《饥荒朝代的我拥有一个剩饭系统》留一只兔呀

17、第十七章 红薯粟面饼

　　田穗儿好笑地看着他，将手里的递过去道，“吃吧，本来就是给你的。”

　　田谷生的眼睛瞬间就亮了，他就知道阿姐最好了，刚接过手就迫不及待地吃了起来，这软饼也太好吃了些！

　　田穗儿趁着弟弟吃饼的功夫，将一点骨渣倒入家里的堆肥桶中，等过段时间可以拿去田里施肥。

　　刚准备进屋，就听见了外面的脚步声，田王氏和何氏两人刚好回来了。

　　田穗儿忙上前帮忙拿下她们手上的农具，问道，

　　“阿奶，今日的种子都种下了吗?”

　　田王氏点点头，应道，“都差不多了，三亩地种了荞麦，两亩地种了粟米，一亩地种了些瓜菜，剩下的一亩地用来育秧，若是过段时日能下雨，再把秧苗移栽到其他地里。”

　　何氏一口气喝了一碗水，抹嘴道，“就看老天爷赏不赏饭吃了。”

　　那边吃完山药软饼的田谷生从灶房冲了出来，兴奋地说道，

　　“阿奶，阿娘你们终于回来了，今日我们可幸运了，挖...”

　　田穗儿连忙捂住他的嘴，指了指隔壁，然后说道，“我们又挖到了灰灰菜。”

　　田谷生瞬间就懂了阿姐的意思，于是立马接过话道，

　　“是呀是呀，挖到了好多灰灰菜呢，又能吃上一段时间了。”

　　田王氏和何氏看着两人，皆有些摸不着头脑，这又是闹哪一出？挖到灰灰菜有这么开心吗？

　　田穗儿指着灶房的方向，示意她们进去。

　　待看到了堆在地上的山药，两人皆有些懵了。

　　何氏惊诧道，“我滴个乖乖，你们上哪找到这么多山药的？”

　　田谷生满脸兴奋，连忙说道，“这是我和阿姐在后山挖到的，那还有一小片呢。”

　　田穗儿笑着点点头，“是呢，今日运气确实是好，我打算明日再和谷生去挖剩下的。”

　　何氏喜不胜收，这能换不少钱了，又听到还有剩下的，急忙说道，“哪里需要等得到明日，穗儿你快带路我同你一块将剩下的挖了。”

　　田王氏也很开心，本来还在担心过几日那粟面吃完了怎么办，现下好了，于是她开口道，“不急，现在去太危险了些，等明日再去。”

　　田穗儿也跟着道，“是呢阿娘我也是这样想的，那处地方隐蔽得很，我们明日早些去肯定没人发现。”

　　何氏内心还是痒痒的，没将那些山药挖回来总觉得不安心，但阿娘和闺女说得也有些道理，这后山黑灯瞎火的，要是从哪冒出一只野猪老虎的，她们母女俩都不够吃的。

　　于是她也只能按捺下内心的急躁，继续说道，“这山药可不能吃，等留着后日镇上大集换些钱。”

　　田穗儿端陶锅的手一顿，阿娘是不是说得有些晚了？

　　她心虚一笑，继续端着陶锅放桌子上，“阿娘，我特地挑了一条最小的--”

　　田穗儿话还没说完，何氏就心疼打断道，“哎呀，这山药怎舍得哪来吃？你煮了汤吗？”

　　田穗儿挠了挠头，指了指那边灶台上的山药软饼，小声的说道，“还烙了饼。”

　　何氏连忙过去看，拍了拍大腿，急道，“哎呦，你这妮子--”

　　“好了--”田王氏打断儿媳的指责，开口道，“既然做了，那便不要再说了，剩下的留着看能不能换些粮食。”

　　何氏听着也只能作罢，暗暗瞪了闺女一眼，这妮子怎么大手大脚的。

　　田穗儿吐着舌头笑了笑，即使知道阿娘舍不得吃她也会拿来煮掉的，这山药多有营养呀，她们就该都补一补。

　　田谷生美滋滋的，他就知道阿奶不会责骂他们的，于是利落的跑去灶房上将那盘山药软饼端下来，

　　“阿奶阿娘，快来尝尝，这软饼太好吃了，这是我吃过最好吃的饼子了。”

　　田王氏笑着接过了孙子递过来的饼子，一接手也吓了一跳，这饼软乎乎的，她差点没拿住。

　　何氏也有同样的感觉，她小心翼翼的拿稳，这可是山药，县城那些大户人家才会经常吃的，她往日里也不过吃了几回而已，没想到在这灾荒年竟然还能吃上。

　　田穗儿掀开锅盖，一股淡淡的山药骨汤味传了出来，几人都停下吃的动作，被吸引了过去，看着那一锅白白胖胖的山药汤，不由都咽了咽口水。

　　田穗儿麻利地给每个人都舀了一大碗山药汤，满满当当的看着就十分有食欲。

　　田王氏看着山药汤又看着饼，竟是两样都想尝一尝，略一犹豫后还是先喝了口汤，入嘴的瞬间眉眼都舒展开了，这山药汤熬得十分到位，汤底山药的味道很是浓厚，她还喝出了一股甜味，有点像骨头汤的那种鲜甜味。

