《少年游慢慢走》余北盛

5、食堂阿姨的手抖 战略投资。

　　电铃在十二点整响起来。先是电流的沙沙声，然后才是《运动员进行曲》的调子，刺啦刺啦的。覃屿的笔还戳在数学卷子上，最后一道大题的空格里填了一半的辅助线，交错在一起，看不清原图。他把笔塞进笔袋，拉链只拉了一半，露出蓝笔杆。

　　窗外已经有人跑起来。脚步声在坡岭的水泥台阶上响成一片，轰隆轰隆的，盖过了广播里的音乐。覃屿站起身，膝盖发出轻微的咔哒声。他活动了一下脖子，听见颈椎发出轻微的摩擦声。

　　罗帆从后门探出头，手里甩着不锈钢饭盆。盆沿撞在门框上，哐，哐，哐。“走了屿哥。”罗帆说，“再晚姜里只剩南瓜苗了——不对，南瓜苗里只剩姜。”

　　覃屿跟着人流走出教室。走廊是开放式的，风从对面致高楼吹过来，带着一股湿重的甜味。桂花开了，第二茬，金桂，香气浓得发腻，混着走廊里残留的粉笔灰味，呛人。

　　楼梯间很窄，窄到两人并排就能互相蹭掉胳膊上的皮。覃屿走在靠扶手的一侧，手指蹭过铁栏杆，一层油腻，是无数手掌磨出来的包浆，粘糊糊的。前面的人走得慢，他也就跟着慢，脚尖踢到前面人的脚跟。那人回头瞪了一眼，覃屿垂下眼，盯着地面。台阶的边角被磨得发亮，有黑色的划痕，是球鞋擦出来的。

　　德行楼一楼，两扇玻璃门大敞着。冷气从里面涌出来，混着玉米粥的气味、酸糟炒大肠的酸味，还有油炸食品的腻味。门口已经排了长队，从打饭窗口一直蜿蜒到超市门口。覃屿站在队尾，前面是个高个子男生，肩膀很宽，挡住了视线。他往旁边挪了半步，看见中间那个打饭窗口。胖阿姨正拿着勺子，在不锈钢盆里搅动。她的胳膊很粗，工作服绷在背上，露出内衣的勒痕。

　　队伍往前挪。覃屿往前挪一步，停一会儿，再挪一步。瓷砖地面上有几滴油渍，是早上剩下的。他盯着那几滴油看，看着它们反射天花板上的日光灯，亮晶晶的。

　　“阿姨今天手抖得厉害。”前面传来一个女声，带着刚睡醒的鼻音，“刚才那勺红烧肉，抖得只剩土豆，肉不知道抖哪去了，可能抖回明年了。”

　　“帕金森晚期。”另一个男生接话，声音懒洋洋的，“应该申报工伤。”

　　覃屿没笑。他看着前面的人一个个往前移。有人端着满碗的肉走过，油滴在地板上，被后来的脚踩得斑驳。

　　轮到罗帆了。他把饭盆砸在台面上，不锈钢撞击瓷砖，发出刺耳的锐响。“阿姨，”罗帆趴在窗口台沿上，身体前倾，“多给点肉呗，你看我，瘦得跟猴似的，风一吹就倒。”

　　胖阿姨没说话，只是抬眼看了他一下。勺子伸进盆里，挖起一勺姜炒南瓜苗。绿色的南瓜叶和黄色的姜丝混在一起，在灯光下泛着油光。勺子抬起来，在半空中停顿。然后，阿姨的手开始抖。不是那种剧烈的抖，是细微的、有节奏的震颤。勺子里的菜随着抖动簌簌落下，掉回盆里。南瓜叶轻，先掉下去；姜丝重，留在勺子里。最后落在罗帆碗里的，几乎全是姜丝，南瓜叶只有三片，软塌塌地贴在碗底。

　　“这……”罗帆看着碗里，“阿姨，这是姜炒姜啊？”

　　“爱吃不吃。”胖阿姨的声音闷在口罩里，嗡嗡的。

　　覃屿在后面看着，嘴角扯了一下，幅度很小。罗帆端着碗走开，冲他挤眼睛：“战略威慑，这就是战略威慑。谁让你说她帕金森的——虽然确实像。”

