《穿越庞贝，三餐四季》提花织云锦

18、开店

　　清晨的寒意还未从庞贝城散去，菲露、利比图斯和房东齐刷刷的站在市政大楼前门的台阶下等待。

　　利比图斯满脸憔悴，单手夹着半箱子挑出来的问题文书，哈气连天还不忘埋怨做事荒唐的市政工作人员，这里特指房东的儿子。

　　房东狼狈的抱着一箱子文书，避开脸生生的受了，他自己看到契约单上的漏洞，都已经气的将自己的儿子揍了两顿。此刻和利比图斯一同挤在罗马柱的阴影下，双双苦着脸不吭声了。

　　与他们相比，新手菲露还好，没有什么焦虑的心情，反倒很庆幸自己及时遇到了好心人的帮助。

　　她暗自思忖事情结束了，送点什么作为答谢，等眼前的事都结束了再说。一定要准备什么礼物答谢那位财政官大人。

　　这边想着，提图斯派来的人脾气温和的带着他们去了办公厅。房东久久看不到左右脸颊带着鲜红的巴掌印的儿子，终于按捺不住，仰着僵硬的笑脸笑着问了一句，人家很客气疏离道“去考核了。”

　　丢死个人了，仿佛那火辣辣的巴掌都被送到了了自己的身上。一般只有刚进入财政部的新手才会要考核，房东一时间没话可说，安静的仿佛不存在。

　　其实人家没说的是，财政部从上到下全都要考核，最新规定，每一个月考核一次，现在上上下下着急上火又气得要死，本身来混日子的更是对房东儿子恨的咬牙切齿。

　　一次考核不通过就要面临卷铺盖走人的局面，断人财路无疑是要招人恨的，此刻房东还不知道他儿子已经成了财政部大部分人的眼中钉。

　　菲露和房东重新签好了契约，一年的租金交付。就马不停蹄的回去收拾自己的小店铺了。

　　屋子还算干净，只是大门正对着的一副宴会图颜色脱落显得不是很好看。灶台边的灰尘和油渍沾粘，石砖砌的柜台上放置瓦罐的凹槽都带着油污一直沥沥拉拉的落到了外侧的地砖上，想必是留在店里吃东西的客人留下的。

　　一般快餐店很少有凳子和桌子供给客人使用，毕竟店内的地方不大，门口的街道又窄，根本放不了多少东西。

　　菲露看着楼上的三层公寓楼，要是将楼上的都租下来作为店铺……说不定还能一个屋子摆一张桌子来个包间什么的。

　　目光收回，看着自己的一亩三分地，菲露决定在L形柜台边置办七把椅子，除了买椅子还有盛酒、油和饮品的双耳壶，炖菜和炖汤用的陶制罐子、青铜饮水碗和杯子……

　　这般列了单子，她先将屋子打扫一遍，又找画师给墙上的壁画重新修补，画师修补得很快，还顺嘴提议将L形柜台外侧空荡荡的灰色石壁上画上一副，一方面作为宣传吸引客人一方面作为修饰会让店铺看着更鲜艳漂亮。

　　菲露想也不想的同意了，在画师盘腿坐在柜台边和小学徒调色，她去了广场上的集市将清单上的所有东西买买了回去。

　　这一番花销，家底都要光了，菲露一没钱就有种心慌的感觉，恨不得今天收拾好晚上就开店。

　　请了三个标语涂写工，着重在罗马竞技场门口、剧院附近的墙壁上、重要的街道、路口、广场的公告板上打广告。

　　菲露说着说着，冷不丁脑子里蹦出一个好主意。

　　“你们挑着角斗士广告边多写几条费曼、萨宾乌斯、罗马的明星们吃过都说好，将美味的菲露快餐店用红色涂的鲜明一些。”

　　一个涂写工脑子快嘴也快，在一旁插嘴“其他地方就借着这一届选举的广告名气宣传？”

　　菲露快速伸出自己的大拇指，“聪明！”

　　青年羞涩的挠了挠后脑勺，咧嘴笑。

　　涂写工出发后，画师也完成了自己的得意之作。

　　是一副连贯的纳西索斯在湖畔半身探向平静水面，姿态专注，水面倒映着他俊美的容颜，背景是幽深树丛，这幅神话场景，颜色清丽、人物饱满，好看的不得了。

　　整个店铺被这两幅画点缀，简直就是艺术的天堂。

　　她都怕客人们吃东西不小心弄脏她的画……

　　菲露盯着画师笔下的少年，或许是看得久了，旁边的小学徒突然笑了一声，菲露这才惊醒，有些不好意思的抿着嘴捂着脸露出一双勉强镇定的眼睛，画师倒是很有大师风范，笑着道就该这样，他的画令人痴迷也是对他画工的赞美。

