸡叫醒了。

　　窗外还是墨黑一片，月亮不知什么时候躲进了云层里，只剩下几颗星星在天边眨着眼睛。她躺在床上，脑子里快速地把今天要做的事过了一遍。

　　先趁着天不亮将昨晚下的笼子收起来，毕竟这虾只有现捞现做才够鲜；而后就是要回来煮卤汤，把味道卤进龙虾里面；等到下午偏傍晚的时候，再去县医院后门那边摆摊试着卖。

　　她一骨碌爬起来，趿着鞋出了门。灶房的灯已经亮了，苏文青蹲在灶膛前正在烧火，火光照在他脸上，红彤彤的，映出额头上一层细密的汗珠。

　　“你几点起来的？”燕素梅走了过去蹲在他旁边。

　　“刚、刚刚起。”苏文青往灶膛里添了一把柴，火苗蹿起来，舔着锅底。

　　燕素梅没再问，站起来揭开锅盖。锅里煮的是锅巴汤。是之前做饭时结的锅巴，老太太平时用个罐子存着。今天苏文青不知怎么想的，从罐子里掏出一些锅巴，用热水泡着，而后又加了几片青菜叶。锅里正咕嘟咕嘟地冒着热气，锅巴已经被泡得软烂了，米香混着菜叶的清香，在灶房里弥漫开来。她用锅铲搅了搅，防止糊底。而后又把锅盖盖上，让汤再焖一会。

　　“我先去收笼子，你在家把锅巴汤看着，别煮干了。”燕素梅说着，拿起门后的铁皮桶。

　　“我、我和你一起。”苏文青闻言，也赶忙站了起来。

　　燕素梅闻言，摆了摆手，“不用，你看着火，我一个人能行。”

　　苏文青犹豫了一下，还是坐回了灶膛前。

　　此时天还没亮透，沟边的草丛上挂满了露水，走几步裤腿就湿了。燕素梅把昨晚下的几个网兜一个一个提起来。昨晚她特地在网里多放了几块咸肉丁，又往水深处挪了挪位置，收成好了不少。第一个网兜里有七八只，第二个有五六只，第三个最多，十来只。统共加在一起，有大半桶。

　　她拎着桶往回走，露水打湿了鞋面，裤脚沾了一裤腿的泥。

　　回到家，苏文青正吃着锅巴汤。他见燕素梅回来，连忙将碗放在一边，结果燕素梅手中的铁皮桶，准备处理小龙虾。他用剪刀剪掉虾头的前半部分，挤出胃囊，又捏着虾尾中间的那一瓣轻轻一扭一抽，很快一只小龙虾就处理好了。看这动作，倒是比昨天利索了不少。

　　燕素梅把锅巴汤盛出来，呼噜呼噜喝了一大碗后，简单清洗了锅碗，准备煮小龙虾的卤料。

　　她把昨天剩的卤汤倒进锅里，又舀了两碗水涮了涮罐子，一并倒进去，拿勺子搅了搅。她尝了尝味道，觉得淡了些，又加了一勺盐，丢了几粒冰糖进去。卤汤在锅里慢慢烧开，气泡从锅底往上冒，破开，又冒，咕嘟咕嘟的。

　　这时，苏文青将处理好的小龙虾拿了进来。

　　小龙虾头大身子小，明明早上看还有大半桶，此时看着居然只有一点点了。不过看着样子，估计能卖个十来碗试试水。

　　正想着，卤汤烧开了。她把小龙虾倒进去，用锅铲翻了翻，盖上锅盖。

　　“文青，把火搞小一点。咱们慢慢煮，让味道渗进去。”燕素梅侧过头对苏文青说道。

　　苏文青闻言，从灶膛里抽出两根柴，火势小了些。灶房里弥漫着越来越浓的香气，从门缝钻了出去，飘进了村子里

　　约莫煮了一刻钟，燕素梅掀开锅盖，用筷子夹出一只，剥开尝了尝。虾入了味，咸淡刚好，辣味和麻味都渗进去了。她点了点头，把小龙虾捞出来，一只一只码进保温瓶里。码的时候浇一勺卤汤，再码一层，再浇一勺，让虾在瓶里继续泡着。

　　一共装了满满两个保温瓶，但还有一些没装完。

　　燕素梅想了想，从橱柜里掏出一个比较大的搪瓷杯，将剩下的依次装了进去。

　　此时苏文青刚把保温瓶塞进竹筐里，用棉被裹好。

　　“走。”燕素梅端着那个搪瓷杯跟在后面。

　　夏天的天黑得晚，此时虽已经是傍晚时分，可太阳还悬在西边的楼顶上，把整条街染成橘红色。几个准备下班的工人从工厂出来，正准备骑自行车离去，看见燕素梅推着自行车过来，目光在她身上停了一下。

　　燕素梅在县医院门口的老位置上支好桌子，蓝布铺好，保温瓶摆在上面，又把那块写有字的木板竖在桌角，将搪瓷杯打开。

　　苏文青站在她旁边，不知从哪里弄来一摞干净的碗和几双筷子，整整齐齐地码在桌子上。

　　“这、这是免费的？”他指了指搪瓷杯里的小龙虾。

　　燕素梅点了点头说：“嗯，让人尝尝。毕竟大家不知道这是什么玩意儿，一开始也不敢轻易买。”

