《家香粥铺》滴滴叮当

109、家长开放日 1

　　1997年8月最后一个星期六，莲花村小学的家长开放日。校园里拉着“喜迎新学期，家校共育英才”的横幅，桂花树在初秋的风里已经有些细碎的花苞，空气里有隐约的甜香。

　　□□早上九点到的。他特意穿了件干净的浅灰色衬衫，头发也梳整齐了。林玉兰本想一起来，被他劝住了：“妈，你别去。我去就行了，人多了反而不好。”

　　校园里人不少，家长牵着孩子，在各个教室转。晓梅的班级在二楼，教室门口贴着学生的手工作品——剪纸、绘画、书法。□□一眼就认出晓梅的字，小姑娘写了一幅“家”字，旁边用小字注着：“家是粥香，是米粉的味道，是爸爸早起熬汤的背影。”

　　他心里一暖，站在作品前看了很久。

　　“陈先生来了。”身后传来温和的声音。

　　□□转身，周静站在教室门口。她今天穿了件淡蓝色的连衣裙，头发松松地扎着，眼镜换成了隐形的，整个人显得更柔和。

　　“周老师好。”□□说，“晓梅这幅字写得不错。”

　　“她很有天赋。”周静微笑着说，“特别是写家里的故事，很生动。陈先生，进去坐吧，家长会马上开始。”

　　教室布置得很温馨。课桌拼成会议桌的样子，家长们坐一边，孩子们坐另一边。周静站在讲台前，先介绍了新学期的教学计划，然后让每个孩子上台说暑假里最难忘的事。

　　轮到晓梅时，小姑娘站起来，声音清脆：“暑假里最难忘的，是我哥哥的工厂接了马来西亚的订单，要把肉骨茶卖到国外去。我跟着哥哥去研发中心看过，那些设备好厉害，能把汤变成粉末，冲水就还原。”

　　家长们低声议论起来，有人好奇地看向□□。周静鼓励晓梅：“说得很好。晓梅，你哥哥的企业叫什么名字？”

　　“家香食品。”晓梅骄傲地说，“我爸爸1984年开的粥铺，现在有四个工厂了。”

　　有家长认出来了：“哦，就是超市里那个阿嬷汤？我买过，味道不错。”

　　□□有些不好意思，但心里是高兴的。晓梅能这样大方地说出家里的故事，说明她以家香为荣。

　　家长会开了两小时。结束后，周静被几个家长围着问问题。□□站在教室外等着，看着墙上的学生作品。有一幅画吸引了他——画的是深圳的高楼和香港的维多利亚港，中间用彩虹桥连接，下面写着一行歪歪扭扭的字：“香港回家了”。

　　“这是晓梅画的。”周静不知什么时候走了过来，“上次美术课的作业，题目是《回归》。”

　　“画得很好。”□□由衷地说，“周老师教得好。”

　　“是孩子自己用心。”周静看着那幅画，“陈先生，现在有空吗？学校旁边有家茶餐厅，挺安静的。”

　　□□看看表，十一点半：“好，我请周老师吃饭。”

　　茶餐厅确实安静，因为是周六，人不多。两人找了个靠窗的位置，点了两杯冻柠茶，两个套餐。

　　“周老师教语文？”□□找话题。

　　“嗯，也教美术。”周静说，“我大学学的是中文，但喜欢画画，就考了美术教师资格。陈先生，晓梅说你工作很忙，今天能来，很感谢。”

　　“应该的。”□□说，“以前都是我爸妈来，这次……我妈让我一定要来。”

　　他说得直接，周静笑了：“李阿姨跟我说了。陈先生，你不用有压力，就当认识个朋友。”

　　这话让□□放松了些。他喝了口柠檬茶，冰凉的，酸甜适中。

　　“周老师是深圳人？”

　　“福田的，父母都是中学老师。”周静说，“我去年师范毕业，分配到莲花小学。陈先生呢？听晓梅说，家香是1984年开的，那你应该是在深圳长大的。”

　　“对，我1974年生的，算是看着深圳长大的。”□□说，“小时候深圳还没这么多高楼，我爸妈推着粥车在街头卖粥。那时候一碗粥一毛钱，一天能卖几十碗就很好了。”

　　“很不容易。”周静认真地说，“现在家香做得这么好，你父母一定很欣慰。”

　　“他们付出太多了。”□□顿了顿，“周老师，你父母都是老师，家教一定很严吧？”

　　“还好，就是要求我认真做事，诚实做人。”周静说，“我爸常说，当老师是良心活，教学生就像种树，要耐心，要用心。”

　　“做食品也是良心活。”□□说，“我父亲常说，做进嘴里的东西，要对得起自己的良心。”

