《听说少爷去种地了？》伴橙

34、开饭 “开饭开饭

　　本以为要忙一整天，没想到半天就完事了。

　　傅拭雪抬起头，看了她一眼。

　　“吃了没？”
　　“还没。”
　　“中午想吃什么。”

　　他问这话的时候，阳光从槐树叶子的缝隙里漏下来，在他眉骨处落下一小片阴影。声音不高，却清清楚楚地落进她耳朵里，带着点初春的暖意。

　　李乘歌愣了一下。

　　她看着他，他坐在那儿，姿势随意，手里的动作没停，问这话的时候甚至没抬头看她。
　　但就是有一种什么东西，从他身上漫过来，轻轻的，软软的，像风吹过刚冒芽的柳枝。

　　阳光把他半边脸照得发亮，另半边落在阴影里。那阴影从眉骨处开始，滑过眼窝，在鼻梁一侧停住，又继续往下，把嘴角也藏进去一半。

　　她忽然想起一个词——干净。

　　不是那种洗得很干净的干净，是那种……人很干净。

　　“啊……？”她迟疑了一瞬。

　　话还没出口，旁边夏叙言已经蹿过来了。
　　他把干货举在身前，尾音扬得高高的，像只闻到食儿的麻雀：“尝尝这些呗！”

　　李乘歌眨了眨眼，那片刻的出神被打散了。

　　“我还想吃红烧肉！”夏叙言又说。
　　虽然他在外面垫过肚子了，但是他还是想吃家里的饭。

　　沈摘星抱着那个小花篮子跑过来，小脸红扑扑的：“叙言哥哥，你早上不是说减肥吗？”
　　夏叙言被噎了一下，挠挠后脑勺：“那……那明天再减？”
　　他说这话的时候，目光已经开始往灶房那边飘了。

　　傅砚修头也不抬，悠悠地来了一句：“你明天也说同样的话。”
　　夏叙言瞪他一眼：“你闭嘴！”
　　宋鹤眠起身走过来，“我建议配合着笋一起吃，二伯母上午又送来了一些鲜笋。”

　　“行。”李乘歌点头，“那就吃笋。腌笃鲜，再配上夏叙言带回来的干香菇和笋干——两样都尝尝。”
　　“地里挖的新鲜笋做腌笃鲜，”她说，“你带回来的笋干，另做一道。正好比比看，哪个好吃。”

　　见人同意，夏叙言垂眸把袋口解开，一股浓郁的香气就扑了出来，不是新鲜食材那种张扬的清香，而是一种更沉、更收敛的味道，像把整个山野的香味都收进了这一小方天地里。

　　“哇……”沈摘星凑过去吸了吸鼻子，“好香啊。”
　　夏叙言把手伸进去，掏出一把干香菇。那些香菇缩成了小小的一朵，伞盖上裂着细密的纹路，边缘微微卷起，颜色是深褐色的，带着一层薄薄的白霜。

　　“这个炖鸡最好吃。”他说着，又掏出一把笋干。笋干是切成片的，颜色发黄，硬邦邦的，像一片片老树皮。还有干豆角，一根根捋得整整齐齐，颜色已经褪成了浅褐色，拿在手里轻飘飘的。

　　最后是那一小袋咸菜。咸菜是用芥菜腌的，切得细细的，颜色黑褐发亮，闻起来有一股咸香。

　　李乘歌蹲下来，伸手翻那些干香菇。
　　“这个。”她拿起一朵，对着窗户照了照，“品相真好。”
　　夏叙言眼睛一亮：“你也懂这个？”
　　李乘歌笑了笑：“小时候见我外婆晒过。”

　　夏叙言立刻来了精神，凑过去说：“那个老乡说，他家后山有片野生的香菇林，每年秋天都能采好多，晒干了能吃到第二年开春。还有这个笋干，他说他们家那边的笋，跟咱们这边的不是一个品种，更细更长，晒干了炖肉特别入味……”
　　他说得兴起，把那几样干货翻来覆去地摆弄着。

　　沈摘星蹲在他旁边，托着腮听，听得认真极了，时不时还问一句“然后呢”“后来呢”。

　　李乘歌站起身，拍了拍手上的灰：“行，那就这么着，腌笃鲜用新鲜笋，再拿你带回来的干香菇和笋干炖一锅双菇笋干老鸭汤。”

