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13、然瑾初识 立夏过 ...
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立夏过后,日头渐长,天也亮得早了些。才过卯时,姜家小院的灶房里便飘出淡淡的柴火气,混着果子的清甜。
姜淮然将最后一筐枇杷搬进院里,额上沁出细密汗珠,他用手背擦了擦,望着院里堆着的各色果子,心里满是踏实。
“阿然,先把这批枇杷核剔了,趁着日头好下午熬膏。”姜熙从灶房出来,手里端着一盆刚洗净的青梅,“石强家嫂子送来的山楂我切好晒着了,这青梅是张婶娘家南边捎来的,比山里的野梅子肉厚,正好试做脆梅方子。”
“哎,好。”姜淮然应着,利落地搬来小凳坐下,拿起小刀开始给枇杷去核。他手法娴熟,刀尖一挑一转,完整的果核便落入脚边的木桶,橙黄的果肉整齐码进陶盆。
姜熙在一旁帮忙处理青梅,用竹签在每颗梅子上扎出细密的小孔,好让糖渍入味。他看着哥儿日渐沉稳的模样,闲聊般提起:“王木匠说咱们的货架柜台都打磨好了,今明就能陆续送过来。墙面也干了,你打算什么时候摆上?”
提到铺子,姜淮然有点兴奋:“阿爹,我想等货架来了,咱们先布置铺面,至于那些瓶瓶罐罐……”他抬头看了看天色,估算着,“等过几日这批果子都成货了再摆吧。”
姜熙点点头,目光落在他沾着枇杷汁水的手指上,温声叮嘱:“好,都听你的。就是别光顾着忙活,忘了歇息,这几日你起早贪黑的,眼底都有青影了。”
“我不累。”姜淮然笑得眉眼弯弯,手里的刀转得飞快,“看着这些东西一点点有模样,心里高兴。
灶膛里柴火噼啪轻响,几只早起的麻雀在院墙外的桃树枝头啾啾喳喳,更衬得小院晨光宁静。
姜熙扎着青梅,忽然想起什么,语气带着几分絮叨:“阿然,铺子开张是大事,方方面面都得想到。你心思细、手艺灵,把东西做好不难,但做买卖的门道,可不光是货好就行。”
姜淮然闻言,手上动慢了些,侧耳认真听着。
“你年轻,又是头一回开店,有些事得多听听过来人的经验。”姜熙将扎好孔的青梅放进陶罐,继续道,“前些日子我去镇东打酱油,碰见了陈阿婆,她家的独哥儿苏瑾,比你大一岁。”
姜熙语气里带着些感慨,“这孩子也是个有主意、肯吃苦的。当年他家境况不好,阿爹阿父走得早,就剩他和陈阿婆相依为命。他没像别的小哥儿那样急着找人家,愣是凭着一股闯劲,跟着镇上老行商跑了两年,后来就自己单干了。虽说风里来雨里去的辛苦,可这些年硬是撑起来家里的光景,还在镇东置了处小宅子,把陈阿婆接过去享福了。”
“这么厉害?”姜淮然听得入神,手里的枇杷也忘了剔,满脸钦佩。一个哥儿能独自在外闯荡,还把生意做起来,其中的艰难可想而知。
“可不是嘛。”姜熙轻叹一声,有感叹也有对自家孩儿的怜惜,“陈阿婆说瑾哥儿前阵子跑南边了,估摸着这两天就回来歇一阵。我想着,等他回来了,你去走动走动,拜访一下?”
姜淮然立刻明白了阿爹的意思:“阿爹是让我去向瑾哥儿请教做买卖的经验?”
