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4、浓浓烟火气 ...

  •   “莫愁”。冷沉的声音在背后响起。
      莫愁顺着众人讶异的目光回头,男人虽一身粗布,却掩不住一身矜贵气质,像一棵傲然青松,挺立在身后,只是微白的嘴唇和泛红的脸颊还透着隐隐病色。
      是被吵醒的吗?
      莫愁见他施施然向里正作揖,满身中正平和的书生气,里正脸上的紧张神色一下缓和许多。
      长得这么周正,分明是个礼数周全的后生,实在不像个歹人。
      男人稳步站到莫愁面前,挺阔的后背挡住阳光,也挡住风波。
      “多年前家父路经此地时病重,承蒙莫愁姑娘父亲救治才能活命,当时家中有些财帛,便许下婚约,等我二人长成便来求娶,接莫愁姑娘入京,以报救命之恩。”
      财帛?入京?
      几个字像有魔力,听得众人目瞪口呆,京城啊,那可是京城,那可是寸土寸金的地方啊!
      莫愁这小丫头,苦哈哈过了好几年,这是要过上阔绰日子了?
      “莫愁答应了?”里正脱口而出,而后觉得不妥,干咳两声:“我是说……那个……父母之言媒妁之命,婚娶是大事”。
      答应了没?
      莫不知道该怎么答才合适。
      围观的人群默契地保持着安静,像一只巨大的兔子,暗中伸直了长长的耳朵。
      等着他或她的回答。
      “不敢唐突。”冷沉的声音再次响起,“姑娘心意才是最重要,但莫愁姑娘尚年幼,何况我家中也已败落,不忍连累。”
      啊?败落了?
      人群没听到成或者不成,家境还败落了,竟纷纷有些遗憾神色,连大牛哥脸上也是一松。
      莫愁轻笑,果然不管哪个年代的人,都是喜欢八卦的。
      话说到这个份上,里正就更不好追问,只能嘱咐:“理当如此。只是刀剑无眼,不要伤人。”
      “里正放心,刀剑原本就只为防身。可现在……”
      莫愁听到男人原本沉实的声音,陡然添了几分冷森,他一敛温平神色,眼风飒然扫过三婶儿:“也防有人欺负她。”
      说罢转身看向莫愁。
      温煦日光乍然重现,兜头兜脸地扑了莫愁一身暖。
      她眯了眼才看清眼前人,英挺端正,正伸手接过她的小竹筐。
      三婶儿满眼愤恨,神情错愕盯着他背影,嘴巴一张一合却不敢发作,大牛哥满脸担忧看向莫愁。
      里正见状,抬手挥散人群:“散了散了,都回家吃饭吧。”
      嘈杂褪去,有什么东西擦着心尖划过,莫愁猛然想到好像忽略了什么细节,却一直到炒完整整一陶罐菌菇酱,都还没捕捉到,干脆不强求。
      给他留足了饭和热水,嘱咐过他还在高热注意休息后,莫愁启程往青阳镇,去碰碰运气。

      青阳镇的水道是运河的支流,已经能跑船,除了当地人,还有往来经商和过站歇脚的人,有点像莫愁老家三四线小镇,虽然偏僻,但医馆,肉铺,酒楼,应有尽有。
      镇上的主街叫柳溪街,商户林立,小摊小贩也多,莫愁寻着原主的记忆找到这里,想着怎么把菌菇酱卖出去。
      “清水面10文一碗!”
      10文?莫愁不禁皱眉。
      循声望去,是摆面摊的乞儿,善良心软,一直在这卖面,她老公腿上有残疾,脾气不太好,每天陪她出摊,但又不管事儿,里外她一人忙活。
      路过的人没理她,摆摆手走远。
      很快又有人经过,她撑起笑脸:“来碗清水面吗?很便宜,只要10文一碗。”
      那人一听价格便宜,探头一看,只是清水面,撇撇嘴说:“只有面啊?这能好吃吗?”