　　“我来帮忙。”夏叙言举手。
　　沈摘星跟在夏叙言之后举手，“我也要帮忙。”

　　夏叙言和沈摘星对视一眼。他伸手揉了揉她脑袋，动作里带着点哥哥式的宠溺。沈摘星笑着躲开，马尾辫在阳光里甩出一道弧线。
　　然后两个人闹着往灶房跑，脚步声咚咚的，惊起了老槐树上几只麻雀。

　　阳光从枝桠间落下来，追着他们的背影，一路洒进灶房的门里。
　　李乘歌站在原地，看着那扇门晃了晃，又慢慢停下来。
　　耳边还残留着那些笑声，混着远处偶尔传来的鸡叫，混着风吹过竹林的沙沙声。

　　傅拭雪走到她身边，和她并排站着，顺着她的目光看过去。

　　灶房里又传来乒乒乓乓的声音，筐子碰着筐子，勺子撞着锅沿，夏叙言的大嗓门和沈摘星的笑声混在一起，热闹得很。

　　“挺吵的。”他说。
　　李乘歌弯了弯嘴角：“吵点好。”

　　傅拭雪看了她一眼，没再说话。
　　两个人就这么站着，看着那扇门。
　　阳光从槐树叶子的缝隙里漏下来，落在他们身上，把他们的影子拉得很长，交叠在一起。

　　夏叙言把笋搬到水池边，撸起袖子就要下手。沈摘星拦住他，跑出去提了一壶热水回来，往冷水里兑了兑，伸手试了试温度。
　　沈摘星将水壶放好，“好了，不冰了。”

　　夏叙言把笋按进水里，搓着上面沾的泥。
　　沈摘星搬了个小板凳，坐在他旁边，她把洗好的笋一个一个接过来，码进筐里，码得整整齐齐，根朝外，尖朝里。
　　两个人一递一接，配合得还挺默契。

　　李乘歌拿了些许洗干净的笋回到案板边，拿起刀，开始切笋。刀落下去，咔嚓一声，嫩黄的笋肉应声断开，汁水渗出来，带着一股清甜的香气。

　　“这笋真嫩。”她随口说了一句。

　　傅拭雪走进来，“二伯母看我们最近天天忙得脚不沾地的，特意送来最好的笋，而且都是新鲜刚才山里挖出来的。”

　　李乘歌手上的动作顿了顿，刀悬在半空，停了那么一瞬。
　　她没回头，只是嘴角弯了弯。那弧度很浅，浅到几乎看不出来，却让她的眉眼整个软了下来。
　　傅拭雪看着她，目光在她嘴角停了一秒，然后移开了。
　　他没走，就站在她旁边，看着她切笋。

　　“夏叙言，你洗笋就洗笋，别把水溅得到处都是。”傅砚修的声音从灶房外传进来。
　　夏叙言低头一看，确实，脚边已经湿了一圈，水渍漫过来，快要把沈摘星的小板凳包围了。
　　他嘿嘿笑了两声，笑声里带着点心虚，还有点儿被抓包的窘。他稍微收敛了一点，动作小了些，可那盆水还是晃着，漾出一圈一圈的涟漪。

　　沈摘星问：“叙言哥哥，需要我帮你一起洗吗？”
　　夏叙言摇了摇头，“不用，这些笋洗干净了，你拿进去吧。”
　　沈摘星抱起一筐洗好的笋，往案板那边走。路过傅拭雪身边的时候，她把筐递给他。
　　傅拭雪接过筐，放到李乘歌手边。
　　“谢谢。”李乘歌头也没抬，但嘴角又弯了弯。

　　又过了一会儿，脚步声轻轻响起来。宋鹤眠端着一杯茶走进来，靠在门框上，“需要帮忙吗？”