　　两人聊开了，从家庭教育聊到工作，从深圳的变化聊到香港回归。□□发现，周静虽然年轻，但看问题很清晰，说话不急不缓，让人舒服。

　　“陈先生，你们的产品要卖到马来西亚，会遇到文化差异的问题吗？”周静问。

　　“会，所以我们要调整。”□□说，“比如肉骨茶，马来西亚人喜欢药材味淡一点的，我们就调整配方。包装也要加马来文说明，还有清真认证。这些看起来是小事，但关系到能不能被接受。”

　　“真不容易。”周静说，“陈先生，我觉得你做的事很有意义——把中国的味道带到世界，让更多人了解中国的饮食文化。”

　　这话说到□□心里了。他做企业，一开始是为了生存，后来是为了发展，现在慢慢有了些使命感——要把家香做好，把中国味道做好。

　　“谢谢周老师理解。”他说，“其实很多时候，就是很实际的问题——资金、技术、市场、管理。但一步一步走，总能走出一条路。”

　　“就像教学生。”周静微笑着说，“每个孩子都不一样，要因材施教。有的学得快，有的学得慢，但只要你用心教，总能教出好学生。”

　　两人相视一笑。窗外，深圳的秋阳正好，透过梧桐树叶洒下斑驳的光影。

　　吃完饭，□□送周静回学校教师宿舍。在宿舍楼下，周静说：“陈先生，谢谢今天的午饭。和你聊天很愉快。”

　　“我也是。”□□说，“周老师，以后……我能常联系你吗？”

　　周静点点头：“可以。陈先生，我手机号你有了，晓梅也知道我宿舍电话。”

　　“好，那我先回去了。周老师再见。”

　　“再见。”

　　□□走到校门口，回头看了一眼。周静还站在宿舍楼下，见他回头，挥了挥手。

　　他上了车，没有马上开走。坐在驾驶座上，心里有种久违的平静。和周静聊天很舒服，不像谈生意那样紧绷，也不像应酬那样客套。就是两个人，聊家常，聊工作，聊对这个世界的看法。

　　手机响了，是黄秀英。

　　“建国，新设备调试成功了！第一批样品做出来了，品质比热风干燥的好百分之三十！”

　　“太好了！”□□精神一振，“秀英姐，辛苦了。”

　　“不辛苦，看到成果就值得。”黄秀英声音里满是兴奋，“建国，你那边怎么样？家长开放日结束了吗？”

　　“结束了，刚吃完饭。”

　　“和……周老师？”

　　“嗯。”

　　电话那头沉默了一秒，然后黄秀英笑了：“挺好。建国，好好把握。我这边你放心，设备运转正常，下周可以开始用新设备生产样品。”

　　“好，秀英姐，你注意休息。”

　　“知道，你也是。”

　　挂了电话，□□发动车子。回家路上，他想起周静说的那句话：“就像教学生，要耐心，要用心。”

　　也许，感情也是这样吧。不着急，慢慢来，用心对待。

　　长沙米粉厂，下午两点。第三批肉骨茶正在包装。刘小军站在生产线末端，检查每一包产品的封口。真空包装机发出规律的“嘶——咔”声，像工厂的心跳。

　　车间主任老赵走过来：“刘主任，马来西亚那边来邮件了，问第一批货的船期。”

　　“后天装船。”刘小军说，“老赵，你联系货代公司，确认集装箱号，报关单准备好。这批货不能出任何差错。”

　　“明白。”老赵顿了顿，“刘主任，有个事——工人们问，这批订单完成后，有没有奖金？”

　　刘小军想了想：“有。我向陈总申请了，按每包两毛钱算奖金。五千包就是一千块，二十个工人分，每人五十。虽然不多，是个心意。”

　　“工人们会高兴的。”老赵笑了，“刘主任，你现在做事越来越周全了。”

　　“都是跟陈总和师傅学的。”刘小军说，“老赵，你去忙吧，我在这盯着。”

　　包装线继续运转。刘小军看着那一包包肉骨茶从传送带上下来，装进纸箱，封箱，贴标签。这是长沙分厂第一次做出口订单，从原料到工艺到包装，每个环节都要比国内订单更严格。

　　他想起三个月前，厂里还在为质量问题发愁，现在却能生产出口产品了。这种变化，让人感慨，也让人振奋。

　　手机响了，是女朋友。

　　“小军，房子我看了两套，一套在岳麓区，六楼，六十平米，首付八万；一套在开福区，三楼，五十五平米，首付七万五。你什么时候回来看？”

　　“周末。”刘小军说，“小芳，你觉得哪套好？”

　　“我觉得岳麓区那套好，虽然贵五千，但户型方正，采光好。而且离你厂近，你上班方便。”

　　“好，那就岳麓区那套。”刘小军说，“周末我去交定金。”

