《顺心遂意（美食）》桐木成林

54、夏来招新 天

　　天气转热，今年也不知是怎么，才芒种，就有了入伏的感觉，万顺意热得闹心。

　　唯一让她畅快的就是现捞生意越发好。

　　清爽的冷食，太合适热天儿了。不想做饭的拐道来糕铺一趟，挑几块糕，选一包卤味，荤素皆有，一顿丰盛。

　　她又看到了商机，提前卖起了冰粉。

　　冰粉本就受欢迎，现在搭上现捞，更是锦上添花。

　　三管齐下，糕铺门口的客流都快和福兴斋有得一比了！

　　客人多，糕铺也得忙。

　　现在万顺意每日得花时间做官家小姐们的高级定制，还得熬现捞卤水，宋喜娘和杨茂则把糕铺日常做糕和小食的活儿接了手，剩下的基本都是江遂来干。

　　每个人都不轻松，这样连续忙碌了一个月后，在一日的下午，宋喜娘和杨茂病倒了。

　　万顺意立即去了隔壁请方知柳来看。

　　方知柳只把了把脉便道：“不是大问题，就是中了暑气加上劳累所致。吃点藿香正气散休息两日就好了。”

　　二人本好好坐着，一听这话齐齐想要站起。

　　万顺意眼疾手快，一手一个按住他们。

　　“听方夫子的话！待会儿喝了药就休息，后几日你们俩都不许干活了。”

　　“那铺子里的生意怎么办？”宋喜娘抿抿苍白的嘴唇，“真是老了不中用了……”

　　不等万顺意开口，方知柳忽然插嘴。

　　“关门休息。你们俩面色也不怎么好，还说别人。”他指了指万顺意和江遂，“手伸出来，我瞧瞧。”

　　二人乖乖伸出手。

　　方知柳一摸。

　　“看吧！你们俩也有中暑的迹象！只是年轻，没那么严重罢了。”

　　万顺意是干不出“人死了钱没花了”的事儿，立即表示糕铺歇息三日。

　　挂出了“店家有事，歇息三日”的牌子，万顺意却还没去躺着，反而坐在前头的铺面里，托着腮帮子想事情。

　　之前忙得昏头，还没有察觉，其实这次四人身子受累，主要还是人手不够。

　　得招人！

　　当晚，万顺意就提了糕去邻居家里走了一趟，让他们帮忙瞧瞧有没有合适的人手，最好是本来就会做糕的，这样，不需要培训，能直接上手。

　　原本，她并没有抱太大希望。

　　会点手艺的人自己支个摊子也是条活路，愿意来小店做工的，少。

　　未成想，这一问还真是问对了！

　　屠英那儿有个合适的人选。

　　是方知柳的远方表嫂，叫甘榆，娘家就是卖蒸米糕的。

　　万顺意一听这姓，就想起来一户人。

　　“可是原先在东市边上卖瓦儿糕的甘家人？”

　　“正是！”屠英摸了一把她的脑袋，“这孩子记性就是好！”

　　“我记得……她家在东市有个摊子，生意不比开店的差，她怎么就……”

　　“问题就在此了！”屠英说道，“甘家其他人都在兵乱的时候没了，甘榆性子软，被她舅舅吃干抹净后反手将她嫁到了罗家。她舅舅不是个好东西，但姓罗的还算个好人。可这老天爷就是不长眼，姓罗的两年前得病死了，就剩下她和一个才十岁的闺女……”

　　剩下的话不用讲，万顺意就猜的到母女二人的处境了。

　　这个世道，没了男人，家里就剩孤女寡母，宗族的人不把她们吃了就怪了。

　　“现在她们怎么样？”

　　“还强撑着住家里。但你也知道，长久不了。现在她就想找个活儿干着。”屠英拉住她的手，“我和你说这些也是丑话说在前面。甘娘子人品没的说，也会做糕。就是身上麻烦多，她是一定得带着女儿的，要寻个庇护。罗家人可不是东西，想要将她女儿弄去换个好价钱。”

　　“嗯？这也太……”万顺意忍住脏话。

　　屠英点点头。

　　“都是干的断子绝孙的事儿，你怎么看？”

　　万顺意思量了片刻。

　　“我信你看人的眼光。”

　　……

　　屠英真是个急性子，第二日下午就带着甘榆母女来了。

　　万顺意一见母女二人便知这罗家人为何揪着她们不放。

　　这甘榆生得柳眉杏眼，气质从容温柔，像个玉人似的。而她女儿还年少，但也是个美人胚子。

　　这样貌，不管是以成亲为名收聘礼还是直接卖掉，都是一大笔钱。

　　罗家人怎会放过？

　　几人坐了下来。

　　万顺意先开口。

　　“屠姨可将我的条件都告知给你了？我给的月钱不算多，你愿意？”

　　甘榆声音小小的。

　　“万小娘子也知我的处境，能有地方庇护我们母女，我已经很感激了。”她摸了摸脸，“说句老实话，我就是图小娘子是个女子……”

　　万顺意明了，点了点头。

　　甘榆见她满意，顺势拿出一个油纸包。

　　“这是我今日刚蒸的米糕，小娘子可先尝尝。”