　　覃屿往前走了一步，站在窗口前。胖阿姨看着他，眼神平静。他把饭卡贴在读卡器上，滴的一声，绿灯亮。他看着阿姨的勺子伸向那盆南瓜苗，心里已经做好了只吃姜的准备。

　　勺子挖下去，很深。勺子抬起来，在半空中停顿。然后，阿姨的手开始抖。这次抖得极其夸张，手腕以一种夸张的幅度晃动，勺子里的菜像瀑布一样倾泻。奇怪的是，掉下去的南瓜叶都飞回了盆里，而姜丝精准地、一粒不落地掉进了覃屿的搪瓷碗。最后，勺子里剩下的一点菜汤浇在姜丝上，油光发亮，在碗里积成一个小洼。

　　覃屿看着碗里那座姜山。黄色的姜丝堆成尖。

　　“还要啥？”阿姨问。

　　“红烧肉。”覃屿说。

　　阿姨转向另一个盆，挖了一勺红烧肉。肥瘦相间的肉块在勺子里晃动，颤抖。最后落在碗里的，是一块纯肥的肉，拇指大小，皮上还有一根没拔干净的猪毛，弯着，像个小钩子。

　　覃屿端着碗离开窗口。罗帆在旁边笑得直不起腰：“战术失败，绝对的战术失败。”

　　覃屿没回话。他走向取粥区，那里摆着两个不锈钢桶，桶身上印着“第一食堂”的红字，漆已经掉了不少。他拿起长柄勺，舀了半碗玉米粥。粥很稀，能照见人影，几粒玉米沉在碗底，黄黄的。他端着碗，站在原地，等罗帆。

　　罗帆还在笑，一边笑一边往碗里添粥。添完粥，两人找座位。食堂里已经坐满了人。不锈钢桌椅在灯光下反射着冷光，桌面粘着上一批学生留下的油渍和饭粒，有几粒米饭干在桌上，抠都抠不下来。覃屿扫视一圈，看见梁敏和韦乐坐在靠窗的位置，韦乐正在往嘴里塞滤粉，辣椒油滴在桌面上，红通通的一滴。蒙萌在另一张桌子趴着，脸埋在臂弯里，似乎已经睡着了，头发散在桌面上。

　　然后他在角落里看见了蓝昭。

　　她坐在最里面那张桌子，背靠墙，面前放着一个搪瓷碗，碗沿有个缺口，正对着她。碗里是玉米粥，黄澄澄的，比覃屿碗里的稠得多。她旁边放着一个塑料袋，里面是旱藕粉，灰色的粉末装在透明袋子里，扎着口。蓝昭对面有个空位，但椅子上放着一个书包，黑色的，印着耐克的标志，但那个钩是反的。

　　她正在用筷子夹一袋榨菜，塑料袋被她撕开一个口子，筷子伸进去夹，夹出来一小撮，放进嘴里嚼，动作机械而专注。

　　覃屿走过去，站在桌边。蓝昭抬起头，嘴里还含着半根榨菜，腮帮子鼓着。她看着覃屿，没说话，只是嚼，嚼了三下，把榨菜咽下去，喉结滚动了一下。

　　“这有人？”覃屿指了指那个放书包的椅子。

　　蓝昭把筷子放在碗沿上，磕了一下。“没有。”她说，“书包是占座的，但现在不需要了——占了个寂寞。”

　　覃屿把书包拿起来，放在桌角。他坐下，不锈钢椅子腿在地砖上刮擦，发出令人牙酸的噪音。他把碗放在桌上，那碗姜炒姜和那块肥肉摆在蓝昭面前。

　　蓝昭看了一眼他的碗，又看了一眼自己的碗。她的碗里只有粥和咸菜，没有油水。

　　“战术失败。”覃屿说。他拿起筷子，筷子头是塑料的，已经被高温烫得变形，歪歪扭扭的。他夹起一块姜丝，放进嘴里嚼，辛辣味立刻炸开，从舌尖一直冲到后脑勺。他皱了皱眉，嚼了七八下，才咽下去。又夹了一块，继续嚼。

　　蓝昭没笑。她低头喝粥，筷子在碗里搅动，玉米粒被拨到一边。她喝了一口粥，抬起头，看着覃屿嚼姜的样子，看了几秒。

　　“你不吃那个？”蓝昭突然说，眼睛盯着覃屿碗里的那块肥肉。

　　覃屿顺着她的目光看过去。那块肥肉躺在姜丝上面，皮上的猪毛清晰可见，弯着，像个小钩子，油光凝固在表面，呈现出一种浑浊的白色，边缘有点卷。

　　“不吃。”覃屿说。他嚼着姜，声音含糊，“咽不下去。”

　　“挑食。”蓝昭说，语气平淡，“男孩子不能挑食，长不高。”

