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12、第12章 看见月亮 ...
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接下来几天,乔喜忙的脚不沾地,一面准备接待团单的各项事宜,和各组的组长开会定餐单,一面还要和客房部协调董事们的临时聚会。
客房部那边决定把董事会及合作伙伴们住处安排在洋房区,那里环境清幽且景色宜人,能保证客人们不被节假日的喧嚣影响。
但这可苦了餐饮部。
别墅区没单设厨房,就代表她们后厨做好的餐点要经过很长的一段路径才能端到客人们的饭桌上,甜点和冷盘还好说,但有些热菜为保证口感,最好还是即时食用。
就这件事,乔喜和周奇奇沟通不下三次,但对方只轻飘飘的一句:“那是你要考虑的事,反正这件事我已经报给樊董了,他也已经批了,你有这时间不如去想办法。”
乔喜一口气憋在胸前,不上不下的卡了好几天,最后不得不跟后勤部商量,让他们去各大酒店临时多借点保温箱和推车。
后勤部的部长听后很是不耐,问她怎么不提前打招呼,这会马上就要过节了,哪家酒店能有多余的保温箱借出来,而且这件事是你们两个部门负责,能不能别什么事都找后勤擦屁股,后勤部也不是没事干的。
乔喜又是道歉又是说好话,才说动他去跟经常合作的酒店协调,但借来的保温箱和餐车有限,她又不得不和几位主厨开会,临时把几样不宜放久的食物该换其他品类。
几位主厨本来就累,还要加班再重新调整菜品,情绪自然不佳。
“还真是上面一张嘴,下面跑断腿。就好好在套房里住不好吗?非得跑去鸟不拉屎的地方喂蚊子。”
“有钱人就是好,就是想在床上吃,我们也得小跑着送过去。”
“长安的荔枝,说的可不就是这帮人。”
诸如此类的抱怨乔喜只能当没听见,陪着笑脸跟几位保证这个月的奖金帮他们多争取一些,这才平息了许多不满。
清明节的前一天就开始上客,乔喜从早上就开始在前厅帮忙,她的副部单维也结束了休假,回来帮忙。
假期正式开始的当天,三个团单超百人的游客正式入住酒店,早上后厨从凌晨两点多就开始忙活。
乔喜昨晚直接住在了酒店,早上四点多,跟着服务员一起在大厅摆台。
团单的客人用餐统一安排在了酒楼,一层楼的位置几乎全被占满。
单维在一侧指挥服务生搬保温餐架,看见乔喜过来问她怎么没多休息一会。
他昨晚走的时候,看见她还在前台核对信息。
乔喜手里端一杯咖啡,难得没有加糖,喝一口要缓一阵,实在太苦了。
“睡不踏实,还不如出来看看。”每到这种大型节假日,她精神都处于高度戒备状态,根本就休息不好。
单维做她副部快两年,知道她这个毛病,指了指她手上的咖啡,“哪里搞的,我觉得我也需要。”
乔喜看他两个黑眼圈比自己还夸张,心里瞬间就平衡了。
“娟姐给的,我去给你拿一杯。”
说着走到餐饮那里又端了一杯过来,“喝吧,喝完好干活。”
单维苦笑着摇头,“人家都说,上辈子伤天害理,这辈子酒店管理,我上辈子到底是做了什么,这辈子这么惨。”
乔喜也听过这个说法,顺着他的话道:“这就惨了,那年底的时候怎么活?”
