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74、初二要吃面的哦 大 ...

  •   大年初二要迎财神。

      零点十分鞭炮声陆陆续续地响起,被子蒙裹耳朵,江遇发誓翻新房屋,一定要搞上隔音设施。

      不过,如果隔音了,到了春夏,早上醒来便不能听到清越的鸟鸣了。

      那还是算了。

      “不起来放鞭炮?”猫问。

      江遇从被子里探出头,“明天稍微打扫下卫生再请财神吧。”

      他又说,“有两天没打扫了,屋子不干不净的,恐怕有财也不愿意多留吧。”

      猫说,“你知道。”

      “真是这样么?”

      “差不多吧。”

      江遇笑道,“其实我也不知道,只是觉得应该是这样。”

      有时候在做某件事情时,自然而然的,就知道该如何去做,很多时候甚至有种感觉,自己以前是不是做过同样的事。

      鞭炮声慢慢地寂静下来,江遇睡了个回笼觉。

      醒来时天光大亮,太阳光从窗帘缝里渗透进一线,光芒之下尘埃舞动,是个好天。

      猫没在房间,江遇换了衣服,厨房里的白狐正翘着腿躺在新买的摇摇椅上,晃晃悠悠地舒适地晒着太阳,边上摆着盘小零食,平板上正在播放最近的热番。

      江遇脑子里没由来的响起平台上火热的苏州评弹版“哈吉米啊南北绿豆......”

      “江遇,你起来了,”白狐跳起来,亲热的凑过来,蹭蹭他的脸颊,“现在要去走亲戚吗?”

      狐狸的毛轻盈柔软,只是这动作,江遇感觉像是一只猫。

      “要等打扫了家里在去,”他把白狐放回摇摇椅上,“看到陆吾了吗?”

      白狐说,“他回苍茫山庙了,等等就会回来了。”

      回苍茫山庙?

      的确他们这儿是有个苍茫山神庙,小时候他还去祭拜过,那会儿热闹,还有个大集,如今搬去城里的人多了,也便冷落下来了。

      白狐又说,“早上陆吾大人已经打扫过了,我们直接去拜年吧。”

      已经打扫过了吗?

      真是有点贴心了。

      “吃了早餐去,”江遇打开冰箱,“初二我们这儿的习俗是吃面,你想吃什么面?”

      “我要吃糖心蛋,可以吗?”白狐星星眼。

      “当然好。”

      日光落进来,晒得人暖洋洋的,如此好天气,要吃点好的才不辜负啊。

      昨天买的一大袋卤味只剩下一点土豆、海带结之类的素菜,大部分是进了白狐的肚子。

      江遇忍不住回头看白狐,这家伙吃那么多,还是大概三个月左右大的模样,丝毫没有变化,颇让人感到失望了。

      买的番茄罐头还有2个,这个是短保,江遇决定做个番茄肥牛面。

      溏心蛋也有各种区别,根据江遇观察,白狐爱吃7分左右的溏心蛋,锅子里煮开水,放入无菌蛋,只要几分钟就好。

      “我们吃个卤的溏心蛋吧。”

      “好呀,是茶叶蛋吗?”

      “不是哦,是卤蛋。”

      既然要做卤鸡蛋了,江遇便决定多做一些。

      料汁也简单,不过是洋葱、辣椒、香菜、老抽、酱油、蜂蜜外加些许香料罢了。

      灶上起了火,油热下番茄丁,炒出沙后,倒上番茄罐头炒干水分,番茄浓郁的味道喷发出来。

      “这个味道,像是生吃番茄一样啊。”白狐说。

      “要的就是这个效果。”

      舀上两勺山泉水,调味便是简单的一勺番茄膏,些许盐罢了,盖上锅盖,慢慢地炖起来。

      肥牛江遇想做个照烧肥牛,简单而又快手,主要是,照烧汁买了好久,都没用过,看着时间,都要临期了,得果断用完才行。

      肥牛在微波炉叮了下回温,加上些生粉搅匀才下热水烫上几秒,变色即捞出来备用。

      “江遇,我发现你做的和网络上的总是有区别。”

      江遇说,“没什么,只是各人有各人的习惯罢了。”

      洋葱的香味扩散起来,热水化开的照烧汁,一点生抽老抽蜂蜜,便是照烧肥牛所有的调味了。

      要用上斗笠状的碗,面条卷成漂亮的形状,淋上浓厚的番茄汤,摆上照烧肥牛和溏心鸡蛋。

      “吃饭了。”江遇喊道。

      白狐应道,“来啦。”

      面条柔韧劲道,番茄汤一入口是一点点酸,只是番茄的味道实在浓郁,好像正是番茄当季,从菜园子里摘一颗,擦一擦便直接吃了,简直有点欲罢不能。

      “这个肥牛甜的,好吃。”白狐说。

      洋葱的鲜甜,肥牛抓过生粉后并没有因为久煮而柴,反而浸透了洋葱与酱汁,十足的下饭菜。

      江遇笑道,“喜欢就多吃一点。”

      他吃面先喝汤,一口好喝的汤对于面而言,是至关重要的,恰好,这番茄面汤很合胃口。

      “对了,”他问,“苍茫山庙,是咱们附近那个吗?”

      白狐舔干净碗底,“再来一碗?”

      江遇便给它去添汤添面,再来上满满一勺的照烧肥牛,“还要溏心鸡蛋?”

      “要两个谢谢你。”

      白狐嚼着肥牛,“你好像真的对他一点也不知道诶,你不好奇吗?一点也不问吗?”

      “问什么?想说就说,不想说就不说,”江遇说,“问东问西的,不太好。”

      白狐摇摇头,“不对不对,江遇,你其实一点也没有兴趣吧。”

      被狐狸拆穿了真相,江遇也没有挂脸,只是说,“所以不是我们这的苍茫山庙吗?”

      “你问陆吾吧,让他告诉你。”白狐嚼吧嚼吧,“怎么说,也是你的契约者呀。”

      江遇明白了,看来不是他们这儿的苍茫山庙,想来是苍茫山中,还有其他庙宇。

      倒也是有听过这样的故事,从前有村民上苍茫山川采药,迷失了路径,突然闯进了某座庙宇,在里头休息了一晚回来,竟发现已经过了好几天了。

      白狐看他不说话,倒也没有多嘴,自顾自地岔开话题,聊起一会儿去拜年,它需要做出个什么表现来。

      江遇让他不要担心,一切看他眼色行事。

      其实也不需要多做什么,它实在是个漂亮宝贝,往那里一坐,人自然会喜欢的。

      吃过了饭,江遇去换了个件喜气些的深红冲锋衣出来,衬得他脸庞莹白,倒是符合那句“你曝光了”。

      “走,我们拜年去。”

      江遇拎上东西,白狐跳上了他肩膀,“走咯,收压岁钱去。”

      “好哦,我的给你。”

      “哇,那真是谢谢你。”

      “不用客气,应该的。”

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    作者公告
    本文所用烹饪配方来源于各大美食UP主,烘焙配方、饮料配方来源于我所购买的烘焙书籍,咖啡书籍,各大烘焙区UP,饮品区UP主,经过实践后得出可行才写的,如果有更好的配方,欢迎留言,让我这个大馋丫头尝试。另外,我996重度患者,两天一更。
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