《[红楼]英莲不可怜》拭微

4、南瓜百合奶昔

　　莫莲没想到自己居然得到了赏钱，还整整一吊，几乎是一个大丫鬟的月例了，看来她今天的工夫没有白费。

　　莫莲面上惊喜还带点不安，心里却接受得很坦然。别说一吊钱，就是十吊钱买她一滴灵露都是赚了。

　　她在现代开私房菜馆，一滴灵露要做二三十道菜了，起码能净赚几千块。

　　“我不曾想到你竟有如此手艺，往日竟屈才了，今后你便和我一起负责主子们的膳食吧！”胡嫂说。

　　“婶婶抬举我了，我小孩子家家哪里懂多少，今日或许是凑巧，夫人姑娘恰巧胃口好了些，日后还要婶婶多教我。”莫莲乖巧一如之前，半点不因自己得了赏就失了分寸。

　　胡嫂看她小小年纪就有此心性，心中不禁高看了几分。

　　若是寻不到她家人，今后留在府里，凭她的手艺和心性，很有可能得到重用，便待她又多了几分亲近。

　　莫莲感受到，也愿意配合，多一个亲近的人总比多个敌人好。

　　林如海下值回来跟贾敏黛玉一起用膳，听丫鬟说她们今日比平时多用了吃食，正是他救回来的那个小丫头做的，林如海不禁感叹，这或许就是因果。

　　他原不曾想那小姑娘能做什么，没想到她还真有好手艺，便交代人好生对待，若是能再做点贾敏黛玉喜欢的吃食就更好了。

　　莫莲如今还跟二妞住一间屋，同睡一张床，屋里点了盏油灯，照出昏黄的灯光。

　　二妞被派到针线房去做活计，她手艺自然比不上府上原有绣娘，但她年纪小，又乖巧听话，被骂了也不哭鼻子，只专心学习针黹做活，慢慢的倒也渐渐稳定了。

　　“秀盈，我今天得赏钱了。”莫莲把沉沉的一吊钱拆开。

　　二妞现在不叫二妞了，叫秀盈，莫莲给她取的名字。

　　秀盈羡慕地看着她，除了羡慕只有高兴，没有任何不满和嫉妒。

　　对她而言，她的再造恩人不是林大人，而是小莲姐姐。

　　那次生病要不是有她照顾自己，说不定她已经病死了，后面更是她带着她逃出了那个院子，才有了现在安稳的生活。

　　“夫人肯定是发现了姐姐手艺高超才给了赏钱。”秀盈也为莫莲高兴。

　　莫莲从这吊钱里数了五十个给秀盈，“这些你收好。”

　　“姐姐这是干什么？”秀盈推拒着不肯收。

　　“我让你拿着就拿着，手里有个钱，想要买点什么也方便。”莫莲态度坚定，不容置疑。

　　“我不能要姐姐的钱。”秀盈仍旧不肯收，她什么都没做，怎么能白要？

　　莫莲知道她心实诚，只好劝道：“我只给你这一次罢了，现在还没发月钱，给你不过是为了应急，等之后发了月钱，你想要我都不给了。”

　　见莫莲如此说，秀盈只好收下，想着等发了月钱再把钱还给姐姐。

　　姐妹俩就此睡下，一夜无话。

　　第二天，莫莲就明显感觉到厨房里的人对自己态度不同了，不像之前那样当小丫头使唤。

　　胡嫂让莫莲跟她一起负责主子们的吃食，因为莫莲人小，又有意藏拙，主要还是胡嫂做，她就随意做几个小菜或是点心。

　　莫莲现在加灵露就方便多了，只是菜式多，她又不知道林如海贾敏他们喜欢吃什么，只能将灵露稀释了各个菜里加些，加在汤里的又比别菜多些。

　　虽然稀释了的灵露效果要差些，但几日下来，不说林如海，就说贾敏和黛玉，用饭也比往日多了两三分，精神也好了些，喜得林如海又赏了厨房一干人等，大家自是高兴不已，又以莫莲得赏最多。

　　众人不禁好奇，同样的食材，为什么由她做来就比旁人香甜几分，可又见她丝毫没掩藏，就在大家眼皮子底下看着做的，便只能归结于她天赋如此。

　　这天赋虽叫人羡慕，却也不是多神奇的事，问过两句便罢了。

　　莫莲在现代见过诸多美食，又想着自己现在还是小孩身体，便假装好奇，捣鼓了些小零食，因为古今原料差异，有失败的，也有成功的。

　　莫莲今天要做的是南瓜百合奶昔，制作方法简单。

　　她先把百合洗净，南瓜去皮切片，放入蒸锅蒸熟，取出放凉，拿干净纱布包好捣碎成泥，再辅以处理过的羊奶，混合均匀，南瓜百合奶昔便成了。

　　南瓜和百合的搭配，具有健脾养胃、养心安神、润肺的功效。

　　南瓜香甜软糯又不腻人，更不要说她往里面加了滴灵露，滋味更佳，小孩子没有不喜欢的。

　　莫莲将做好的奶昔放进食盒里，对跑腿的丫鬟特意嘱咐道：“这是给姑娘的，这次的小食软糯，公子也可用些。”

　　跑腿丫鬟是贾敏的二等丫鬟，见了贾敏自然将莫莲的话转告给她。

　　贾敏对幼子看得比自己命还重，他又先天不足，较寻常小儿更虚弱，衣食住行无一不精。

　　想到近日莫莲做的菜比旁人的更可口些，贾敏便叫丫鬟把林琅抱过来喂他。

　　黛玉年岁虽小，不过四五岁，却极有规矩礼仪，不用丫鬟喂，自己拿着调羹挖着吃，没洒出一点半点，脸上也干干净净，动作文雅秀气，早有一股浑然天成的婉转姿态。

　　琅哥儿才三岁，兼之身体虚弱，看着不过两岁模样，贾敏便亲自拿调羹喂。

　　莫莲在南瓜奶昔里足足加了一滴灵露，效果非比寻常，不仅黛玉吃得香甜，琅哥儿也不像往日那般吃了犯吐。

　　黛玉自从会吃饭起便要喝药，琅哥儿只会更甚，不然也不会夭折。每日喝了又苦又难闻的汤药，怎么会有食欲吃饭。

　　难得琅哥儿爱吃，贾敏只觉惊喜，一勺一勺仔细喂着。还是嬷嬷提醒琅哥儿身体弱不宜多食，她方才作罢。

　　“是我糊涂了。”贾敏忙放下瓷碗。

　　琅哥儿吃饱后没一会儿就开始犯困，贾敏叫奶妈妈哄他睡着后，又想起莫莲来。

　　“佩兰去叫小莲来我这儿一趟。”贾敏吩咐自己的大丫鬟去叫人，可见是看重莫莲了。