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4、-004- ...

  •   商量完分工,大家都瞬间觉得压力重重。
      宋尧开车,带着大家以及准备的开店物品一起找到了那家海边咖啡店,正是夕阳西下的时候,落日和海平面连接在一起,将碧蓝的水面晕染上了淡淡的粉紫色,所有人一下感觉卸掉了肩头所有的重担,从车窗探出头去,静静欣赏起片刻的安宁。

      明明处在浅水滩,这一片景区却叫深海里,一个木制的导引牌插在作为分区的灌木丛里,涂鸦字体歪扭却可爱。
      深海里设计得很好,一边是海滩浴场,另一边是海边咖啡屋、书吧等供人打卡的地方,心动咖啡屋也坐落在其中。

      和心动小屋一样的粉白配色,众人一眼就认出了哪一栋是属于他们的咖啡屋。
      咖啡屋面积挺大,整个大厅由落地玻璃包裹成弧形,十组窗边的双人座椅,大厅中央还有一张长桌,同样可以入座十人。

      吧台很长,分两侧。
      始端是透明的蛋糕柜,由上层的面包柜和下层的冰柜构成,紧随其后有个小缺口,可供店员来回出入。
      外侧是点单以及出餐的地方,中间放置了一个大容量的全自动咖啡机,里侧则是几层置物架和消毒柜。

      吧台后有个小隔间,可以拜访杂货,也可供员工休息。

      周子宣里里外外仔细检查了一圈,来之前他写了个必备物品清单,没看到一项便会在本子上画个勾,最终得出结论:“设备挺齐全的,我们需要买的东西不多。”
      温禾疑惑:“咖啡机挺大的呀,咖啡豆咱们也都带了,还有什么需要买的啊?”

      周子宣耐心解释:“牛奶暂时可以不用买,但要是客流量大的话,那两箱估计不够。客人也不会只喝美式和拿铁,现在咖啡市场的种类很多,什么生椰拿铁、橙子美式,咱们肯定也得做点特调,需要买点果汁以及其他的辅料。”

      宋尧几乎不喝咖啡,周子宣所提到的那些名词他压根没听说过,难得地,在他脸上出现了惊讶的表情。
      外面的世界已经发展成这样了吗?

      几人合力将带来的东西摆到了相应的位置,原本毫无营业迹象的咖啡店突然就有了些人气,虽然还没有正式盈利,但大家也因此士气大振,又驱车前往最近的一个大型商超,将需要的东西买了。
      结账区旁有小型的快餐集市,食物的香味一阵阵往众人鼻子里钻,大家从下午忙到现在还没吃上东西,仅靠节目组画的火锅大饼捱着,现下实在都忍不住,眼神直往那边瞟。

      郑随率先提议;“家人们,吃不吃淀粉肠?”
      “我吃!”温禾激动到大喊出声,为了穿那件小礼服,她中午就没吃东西,这回早就前襟贴后背了。

      于慕想了想,问大家:“你们今天想吃火锅吗?”

      周子宣赶紧说:“我都可以。”
      张凌韵委婉地说:“我想吃个现在立刻马上就能吃到的东西。”
      宋尧则直截了当:“我有点饿了。”

      于慕猛地拍了下手,把大家的目光都吸引了过去,没想到平时温温柔柔的,一下能爆发出这么大的能量。
      “那我们在这里吃点东西不就好了?节目组提供了火锅宴,但没说今天必须只能吃火锅,咱回去把那些菜放进冰箱里,过两天有时间再吃呀。”

      “牛啊叨叨姐!”温禾的夸赞十分真诚,“咱们要成为恋综史上第一群叛逆嘉宾咯!”
      郑随听得眼睛一亮:“恋综史上第一,这也太酷了!”
      张凌韵短暂的无语了一瞬,拉着温禾向前走,“别第一不第一了,再说下去你张张姐要饿死了。”

      六个人谁也没想到,来到这个节目的第一顿饭竟然是在商超的速食区解决的。
      虽然没有热腾腾的火锅,也不是什么米其林餐厅,但正是在这种市井人间,一顿就能把彼此的三大姑八大姨都给聊出来,关系自然也被拉近了不少。

      快速解决完晚饭,大家也不多逗留,抓紧时间再回到咖啡屋。
      宋尧在路上把开支算了出来,向大家汇报:“今天购买食材一共花了两百三十七元,晚饭一百九十六元,加在一起就是五百三十三元,目前结余四百六十七元。”

      温禾惊讶:“今晚居然就把经费花了一半还多?”
      “幸好我们带了很多东西,要是没有的话,今晚估计就得把经费花完了吧。”于慕咬了咬唇,“压力好大啊。”
      周子宣宽慰道:“别焦虑,咱们今天第一天,还没有开始盈利,花钱投资是很正常的,但是今天买完这些食材后,至少最近三四天我们都不再有‘进货’方面的开销了,所以明天的盈利就相当于是净赚。”

      此话一出,大家这才稍稍放下心来。
      郑随摩拳擦掌:“明天一定把这五百三十三元翻倍赚回来!”
      周子宣接着他的话往下说,“那正好,我们来定一下菜单和价格吧?”

