《食之有味》喜崇

6、自助烧烤

　　第二天，三人起了个大早，长安拿出自制的青梅酱，用切片面包裹着，配牛奶吃了早饭，背了个卡通青蛙斜挎包，装上拍立得、清凉油、军用驱蚊膏、还有几个小小的塑料口袋，关好门窗以防樱桃乱跑，就跟两手空空的写意和李少游向山上进发。

　　青城山古称“丈人山”，是川地著名的旅游景点，西汉末年，被称为“蜀中八仙之一”的阴长生入青城山修道，后东汉时又有张道陵到达青城山，在此结茅传道，创立了中国的本土宗教——道教，使青城山成为了中国四大道教名山之首。

　　在后山中有房产的人，在进山时出示一下复印件，以后不用再购买门票。从小别墅出来走上车道，往下的靠山斜角有一条小道可以直入景区。往里走，车道在身后消失，林木渐深，青石板铺的楼梯矮而参差，一步可跨两三阶，丹梯通幽，鸟鸣阵阵，葱茏间漫步，令人心旷神怡。

　　走到飞泉沟的景区，有溪流潺潺而下，路上也渐渐有了行人，山民挑着木桶，桶里用冰冰凉的山泉水浸着西红柿、黄瓜和矿泉水。

　　李少游还是穿件白衬衫配短裤，多戴了副墨镜，遮住漂亮的桃花眼，他注意到长安跟写意穿了一套绿色系列的姐妹装，长安还穿着短袜，上面有牛油果的卡通图案，很是青春可爱。写意看长安馋，给她买了小黄瓜，两人手腕上戴着一模一样的鸡血藤，递东西时长安白嫩的小臂和写意小麦色肌肤相映，写意还顺手摸摸长安的头，后者笑眯了眼，竟有种超出姐妹友谊的暧昧感。

　　李少游只觉得一股莫名的躁意冲得喉间干涩，不顾写意怒目而视，挤到两人中间，还买了根黄瓜，跟长安一起啃。

　　今天是周末，人格外多，大家挤挤挨挨走在山林步道中，不时有人停下拍照，李少游走在长安左边，替她挡了大部分行人的摩肩擦踵，他们打扮得简单，长安又显得年轻，看着就像一行来踏青的大学生。长安前面走着个背双肩包的妹子，被楼梯上打闹的小孩子撞了个趔趄，长安扶住她的背，才堪堪稳住，她回头跟长安道谢，过了一会儿，像是忍不住，笑嘻嘻地凑过来，在长安耳边悄悄说：“妹子，你男朋友好帅哦。”

　　长安脸一红，却也不想立刻解释，转头看李少游，他的眼睛藏在墨镜后面，看不清表情，嘴角带着笑，也不知听到没有。

　　于是长安对妹子羞涩一笑，假装她说得对。

　　三人走到翠映湖，想上山要坐船，长安放开声音大喊：“船伯伯！坐船啦！”

　　清脆的声音回荡在山谷间，远远飘来一艘小船，船夫头戴斗笠，穿粗布麻衣，手撑长长的竹蒿，慢悠悠破湖而来。

　　三人坐着小小的扁舟，四周环绕山谷盎然绿意，船夫今日心情不错，扯着嗓子唱山歌。

　　长安只跟写意去过一次前山，她其实不爱社交，但从前上学，难免有很多集体活动，她也怕别人觉得她不合群，总是勉强自己参加。学前班以后写意被家里送去私立重点小学，她只能去读离家近的公立学校，两个人分开后，长安没交到什么朋友，平时总是自己坐在教室角落安静听课，只有放学的时候写意会来找她，用家里的车接她一起回家。

　　有一次学校组织秋游，长安第一次参加集体活动，心情紧张又期待，爷爷给她装了柿饼和无花果干，她抱着满满一个小书包，在学校大巴车上就想分给大家，然而有一个家里有钱的小姑娘，带的全是国外进口的糖果和巧克力，精致的包装吸引了全班人的注意，非但没人想要她塑料袋装的朴实小零食，还有调皮的孩子嘲笑她，说她穷酸。长安委屈极了，她吃过那些进口的糖果，写意经常带给她，但她觉得一点也不好吃，明明爷爷做的无花果干和柿饼，新鲜又可口，她不明白为什么大家都要笑她。后来一整天，没人理她，大家拥簇着那个穿着亮晶晶小皮鞋的小姑娘，留她一个人坐在角落，非常寂寞地喂小鸟。