　　“嗯。”女朋友声音温柔，“小军，别太累。房子的事不急，等你忙完这批订单再说。”

　　“急，怎么不急。”刘小军说，“小芳，等我交了定金，咱们就去看家具。年底结婚，我要给你一个像样的家。”

　　“傻瓜，有你在的地方就是家。”女朋友轻声说，“小军，你注意身体，我等你。”

　　挂了电话，刘小军心里涌起一股暖流。他走到车间窗前，看着外面的厂区。阳光很好，照在厂房的红色砖墙上，暖洋洋的。

　　他想起了刚进厂时的自己，懵懂，胆怯。是李师傅一点一点教他技术，是陈总给他机会，是女朋友一家给他温暖。现在，他要担起责任了——对厂里负责，对产品负责，对女朋友负责。

　　包装线停了，第三批一千包装箱完毕。刘小军检查了装箱单，签字确认。这批货明天发往深圳，和深圳的样品一起发往马来西亚。

　　五千包订单，完成了三千包。还有两千包，下周完成。

　　时间很紧，但他有信心。

　　手机又响了，是□□。

　　“小军，第三批怎么样了？”

　　“包装完了，明天发货。”刘小军汇报，“陈总，工人问奖金的事，我答应按每包两毛算，总共一千块，二十个人分。”

　　“好，批了。”□□说，“小军，你想得周到。工人有干劲，生产才能顺利。”

　　“是陈总教得好。”

　　“别拍马屁。”□□笑了，“小军，设备改造的事，你写个总结报告，发给研发中心。师傅说，你的经验对其他分厂也有参考价值。”

　　“好，我今晚就写。”

　　“不急，注意休息。”□□顿了顿，“小军，听说你周末去看房子？”

　　“嗯，看中了一套，首付八万。”

　　“钱够吗？不够跟我说。”

　　“够，陈总。”刘小军说，“我这两年攒了点，加上这次订单的奖金，差不多。”

　　“好，有困难一定要说。”□□说，“小军，好好干。等结婚了，我给你包个大红包。”

　　“谢谢陈总。”

　　挂了电话，刘小军在车间里又转了一圈。工人们正在打扫卫生，为明天的生产做准备。每个人都很认真，因为知道这批订单的重要，也知道做完有奖金。

　　这就是普通人的生活——努力工作，为了更好的明天。

　　他走出车间，秋天的长沙，天高云淡。远处岳麓山层林渐染，有了初秋的颜色。

　　他想，等买了房子，结了婚，周末可以和妻子去岳麓山走走。秋天看枫叶，春天看杜鹃，夏天去湘江边散步，冬天在家煲汤。

　　平凡，但幸福。

　　这就是他想要的未来。

　　而现在，他要为这个未来努力。

　　香港铜锣湾，家香食品店铺开业前最后一天。郑文达和阿珍在做最后的准备。货架上摆满了产品——六种汤料，四种米粉，还有展示用的肉骨茶样品。每样产品下面都有中英双语的说明卡，写着配方特点和食用方法。

　　展示墙上，家香十三年的照片已经挂好。从1984年深圳街头的粥摊，到1990年第一个小作坊，到1994年长沙分厂投产，到1997年香港店铺开业。一张张照片，像时光的切片。

　　“郑先生，试吃台准备好了。”阿珍说，“我熬了当归枸杞汤，还煮了米粉，明天客人来了可以尝。”

　　“好。”郑文达检查了电磁炉和小汤锅，“阿珍，明天开业，你负责接待客人，我负责介绍产品。记住，真诚最重要。”

　　“我记住了。”阿珍有些紧张，“郑先生，明天会来多少人？”

　　“我邀请了五十个老顾客，还有周边二十家商铺的老板。”郑文达说，“人不多，但都是潜在的长久客户。”

　　正说着，门口停下一辆车。永丰贸易的林志伟下车，手里提着个花篮。

　　“郑生，恭喜恭喜。”

　　“林先生，你怎么来了？不是说好明天开业才来吗？”

　　“先来看看，明天人多，说不上话。”林志伟把花篮放下，在店铺里转了一圈，“不错，简单大方。郑生，你们的产品陈列很专业。”

　　“谢谢林先生。”郑文达说，“林先生下周二去深圳参观，都安排好了吗？”

　　“安排好了。”林志伟说，“郑生，我实话实说——我对家香的产品有信心，但对生产能力有疑虑。你们现在规模还不大，如果酒店和超市渠道打开了，供应能跟上吗？”

　　这个问题很实际。郑文达实话实说：“目前月产能五万包，如果渠道打开，可以扩大到十万包。但需要时间，大概三个月。”

