《穿回古朝当厨神（穿越)》六碗河粉

54、新手老板 周瑶理老实

　　同桌的人瞧见碗里形状不同寻常的苗条，同样好奇地凑近。谁知刘娘子默默将碗挪远些，侧身将其他人都挡在身后。
　　方才还大方分享的刘娘子这会儿竟如此小气，旁的人不免开始幻想这碗菌菇烩面到底是何等滋味。
　　其余没等到菜上桌的人，此时不由得回头看向厨房的方向，期待下一份餐食会是自己的。
　　好在厨子动作够快，店里的伙计在大堂与后厨间来回穿梭。渐渐地，满屋食客的面前都放了各色菜品。
　　外头等待的人先前还听见饭馆里传来吵吵闹闹的声音，这会儿倒是安静不少。
　　排在最前面的人扒拉门框探头往里看，只见众人不发一语，只顾抱着碗风卷残云。
　　有些还摇头晃脑的，满脸餍足神色。

　　最后一批食客离去，周瑶理瞧了瞧剩下寥寥无几的食材，终于露出满意神情。
　　总算没浪费太多食材，大多数不能久存的肉或绿叶菜之类的剩量不多，若是再来几桌客人正好能售尽。
　　这时银春掀开帘子钻进来，小声告诉她隔壁陈掌柜来了。

　　陈辛昨日白吃新开的饭馆那么多菜，心里总归有些不好意思。
　　她中午本想过去光顾下生意，没想到隔壁居然火爆到此等程度，竟连外头都排了不少人。
　　陈辛只好打道回府，想着隔半个多时辰再来看看。结果这一等便等到日落黄昏时。
　　中途她还过来打探两三次，每回走到门口都看见里头坐满了人，又转身回自家铺子。
　　好不容易等到隔壁林掌柜送走最后一桌客人，她才捡了些糕点端过去。

　　周瑶理刚从后厨那儿走出来，就见林嘉行手捧一盘摞得老高的糕点。
　　再偏过眼便瞧见陈辛正揣手满脸笑意站在门口，她赶忙迎上去。
　　“陈掌柜吃饭没？”周瑶理提了壶热茶过来，拉着她坐下。
　　“可说呢，我今儿来两次都没寻着空位。”陈辛同她打趣道。
　　刚听完对方提及此事，周瑶理问了嘴想吃些什么，得了回复后不由她拒绝，转身进了厨房。
　　陈辛午间只将就啃几口烧饼，一想到前两日那碗麻婆豆腐的滋味，便也半推半就随她去。

　　周瑶理寻思快到打烊的时间，留下部分她们自己的晚饭食材，剩余的全都下入锅中，做份超大量。
　　就当作是顺水人情罢。

　　陈辛瞧着面前两盘未曾见过的餐食，好奇地挪动盘子看来看去。
　　这周掌柜还真有两下子，上回的那道豆腐已经足够吊人胃口，没成想还有新花招。
　　再浅尝一口，果真不得了。
　　排骨酥嫩不油腻，而那道青菜不知用的何等法子，居然能吃出甜感，配上碎肉更是十足下饭。
　　“难怪今日门口排不少人，小周厨艺了得。”陈辛筷子直指菜碟里的碎肉块，跟上瘾似的。

　　周瑶理默默给她的空杯续上茶水。
　　炒青菜里头的碎肉块用的是上回腌的咸熟肉，虽然腌制时她没下狠手，但吃多了也会口干。
　　果不其然，陈辛刚挑完肉块便觉喉咙发苦，连忙端起茶水猛灌一口。
　　放下茶杯又开始翻翻找找，试图搜寻到被遗漏的肉块。

　　两盘皆空，陈辛舒坦地将茶水一饮而尽。
　　“我方才就瞧见你们外面贴的告示。”她随手往外面的方向一指，“你第一次开饭馆吧。”
　　周瑶理老实点头，凑近问她可是有不妥的地方。
　　“不妥倒称不上。”陈辛双手搭在桌上，仔细将其中的各种弯弯绕绕一点一点拆分放在她眼前。
　　新店开张送小菜这种招数并不少见，但大多数店家只会延续三五日左右。
　　一开始便放十日属实是亏本买卖，更别提饭馆才开张两日，哪能赚到钱。

　　“可是再多几日不是会招揽到更多的食客吗？”周瑶理不解。
　　虽说十天听起来确实长了点，但若能吸引更多人前来参与，饭馆的名号便能传得够远，到时候就不担心没有人光顾了。
　　陈辛不赞同地摇头，“那你想过后果吗？”
　　如此做法确实招来不少客人，但同时也能招来其他同行店家的不满。
　　做生意送得越多赚得越少，只三五天降本揽客本就是其他店家不成文的规矩。她一下子把门槛拉高，坏了大伙儿心照不宣的规定。
　　届时人不针对她才怪呢！

　　“招得到食客是我的本事，他们自己不行怎的还赖我头上。”周瑶理一听就不服气，没等想清楚便开口。
　　陈辛笑话她年纪还小，“人家可不这么想，你难道不晓得这间铺面先前开过多少馆子吗？”
　　铺面的东家脑子糊涂想不清，难不成她也没想明白？
　　只一句话便让周瑶理住了嘴。
　　是了，打从一开始租店时她就了然他人对此间店铺暗藏多少恶意，还记得刚准备开业时她就告诫自己务必低调行事。