　　她从此以后就不再参加这样的活动，除了期待每天和写意一起回家的一小段路，孤孤单单过完了学生生涯。

　　后来高中的时候，语文老师是个与国同寿的老爷爷，他曾在课堂上讲当年做红/兵的传奇经历，听得一众小朋友一愣一愣的，但其实他并不得意，只是说，人一生都在追求自由与独立，但其实也一生都属于某个队伍，他成功融入了集体，却也犯下了无法挽回的错误。事实上，组织中不会允许任何个人主义和自由主义，只会冠冕堂皇地提倡集体主义，会用无数教条来帮助你遗忘作为人的个性*。他自问无法做到遗世独立，但如果再给他一次机会，他至少要问心无愧。

　　这些话，长安一直记到现在，小时候那些因为与众不同而被孤立的时光，仿佛彻底得到了认同，让自己能够真正地随心而活，随遇而安。

　　“高高山上一树槐，
　　手把栏杆望郎来，
　　娘问女儿望啥子，
　　我望槐花几时开——”

　　鸟鸣做伴奏，水声悠悠，大家都没再说话，静静听山夫用粗犷的嗓音诉尽小女儿情意。

　　我还有很长的路要走呢，长安想。

　　翠映湖并步不大，没多久就上岸，长安开心地跟船夫道别，三人又走了一个多小时，到了白云古寨，这里人很多，他们只在观景台边缘耽误了一会儿，就继续往上，路边开始出现一些佛教元素，红色的布条拴在细绳上随风轻荡，间或站坐着几座雕像。越近山顶白云寺，路边的连接木桩的绳子上渐渐出现一些两两挤挨的铜锁，是情侣刻上名字后挂上的，仿佛山寨版的首尔塔同心锁。

　　寺旁有三通古碑和数十株十分粗壮的古银杏、桢楠和红豆树，明代著名高僧鉴随禅师就圆寂于此，灵塔尚存寺院左的红豆古树前。因此寺前古驿道上就挂满了象征爱情的铜锁，也有情侣会在红布条上许愿，然后挂上红豆古树，意在取红豆与佛教的祝福。

　　庙里檀香浓郁，来往的小情侣相互依偎着，幸福地往锁上刻字，写意买了铜锁，递给长安，也让她刻字，李少游却开口嘲笑：“你们两个姑娘，在这儿凑什么热闹。”

　　写意说：“那我们两个姑娘不能刻，难道刻你和长安吗？”

　　长安本来没有想法，听写意这么一说，她望向李少游，心里带着隐秘的期待，但他只是转过头，仿佛没看见，也不回答，自己去买香了。

　　长安失落了一下，写意揽住她安慰：“我们长安才不想和你锁在一起，和我就够了！”说着先刻了长安的名字首字母。

　　李少游拿着六柱小香，转头就看见高挑的写意把长安整个儿搂住，写意扎着高马尾，随着动作发梢扫过长安的耳朵尖，小姑娘被揽在怀里，耳朵微微发红，看起来就像在害羞。他也不知道在不舒服什么，劈手夺过写意手里的锁，往栏杆外一抛。

　　写意勃然大怒：“你个哈*！你干嘛！”

　　李少游：“你们两个姑娘，又不是小百合，搞这些莫名其妙的干什么……”

　　眼看又是一场硝烟弥漫，一旁却有保安冲了过来：“诶！不准往山下乱扔东西！要罚款的啊！跑什么，给我站住……”

　　李少游拉住长安就往山下跑，留写意来不及反应，被保安拖住，只好赔了不是，又被罚了五百块钱，才黑着脸去追他们。

　　男人的手心干燥而温暖，整个包住长安的手，拉着她小心地在古栈道上跑，长腿一步能跨三四个台阶，长安被带得踉跄，早上精心编的小辫子都散开，卷卷的发稍不停打在脸上。正逢午时，佛钟被撞响，钟声悠扬，响彻山谷，长安被李少游身上的味道裹着，觉得他们像一对从寺庙私奔的小情侣，钟声就是大反派传出的捉拿他们的信号。

　　直到写意气喘吁吁跟上他们，长安才回过神，立刻抱住她顺毛：“写意不气不气，下次我们再来。下山我们去打麻将好不好？”

　　天气晴好的周末，来度假的人们都会在路边的茶肆小坐，把脚泡进溪水里，喝茶打牌。写意作为一个四川妹子，自是国粹的忠实粉丝，只是以往他们都只有两个人，最多叫人凑一桌斗地主，好久没碰那小小的玉牌，长安这么一说，她也被勾得心痒痒，立刻忘了找李少游算账，打电话：“阿生，今天没得事噻，三缺一，清风等你！”

　　软乎乎的触感消失，李少游手里一空，不自觉握了握拳，把手揣进裤兜，摸里面冰凉的两只锁，突然不明白自己在干什么，真是有点可笑。神游着跟两人一起下山了。

　　——

　　下山还得走几个小时，但三人有了别的安排，就直接坐了索道，在路边小馆子吃了饭，直奔清风茶肆而去。

　　阿生全名陈生，还是个高中生，在山下读书，以前有次在小巷子被小混混堵住欺负，写意遇见顺手救了他，还带鼻青脸肿的少年来长安这里吃了宵夜，此后只要写意在，他就会时不时来蹭饭。