　　“三个月，可以接受。”林志伟点头，“郑生，我做生意喜欢坦诚。你们坦诚，我也坦诚。如果下周二参观满意，我下两千包的试订单，价格按你们给代理商的八五折。但如果供应跟不上，后续合作就难了。”

　　“我明白。”郑文达说，“林先生放心，家香虽然不大，但说到做到。”

　　“好，我就信你这句话。”林志伟拍拍郑文达的肩，“郑生，香港回归了，内地企业来港是个趋势。你们起步早，产品好，有机会做大。好好把握。”

　　“谢谢林先生。”

　　送走林志伟，郑文达继续整理店铺。阿珍小声问：“郑先生，两千包订单，能赚多少？”

　　“出厂价八块五，八五折是七块二毛五。成本四块二，每包赚三块。两千包就是六千块。”郑文达说，“不算多，但这是个开始。如果酒店渠道打开了，一个月就能有上万包的订单。”

　　阿珍眼睛亮了：“那咱们店铺……”

　　“店铺是展示窗口，不是主要利润来源。”郑文达说，“阿珍，你要明白，咱们在香港的目标不是开一个店，是在香港市场站稳脚跟。店铺、超市、酒店、礼品渠道，都要做。”

　　“我明白了。”阿珍用力点头，“郑先生，我会好好学的。”

　　傍晚，店铺准备完毕。郑文达锁上门，和阿珍一起离开。铜锣湾的夜晚很热闹，霓虹灯次第亮起，人流如织。街对面百佳超市的招牌很醒目，那里有家香的货架。

　　郑文达站在那里看了很久。五年前，他求着超市经理上货；现在，家香有了自己的店铺，还有了代理渠道。

　　一步一个脚印。

　　手机响了，是深圳打来的。

　　“郑先生，准备得怎么样了？”是□□。

　　“都准备好了，明天开业。”郑文达说，“建国，你明天什么时候到？”

　　“早上第一班火车，九点到红磡。”□□说，“郑先生，辛苦你了。”

　　“应该的。”郑文达顿了顿，“建国，永丰贸易的林先生今天来了，下了两千包试订单。”

　　“好事。”□□说，“郑先生，你做得好。”

　　“是产品好。”郑文达说，“建国，明天见。”

　　挂了电话，郑文达走向地铁站。香港的夜晚，灯火璀璨。这座他生活了五年的城市，正在迎来新的时代。

　　他要在这个时代里，为家香找到位置。

　　深圳，晚上八点。□□在家里书房，桌上摊着明天去香港要带的资料——店铺开业致辞，马来西亚订单的进度报告，研发中心的新设备介绍。

　　母亲林玉兰推门进来，端了碗糖水。

　　“建国，明天几点走？”

　　“早上六点半的车。”□□说，“妈，周老师那边……我今天和她吃了饭。”

　　林玉兰眼睛一亮：“怎么样？”

　　“挺好的，聊得来。”□□说，“妈，这事不急，慢慢来。”

　　“不急不急，但要有行动。”林玉兰说，“建国，周老师是个好姑娘，你要珍惜。等从香港回来，再约人家吃个饭。”

　　“好，我知道了。”□□说，“妈，你去睡吧，我再看会儿文件。”

　　“早点休息，别熬太晚。”

　　母亲走后，□□继续看文件。但脑子里时不时冒出周静的样子——淡蓝色的连衣裙，温和的笑容，认真的眼神。

　　也许，母亲说得对，是该有个人了。

　　手机震动，是周静发来的短信：“陈先生，今天谢谢你。听晓梅说你明天要去香港，一路顺风。”

　　他回复：“谢谢周老师。回来再联系。”

　　简单的两句话，但他看了好几遍。然后放下手机，继续工作。

　　窗外，深圳的夜晚很安静。远处，香港的灯火在对岸闪烁，像在召唤。

　　明天，店铺开业。

　　明天，新的开始。

　　他要带领家香，走得更远。

　　夜深了。

　　他关掉台灯，走出书房。父母房间的灯已经熄了，晓梅房间的门缝下还有光。

　　他轻轻推开妹妹的门：“晓梅，还没睡？”

　　“哥，我在写日记。”晓梅抬起头，“哥，你今天和周老师吃饭，开心吗？”

　　“开心。”□□在床边坐下，“晓梅，谢谢你。”

　　“谢我什么？”

　　“谢谢你……帮哥操心。”□□摸摸妹妹的头，“快睡吧，明天还要上学。”

　　“嗯，哥晚安。”

　　“晚安。”

　　□□回到自己房间，躺下。闭上眼睛，脑子里过了一遍明天的事——去香港，剪彩，见客户，谈合作。

　　然后回来，继续工作，继续生活。

　　也许，还会约周静吃饭，看电影，散步。

　　平凡的生活，但有希望。