想到去年年底暗无天日的日子,单维觉得自己现在就得准备辞职报告了。
闲聊几句,又被叫过去看三个团单的位置该怎么分。
她让单维把库房里去年新做的桌布拿出来,“按桌布颜色坐,一号团白色,二号团粉色,三号团蓝色。”
说着把手里的卡片递给服务员,“找桌牌把卡片换上,放在桌面上醒目位置。”
卡片是她昨晚临时打的,一共二十几张,分别是三个团的团名。
每个团餐标不一样,虽然有导游跟着,但万一坐错了位置也很麻烦。
捱过早餐后,在餐厅解决完早饭,回办公室又看了下董事会那帮人的资料,一行一共八个人,除了两位公司董事,其他都是从外地过来的。
基本都是海市和申城的人,还有一个竟然是南城人。
她接到通知说是这帮人会在午餐前抵达,但具体是什么时候也说不好。
前厅还有一大帮事,总不能一直等着接待他们,就把手机留在了前台,让服务员时刻注意手机是否有新消息提醒,及时告诉她。
旅游团准时十二点回来吃饭,乔喜帮着服务员端菜,及时处理突发事件。
接待旅行团就是这样,总是会出现这样那样的人问题,尤其是家庭团,小孩子吃饱了满餐厅乱跑,管也管不过来,只能提醒服务人员上餐的时候注意。
刚把一个小朋友送到父母身边,提醒家长注意看好孩子,前台服务员就过来告诉她客人到了。
又急匆匆下楼接人。
刚到楼下,正巧客人们下车,第一个下来的就是樊启东,接着是另一位董事,姓刘,管集团的其他业务。
再接着就是集团的合作伙伴,两女四男,年纪都在四十岁到五十岁之间,看着却比实际年龄偏小。
周奇奇正带着服务生帮忙搬行李,樊启东匆匆看她一眼,回头和众人介绍酒店的布局。
乔喜其实觉得自己下来的作用不大,但不下来肯定被说,只好安静的跟在身后,偶尔帮忙按一下电梯。
他们每人都带了一两个助理,等把所有人都安顿好之后,她才拿着精心设计的菜饭和每位助理对接,然后再对菜单做稍微改动。
下午三点,终于回办公室坐下,就接到周奇奇的电话,她在电话里气急败坏的通知她,“客人说别墅区太幽静,还是想体验假期的热闹,所以临时把房间又换到了套房。”
乔喜一听乐了,让她存心找茬,这下搬起石头砸自己的脚了。
接着又听她继续说:“你也别高兴,他们刚才午休完,觉得后花园环境不错,挺适合欣赏夕阳,所以决定晚餐就定在那里了。”
乔喜:……。
“周奇奇,希望你别为了一己私欲做这么不理智的事。”后花园整个冬天都没用了,现在天气刚暖和,根本还没来得及收拾。
周奇奇在电话那边吸气,“我有病啊,这次接待搞砸,我也有连带责任好吗?”
“不是他们有病吧?大冷天的赏什么夕阳啊?”乔喜难得破防了。
周奇奇冷笑,“有钱人癖好都特殊,你又不是第一天知道。”
乔喜沉默了。
挂断电话,她自我消化了一会,打电话给单维让他赶紧调人去收拾后花园的阳光房。
接到通知的单维破大防,在电话里怒骂五分钟后,认命道:“草坪上的杂草要修吗?”
乔喜叹气,“有时间就修修吧。”
好在天公作美,下午六点还阳光充足,阳光房里花香弥漫,铺着浅蓝色桌布的长条桌上早就摆好了精美的甜点小食,随着客人落座,一道道新鲜出炉的美食被训练有素的服务生端到餐桌上。
乔喜站在一旁眼看着夕阳西下,不得不说景色是真美,唯一美中不足的是只能饥肠辘辘的站着欣赏。
她左右腿转换着用劲,确保酸胀的小腿得到片刻的放松。
七点过五分,今天太阳落山的时间,随着最后一抹落日余晖消逝,客人们酒足饭饱,纷纷起身离席。
樊启东跟着刘董一起出门,经过她的时候,随口介绍道:“这是餐饮部的小乔,今天的晚餐都是她一手操办的。”
刘董好像这才看见她这个人,夸了句:“不错,年轻人好好干。”
乔喜受宠若惊,赶紧道:“都是樊董的提点,您满意就好。”
刘董这才正眼看了她一眼,对樊启东道:“你的人?”