　　菲露放下手双手交叠在身前，感谢他的帮助。

　　借着双执政官竞选还未消散的热度和剧院竞技场的明星宣传———虚假宣传，菲露根本不担心那些人找上门，在两日后的清晨终于是开店了。

　　因着香肠和椰枣糕打下的小小的基础，即便开张的早晨还没有食客上门，菲露也不担心自己坐吃山空。

　　一大早过来拿香肠和椰枣糕的卢克迪乌斯家的仆人并没有空手过来。

　　马尔库斯送了一箱鱼露一大桶葡萄酒，阿尔奎娅送了一条丝绸做的长裙，菲露打开盒子都不敢摸，油灯的火光落到丝绸上都带着流光溢彩。

　　这个菲露知道，来自一个遥远的东方古国盛产的漂亮的丝绸，这很贵的，菲露在裁缝店看到过料子，那都是富商家的小姐们才敢穿的面料。

　　菲露喜欢极了！恨不得现在就套上。

　　除了香肠和椰枣糕，菲露又让仆人给阿尔奎娅兄妹带了一份她早上做的包子和昨夜就已经卤好的熟食装了一大份让仆人带回去。

　　因着菲露太兴奋，也因着自己的厨房又大又方便，一时没忍住，决定多做了一些。

　　卤味倒是不怕卖不出去坏了，放在凹槽口，下面就是预留的烧火的洞口，里面添加小把橄榄枝慢吞吞的熬煮，不时填上点热水，这卤味能熬到明年……

　　当晨曦的光早已将庞贝城点亮，铁器坊里叮叮当当的重力敲打的声音响起，街道陡然鲜活吵闹了几分。

　　菲露坐在灶台边低头包着包子，只有一大盆猪肉圆葱馅，她包的馅料足足的，一张发酵好的略厚的包子皮里就是快要将面皮遮挡住的冒尖肉馅。

　　一般来说，肉馅多，面皮延展性不好，就会断裂，包子皮混着肉馅弄得四分五裂。但菲露做了这么久的面包再加上记忆里的那些画面的点播，早就知道如何制作延展性好蒸出来又柔软又香甜的包子皮。

　　食指和大拇指捏着比耳垂还要软乎的包子皮略靠近边缘的位置，拉扯交叠一个个漂亮的褶皱出现，没一会就叠了二十三个漂亮的褶子。

　　青铜做的漏网蒸屉上刷一层橄榄油，白胖的大包子一屉十个。

　　灶台上冒着蒸汽的蒸屉摞了十层，菲露将最上面已经好了的五个蒸屉搬到了料理台的凹槽处，借着余火保温，刚包好的摞在灶台猛火之上。

　　牛肉圆葱馅的包子也是菲露的最爱，她咬着包子站在门口休息一会。

　　只是太忙了，脑子不太好使，都忘了包子还带着汤汁——重点是刚出锅，一口下去，站在门口的小姑娘烫的龇牙咧嘴。

　　不过菲露没有悠闲太久。

　　要知道，包子的香气和卤肉的香味在小火慢炖下，那味道不知道飘到了多远，就这么说吧，长街尽头的训练场，还有人闻到了淡淡的香味，不说这附近的邻居们。

　　早起还要到隔壁的隔壁的街买早饭的人们，这一大早起来就闻到了浓郁的香气，本就饥肠辘辘的他们顿时睡不着了，起身准备下楼看看是不是那家快餐店开门了。

　　听说原先的老板输钱老早就不干了。也不知道新来的这家快餐店的老板做的食物好不好吃。

　　对于家里不开火的穷人来说，快餐店是唯一填饱肚子的地方。

　　因着这个香味，他们还是忍不住想，如果真是那家叫菲露快餐店老板做的，那他们可就有口福了。

　　菲露早就回到灶台边继续包包子，这时候门口传来脚步声，还不是一个，她立刻站起身。

　　“你这是什么？”

　　一个穿着红色外褂的年纪二十上下的青年角斗士指了指瓦罐里在深褐色油光下冒出颤巍巍的肉尖尖的卤味询问。

　　“是卤肉，有软烂的猪蹄、脆脆的猪耳朵、肥瘦相间的五花肉，加了香辛料熬了一宿，早就入味了，我保证您在整个罗马联邦包括整个地中海都没见过这么美味的炖肉。我这是独一份的。”菲露边说边取了一个小碗用公勺在一块五花肉上挖了一个小角，将碗递过去“您可以尝一尝，好吃再买。”

　　青年看一眼碗里比拇指大不了多少的肉块，捏着塞进了嘴里。

　　小小的一块肉，却带着奇异的醇香，软烂的肥肉和细腻的瘦肉，吃起来香而不腻，菲露还给他切了一小块脆脆的猪耳朵和猪蹄。

　　这叫广撒网多捞鱼，他身后的几个人穿着工装短袍，跟着尝试了几口，纷纷下单。

　　就青年一个人就买了三只完整的猪蹄和一个一磅的卤五花肉和一张猪耳朵。

　　他又看向一旁早在有人进来就被掀开的盖子里，一个个圆圆的带着漂亮的褶花的白面包。

　　大客户，不用问，菲露直接拿了一整个递给他。“这是牛肉圆葱馅的包子，里面有汤汁很烫，您可以咬一小口吹一吹再吃。”

　　她现在舌尖还麻麻的，烫的不轻。

　　青年很听劝，咬了一小口面皮，他立刻感觉到了里面跑出来的热气，以及一股诱人的酱香。

　　一小口汤汁伴随着柔软的面皮以及扎实的肉馅，甜咸口带着微微的辛辣，一个包子两三口下肚，烫也阻挡不了青年的的急切。

　　他吃完后立刻买了两屉包子。

　　价位合理又美味，店老板还让试吃，一大早，瓦罐下去大半，包子还剩了两三屉没卖完，可现在一天还不过半。

　　菲露听着瓦罐里哗啦哗啦叮当响的铜币和银币，没忍住咧嘴一笑，哎呀开业大吉开业大吉嘛！