《清穿也要好好干饭》良丢丢

11、第十一章

　　三月的京城万物复苏春暖花开，俨然到了出游踏青的高峰期。林家早早的便定下了去庄子上游玩的行程。这日上课结束后林今棠与林今安往回走的时候，两人就开始谈论此事。

　　林今棠率先挑起话题开口道，“安安，早上我听娘说家中京郊庄子上的桃花今年长的好，等过几日桃花盛开要去庄子上赏花呢。”

　　“嗯，娘亲也和我说了，上课时我还想着若是去庄子上，咱们或许可以野餐！”林今安十分兴奋的提出自己的想法。

　　“野餐？何为野餐？”

　　“就是在室外的林子、草地这种地方用餐，感受自然放松心情。”林今安手臂往前一挥，用手指了指前面继续给林今棠画饼“姐，你闭着眼睛想象一下，阳光、草地、微风、花香、鸟叫。再来一口美味的食物，岂不是很惬意。”

　　林今棠听完虽不懂林今安开心的点，但却也被林今安描绘的场景所打动愿意和她一起尝试，“哇！安安，你这么一说好像野餐很不错啊！那我们和娘亲、伯娘说说，我们再带个厨子过去，安安你没吃过庄子里的饭，没有府中的样式丰富。”

　　“一会儿我就和娘亲说，但我们不用带厨子，我们在府中做好了拿过去就行。”

　　“那饭菜岂不是凉了？”

　　“姐姐放心，我已经想了好几个热着吃也好吃的食物，你就等着吃吧。”

　　心动不如行动，回到院中林今安并没有去饭厅等着开饭，而是回屋把菜谱写下来让柑橘送去厨房。

　　林今安正要起身去饭厅，就瞥见前几日写课业之余写的几个拌面的食谱，才想起要询问面馆老板是否要创新，便又开始斟酌如何向面馆老板开口。林今安叫来石榴，让她明日去找馄饨铺宋老板，让他帮忙和面馆老板说明情况并附上玉米鲜肉、皮蛋馄饨等自己没在这个时代见过的馅料的菜谱。

　　林今安详细地和石榴说清自己提供菜谱改善菜式的想法，别看石榴还是小学生的年纪，林今安不过说了一遍，石榴便能完美的复述出来，等交代完正好赶上林夫人让人来喊林今安去吃饭。

　　林夫人见林今安开开心心的进来，起了调侃的心思，“安安，今日倒是用功，都顾不上吃饭就回屋读书啊。”

　　“娘，您竟打趣我，您明明知道我让柑橘去厨房送菜谱了。娘，我想了几个去庄子上游玩时带的速食，游玩累了拿出来就能吃，而且就算凉了也很好吃。”

　　“何为速食？”林老爷听着女儿口中冒出的新词汇有些摸不着头脑。

　　“就......就是可以快速制作，带着方便吃着也方便的食物。”林今安说的开心一时之间完全忘记现在这个时代没有速食这个概念。

　　林夫人听闻此话与林老爷对视而笑，“好，那我们就等着你这速食了。”

　　“等做出来了，不光游玩可以带着，爹爹上朝、哥哥上学堂的时候在路上也可带着吃的。”

　　林明霁听着上学堂也能带着，立刻夹起一块儿藕夹。“那我可要先谢过妹妹了，还想着哥哥，来，安安吃一块儿，多补一补。”

　　第二日午饭时，连着午饭的菜肴一同端上来的还有几盘三明治和吐司，没错林今安想出来的春游所带食物便是——三明治。

　　林今安没想到自己在现代借助视频教程、专业工具却还数次失败的吐司，在这儿的厨师短短一天只凭借文字菜谱就能做出来，果然是术业有专攻。林今安拿起一片吐司咬了一口，柔软却有嚼劲，吐司边也不干巴。

　　林今安让厨房做了三种馅料，鸡蛋土豆泥、虾仁滑蛋还有牛肉滑蛋。每个三明治都对半切开，漏出里面的馅。

　　“安安，这软软的是什么？吃着很好吃，但没有梅花糕软也没有它甜。”