　　忍不住喝了好几口才停下，接着就准备吃这软饼了，吃进去的瞬间又被震惊到了，这饼确实软得紧，在嘴中轻轻一咬就断了，而且有一股淡淡的清甜味和奶香味。

　　何氏一吃上就将舍不得的情绪忘得一干二净，这饼实在是太好吃了，而且——

　　“穗儿，这饼怎么有股子奶香味？”

　　田穗儿依旧面不改色，只要她不承认，这饼就是没加奶，于是她装作疑惑道，

　　“是呀真是怪了，这山药加了粟面后竟有股子奶味。”

　　何氏也有些摸不着头脑，这整个村子翻遍了怕是都找不着一头牛，更何况是牛乳，于是也只能按耐住内心的疑问，继续吃这软饼。

　　田谷生却是管不了那么多，三下五除二就将两个山药软饼都吃进肚子里了，他满足地舔了舔嘴，准备喝汤。

　　这山药炖得十分入味，连那汤底都是淡白色的，田谷生喝了一口后就瞪大了双眼，这汤比他想象中的要好喝许多。

　　不是只带着一点咸的清水味，而是充满浓郁的山药味，而且喝完舌头上还有一点甜味，而且这山药也软糯得紧，一口咬下去满嘴都是山药，不知阿姐是怎煮的，太好吃了。

　　田谷生双眼亮晶晶地看着阿姐，他决定了！他要跟着阿姐一辈子，这样就能每日都吃好吃的了。

　　田穗儿还不知他的阿弟打算赖上她一辈子了，她正打算也吃一个饼子。

　　嗯！滋味确实不错，入嘴是先是绵密的山药香味，再就是绿豆糕和红豆糕的豆香味以及一股子清甜奶香味，整体甜润不腻，味道十分柔和，吃完再喝上一口山药汤，更是满足。

　　这晚食每人都吃得十分满足，几人休息一会儿后各自洗漱之后就躺下了，明天都有活干呢。

　　翌日一早。

　　田穗儿缓缓睁开眼睛，看了一眼窗外的天色，就知现在很早，估摸着是寅时中左右，又得起床了，她打算做些吃食拿到后山去买，不赚白不赚，就是确实辛苦了些，这些天每日都得早早醒。

　　她小心翼翼地下床，旁边阿奶还睡呢。

　　快速来到灶房利落得洗漱了一番后，田穗儿又从怀中掏出了五枚铜钱，准备兑换剩饭，

　　【已为您兑换到初级家庭剩饭：半个馒头、一个红薯、一个馒头、一碗鸡蛋汤、一杯玉米汁】

　　竟然兑换出了两个馒头，虽然另外那个只有半个，但也很少能兑换出一样的出来。

　　既然这样那馒头饼限时返场，再用那个红薯煎个粟面饼，鸡蛋汤只能她煮热了自己喝了，要不然没法解释。

　　而且现在还不能做那馒头饼，田穗儿将馒头先找个地方藏了起来，等阿奶她们去了田里再来做这馒头饼。

　　现在就先煎个红薯粟面饼，做之前还是依照惯例先煮上一锅清粥。

　　再将红薯去皮之后放入石臼中压成泥，这一步她已经十分熟练了，因此很快就完成了。

　　再往石臼中加入一些粟面，然后分次加入玉米汁搅拌均匀，调成糊糊状就可以了。

　　再烧火热锅，等到温度适中后舀上一勺放入锅中，可以转圈摊薄一些，这样煎出来会更加的焦香。

　　没过一会儿饼就鼓起来了，田穗儿利落得翻了一个面，煎至两面金黄就可以捞出来了。

　　这会儿没油，煎饼极易烧糊了，因此田穗儿全程全神贯注，坚决不浪费一滴粮食，在她的努力下成功煎出了四个比手掌还大的红薯粟面饼。

　　她这才有空将那碗鸡蛋汤倒入锅中煮热，再过一会儿阿奶阿娘就该起床了，她得赶紧将这碗鸡蛋汤解决了。

　　先拿上一个红薯粟面饼吃，这饼闻着十分香，刚出锅的饼一咬上就酥脆十足，外皮微焦带着一股粟面的谷香味，内里是略带绵密的口感，带着一丝红薯的甜润和玉米汁的香醇，十分的搭配。

　　再喝上一口热乎乎的鸡汤汤，田穗儿舒服地叹了一口气，眉眼间尽是舒展，这也太满足了些。

　　她将饼和鸡蛋汤吃完没多久，何氏喝田王氏就都起床了。

　　何氏看到田穗儿煎了饼，免不了又数落了她几句，现下粟面还不剩半袋，可不得紧着些吃。

　　田穗儿连连点头，却是没放心里，等拿那山药去换了粟面，阿娘就不会说她了。

　　田王氏和何氏两人用完早食就出发了，何氏走之前还特意嘱咐了，要早点去后山将那剩下的山药挖来。

　　田穗儿连忙应下，让她放心。

　　等俩人走远了，田穗儿这才松了一口气，终于可以来做馒头饼了。