　　他住在前山，往这边走得好一会儿，但三人到了茶肆，少年已经等了一会儿，似是接了电话就赶过来了。长安心细，问他：“阿生没吃饭吧，我给你买两个南瓜饼？”

　　写意大手一挥，“叫过来，边打边吃，嬢嬢！来副麻将，四杯柠檬茶！”

　　虽然刚吃过饭，但长安闻着南瓜饼的香味，又馋了，于是另叫了四个玉米饼，热乎乎黄澄澄，还有赠送的瓜子花生摆在桌上，四个人脱了鞋，脚浸在冰凉的溪水里，磕着瓜子儿开始赌博。

　　第一把。

　　“幺鸡！”

　　“四条。”

　　“碰。”

　　李少游放下拿牌的手。

　　“二筒。”

　　“二筒。”

　　“胡了！”写意笑眯眯拿走李少游的二筒。

　　第二把，写意谁都不碰，还是专截李少游摸牌。几圈下来，李少游摸牌的次数少得可怜。最后陈生渔翁得利，一个海底捞赚了把大的。

　　第三把，写意给长安点炮，先让她胡，又配合上家陈生，做了一手清一色。

　　他们打的五块，一下午下来，李少游输了几乎近千，气得嘴角的笑都没了。也不是在意这点钱，只是一直被写意针对，毫无游戏体验。

　　长安察言观色，又不能阻止写意，只好说自己饿了，提议结束去买菜，晚上吃烧烤。她给李少游把茶斟满，又把瓜子往那边推，悄悄跟他说: “你别生气，等下我给你烤生蚝。”

　　长安倾身过来，溪水里的脚丫不小心碰到他的，冰凉凉的溪水涌过来，带着少女的体温，李少游心里舒服了，笑眯眯说：“我还要吃虾。”

　　长安连连说好，跟数着钱嘴都笑歪的写意去结账。

　　——

　　在菜场买了一大堆菜，回到家里天色已经暗下来，两个男生负责摆开烧烤架热碳，长安和写意切菜一一串好，又去取了两张小桌子，在花园拼到一起，桌上燃一圈精油蜡烛，让烤烟都带上柠檬的香气。

　　长安还惦记着安抚李少游，先把生蚝和虾摆上架子，等开始滋滋出油，就撒上辣椒粉和小葱，起架时挤一点青柠汁，海鲜的腥气被辣味和葱味调和，外壳焦香，微烫又柔软的贝肉入口即化，长安还贴心地剥掉虾壳，李少游一个人坐在桌边就吃完了两盘，才被写意逼迫去帮忙烧烤。

　　他心满意足地跟长安并排站着，烤五花肉和羊肉串，长安手脚很麻利，翻肉的手来来回回一直碰到他的，处理尽头的烤串时微俯过身，乌黑的发梢衬着脖颈下大片白皙肌肤，上面有细小的汗珠，眼看就要颤巍巍滚下烧烤架，李少游没忍住，伸手帮她抹掉。

　　他还在回味指尖滑腻的触感，长安已经脸都红透，借着拿饮料跑去了厨房。

　　出来时她的位置已经被陈生占了，这个才十八岁的少年在前山跟祖母相依为命，干活也很在行，一直给写意烤她最爱吃的土豆片，土豆切得极薄，刷了油在架子上放几秒，边缘就会微微卷起，撒上盐、辣椒粉和一点孜然，中心口感软糯，边缘焦脆，一片土豆配一口羊肉，写意吃得满嘴流油。

　　李少游从没做过这些，先烤出来的羊肉要么没熟透，要么已经焦了，长安只好把陈生赶过去坐着，手把手教李大少爷烤肉。烤好一串，她直接拿起来送到李少游嘴边，笑眯眯说：“这串好啦，你尝尝。”

　　少女的脸背着烛光，只有头发乱卷着形成模糊的轮廓，李少游想象她的眼睛在月光下亮亮的，觉得她像一只给配偶分享美食的毛茸茸的小兔子，整个人都期待着对方夸奖。

　　他忍不住伸手揉她的脑袋，嘴里咬着羊肉，含糊不清道：“好吃，长安真乖。”

　　长安没听清，也不在意，开开心心继续烤肉。

　　等众人把素菜都消灭光，再也塞不下其他东西，才意犹未尽得摸着肚子打着饱嗝儿，收拾好东西，在蛙虫鸣叫声中回去休息了。

作者有话说

　　*出自野夫《乡关何处》