      乞儿姐赶紧说:“有小菜的,我们搭小菜的,您看……”
      食客没等她说完就打断:“淡出个鸟来!”摇着头走远。
      莫愁看在眼里,略一盘算,已打定主意。
      “乞儿姐。”莫愁上前招呼。
      “你是?……”乞儿没认出她。
      “我是莫愁,山下村的,前几天我饿得头晕,在你这摊子边上歇脚,你给我过半碗面。”
      “哦,想起来了……”乞儿勉强扯了个笑容出来,将脸上失落掩去,见莫愁身形瘦弱,还背着个大陶罐,顿了顿说:“那……那我……再给你盛一碗吧……”说着就要去盛面。
      “哎不是这个意思!”莫愁赶紧伸手拦住:“我刚才听你喊,这个清水面,10文一碗?这不是不赚钱吗?”
      乞儿姐叹道:“可不是嘛,没办法啊,原本卖20文,卖不出去,我就想便宜点卖吧,家里急着用钱,还有你大哥的伤……”
      “说这些干什么?我拖累你了?”她老公暴躁吼了一声,不许她说下去。
      乞儿早就习以为常,回头看了一眼,接着又是唉声叹气。
      “哪成想,我一狠心降到10文,反而一碗卖不出去了。”
      当然卖不出去。
      这街上买这种便捷饭食的,大抵分成两种人,一种是穷苦做工的,求个便宜能填饱肚子,这些人往往去买饼,便宜顶饿,还能揣怀里。一种是客商和赶路的,图个便捷快速,能有口热乎饭吃,这些人多少有点余钱,最便宜的面,他们压根不会考虑。
      虽然只是客单价和客户群体定位,古人不明白,莫愁却刚好擅长,心念流转间,打开陶罐盖子,闷了一路的菌菇酱,味道十分诱人。
      乞儿姐眼睛一亮,抽了抽鼻子:“真香!”
      尝过一口后,赞不绝口:“妹子,你这酱怎么炒的啊,真香啊!”
      “乞儿姐,我有个想法,你愿意听听吗?”
      “这……”乞儿回头看了一眼她男人,男人靠在椅子上,冷哼一声,没有反对。
      “莫愁妹子,你说说看。”
      “乞儿姐,你的清水面味道寡淡,我的酱是咸口,合在一起刚刚好,用我的酱做浇头,我们一起卖试试吧?你现在卖10文,我们提提价,超出10文的部分,我们平分,你看可以吗?”
      “那……卖多少一碗合适啊?”乞儿的眼睛亮了亮。
      她当然知道清水面不好吃,但是没办法,想好吃就得加别的佐餐,可他们根本没钱置办原料。清水面味道寡淡,可卖不出去亏得少啊,日子已经到了悬崖边上,只能先求稳。
      要是能卖个18文……15文也行!如果今天能卖两碗出去,就能分5文,5文啊,好歹能见着点钱,比空手回家好。
      “30文。”莫愁淡淡说。
      “多少???”乞儿大惊。
      “胡闹!”一直不说话的她老公,冷冷吐出两个字,满是不屑。
      莫愁早有准备,缓缓说道:“乞儿姐,我们定30文,就算卖不出去,也没什么损失,但如果卖出去,哪怕一碗,是不是也能赚10文?”
      能赚10文当然是好。
      “可是……”乞儿满脸犹疑:“10文都卖不出去,只是加点酱,就卖30文,一下子贵这么多,怎么可能卖的出去嘛……要不咱们定低点试试?15文怎么样?18文也行啊。”
      “乞儿姐,低价没有出路,干力气活的吃清水面不管饱,有余钱的又爱吃点上味道的,我们得把面,卖给这些有余钱的人。”
      “这……这去哪儿找这些人啊,他们也不听我们的啊……”乞儿一时想不明白。
      莫愁又道:“要不这样,我来试试,你和大哥先休息,卖不掉的话,咱们再想别的办法?”
      莫愁探头追问:“可以吗大哥?”
      男人鼻子里嗤了一声,倒也没反对,乞儿也就没再反对,莫愁将她推到男人旁边坐下,自己站到小摊前,做好准备工作,开始叫卖。
      喊了几句后,只有寥寥数人驻足,却都没有购买。
      乞儿姐满脸担忧:“莫愁妹子,要不算了,咱降降,卖便宜点吧?”
      莫愁示意她别着急。
      先前这些人,穿的都是粗布衣,有的还打了补丁,本来也不是目标客户,莫愁边叫卖边观察,终于,看到一个人,穿着棉布衣,从客栈走出来。
      一路走,一路看,路过胡饼店,停一下,往前走,路过馒头店,停一下,再往前走,边走边看,看的都是吃的。
      等他快走到摊前,莫愁略一沉吟,想了句吉利词儿,开始重新喊话:“有汤有面,福禄双全!我家汤面,不好吃不要钱!”
