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18、计划书与路演 ...
“秀芹超市VIP群”运行两周后,初显成效。
线上订单稳步增长,尤其是李秀芹的自制辣酱和土鸡蛋,几乎成了招牌产品。但问题也随之而来:手工统计订单效率低下且易出错,生鲜套餐的品类搭配需要更科学,微信群管理耗费李秀芹大量精力。
“看来,我们得把方案再往前推一步了。”周末回彭山时,陈则看着母亲手写的订单汇总表说,“需要一份正式的、可落地的《秀芹超市数字化转型商业计划书》。”
“商业计划书?”李秀芹有些畏难,“听起来好复杂,我们小本生意……”
“妈,不复杂。”许悠然解释,“就是把我们之前说的三步走想法,具体化、书面化,算清楚需要多少钱、能赚多少钱、分几步走。这样,万一以后需要贷款或者引入合作伙伴,也有个依据。而且,自己心里也更清楚。”
许建国赞同:“是这个理。小陈,悠然,你们懂,就帮你们妈弄一个。需要什么数据,我们提供。”
于是,这个周末的家庭活动,变成了“计划书攻坚”。许悠然负责市场分析和财务预测部分,陈则负责运营模式设计和风险管理,许浩然远程提供IT方案咨询和数据模型支持,李秀芹和许建国则提供一线经营数据和本地资源信息。
书房里,两人对着电脑屏幕。
“市场分析这块,”许悠然指着自己写的段落,“除了周边竞争,我还加上了社区人口结构变化趋势——老龄化与年轻家庭并存,意味着要同时服务好‘便捷送货’和‘到店体验’两种需求。”
陈则点头,在自己负责的部分补充:“所以运营模式要设计成‘线上线下一体化’,但不是简单的复制。线上主打预订制和高毛利特色产品,降低损耗;线下强化体验和即时消费,增加熟食、半成品和社区服务功能,比如增设快递代收、充值缴费点,把人流引进来。”
他调出一个初步的流程图:“这是改造后的超市功能分区设想。入口区是生鲜和特色产品展示区,中间是标准品货架,最里面设置一个小型休闲区(提供免费Wi-Fi和充电),旁边是社区服务角和线上订单自提柜。”
许悠然看着图,眼睛一亮:“这个动线设计得好!把高利润和吸引人的放在前面和深处,拉动客流贯穿全店。休闲区还能让取货的顾客停留,增加随机购买可能。陈则,你还有多少隐藏技能是我不知道的?”
陈则推了推眼镜:“只是基本的零售空间规划和消费者行为学应用。我父亲处理过商业租赁纠纷,研究过一些案例。”
许悠然笑了。他总是能把跨领域的知识,不动声色地应用到实际问题中。
财务预测部分,两人发生了小小的争论。许悠然基于保守原则,预测第一年线上业务增收15%,整体利润提升5%。陈则认为,如果运营得当,特色产品和生鲜套餐的利润率远高于标品,整体利润提升空间可能在8-10%。
“你的模型假设特色产品能保持高复购率。”许悠然指出风险。
“你妈妈的辣酱口碑就是最好的保障。”陈则反驳,“而且我们可以通过套餐设计和会员积分,提升客户粘性。”
“但人工和配送成本会上升。”
“初期利用现有人员和社区跑腿,成本可控。规模上去后,边际成本递减。”
争论不下时,许浩然发来了一段语音:“姐,姐夫,我刚用你们的数据跑了个蒙特卡洛模拟,考虑了市场需求波动、成本变动、竞争反应等随机变量。模拟一万次的结果显示,利润提升中位数在7.2%,90%置信区间在4.5%到9.8%之间。所以姐夫的预测不算激进,老姐你也不算保守,取个中间值比较稳妥。”
两人对视一眼,接受了这个“数学裁判”的结果。
周日傍晚,一份二十多页图文并茂的《秀芹超市数字化升级与社区服务深化商业计划书(初稿)》完成了。不仅有文字描述,还有许悠然做的财务预测表、陈则画的流程图和改造示意图,甚至附上了许浩然做的小程序界面原型图。
李秀芹捧着那份装订好的计划书,翻来覆去地看,虽然有些专业术语不太懂,但那些图表和清晰的步骤让她心里豁然开朗。
“这……这真是我们那小超市的未来?”她声音有些哽咽。
“是的,妈。”许悠然搂住母亲的肩膀,“而且,我们可以一步步实现它。”
许建国也感慨地拍拍陈则的肩膀:“小陈,悠然,辛苦你们了。这份东西,比我们自己想几年都明白。”
周一回到蓉城,许悠然利用午休时间,开始帮母亲联系本地的银行客户经理,咨询普惠金融贷款产品。陈则则通过农发行的渠道,了解是否有支持县域商业实体转型升级的相关政策或合作资源。
几天后,李秀芹打来电话,声音兴奋:“悠然!我把计划书给我们这片的邮储银行客户经理看了,他说写得特别专业,完全不像小超市自己弄的!他们行正好有支持‘小店经济’的贷款产品,利率还优惠,让我准备材料正式申请呢!”
“太好了,妈!”许悠然也替母亲高兴。
“还有啊,”李秀芹压低声音,带着笑意,“我把计划书里那些图,发给你周阿姨(周文静)看了,她夸我想得周到,还提了个建议,说可以在休闲区放点健康饮食的宣传册,或者跟社区医院合作搞个血压测量点,说这叫‘异业联盟’,增加服务多样性。你说,她一个医院领导,怎么懂这些?”
许悠然愣了一下,随即笑了。她没想到,两位母亲竟然通过这份计划书,开始了专业领域的交流。
“妈,周阿姨是财务处长,管理思维很强的。她的建议肯定有道理,你们可以多聊聊。”
“行,我回头再问问她细节。”李秀芹爽快地答应了。
挂掉电话,许悠然对正在看书的陈则说:“你妈和我妈,因为超市计划书,好像找到共同语言了。”
陈则抬起头,眼里也有一丝笑意:“意料之外,情理之中。她们本质上都是优秀的经营者和管理者,只是领域不同。好的方案,能跨越行业引发共鸣。”
许悠然走到他身边坐下:“我觉得,我们做的这件事,意义超出了超市本身。”
“嗯。”陈则放下书,“它让我们的‘合伙’,从经营一个小家,延伸到支持背后的大家庭。这种正向的外部性,是协议里没有写明,但非常重要的价值。”
他的总结总是这么精准。许悠然看着他,忽然觉得,能和他一起面对和解决这些问题,不仅仅是“合作愉快”,更是一种深深的幸运。
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