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9、第九章:面包作坊的崛起   解 ...


  •   解决了基础设施和场地问题,泽维尔并没有立刻投入大量生产销售,而是花了整整两个月时间,在难民营里来回转悠。
      他像个最谨慎的猎人,仔细观察着这里的每一个角落,尤其是和粮食相关的蛛丝马迹。
      难民营的配给发放点是他盯得最紧的地方。每月月初,穿着灰色制服的士兵会推着吱呀作响的木车来,车上装着的,是难民们赖以生存的粗粮 —— 黑麦、燕麦、麸皮,还有些混杂着沙石的碎麦粒。
      这些东西煮成粥是稀得能照见人影,蒸成饼则硬得能硌掉牙,难以下咽。
      泽维尔注意到,很多难民领到这些粗粮后,脸上都露出愁苦的表情。他们更愿意用这些口感极差的粮食,去换取那些干硬的压缩饼干 —— 虽然同样难吃,却更易储存,也更扛饿。
      “有了。” 泽维尔心里冒出一个念头。
      他立刻回到那个废弃的小屋,用之前买的少量面粉和粗粮混合,做了一批最简易的黑麦面包。没有酵母,就用老面引子发酵;没有足够的糖,就少放甚至不放。
      做出的面包虽然算不上美味,但比那些粗粮饼要松软得多,饱腹感也强。
      第二天一早,泽维尔带着这筐刚出炉的面包,来到配给发放点附近。
      “换粮食啦!一个面包换两倍重量的粗粮!” 他清亮的声音在嘈杂的人群中响起。
      很快就有难民围了过来,看着泽维尔手里的面包,咽了咽口水。一个瘦骨嶙峋的中年男人犹豫着问:“真的一个面包换两倍的粗粮?”
      “当然,童叟无欺。” 泽维尔笑着点头,拿起一个面包递过去,“你可以先尝尝。”
      男人接过面包,小心翼翼地咬了一口,眼睛顿时亮了:“比我家那口子做的饼子好吃多了!我换!”
      他连忙跑回家,拿来一小袋黑麦,放在泽维尔带来的秤上。泽维尔称了称,正好是面包重量的两倍,便把一个面包递给了他。
      有了第一个,就有第二个。消息很快传开,越来越多的难民拿着粗粮来找泽维尔换面包。不到半天时间,他带来的面包就换光了,换来的粗粮却装了满满两大袋。
      “这方法可行。” 泽维尔看着沉甸甸的粮食,脸上露出了笑容。用这种以物换物的方式,他可以快速囤积原料,还不用花费太多的钱。
      只是这只解决了部分原料问题,泽维尔又把目光投向了官方仓库。
      他记得前世看的一些纪录片里,仓库在发放物资时,总会产生一些 “损耗粮”。这些粮食可能是受潮的面粉、虫蛀的麦粒,或是破碎的杂粮,按规定要销毁,但基层管理员往往会偷偷变卖。
      泽维尔决定试试。他知道,要接触到仓库的人,还得靠之前建立的关系。
      他特意做了一批口感更好些的面包,里面加了一点点之前从黑市上买来的小麦粉,看起来更白,闻起来也更香。
      然后,他提着面包,找到了负责难民营治安的一个小队长 —— 之前他曾多次给这个小队长送过面包。
      “杰克队长,忙呢?” 泽维尔笑着打招呼,把面包递了过去,“刚出炉的,给您尝尝。”
      杰克队长毫不客气地接过来,咬了一大口,满意地点点头:“你这小子,手艺越来越好了。说吧,又有什么事?”
      泽维尔故作神秘地压低声音:“队长,我想问一下,仓库里是不是有些不太好的粮食,打算处理掉啊?”
      杰克队长警惕地看了他一眼:“你问这个干什么?”
      “是这样的,” 泽维尔摆出一副真诚的样子,眨着蓝汪汪的大眼睛“我看那些粮食扔了怪可惜的,要是能给我,我可以做成面包,给难民们填肚子。这样既不浪费,也能帮您减轻点负担,您说是不是?”