　　“生理排斥。”覃屿说。他喝了口粥，粥是温的，表面结了一层薄薄的米皮，粘在嘴里，要用舌头才能顶开。

　　蓝昭放下筷子。筷子头在碗沿磕了一下，发出清脆的响声。她伸出手，筷子伸向覃屿的碗。她的手腕从校服袖子里露出来，袖口卷了两道，洗得发白的布料磨出了毛边。

　　覃屿看见了她的手腕。

　　很细。骨头外只包了一层皮，皮肤下面青色的血管凸起，蜿蜒在手背和手腕之间，清晰可见。血管随着她的动作微微跳动，皮肤白得发青，手背上还有几点褐色的晒斑。她的手指很长，食指和中指伸出来，捏住那块肥肉，指节分明，指甲剪得很短，甲床是淡粉色的，边缘有倒刺，食指侧面还有一道细小的裂口。

　　蓝昭把肥肉夹起来，移到自己的碗上方，停顿了一秒，然后松开筷子。肥肉掉进她的玉米粥里，溅起两滴粥液，落在桌面上，慢慢晕开。

　　“战略投资。”蓝昭说。她重新拿起筷子，把那块肥肉拨到碗边，并没有马上吃。“下次搬水。你欠我的，利息按旱藕粉市场价算。”

　　覃屿看着她。她的手腕已经缩回袖子里了，但那截青色的血管还在他眼前晃。“什么？”

　　“这块肉，”蓝昭用筷子点了点那块肥肉，“价值两块钱，加上精神损失费，一共两块五。下次我要搬水的时候，你来，就当还债。”

　　覃屿没说话。他看着蓝昭把那块肥肉夹起来，送进嘴里。她咀嚼得很慢，腮帮子鼓起来，嚼了十几下，喉结动了一下，咽下去。她的表情没有变化，像是在吃一块豆腐，只是咀嚼的时间比平时长了一些。

　　“你不腻？”覃屿问。他又夹了一筷子姜丝，塞进嘴里，嚼了五六下。

　　“腻。”蓝昭说，声音含糊，因为嘴里还有东西，“但脂肪是热量。我需要热量，不然下午会饿死在数学课上。”她伸出筷子，又夹了一块姜丝，是从覃屿碗里夹的。覃屿没阻止，看着她把那块姜也吃了下去，嚼了很久。“而且，”她嚼着姜说，“这比你的姜好吃点，至少不是辣的。”

　　罗帆端着碗走过来，一屁股坐在蓝昭旁边，椅子发出不堪重负的呻吟。“你们在分赃？”他探头看蓝昭的碗，“哟，肥肉！蓝昭你居然吃这个？你不是只吃素吗？”

　　“Investment。”蓝昭说，发音生硬。

　　“什么？”罗帆没听懂，他夹起自己碗里的一块瘦肉，放进嘴里嚼，“我跟你们说，二窗口那个阿姨，刚才给陆嘉树打了一满勺肉，实打实的。陆嘉树那孙子长得白白净净，阿姨就喜欢那样的。”

　　“你去整容。”蓝昭说。她把粥喝完，碗底朝天，露出那个缺口。她用手背擦了擦嘴，动作很用力，皮肤被擦得发红。她把空碗推到一边，靠在椅背上，舒了口气。

　　“整成陆嘉树那样？”罗帆摇头，“太娘，不符合我的气质。”

　　梁敏和韦乐端着盘子走过来，站在桌边。梁敏的盘子里只有一份炒青菜和半份米饭，韦乐的盘子里是滤粉，上面盖着一层红油。

　　“这有人吗？”梁敏问，指了指罗帆旁边的位置。

　　“有，”罗帆说，嘴里还含着饭，“我占的，给我室友。他去买饮料了，应该还没被挤死在小卖部。”

　　梁敏翻了个白眼，和韦乐走到隔壁桌坐下。韦乐坐下前，看了一眼蓝昭的碗，又看了一眼覃屿的碗，眼神在两人之间转了一圈，没说话，只是低下头继续吃粉。

　　食堂里的嘈杂声越来越大。有人在敲饭盆，哐哐哐。有人在喊服务员添粥，声音嘶哑。天花板上的吊扇呼呼地转，但吹到身上还是热的，风是温的，带着油烟味。覃屿吃完最后一口姜，胃里像是烧起了一团火。他放下筷子，筷子头在碗沿上搭成十字。他看着蓝昭，她还在用勺子刮碗底的玉米，刮了三四下，把最后几粒刮进嘴里。

　　沉默。覃屿没说话，蓝昭也没说话。罗帆在旁边嚼着肉，发出吧唧吧唧的声音。

　　“下周军训。”覃屿突然说，声音有些沙哑。

　　“嗯。”蓝昭说，“我知道。折磨周。”