　　说罢，她深吸一口气，站直了身子。

　　晚高峰还没到，路上的人稀稀拉拉的。偶尔有骑自行车的人经过，往这边看了一眼，又走了。有几个人停下来看了看木板上的字，犹豫了一下，还是走了。

　　燕素梅攥着手，手心全是汗。

　　看这个情况，难不成今天一份小龙虾都卖不出去？

　　正想着，她终于迎来了第一个客人。一个拎着保温瓶的中年男人。他走到摊子前，低头看了看木板上的字，又看了看燕素梅摆出来的搪瓷杯。

　　“这是啥？”

　　“卤小龙虾。”燕素梅闻言，立马从搪瓷杯里夹出一只递给那中年男人，“您尝尝，这只不要钱。”

　　那中年男人看了看那只红通通的小龙虾，又看了看燕素梅，用手捏了起来。他没见过这东西，翻来覆去看了两眼，不知道怎么吃。燕素梅见状，拿了一只给他做了个示范。男人照着剥开，把虾肉塞进嘴里嚼了两下，点了点头。

　　“有点辣，不过怪好吃的。这怎么卖？”

　　“小碗十只一毛钱，大碗二十二只两毛钱。”

　　男人犹豫了一下，从口袋里掏出一毛钱放在桌上。燕素梅接过钱，从保温瓶里夹了十二只虾，又浇了一勺卤汤，用小碗装了递给他。男人接过碗，走到旁边台阶上蹲下慢慢吃。

　　苏文青见状，立马将一早就准备好的垃圾桶递到这中年男子身边。

　　有了第一个过来询问的，就有第二个。很快，一个中年妇女走了过来，先是从陶瓷杯里拿了一块虾肉尝了尝，二话不说买了一份大碗的，说要带回去给儿子吃。又来了一个年轻小伙子，从医院里出来闻见香味便走不动道了，蹲在路边吃了两份小碗的，辣得满头是汗，还直呼过瘾。

　　不到一个小时，保温瓶里的小龙虾就卖得差不多了。燕素梅数了数，剩下的小碗还能再装两份，大碗一份。她正琢磨着要不要再等等，一个穿着白大褂的医生从医院里走了出来。

　　这医生年纪不大，戴着眼镜，手里拿着一个搪瓷缸子。他走到摊子前，看了一眼木板上的字，又看了看保温瓶，目光落在那杯免费的虾肉上。

　　“这个，我能尝尝吗？”

　　“能，您随便尝。”燕素梅连忙把陶瓷杯往前推了推。

　　医生捏了一块放在嘴里，嚼得很慢，像是在品什么。他咽下去后，点了点头。

　　“味道不错，很特别。不过这东西是从哪来的？怎么从没见过？”

　　“农村河沟里长的，我们那边村里多得很。一次意外煮了一下，感觉味道还不错，这不就进城摆摊卖了嘛。”

　　医生“哦”了一声，从口袋里掏出两毛钱放在桌上，“来，给我来份大碗的，带回去给同事们尝尝。”

　　燕素梅把最后一份大碗装好，递给他。医生接过碗，走了两步，又回过头。

　　“你们天天在这儿摆吗？”

　　“不出意外的话，天天在。”燕素梅连忙说

　　医生点了点头，走了。

　　保温瓶空了，陶瓷杯也空了。燕素梅把刚收来的那堆毛票分币收拢过来，一张一张捋平，叠在一起。她数了一遍又一遍，嘴角忍不住往上翘。

　　一块九。刨去成本，净挣一块出头。老太太今天的医药费是够了。

　　苏文青站在她旁边，看着她数钱的样子，嘴角弯了一下。

　　“要、要不然明天再多做点？我、我今晚上捞一晚上小龙虾。”

　　“那会不会太累了？”

　　“累啥，不就下个笼子，然后在旁边等着嘛？”

　　见苏文青这么说，燕素梅便用力地点了点头，把钱塞进口袋里，拍了拍，站起来收摊。

　　燕素梅下意识抬头看了一眼，老太太住在三楼靠窗的床位，窗户开着，白色的窗帘被风吹得鼓起来。

　　“文青，我想上去看看奶奶。”

　　苏文青闻言，把自行车停在楼下，锁好，跟她一起上了楼。
　　老太太的气色比前几天明显好了一些，蜡黄的脸上有了一点血色。她靠在床头，手里拿着一把蒲扇，一下一下地扇着。看见燕素梅进来，她放下蒲扇，笑了。

　　“小梅来啦？外头热不热？”

　　“不热，奶奶。”燕素梅在床边坐下，握着老太太的手。这只手此时虽然还有些凉，可不像前几天那样冰凉了。

　　“文青也来了。”老太太看着苏文青，笑了笑，“你们俩天天村里医院两头跑，累不累？都怪我这一把年纪了，不中用了。”

　　“不、不累，奶奶。”苏文青站在床边，耳朵又红了。

　　燕素梅从口袋里掏出刚刚挣的钱，放在床头柜上，“奶奶，这是我今天在县医院门口摆摊挣的。医药费够了，您就别操心了。”

　　老太太看了看那些钱，又抬头看了看燕素梅，眼眶忽然红了。她没说话，只是伸手摸了摸燕素梅的头。

　　“傻丫头。”老太太的声音有些沙哑。

　　燕素梅鼻子一酸，差点掉下泪来。她忍住了，把老太太的手贴在自己的脸上，蹭了蹭。

　　“奶奶，你再住几天，等医生说可以出院了，我就接你回家。”

　　老太太点了点头，没说话。

　　窗外此时有鸟叫了几声，叽叽喳喳的，像是在说什么好事。