      甜甜的嗓音在熙攘的街道上格外清亮,引得数人侧目。
      前两句乞儿还觉得新鲜,听到后面直接慌了神,不要钱?这怎么行?却看那个男人循着声音缓步过来,已经不能上前阻止,急得直搓手。
      “饿了吧?来碗尝尝?”莫愁见男人走近,端起面碗扣了一大勺酱上去,酱色鲜亮,香气浓郁,另一只手麻利地舀了一大勺热汤,酱香和热腾腾的白气,顺着风漫到男人眼前,直往鼻子里钻,只要男人点头,下一秒就可以吃上热腾腾的汤面。
      “挺会说啊,福禄双全,不好吃不要钱吗?”男人声若洪钟,见莫愁是个小姑娘,走近了调侃。
      “非常好吃,来一碗吧!”莫愁没有回答他的问题。
      男人看了莫愁一眼,只觉得这小姑娘机灵的很,顿了一下,说:“来一碗!”
      “好嘞!”
      盖足了浇头的面推过去,热腾腾的汤浇上去,男人趁热扒了一口,还没咽下去,大拇指已经竖起来,斯哈斯哈地夸:“真不错!还是有汤有面的吃着顺口!”
      “那是当然!这菌子是我们自己上山采的,面也是我姐姐早起做的,都新鲜!”
      莫愁笑着回头看了一眼乞儿,乞儿满脸不可思议。
      等男人快吃完,莫愁拿小碗盛了一碗酱推到他面前。
      “您帮我开张,这个送您,晚上要是饿了,就着胡饼吃,既有嚼头,还下酒!”
      男人笑笑没说话。
      “明天要是想不到要吃啥,就还是吃咱这个面吧,汤汤水水的养人!到时候,您差客栈伙计说一声,我们给您送去!”
      男人看看那碗酱,再看看莫愁,眼中神色变幻:“多少钱?”
      “30文!”
      “价格倒是公道。”男人掏出钱袋,捏了50文出来放到小车上,端起莫愁送的那碗酱:“算我买的。”
      50文。
      莫愁将钱放到乞儿手里的时候,她还在张着嘴巴发愣,一副不敢相信的样子。
      莫愁转身接着叫卖。
      有几个人陆陆续续过来观望,有个稍微年长点的,问出口:“姑娘,这面,不好吃,真的不要钱吗?”
      莫愁还是不答,舀了一勺酱放到碗里:“大叔,刚才您先来的,我送您免费尝尝,您说句公道话,好吃不好吃?”
      大叔看了看身边的人,清了清嗓子,尝过后连连夸赞,接着有好几个人坐下吃面。
      一家店如果没有客人,就不会有人来,有客人就会有越来越多的客人走进来,古人也是这样,很快,莫愁不需要特别叫卖,就有客人光顾,眼看就要忙过来,莫愁转身招呼还在发呆的乞儿:“乞儿姐!快来帮忙啊!”
      乞儿哦了一声,这才反应过来,赶紧净手过来帮忙捞汤面。
      很快,莫愁带来的酱已然全部卖光,。
      收摊算账的时候,竟然每人分了260文,这可是一大笔钱。
      乞儿姐眼睛有了神采,一直念叨:“做梦一样啊,这是真的吗?是真的吗?”
      莫愁被她感染,满心愉悦,和乞儿夫妇二人约好后,去采购了一些菌子和肉沫,又去医馆抓了好几种药。
      清热解表的,止血的,生肌的,每副都超过50文,再加上裹疮布,林林总总算下来,竟然一下子花出去200文。
      莫愁一路走一路想,想到她说要出门卖酱时他诧异的眼神,有点期待他看到全部卖光时,是什么反应,也不知道他退烧没。
      等回到山下村,家家户户已经燃起了灯,微黄的光亮接连成片,映着天上的星。
      转到胡同里,却看见自己家一片漆黑,没有丝毫光亮,虚掩的房门像野兽垂危的眼,毫无生机。
      莫愁心理生出不好的预感。
note 作者有话说
第4章 浓浓烟火气

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