      “市面价也是参差不齐的,有九块九也有三四十,咱们到底应该怎么定?”于慕问。
      “我们也要走九块九路线么,但我们的咖啡豆和牛奶质量都很好哎...当然没有说其他店质量不好的意思。”温禾说完又意识到这是在节目上,有些不妥,赶紧找补一句。

      张凌韵揽过温禾的肩,“没事啊,让节目组给你剪掉。”
      于慕举一反三,学得很快,“那我们又成了恋综史上第一个操控节目组的人了。”
      车厢内立刻爆发出雷鸣般的笑声,因为这“恋综史上第一名”的名号,大家似乎都多了些“集体荣誉感”。

      宋尧沉吟片刻,“我们没法随便定高价,但像小禾说得那样,我们的成本并不低,并且最后的盈利要捐出去,所以价格太低也不合适。游客一般对于景区的价格接受度都比较高,刚刚我还注意到景区对面有一栋写字楼,通常写字楼里工作的人支付能力也都不低,并且因为开会或者见客户的需要,对于咖啡的需求可能会比较高。”
      “牛啊宋老师!”大家都被宋尧的一通分析说服,继续七嘴八舌讨论起来,“那20-30可以吗?”

      温禾没有参加这一波讨论,她压根没听清宋尧后面的内容,像是有个吸铁石,把她的注意力都吸引到了“小禾”两个字上。
      大家都喊她小温,宋尧怎么...

      郑随也同样注意到了这一点,热心地提示宋尧:“宋老师,她自我介绍的时候说的是小温。”
      宋尧学舌般重复了一遍,“嗯,小温。”

      温禾这个时候对郑随的“同一个mbti”滤镜已经完全没有了,如果眼神能杀人,那么郑随一定已经血溅当场。
      小温还是小禾,不就是一个称呼吗?叫哪一个不是都一样?

      郑随倒是完全没注意到,还为自己良好的记忆力沾沾自喜呢。
      “因为我平时需要想人设,人物的名字最好能和性格对得上,所以每次听别人介绍自己名字的时候都会格外注意。温禾,好好听,和你本人也很搭。”
      七人座的商务车,郑随坐在最后一排,温禾这下说话头也不回了,“完了,那我以后要把自己装进‘套子’里了。”

      “好了咱们回到正题啊。”周子宣温和地将话题引回来,“宋老师说得有道理,我也觉得二三十比较合适。像美式、拿铁、摩卡这些基础款可以定在二十到二十五之间,我们也可以做一些市面上现在流行的生椰拿铁啊、葡萄美式这些特别的。”

      “我们是不是也能研究一些我们自己的特调啊?”张凌韵问。
      温禾立刻点头:“这个主意好哎!”
      周子宣也肯定道;“可以,回头我们一起研究研究。”

      于慕也提议道:“我们是不是也可以推出一些无咖啡因的饮品啊?万一有咖啡因不耐受,或者晚上来但不想喝咖啡的客人,我们也有别的选择。”
      宋尧赞成道:“嗯,比如我就更爱喝茶,要是卖茶的话我可以煮。”

      温禾闻言不禁加深了自己的刻板印象,果然是个老学究,自己的礼物肯定没送错!
      要是下次再有这样的环节,她就可以送茶叶了!

      “行,那我们拟个菜单吧。”
      大家纷纷七嘴八舌讨论起来,一时间车厢内热闹非凡,月亮已经藏在云层后,但所有人都全身心投入在即将开业的兴奋之中,竟一丝困意都没有。

      兴奋归兴奋,但再次回到咖啡屋,大家才意识到还有很多准备工作没有做。
      周子宣简单分了工,大家也不再闲聊,赶紧去忙自己分内的事情。

      于慕赶紧揉面,她今晚要把面团发出来,明早才能直接放进烤箱,不然明天就卖不了甜点了。
      周子宣和张凌韵、郑随一起试用咖啡机,也要试做一下创新的饮品,确保明天有客人点单的话不能临时出问题。

      温禾负责打扫卫生,店内虽然各种设施比较新,但因为一直搁置没有启用而四处蒙尘,不难但繁琐,宋尧负责财政,但现在没什么活,便帮着温禾一起。

      “我来拖地,你擦一下桌子吧?”宋尧询问。
      温禾挑了挑眉,还有不用拖地这种好事,赶紧爽快应下了,宋尧在她心里的形象瞬间更加高大几分。

      许是因为店内面积较大的缘故,咖啡屋配备的拖把和一般酒店中的类似,虽大但却是老式,需要将拖把头在水中蘸湿后再手动拧干,温禾本想找个橡胶手套,没想到这活被宋尧揽了,她乐得成全。

      令她讶异的是,老学究竟然毫不在意这些,娴熟地将拖把放至流水下,再徒手抓住布条拧干,没有任何嫌脏的犹豫在其中,像是平时经常亲历亲为。
      怎么和她看过的小说不太一样呢?

      见宋尧已经迅速开始,温禾也不再多想,淋湿抹布从窗边的桌椅开始擦起。
      擦了两张桌子,温禾实在觉得差点意思,大声道:“家人们,我放点音乐行吗?”
      立刻得到了柜台那边积极的回应:“来点劲爆的!”

      音乐很快充斥了整个大厅,温禾特地选了个摇滚歌单,够劲爆。

      “刺猬?”
      宋尧说得很小声,带了些不确定,但仍被不远处的温禾听见了,惊喜回头,“你也喜欢刺猬乐队?”

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