　　李乘歌回头看她一眼，笑了：“等着吃就行。”
　　宋鹤眠点点头，没走，就那么靠着，偶尔喝一口茶。

　　阳光从窗户照进来，落在案板上，落在那堆刚切好的笋片上，亮晶晶的。
　　灶房里热闹得很，水声、刀声、笑声混成一片。

　　李乘歌听着身后的热闹，手上的动作没停，但嘴角一直翘着。
　　阳光落在她身上，把她的影子拉得很长，和那些笑声混在一起，落在这小小的灶房里。
　　锅里的油热了。

　　李乘歌把切好的五花肉倒进去，滋啦一声，油花四溅，香气一下子就窜了起来。
　　沈摘星蹲在灶台边上，眼睛一眨不眨地盯着锅，小声说：“好香啊……”
　　夏叙言也凑过来，脖子伸得老长，被油烟呛得直咳嗽，还舍不得退后，“这肉要炒多久？”

　　“炒到出油就行。”李乘歌握着锅铲，手腕轻轻翻动。肉片在热油里慢慢卷起边角，颜色从粉白变成焦黄，油脂一点点渗出来，在锅底汇成亮汪汪的一小汪。

　　“那什么时候放笋？”夏叙言的声音被油烟熏得有点哑，尾音却还扬着。

　　“等肉焦黄了再放。”李乘歌的声音不高，混在滋啦滋啦的油响里，却稳稳的。

　　锅里的肉慢慢变了颜色。李乘歌拿起那筐切好的笋片，倒进去，又是滋啦一声，白气腾起来，糊了半扇窗户。
　　沈摘星在旁边咽了咽口水。那声响很轻，却还是被李乘歌捕捉到了。
　　她嘴角弯了弯，没回头，只是把锅里的菜又翻了翻。
　　夏叙言盯着那些慢慢变了颜色的肉，他转头看向沈摘星：“饿了吧？”

　　沈摘星摇摇头，又点点头，脸腾地红了。
　　夏叙言笑了，伸手在她脑袋上胡乱揉了一把。
　　“等着，马上就能吃了。”
　　他的手落在她头顶，带着点汗湿的潮气，还有洗笋时沾上的水渍。沈摘星没躲，只是仰起脸，冲他笑了笑。
　　阳光从窗户斜斜地照进来，落在灶台上，落在那口滋滋作响的锅里，也落在两个人身上。光里浮着细小的尘屑，缓缓地飘着。

　　锅里的肉终于煎出了焦黄的边，李乘歌又拿起那筐泡好的笋干和干香菇，倒进另一口锅里，那是傅拭雪炖下老鸭汤的锅。

　　傅拭雪站在她旁边，伸手帮她递过勺子。
　　“尝尝？”李乘歌舀了一勺汤，递到他面前。
　　傅拭雪低头，就着她的手抿了一口。
　　他嚼了嚼，点点头：“笋干比鲜笋更有嚼头。”
　　李乘歌也尝了一口，眼睛弯了弯：“那个老乡晒得确实好。”

　　灶房里的香味更浓了。
　　沈摘星忍不住吸了吸鼻子，眼睛弯成月牙。
　　夏叙言在旁边看着她那副馋样。

　　傅砚修不知道什么时候也进来了，站在宋鹤眠旁边，往锅里看了一眼：“还要多久？”

　　李乘歌拿着锅铲翻了翻：“快了，再焖一会儿。”
　　傅砚修点点头，没走，就那么站着。

　　窗外，阳光正暖。
　　二十分钟后，锅盖掀开了。

　　白气腾地涌上来，糊了李乘歌一脸。她眯着眼，拿锅铲翻了翻锅里的笋——肉已经炖得酥烂，笋片吸饱了汤汁，油亮亮的，泛着酱色。

　　“好了。”

　　话音刚落，夏叙言已经端着碗凑过来了。
　　“给我先尝一口！就一口！”

　　李乘歌笑着夹了一块笋，递到他嘴边。夏叙言一口咬下去，烫得直哈气，一边哈一边点头：“好吃好吃好吃！”

　　沈摘星也端着碗挤过来，眼睛亮晶晶的。

　　李乘歌给她也夹了一块，吹了吹才递过去。沈摘星小口咬着，嚼着嚼着，眼睛弯成了月牙。

　　“乘歌姐姐，这个好好吃。”

　　“那多吃点。”

　　宋鹤眠不知道什么时候也进来了，手里拿着几个空碗，往灶台上一放。

　　“饭已经盛好了，端出去吧。”

　　夏叙言扭头一看，果然，桌上摆着几碗白米饭，热气腾腾的。

　　“宋鹤眠，你什么时候盛的？”

　　“你们尝笋的时候。”