樊启东不好意思的笑,“我徒弟。”
两人说这话走远了,乔喜紧绷的背脊这才放松。
身边的单维一脸羡慕,“还是得有个好师父。”
他说这话就是单纯的羡慕,但乔喜仍感觉不舒服。
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外面天光暗下来,后花园的灯全部打开,美轮美奂的灯光秀照映在不远处的湖面上,吃完晚饭出来溜达的客人全都聚集到后花园这边。
看见阳光房这边亮着灯还特意问工作人员,为什么突然开放,之前预定的时候还没有的。
工作人员不得不解释是因为特殊原因临时开放诸如此类的搪塞之语。
这边服务生过来收拾桌面,乔喜和单维往餐厅走,想着再去看看里面的情况,忽然人群中传出一阵惊呼。
两人赶到的时候,湖边为了一圈看热闹的人。
“不好意思请让一让。”单维护着乔喜往人群中心钻,等到了最里面才发现是有一个小孩落水了。
背对着她的男人混身湿透,正在给孩子拍背,旁边的母亲吓得六神无主,一个劲的哭。
“快去叫医务室的人过来,顺便拿两套厚毯子过来。”
单维走后,乔喜蹲到母亲身边查看孩子的情况,还好人没事,只是吓坏了,一个劲的在男人怀里发抖。
“您没事吧?”男人看起来比孩子状态还糟糕,混身湿漉漉的,头发上还在滴水,这会太阳山气温骤降,再这样下去他肯定会感冒。
“还好。”男人嗓音微哑,仍低着头安抚着孩子。
乔喜以为他是孩子的父亲,便道:“实在不好意思,在我们酒店出了这样的事,我们有专业的医疗团队,一会可以给你和孩子做一个全面的检查,有什么问题我们会一律承担。”
男人听见她的话,这才抬头,“你们湖边的护栏已经老旧了,既然决定用这边揽客,就应该提前维修,确保游客安全。”
乔喜下意识认错,“是我们疏忽……”
声音有些熟悉,她通过路灯仔细辨认对方面容,竟然是蒋誉。
“你怎么在这?”乔喜认真打量着他,一身工作装,黑色的西装外套被他随意扔到一边,洁白的衬衫湿漉漉的,隐隐透出他坚实的胸膛。
他剪头了,遮住鼻子的非主流发型被他剪成了寸头,短的头皮可见,配着他现在皱眉的神情,看上去很不好惹。
单维回来的时候就看见男人对着自己部长一脸‘凶相’,他连忙挡在乔喜前面,“这位客人,您冷静一下,有什么事可以跟我沟通。”
蒋誉看着面前不知道哪冒出来的男人,心情更烦躁了。
“记得一会给孩子洗个热水澡。”他蹲下身子捡起地上的西装,顺便跟孩子的母亲多啰嗦了一句。
孩子的母亲急忙点头,“太感谢您了,您方便的话可以留个联系方式吗?等他好了,我亲自带他去谢谢您。”
蒋誉摆手,“看好孩子吧。”
他快速从人群中穿过,往停车场的方向走。
乔喜接过单维手里的一条毛毯,让他留在这里做好善后,就沿着蒋誉离开的方向追了过去。
“蒋誉,等一下。”她穿着高跟鞋跑不快,咯哒咯哒的声音在偌大的停车场分外响亮。
蒋誉步子迈得很大,几步就到了车前,手机从刚才就开始震动,老柴在电话里问他怎么还没到。
他低头回说自己有事去不了。
可能也是天意,让他非要一时兴起从后花园路过,又恰巧乐于助人把衣服弄湿了,这副尊容肯定见不了投资人了。
可他就是觉得烦,这身西装太小了,箍得他难受很烦,路过后花园看见以前的老同学烦,犹豫几天才下的决心就这么被打破更烦。
“你身上都湿透了,擦擦吧。”
面前递过的毯子质地柔软,女人细腻的指头正好捏着酒店的烫金logo。
蒋誉没动,乔喜把毯子散开,上前一步翘起脚尖,费劲的把毯子两边搭在他肩膀上,“车库阴冷,你小心感冒。”她完成这系列动作后又很有分寸的退到安全距离。
被迫接受了对方的好意,也知道自己刚才的脾气发的莫名其妙,蒋誉收拾好情绪对她道谢。
乔喜说不客气,“还好你见义勇为,要不那小孩可就要遭罪了。”
蒋誉扯了扯嘴角,“这可不是什么好词,感觉是傻子才干的事。”
乔喜:……。
从上次见面,她就发现这人脾气变差了许多,从前遇事乐观的心态也变得悲观了起来,是因为那件事吗?他在里面待了多久。
乔喜很好奇,但她知道自己不能问,也最好假装不知道。
“你里面的衬衣也最好脱掉,就这么穿着,对身体不好。”乔喜一脸关心的提醒他。
蒋誉低头看了眼自己的衬衣,沾了水,透得跟没穿也差不多。
“这毯子着急要吗?”他问。
乔喜摆手,“没事没事,你拿回去吧。”
他点头,“那我就不客气了。你回吧,不是挺忙的吗?”说着绕过车头坐进驾驶座,发动车子就要走了。
发动机的声音有点大,乔喜吓得后退一步,让出位置,车子顺畅的开走了。