　　“你有防晒霜吗？”覃屿问。

　　“没有。”蓝昭抬起头，看着他，眼神警惕，“怎么，你要送我？先说好，低于SPF50的我不要。”

　　“我没有。”覃屿说，“我妹有，但她在高岭镇，来不及送过来。而且她的可能是过期的。”

　　“那你问个屁。”蓝昭说。她把勺子放进碗里，碗底发出轻微的碰撞声。

　　“你会晒脱皮。”覃屿说。

　　“脱就脱。”蓝昭说，“我又不靠脸吃饭。而且脱皮可以减肥，减轻身体负担。”

　　“你靠嗓子。”覃屿说，“广播站。如果晒伤了，嗓子可能会哑，因为……身体是个整体。”

　　蓝昭愣了一下，她盯着覃屿看了几秒。“你查我？”

　　“红榜上有班级。”覃屿说，“二十三班。周三早读前，广播站播音员站在致高楼一楼大厅读通知，穿蓝色校服，头发扎得很高。声音很大。”他顿了顿，“凶巴巴的，像是要把稿子吃了。”

　　蓝昭的耳根微微泛红，但脸色没变。“那是工作需要。”她说，“对稿子的，不是对人。而且稿子写得太烂，我忍不住要凶。”

　　“哦。”覃屿说。他拿起碗，准备起身去倒残渣。

　　“等等。”蓝昭叫住他。

　　覃屿停下，看着她。

　　蓝昭用筷子从自己碗里夹起一样东西。是一片姜，刚才从覃屿碗里夹过来的那片，她没吃，一直放在碗边。现在她把这片姜夹起来，伸到覃屿面前。

　　“吃了。”她说，“补充维C。看你刚才被辣得那样子，需要增强免疫力。”

　　“这是姜，不是辣椒。”覃屿说，“而且维C是柠檬，不是姜。”

　　“差不多。”蓝昭说，“都是辣的。你碗里那么多，分我一块肥肉，我还你一块姜。公平交易，两清了。”

　　覃屿看着她。她的手腕又露出来了，因为抬手的动作，袖子滑下去一截，那截极细的手腕在灯光下显得脆弱，但捏着筷子的手指很稳。

　　覃屿张开嘴。

　　蓝昭把姜送进他嘴里，筷子头碰到他的嘴唇，是温热的，带着玉米粥的味道。姜的辛辣味立刻在口腔里炸开，比刚才那口更烈，像是一团火从喉咙烧下去。覃屿咀嚼了两下，嚼了七八下，才咽下去。辣味让他流出一点眼泪，在眼角挂着，不是哭，是生理反应。他眨了眨眼，把眼泪逼回去。

　　“辣吗？”蓝昭问，嘴角扯了一下。

　　“辣。”覃屿说，声音有些抖。他端起碗，起身，走向残食台，脚步有些快。

　　蓝昭坐在原地，看着他的背影。她放下筷子，伸手摸了摸自己的手腕，那里青筋还在跳动。她拿起那个装旱藕粉的袋子，捏了捏，粉末在袋子里发出沙沙的响声。她坐在那，没动，看了大概半分钟，才站起身。

　　她把搪瓷碗摞在覃屿的碗上面，发出哐当一声响。她走向残食台，脚步很轻，但踩在地上很稳。

　　覃屿站在超市门口，手里拿着一瓶矿泉水，刚买的，两块五。他拧开瓶盖，仰头灌了半瓶，试图冲淡嘴里的姜味。水很凉，激得他牙齿发酸。他停下，又灌了一口，才拧上瓶盖。

　　他看见蓝昭走出来，阳光从玻璃门外照进来，把她的影子拉得很长，投在地上，又细又长。她没看他，径直走向致高楼，脚步很快，马尾辫在脑后甩动，发尾有些分叉。

　　覃屿握着水瓶，手伸到一半，像是要打招呼，又停在那。水从瓶口滴下来，滴在他的鞋上，回力鞋的白色鞋面上多了一个深色的圆点，慢慢晕开。

　　他放下手，把剩下的半瓶水喝光，打了个水嗝，声音不大。他把瓶子捏扁，扔进旁边的垃圾桶。塑料瓶撞击桶底，发出一声空洞的回响。

　　他转身走向自行车棚，链条在转动中发出沙沙的响声。他的胃还在烧，但嘴角不受控制地扬了一下，又迅速压下去。他走了几步，又停下来，摸了摸嘴唇，那里还残留着一点姜的辛辣感。