　　“切成片的叫面包是一种主食，带馅料的叫三明治。哥，你记得前阵我们出门街上便有人售卖这些，我前两天想起来便和厨房形容，没想到他们做出来了。”林今安只能赖给不存在的小贩，要不真的没法解释，看来今后真的得像个官方说法来介绍这些“外来”食物。

　　“有吗？”

　　“当然，哥哥只顾着埋头吃馄饨，我可是眼观六路耳听八方。”

　　林夫人见林今安说话都开始加入典故了，“哟，安安知道眼观六路耳听八方？看来是在学业上上心了，以后可要更加努力。”

　　“那是，娘，哥，咱们快尝尝怎么样。”林今安十分生硬的转换了话题，直接转到今天的主题上。

　　林今安先拿起了最想吃的鸡蛋土豆三明治，厨房把酱料放的很足，一口咬下去鸡蛋土豆泥都要从旁边溢出来，柔软的吐司、细腻的土豆泥、带有颗粒感的蛋白让口感丰富了起来，再加上黑胡椒碎，就算吃完整个三明治都不会觉得腻。

　　林今安并没有留恋鸡蛋土豆三明治的美味，转头就拿起了牛肉滑蛋三明治，面包片被煎的有些脆，一片面包对折中间放着酱料，视觉上冲击力十足。牛肉用调料腌制过而且煎的很嫩，配上更滑嫩的鸡蛋，林今安不过几口就吃完了一个。

　　连着吃了两个，在加上吃过午饭，等林今安想吃第三种的时候已经快要吃不下了，但还是拿起了一块儿虾仁滑蛋的，厨房采购的虾不仅大还很新鲜，就算加了简单的调料调味也掩盖不了它的鲜甜，为三明治增添了不一样的风味。

　　三人只顾着品尝，席间竟无一人说话点评，林今安见林夫人和林明霁吃完，便询问他们，“娘，哥，你们觉得如何？这三明治能不能春游时带着。”

　　林夫人接过丫鬟递来的手帕擦了擦嘴，“三种之中我更喜欢这鸡蛋土豆馅料的，清淡却不失风味，隐约间还有些牛乳的香味。”

　　林今安不得不佩服林夫人的舌头，“娘亲尝的真准，我让厨房用鸡蛋、油、牛奶做了一种酱混在土豆泥中。这种酱虽然是用油做的但却不厚重，平日里若是配上些蔬菜定能增加些不同的风味。”

　　林夫人听着不免在脑中想其味道，当即拍板决定，“那改日让厨房做来尝尝。”

　　“我与娘喜欢的不同，我更喜欢牛肉的这个，肉嫩多汁，就是每个的份量都太小，若是只带这个也有些单一。”林明霁见两人的话题开始走偏，连忙借缝插针。

　　“我还让厨房做了些饭团、炸物一起带去，虽不能作为正餐，但玩累了拿出来就能吃，岂不是比糕点强些。”

　　三人的午饭时间就在这愉快的讨论中度过。

　　等林今安晚上放学归来，外出送信的石榴早就等在她屋内等着回话了。

　　林今安一进屋便迫不及待的问起来。“石榴，面馆老板怎么说？”

　　“回小姐，面馆老板姓李，我与他说了此事后，他犹豫了许久后说不愿意尝试，因他们家刚来京城不到一年，这生意虽不挣大钱但却也有老主顾光临，这新菜式做得好卖得好是最好，但就怕卖的不好连老主顾都不来了。”

　　林今安听到这回答不免感到失望，但却也明白此事也不能一蹴而就。“好，那我就再想想别的办法，或者换一家店铺问一问。”

　　石榴心中倒是有一想法，犹豫了一下还是决定说出：“小姐，奴婢觉得怕是很少有老板会答应，这菜谱终究是在纸上，老板们看不见尝不到，还有自己研究怎么做，就怕一通忙活什么也捞不到。”

　　林今安听着听着不免心生一计，“嗯，石榴说的对，空口白牙的说这东西好吃我也不信。要不，我们搞个试吃吧！”“嘿嘿，石榴，等我想出个章程来，你再去和李老板商量。”