“嗯。”姜熙看着他亮起来的眸子,又欣慰又酸涩,“瑾哥儿走南闯北见识广,人也活络,他懂的比你多,同是哥儿,你去跟他聊聊,总能学到些东西。”
姜淮然点头:“阿爹说的是,等瑾哥儿回来,我就去拜访他。”
隔日下午,姜淮然提着两盒新制的樱桃蜜饯、一罐熬好的枇杷膏,跟在姜熙身后到了镇东苏瑾家。
苏瑾的家是座一进的小院,白墙黛瓦,瞧着就比镇上许多人家齐整。推开半掩的黑漆院门,内里更是敞亮干净。青石铺就的小径,两侧摆着几盆开得正好的月季,墙角一架葡萄藤绿意葱茏,看得出主人家的用心打理。
“是姜夫郎和然哥儿吧?快进来!”头发花白的陈阿婆闻声迎出来,笑容满面。前些日子她和姜熙聊过,知道二人来意,热情地将人迎进堂屋,转身就要去倒茶。
“阿婆您别忙。”姜淮然连忙拦住。
“不忙不忙,阿瑾在屋里歇着呢,你们稍坐,我去喊他。”陈阿婆说着,朝里间走去。
不多时,里屋的门帘一挑,走出个约摸十八岁的哥儿。他身量比姜淮然稍高,穿着利落的靛蓝色衣衫,腰间束着同色布带,通体透着股飒然英气。肤色是常年在外风吹日晒的浅麦色,非但不显粗糙,反将眉眼衬得愈发清晰明亮,尤其眉心那一点殷红的小痣,点在饱满的额间,平添几分独属于哥儿的昳丽,却又丝毫不掩其眉宇间的开阔朗然。
他脸上带着恰到好处的笑意,既不显过分热络,又让人感到舒适,顾盼间带着见多识广的从容与爽利。
姜淮然只觉得眼前的哥儿明朗好看,令人过目难忘。
“姜阿叔,然哥儿,快请坐。”苏瑾声音清亮,透着股干脆劲儿,一边招呼一边利落地提壶倒茶,动作行云流水。
“瑾哥儿不必客气,是我们叨扰了。”姜熙笑着道明来意,“我家这哥儿想在镇上开家小食铺,卖果脯蜜饯这类精巧小食,没什么经验,特意带他来跟你讨教讨教。”
苏瑾闻言,目光落在姜淮然身上,将他略带拘谨又难掩期待的模样看在眼里,笑容更温和了:“然哥儿要开铺子,这是大好事!快说说,都打算卖些什么?”
或许是年龄相仿,又同是哥儿,苏瑾的态度自然又亲切,姜淮然心头的紧张散了大半,定了定神细说:“主要做果酱、果脯、果干、蜜饯,还有些坚果饴糖,眼下刚起步品类不多,先开起来再慢慢添。”说着将带来的礼盒推到桌前,“这是我自己做的樱桃蜜饯和枇杷膏,瑾哥儿尝尝,也算是我一点心意。”
“竟还做了樱桃蜜饯!”苏瑾笑着拿起蜜饯尝了一口,眼睛一亮,“味道真好!清甜不腻!比我在外头吃过的都强。”
他惊奇地赞道:“专做果子精巧小食的铺子,我跑遍州府县城都少见,这可是独一份的生意!你再在包装上花点心思,干净油纸包好系上细绳,贴上红纸,瞧着体面,送人也拿得出手,价钱也能稍高些。”
姜淮然听得连连点头,默默记在心里。
苏瑾见他听得认真,便打开了话匣子,将走南闯北积累的经验,拣着开店能用的细细说来:“开店做生意,货好是根本,但旁的琐碎也得留神。比如你的果脯蜜饯,用的是各色果子,有些人吃了会起红疹、肠胃不适,我们行商管这叫‘发物’。遇到头回上门的生客,最好先问问,或是让他少尝一点,确认无事再买,免得惹麻烦,伤了和气也坏了铺子名声。”
“还有,开门迎客难免遇着难缠的,是自家疏忽就爽快赔换,若是故意寻衅,也别软弱,该讲理就讲理,实在不行请街坊、镇官评理,正经做生意,不欺人也不能被人欺。”
他说得诚恳实在,全无半分高高在上的指点,反倒像兄长传授切身经验。姜淮然听得心潮起伏,只觉豁然开朗,许多未曾细想、或是想了也不知如何是好的关节,都被他三言两语点透了。
屋外,姜熙和陈阿婆坐在廊下闲聊,晒着暖阳说着家常。屋内,两个年纪相仿的哥儿越聊越投机,从铺面布置说到果子收购,从如何定价说到待客之道,话题一个接一个,竟没有半刻冷场。
姜淮然原本还有些拘谨,此刻早已抛到九霄云外。他本就是心思活络的人,只是镇上没有同龄且能玩到一块的哥儿,如今遇上苏瑾,那些压在心底的想法便如泉涌一般,止也止不住。
“真没想到,镇上还有阿瑾你这样有见识的人,今日听你一席话,我心里亮堂多了。”姜淮然真心叹道,满眼钦佩。
苏瑾也笑了,语气真切:“我也没想到,阿然你年纪不大,却有这般志气和巧思。你在桃花镇开这么个小铺子,实在是屈才了,你这手艺、这心思,拿到府城去,都不愁没生意。”
姜淮然被他夸得有些不好意思,耳尖微微泛红,可眼底的欢喜却是藏也藏不住。
“阿瑾,”姜淮然的声音轻了些,却格外真诚,“今日能认识你,我真高兴。我在这镇上住了好些年了,从没遇到过像你这样,能跟我聊这些的哥儿。”
苏瑾闻言,目光柔和下来,轻声道:“我也是。”他没有多说,可这两个字里,却藏着一个哥儿独自在外奔波数年的不易,藏着此刻遇见同类的欢喜。
两人对视一眼,不约而同地笑了。
那笑里没有客套,没有生分,只有干干净净的投契,像山涧遇见了溪流,自然而然地汇到一处。