《妖怪小饭店》星辰粒粒

6、第 6 章 青椒皮蛋

　　在桌上的人并不多，加上胡尾一共也就五个，但架不住大家你一筷子我一筷子，水笛送来的两碗菜压根不够大家吃的。

　　食堂面积不大，人却不少，只有几个吊扇在头顶嘎吱嘎吱转，风送到每个人脸上都带着闷躁的热气，虽然大部分工人都在食堂吃饭，但那只是贪图食堂饭菜便宜，一顿饭才十块钱。

　　如果在外面吃的话，随便一个饭馆炒个肉菜都要二三十，更何况凤鸣广场这个工地项目附近并没有合适的快餐馆，要吃炒菜得走好长一段路。

　　来工地打工的人在吃上面并不讲究，大家都想着省钱，但不讲究并不意味着没有口腹之欲，反而是被食堂的清汤寡水压抑得太厉害，但凡自己买点好吃的，都能胃口大开。

　　而水笛送来的这两碗菜就是令大家胃口开得不能再开了，明明这种天气在食堂吃午饭应该又闷又热，但不知为何吃着凉拌黄瓜就觉得无比清爽，不仅是嘴巴清爽了，连带着身体都轻松得像洗了个澡。

　　冯哥一边吃一边想，食堂以前也做过凉拌黄瓜，但腌得又软又咸，一口吃下去光记着嘴里的咸味了，其他的滋味一分没有。

　　难道这就是自家做的饭菜和食堂饭菜的区别吗？

　　但他隐约记得以前自己在家吃的也没有这么好吃啊？难不成是被食堂折磨久了，吃什么都觉得味道好了？

　　他决定今天下班后自己去菜市场买两根黄瓜回家做成凉拌的。

　　高姐则对青椒皮蛋情有独钟，她爱吃辣，食堂里的饭菜也会放辣椒，但那点辣椒一点辣味也无。

　　这碗青椒皮蛋完美契合了她的口味，焦香的青椒剁得极碎和皮蛋拌在一起，加上醋和酱油，堪称完美。

　　皮蛋一点怪味也无，成熟度刚好，琥珀色的蛋白裹着松枝花纹，糖心软糯不流散，吃起来十分醇厚越嚼越有蛋香。

　　高姐自己也包过皮蛋，知道这是一项技术活，放的时间长会变硬，放短一点又没熟，而且同一批次的皮蛋成熟的时间都不太一样。

　　皮蛋虽然美味，但着实难做，这皮蛋高姐一尝就知道不仅做得极佳，而且鸭蛋的品质也很好，肯定是农家鸭蛋。

　　切碎的青椒也辣而不燥，吃下去只觉得鲜香脆辣。

　　一勺碎青椒舀在碗里，和白生生的米饭混在一起，简单一拌就香气十足，简直令人停不下嘴。

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　　胡尾坐在一旁，看着大家风卷残云般的进食，呆愣了一秒。

　　虽然知道工友们吃饭都很快，毕竟干了一上午体力活都累了饿了，但……以前他们吃饭有这么快过吗？

　　难不成他们是在抢菜吃吗？

　　他们抢不抢胡尾不知道，但他必须抢起来了，再不抢自己就没得吃了！

　　好歹是妖怪，动作迅速，胡尾应该是吃到菜最多的一人，可就算这样他也觉得不够，一点都不够。

　　然而大家一丁点没给他剩，两道菜都有汤汁，最后大家汤汁都倒在了自己碗里和饭吃掉，还说：

　　“不要浪费，我拌饭吃算了。”

　　“就是，待会胡尾洗碗也好洗一点。”

　　胡尾：……

　　他默默把眼泪咽进心里，其实他不准备洗的，虽然菜没了，但汤还有，晚上可以拌饭吃，可现在，真的一点都没有了。

　　这一顿饭工友们吃得无比顺心舒心，只觉得这是来凤鸣广场后吃得最好的一顿了。

　　只是看着两个干干净净保鲜盒，又有些不好意思。

　　冯哥说：“我宿舍里还有一瓶牛肉酱，我晚上带来，大家一起尝尝。”

　　特别看向胡尾说：“那瓶酱料味道还行，很下饭。”

　　其他人也你一句我一句分享自己的食物。

　　胡尾难过地说：“我下了班要去跑外卖，明天中午来吃吧。”

　　高姐听见这话有些诧异：“小胡原来你每天一下班就不见人影是去跑外卖去了？”

　　凤鸣广场这个项目刚开始没多久，大家对彼此并不十分熟悉，只是在一个工地干活的，工作关系还行。

　　往常只以为是胡尾这个小年轻下班后有其他活动，现在才知道原来是跑外卖。

　　干工地本就是体力活，回家已经很累了，绝大多数人都只想躺着睡觉，哪还有精力去做其他事，更别提干兼职了。

　　胡尾点点头：“我跑个十来单就回宿舍了，晚饭点单子多，容易跑。”

　　他没把自己一个月能多挣两千块的事说出来，怕有人跟他抢。

　　“小胡，你还是应该多照顾自己的身体，年轻的时候觉得多干点没什么，睡一觉就缓过来了，等年纪大了才知道痛。”高姐苦口婆心道。

　　高姐今年四十三，老家在农村，年轻的时候干农活干得厉害，是十里八乡出名的能干人。

　　年纪大了才知道身体的亏损，现在在工地和自家男人一起配合干一点杂工，竟然也比在老家干农活轻松一些。

　　毕竟打工可以摸鱼，但干农活摸鱼的话，那些活并不会少，全等着人去做，而且农作物时刻在生长，就比如谷子，晚几天收割打出来的稻谷质量也有差别。

　　高姐是看着胡尾年轻又憨厚，刚才还吃了人家的菜，才语重心长提醒他，不然这种吃力不讨好的事没人会做。

　　胡尾冲她笑笑：“我知道了高姐，我家现在情况已经好很多了，我把这个月跑完就不跑了。”