      杰克队长愣了一下,显然没料到他是这个目的。他想了想,觉得这确实是个不错的主意。那些损耗粮留着也是麻烦,不如给这个小子,还能得些好处。
      “你小子倒是会算计。” 杰克队长笑了笑,“行,我帮你问问仓库的人。不过丑话说在前头,那些粮食可不好,你得自己处理。”
      “谢谢队长!您放心,我肯定处理干净!” 泽维尔喜出望外。
      没过多久,杰克队长就带来了消息。仓库里确实有一批受潮的面粉和虫蛀的麦粒,愿意以极低的价格卖给泽维尔,差不多是正常价格的三分之一。
      泽维尔立刻用攒下的钱买了下来。虽然这些粮食需要额外筛选,挑出霉变和虫蛀严重的部分,但对他来说,已经足够用了。
      光有粗粮还不够,泽维尔知道,要想让面包更受欢迎,尤其是用来 “打点” 官兵,还得有少量的细粮。他把目光投向了黑市。
      难民营附近就有一个地下黑市,隐藏在一条狭窄的巷子里。泽维尔通过难民区里一个消息灵通的 “老油条”,找到了黑市的中间人。
      “我要少量的小麦粉。” 泽维尔低声说。
      中间人上下打量了他一番,慢悠悠地说:“小麦粉可贵,而且数量不多。”
      “我知道,我只要一点点。” 泽维尔说。
      最终,泽维尔花了比正常价格高几倍的钱,买到了十斤小麦粉。虽然价格不菲,但他知道,这些小麦粉能起到很大的作用。
      他把这些小麦粉小心地收好,打算在制作给官兵的面包时,少量添加进去,让面包更松软、更可口。
      解决了原料问题,泽维尔立刻着手建立他的 “微型面包作坊”。他把那个废弃的小屋好好收拾了一番,用木板隔出了一个简单的操作区和储存区。又从黑市上买了两个大陶缸,用来发酵面团;买了一口大铁锅,用来烤面包。
      一切准备就绪,作坊正式开工。泽维尔每天天不亮就起床,开始揉面、发酵、烘烤。
      阿尔敏的爷爷亚鲁雷特也过来帮忙,负责烧火、整理原料。有了这份 “工作”,老人的精神状态好了很多,不再像以前那样整日愁眉苦脸。
      泽维尔特意去难民管理处报备了一下,说自己开了个小作坊,能为一些难民提供面包。管理处的人正愁难民的吃饭问题不好解决,见有人主动承担,自然乐见其成,很快就批准了。
      这样一来,亚鲁雷特爷爷的身份就从 “待救济的难民” 变成了 “面包作坊的辅助劳动力”,在基层登记中被归类为 “有明确生计的人”,自然脱离了 “冗余人口” 的范畴,安全了许多。
      作坊的生意渐渐步入正轨。泽维尔每天都能做出大量的面包,除了一部分用来和难民换粗粮,大部分都定向供应给负责难民管理的基层官兵和社区管理者。
      这些官兵们平时吃的也多是粗粮,早就腻了。泽维尔做的面包虽然用料普通,但胜在新鲜、松软,对他们来说,算是难得的美味。
      久而久之,他们都形成了 “泽维尔的作坊能提供我们需要的东西” 的认知,和泽维尔的关系也越来越融洽。
      艾伦、三笠和阿尔敏也经常来帮忙。艾伦力气大,负责搬运原料和成品;三笠心思细腻,负责记账和警戒;阿尔敏则跟着泽维尔学习揉面和发酵的技巧。
      卡露拉阿姨也时常过来,她的手艺不错,帮着泽维尔分担了不少工作,还总能想出一些新的花样,让面包的口感更好。
      随着作坊的影响力越来越大,泽维尔开始吸纳更多的难民加入。他挑选了一些手脚麻利、看起来老实可靠的人,让他们负责筛选原料、打扫卫生等工作,每天给他们发放两个面包作为报酬。
      这些难民原本都在饥饿线上挣扎,能有这样一份工作,自然感激涕零,干活也格外卖力。
      泽维尔主动向难民管理处汇报了作坊的情况,说现在已经能为一百多名难民提供每日口粮了。管理处的人对他大加赞赏,觉得他帮他们解决了一个大难题。
      墙内政府虽然残酷,但也绝不会轻易摧毁能 “自我造血” 的生产单元。泽维尔的面包作坊,就这样在难民营里稳稳地扎下了根。

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