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10、第十章 ...
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清晨林今安早早的起床梳洗,想着今日去宋记可以把酸汤馄饨的做法告诉老板,于是先到书桌前写下房子放进随身的荷包内。
等林今安到了饭厅时其他人还未来,林今安一边想出门之后如何能求着哥哥姐姐们在外边多逛一逛,一边回忆那天和林老爷出门路过的未开门的各个铺子。
林夫人林老爷一进来就看见林今安掰着手指念念有词。林夫人说道,“安安,今日你倒是起的早啊”。
林今安看见父母进来便跑去给他们请安,“娘,这不是今天要出去吗!嘿嘿”
林夫人轻点林今安的额头笑道“你呀,一提玩和吃就起劲。”
不一会儿林明霁也来了,一家人用过早饭后就分开各自行动。
林今安四人坐在马车上去往宋记馄饨。这次出行没有长辈的管束,几人掀开马车的车窗帘子向外望去,早上开门的店铺多为吃食店,店内食客们吃的津津有味。路上行人的谈话声和摊主们的叫卖声交织在一起,林今安第一次见到了清朝人们鲜活的日常,简直是目不暇接。
“少爷,小姐,宋记到了。”马车外的林管家出声提醒几人。
宋老板一看是林家人来了连忙出来迎接,把他们引到早已留好的座位上,“林小姐,林少爷,快请坐。我这就去做馄饨。”
做馄饨的调料都是备好的,宋老板做起来也很快,等待片刻后,四碗麻酱拌馄饨就被端上了桌子。
瓷白的碗里盛着大颗的馄饨,每个馄饨上都裹满了酱料,最上头还点缀了点儿葱花,一看就让人食欲大开。
“林小姐,您尝尝看可是这个味道。”宋老板满眼期待看向林今安。
林今安用勺子舀起一颗放入口中,麻酱味道浓郁咸香却又带点儿甜味,新炸的辣椒油格外的香,为这颗馄饨注入了香辣的口感,馄饨肉馅饱满多汁。
“安安,这拌馄饨真好吃啊!比前几天吃的酸汤馄饨更好吃!”林今棠尝了之后忍不住与林今安分享。
“嗯,宋老板的手艺很好。”
林明霁和林明溯只是埋头吃,根本顾不上和妹妹们说话。
坐在周围的食客们早就忍不住了,早上一直被炸辣椒油的霸道香气诱惑着,问宋老板也只是说新品还在创作中,吊着大家的胃口。
现在看着新品已经入了别人的口,还吃的那么香,大家纷纷提出抗议,“宋老板,那桌吃的什么呀!这么香!”
“老板,你这不仗义啊,我总来吃你家怎么新品不给我们尝尝。”
“是啊,老板新品也给我们来一份吧!”
宋老板听着顾客们的诉求,向大家解释道,“各位,这次的新品是这位林小姐想出来的,今日特地请她来试试味道,若是好的话,明日就开始卖。”
宋老板说完就将眼光投向林今安,“林小姐,您看这拌馄饨如何,可是您说的那个味道?”
“宋老板,馄饨很好吃,是我想要的味道。”
“好好,那明日我就开始卖!”
食客们听见明天才能吃到又开始和宋老板抱怨,非要今日尝一尝。可宋老板又没有备出足量的卸好的麻酱,面对食客们的诉求只能说明日才可。
林今安想起之前吃外卖的拌馄饨有的是酱料单独打包自己拌,于是和宋老板说,“宋老板,您也可以把酱料分成小碟单独买,这样可以让顾客们根据自己口味自己调整酱料的分量。”
宋老板一听这主意很好,自己今日或许可以把剩下的酱料送给顾客们免费尝尝为明日正式开卖预热。
宋老板有了想法就开始实践,连忙去后厨分装酱料,等小碟的酱料被端上每个桌子的时候,林今安几人也吃好了与宋老板道别。
“宋老板,我家前几日还做了酸汤馄饨,这是方子,您也可以试试。”林今安把早上写的纸递给宋老板。
宋老板拿着方子十分激动,“林小姐,这方子您卖多少钱,您说个价我绝无二话。”
林今安听见这话却摇摇头,“宋老板,我拿出这个方子并不是为了卖钱,最初只是想让家中长辈早上上朝时在外面吃的丰富些。您要是过意不去,您就早早的把它做出来,让大家快点儿吃到。”
宋老板听着这话,激动的都要流泪了,立刻抱拳说:“林小姐,您放心,我一定尽快做出来。”
“那我就等着吃您的馄饨了。”
几人又和宋老板寒暄两句就出了宋记,坐在回程的马车上林今安开始说服哥哥姐姐们,“哥哥姐姐们,我们难得自己出来一次,不如在回家的路上逛一逛,这条路和爹爹走过,离家不远就算去看几家店也不会耽误太久的。我还带了钱的。”
林今安取下腰间的荷包,打开来摊开在众人面前,里面放着十几两银子。
“你哪儿来的钱?”林今棠看着荷包内的“巨款”真诚发问道。
“月例银子呀,阿姐你不是也有吗?”
“我的都花光了,这个月的还未领呢。”
“都花光了?”林今安觉得十分诧异,明明两人每日都呆在府中不出门,月例银子怎么会花光啊。
“嗯,平常我会让哥哥帮忙从外面买东西回来,所以每月都花的差不多。”
林今安看向自己亲哥,用眼神谴责他,林明霁则转头看向外面。林今安在心中想果然自己亲哥靠不住,立刻把希冀的目光投向堂哥。
“大哥,你下回出门可不可以也帮我带呀!”
“嗯,好呀!”
“谢谢大哥,我就知道你最好!”
林今安说完向外看去马车都快要出了繁华的商业区了,立刻又提起要逛一下的话题,林明霁林今棠都表示十分想去,林明溯看着面前满是期待的眼睛,实在是说不出拒绝的话,“你们在车上看着哪个铺子想买,就停下进去买,买完就上车,知道吗。”
“好耶!”“知道啦,谢谢哥。”“大哥,你最好!”
几人就这样走走停停买了不少东西,也没耽误回家的时间,可等到了门口大家才反应过来如何把这些东西带回房中。
林明溯提议全都由他带回去,就算长辈责备也是说他一人,而其他三人却不同意,大哥已经破例同意大家去逛铺子,更不能让大哥一个承担,几人把东西分了分悄咪咪的带回房中。
直到吃晚饭时长辈们也没发现几人的行径,大家这才放心。
夜里林今安一边吃着外面买的吃食一边想下次什么时候能出府。想这次是因为宋老板邀约才得以出门,自己完全可以复刻啊,若是以后铺子的老板们都邀请自己去尝新吃食,自己岂不是多几次出门机会。
越想越可行,开始回想如何接触到吃食铺子的老板,林今安记得吃馄饨的时候店对面有个面店,是一对儿年轻夫妻在经营,店面干净老板给的面也实在。若是他们愿意尝试新吃食就太好了。
林今安在这个晚上有了新的目标,那就是多研究美食多出门逛一逛。
可现实打脸来的太快,第二日先生们就回来了,林今安又开始了煎熬的上学时光。