　　她带来的自然是自家祖传的瓦儿糕，像个小碗，雪白雪白的。

　　万顺意拿起一个咬下一口。

　　一股红糖流入喉咙，嚼两下，糕体便化了。

　　“不错，以后，就留在糕铺吧。”

　　甘榆留在罗家多留一日就是多一份危险，第二日一早就带着行李和孩子搬了进来。

　　到底来了新人，万顺意买了些酱肘花，拌了一盆凉面一盆菜做午食。

　　见吃得这样丰盛，甘榆很是不安，坐在那里手都不敢碰筷子。

　　万顺意率先道：“还没问过，你家闺女叫什么名儿呢？”

　　甘榆的女儿性子和她截然不同，是个开朗不怯场的。

　　她大大方方站起身，朝众人行了一礼。

　　“见过小娘子，我叫罗福，福气满满的福。我也会做糕，日后能帮着阿娘做事，一定不辜负小娘子对我们的好。”

　　这孩子口齿伶俐，很是讨人喜欢。

　　众人面上都带了笑。

　　甘榆被女儿带得大方了些。

　　“福娘虽然年幼，但打小就会做饭食，小娘子日后有什么尽管吩咐她。”

　　“是个机灵孩子。”万顺意给母女二人介绍了另外三人。

　　三人都是容人的性子，昨晚又听说了甘榆母女的遭遇，很是同情。

　　宋喜娘说道：“你们来了就把心放肚子里，他们罗家人要是敢欺上门来。”她拍了拍杨茂壮实的肩膀，“定让他们好好吃一顿拳头。”

　　甘榆也是通过屠英了解过糕铺的。

　　主人家能干心善，和魏坊正关系紧密，帮工的三人，宋喜娘瞧着就和善，杨茂看着不说话，但眼睛一直黏在宋喜娘身上，这样的男人怎么都不会坏。至于这个年轻的郎君，是好看得过了头，瞧着疏离，但怎么看也不是个下流之徒。

　　她不由红了眼睛。

　　终于，找到了可以安身的地方。

　　因着心里的感激，母女二人做事都分外出力，再加上母女俩本就会做糕，不过一日，便能上手帮忙了。

　　万顺意尝了二人的手艺，当即拍板，日后做糕由二人主要负责，杨茂和宋喜娘则和她一起做小食。

　　人手多了两个，万顺意又添了凉面夹饼卖。

　　这新奇吃法，又吸引来了一波客人。

　　门口都快站不下了。

　　瞧着客人们顶着烈日排队，万顺意和对门的干货店商议，在两家之间搭了个长长的棚子，给客人们遮阳。

　　乐至两口子自然不会反对，还笑呵呵说糕铺的好生意给他们也带了好些客人。

　　生意好，糕铺的活儿也没拉下。

　　甘榆瞧着娇娇弱弱，干活儿却很麻利，更难得的是罗福这孩子。

　　原本以为她只能帮着做点小活儿，可万顺意上手一教，竟发现甘榆所言非虚，甚至是太过谦虚。

　　这孩子是真有天分！

　　就连酥皮点心，教三遍就能上手！

　　不仅如此，她手还很巧。

　　万顺意最近用石花菜做果冻，因为模具的缘故只能做出简单花样，每个都得她亲自上手用刀一点点雕。

　　罗福见了主动说自己很会雕刻，可以帮忙，万顺意教了她几次，她便能上手雕出牡丹芍药来。

　　看她如此厉害，万顺意又拿了萝卜来给她雕，那更是不在话下，连江遂都夸了句有天分。

　　万顺意也动了心思——收徒。

　　一日忙完，她向甘榆和罗福说了这个想法。

　　这些日子，二人是见识到了万顺意的各种新奇食方，哪里会不愿意？

　　甘榆更是激动得掉眼泪。

　　在她看来，万顺意肯定是有大前程的人，自己的女儿能做她的徒弟，那简直就是再投了个好胎。

　　罗福亦是如此。

　　她很佩服也很向往能像万顺意这样，凭自己的本事吃饭。

　　当即，罗福利索跪下给万顺意磕了头，响亮叫了声师父。

　　万顺意没想到这孩子如此上道，连忙扶她起来。

　　“光磕头可不行。”

　　罗福怔了一下，迷茫地眨了眨眼。

　　“还得吃拜师酒呢！”

　　拜师酒一般都是徒弟来做，甘榆方才是高兴得昏头了。

　　“明儿我就带福娘整一桌好席面！”

　　万顺意摆摆手。

　　“自己家人，没那么多规矩，明儿我带这孩子做一桌。”

　　甘榆忙道：“这怎么能行！您放心，这点子钱我还是有的……”

　　“咱们现在是一家，你出去买还不是肥水流了外人田？就后日吧，咱们在家里做一桌，顺道把邻居们叫上，这些日子，咱们的客人多，也扰着他们了，也是他们多包涵。”

　　宋喜娘说道：“到时候咱们一起帮忙不就是了，榆娘啊，小娘子性子大气，不会计较这些的。”

　　甘榆这才点了头。

　　“好了，都去休息吧。”万顺意拍了拍罗福的脑袋，“明儿多做些糕，后日好休息。”

　　时间不早，众人都散了去，只剩下万顺意一个人站在院子里。

　　江遂忽的从屋里出来，走到她面前。

　　万顺意笑了笑：“出去走走？”