　　*

　　午饭之后要休息一会才上工，往常这个时候工人们总是无精打采的，下午的工作效率通常不如上午的好。

　　但奇怪的是，和胡尾一起吃了饭的几个工友今天都感觉身体很有劲。

　　不过大家并没有说出来，还是随大流摸着鱼。

　　高姐的丈夫是工地上的技工，高姐就配合他做些杂活，能轻松一点。

　　下午三点过，正是太阳毒辣时，丈夫说：“这儿活不多了，交给我就行了，你这几天多休息休息。”

　　高姐昨天来了月经，身体不太舒服，不过做体力活就是这样，再不舒服也得忍着，请假后满勤没了，工作却不会少。

　　夫妻两人在一个工地上班就是这点好了，可以互相帮衬，工作更轻松，平时租房也更节省。

　　昨天高姐已经休息半天了，幸好和丈夫一个工地，才没有算缺勤。

　　“不用了。”高姐说。

　　丈夫劝道：“你还是回去躺会，不然晚上更不舒服睡都睡不着，身体多吃亏。”

　　“真不用。”高姐压低声音，“我中午吃了饭就感觉身体舒服了不少。”

　　高姐也觉得奇怪，她有一点痛经，尤其是月经期前两天，一干活就容易腰痛。

　　今天上午已经有所不适，决定下午晚一点上工，结果睡了午觉起来只觉得浑身轻松，叫人难以置信。

　　丈夫今天中午被领导喊去有其他事，没和他们一起吃午饭，也不知道食堂做的是什么，便开玩笑道：“今天中午食堂那个姓张的良心发现了？”

　　张经理是食堂负责人，抠门得很，工地要求食堂必须有汤，他就搞一大锅水往里面放几片白菜当做汤了，工人们都把那汤当成洗碗水，毕竟热的更容易去油。

　　高姐：“姓张的那德行指望他良心发现？”

　　“是胡尾的家人给他送饭来了，我们一张桌子，大家都尝了点。你别说，那味道是真好，我都吃了两大碗饭，可能是吃饱了也睡好了，现在浑身上下一点不痛。”

　　丈夫也觉得神奇，不过人的身体就是这样，吃饱睡好一些小毛病就自然消失。

　　“只可惜吃饭的人太多了，都没吃两口，要是餐馆里能吃到这味，我也愿意天天下馆子。”

　　听见这句话，丈夫惊讶地看了高姐一眼，平时高姐很节省，要下馆子都不容易，难道胡尾家人送的菜真有这么神？

　　丈夫说：“搞不好人家里就是做这个的，你要不问问胡尾？”

　　高姐看了正在上工的胡尾一眼：“让我想想。”

　　傍晚下工时，高姐第一次感受到自己还有不少余力，她细细感受着自己身体，确定这不是心理作用，认真一想，今天好像也没发生什么特别的事，除了中午吃了一顿特别美味的饭。

　　想着想着，她觉得自己好像又馋了。

　　馋和饿有区别，高姐分辨得出，她现在并不饿。

　　想起丈夫的话，高姐决定去问一问胡尾。

　　正巧，当高姐去找胡尾时，发现老冯也在，老冯笑眯眯的：

　　“胡尾啊，你家里人是不是搞餐饮的？”

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　　“你知道我工友怎么问我吗？居然问你是不是当厨师的？哈哈。”晚上九点，胡尾一边和水笛打着电话，一边说起今天发生的事，着重强调水笛给他送的菜有多受欢迎。

　　“我都没吃两口就没了，下次你给我送饭我自己放在宿舍偷偷吃。”

　　“水笛你厨艺见长啊。”以前做饭就很好吃了，现在更上一层楼了。

　　电话那头，水笛敏锐地捕捉到了一些信息，忙问胡尾：“他们问你，你怎么回答的？”

　　胡尾：“我当然说不是啊，我妹妹才十七岁呢，不符合餐馆用人标准。他们还很失望，看那样子，你要真是厨师，他们指定来你的餐馆吃饭。”

　　水笛沉默了两秒：“你为什么要这么老实呢？给我虚构一些人设不行吗？”

　　胡尾：“你想干嘛？骗人不好。”

　　水笛懒得在这事上多和他纠缠，直接问：“你平时买过腊肉或者那些牛肉酱来吃没？”

　　胡尾：“我当然没买，那些多贵啊，网购的腊肉四十一斤，牛肉酱巴掌大都要卖三十，而且里面牛肉没多少，味道也不怎么样。”

　　水笛略作思考便说：“知道了，我后天再给你送饭来。”

　　“后天吗？！”胡尾的声音惊喜极了，“这么快？太好了！”

　　只是片刻后又说：“妈妈要隔两天才下山送鸡蛋，今天送了后天不送，水笛你真是睡傻了，时间都不记清楚。”

　　水笛真不想和胡尾多说话：“行了，还有其他事没，我挂了。”

　　“有啊，你别玩太多手机，以后容易近视……嘟嘟嘟——”

　　水笛直接挂了电话。

　　她捏着手机，思索片刻，忽然对胡苹说：“妈妈，今天买回家的肉还有剩的吧，我明天摘点青椒回家做肉沫烧椒酱。”