　　林嘉行本不想打扰二人，但听闻她们谈及饭馆相关话题便也坐了过去。
　　听完陈辛的话后，他也和周瑶理一般陷入沉默。
　　即使知晓其中的利害得失他们也无法更改什么，毕竟告示已张贴出去，此时若是再改就是自打脸面。

　　眼前俩人愁眉苦脸的样子让陈辛心下好一阵愧疚，她本只是顺嘴提起，谁知惹得小两口这般落寞。
　　陈辛不愧是年长他们几岁，半刻功夫便想出对策。不改日子也成，直接将每份菜品的分量都减少。
　　来店里吃饭的也可能是其他店的探子，到时人一看这菜量并算大，也许便歇了那等子坏事的心思。
　　不等周瑶理开口，林嘉行直接反驳此计。食客又不傻，菜量骤减谁会接受。
　　话音刚落就听见陈辛笑得直摇头，“你们果真没开过店，大家都这么做的。”
　　只是做得隐蔽些又有谁会发现，更何况十日后再恢复原来的菜量不就行了？

　　陈辛在馆子里耽误许久不便多留，放下饭前寻个由头先行离去，留下二人还在那儿苦思冥想。
　　周瑶理实在拿不定主意，转头和林嘉行对上眼，二人眼里满是不确定。
　　“明天试试？”她犹豫开口。
　　如陈辛所说，虽不能完全确定同行是否会对她们下阴招，但防范点总没错。

　　接下来几日周瑶理按照商定好的做法，将每份赠送的素菜菜量调低一点，小排则没有更改每份数量，只是将每段排骨的长度都缩短一些。
　　看上去大差不大，也说得过去。
　　俩人偷偷观察几日，发现客人都未曾注意到菜量变化，这才松口气。
　　除此之外也未发现有何奇怪的人来店里，大多数都是寻常客人，也有不少常客。
　　倒是有个娘子颇叫人在意。
　　那人连续几日准时出现在店内，但也不点任何菜品，只等那盘赠送菜。
　　因着她每日都来得早，回回都能让她赶上前五十名的额份。
　　久而久之连周瑶理都认得她，甚至还和林嘉行打赌此人今日还会不会来，到点儿时特地跑到大堂瞧上一眼。

　　银春再次见到那位娘子时，给她发完叫号牌后嘟嘟囔囔往回走，又气不过此人的厚脸皮，径直钻进厨房。
　　周瑶理正忙活油锅里的茶叶酥，只来得及回头分她一眼。
　　银春自从来东异之后每天就只知道傻乐，难得有现在这般神情，周瑶理霎时觉得稀奇。
　　不等她问，银春自个儿提起，“之前混吃的娘子又来了，姑娘怎么不赶她走。”
　　周瑶理这才晓得原来她是因为此事不开心，放下漏勺抬手在她鼻尖上轻捏。
　　“瞧你说的，咱们开店做生意哪有赶客人走的道理。”
　　更何况话是周瑶理自己放出去的，要怪只能怪她当时太天真。一盘醋溜土豆丝不值几个钱，送便送了。
　　“我怎么不知道你何时这么贪财了？”周瑶理平时得空就爱逗一逗银春，这下更是不放过难得的机会。
　　银春脸上赧意渐起，丢下句“姑娘同林郎君学坏了”就跑。
　　林嘉行平时也喜欢招惹周瑶理，有时候俩人聊着天呢，转头就见她追着林嘉行满屋子跑。
　　第一次被她呛嘴，周瑶理忍不住笑出声。

　　“醋溜土豆丝来咯，慢用。”
　　此次由周瑶理亲自上菜，没想到那位娘子还能面不改色，道声谢后自顾自抽出筷子大快朵颐。
　　店里其他食客时不时瞄她几眼，再和同伴窃窃私语。
　　那人未免太不要脸些，周掌柜还是太心善了，竟也能忍得下此人三番五次吃白食。
　　周瑶理不晓得其他食客替她打抱不平，不然都得感动流涕不成。
　　不过她倒不觉吃亏，也许对方目前一穷二白，难得能有白食果腹，自然紧抓不放。
　　不是多么值钱的餐食，就当做善事便罢。俗话说得好，好人有好报！
　　万一哪天系统判定她功德圆满提前结束副本，岂不是赚了。

　　稍微忙起来日子便跟流水般溜走，一转眼就到了十日期限的最后一天。而免餐娘子也每日雷打不动的光顾，毫不缺席。
　　但最后一天之时，对方居然让人大跌眼镜。
　　银春按照惯例走个过场，问一嘴娘子今日吃些什么，随后转身打算离去。
　　结果身后的人将她唤住，“一份香茗小排。”
　　不止银春，店里离她近些的食客闻言转头看向她，眼里挪揄的颜色藏都藏不住。
　　林嘉行站在柜台处同样惊讶地看过去，随后意识到多有不妥，又收回目光。
　　“一份香茗小排，多谢。”娘子又重复一遍。