　　夏叙言道了谢后，就将米饭端出去了。

　　李乘歌把锅里的笋盛进大碗里，交给夏叙言：“可以端出去了。”

　　夏叙言接过碗，小心翼翼地往外走，一边走一边喊：“让一让让一让，烫烫烫！”

　　沈摘星跟在后面，手里抱着那个小花篮子，篮子里装着一把筷子。

　　一群人闹哄哄地涌到院子里。

　　石桌上，饭菜摆好了。
　　一大碗腌笃鲜摆在桌子正中央。汤汁浓白，泛着油亮亮的光，笋块和肉块挤挤挨挨地堆在一起，上面浮着几粒翠绿的葱花。热气从碗里升起来，袅袅的，慢悠悠的，在阳光里扭成一道细细的烟。
　　旁边是一大盆双菇笋干老鸭汤，汤色更深一些，泛着淡淡的金色。鸭肉已经炖得酥烂，香菇和笋干在汤里浮浮沉沉，每一片都吸饱了汤汁，油亮亮的。
　　还有清炒时蔬，嫩绿嫩绿的，是早上刚从地里掐回来的。
　　还有一碟咸菜，夏叙言从集市带回来的那个，李乘歌用香油拌过了，黑褐色的细丝泛着油亮亮的光，上面撒了几粒白芝麻。

　　米饭盛在几只粗瓷碗里，冒着热气，米粒亮晶晶的，一粒一粒分明，筷子摆在碗边。

　　夏叙言第一个坐下，眼睛盯着那碗腌笃鲜，咽了咽口水。
　　他这才发现，李乘歌还站在灶房门口，没过来。

　　她手里端着个什么，正往这边走。

　　走近了才看清，是一碗蒸蛋羹，蛋羹嫩黄嫩黄的，表面平滑如镜，没有一丝气孔。上面撒了几粒翠绿的葱花，红绿相间，煞是好看。
　　夏叙言等人齐了，才举起筷子：“开饭开饭！再不吃凉了！”
　　他的声音亮堂堂的，把那几秒的安静冲得干干净净。
　　沈摘星也跟着喊，声音脆生生的，像只小雀。
　　“开饭开饭！”

　　筷子动起来了。

　　傅砚修端起碗，夹了一筷子笋。笋片颤颤的，汤汁挂得满满的，他送到嘴边，咬了一口，嚼了嚼，没说话，只是筷子又伸过去了。

　　宋鹤眠坐在他旁边，也端起碗。她先舀了一勺老鸭汤，慢慢吹了吹，抿了一口，然后点点头，又夹了一筷子笋干。

　　傅拭雪最后拿起筷子，他没有急着夹菜，目光先从每个人脸上扫过。
　　夏叙言吃得腮帮子鼓鼓的，像个屯粮的仓鼠；沈摘星小口小口地咬着一块肉，眼睛眯成两道弯弯的月牙；傅砚修低头扒饭，嘴角却翘着；宋鹤眠端碗的样子，一口一口地品味；

　　最后，他的目光落在李乘歌身上。
　　她正低头吃蛋羹，嘴角弯着。那弧度很浅，浅到几乎看不出来。但就是看得出来。
　　傅拭雪看了她两秒，然后夹了一筷子老鸭汤里的鸡腿，放进她碗里。
　　李乘歌抬起头。
　　他没看她，只是低头继续吃自己的。

　　阳光从老槐树的缝隙里洒下来，落在桌上，落在每碗菜上，落在每个人身上。
　　夏叙言嘴里塞得满满的，含含糊糊地说了一句“这个好吃”，筷子又伸过去了。
　　沈摘星在旁边小声说：“叙言哥哥，我夹不到，能不能帮我夹一块。”
　　夏叙言筷子一顿，扭头看她，然后夹起几块放进她碗里。
　　阳光落在他们身上，落在那些碗筷上，落在那些细小的、几乎察觉不到的动作上。

　　院子里，只有碗筷碰撞的声音。

　　叮，当，叮，当。
　　和偶尔一两句话。

　　“这个好吃。”
　　“给我留点。”
　　“你碗里还有。”
　　“那是我的！”

　　很轻，很淡，像风吹过竹叶的声音。
　　但就是听得清清楚楚。
　　吃完饭后，大家休息了一会儿。

　　吃完饭，傅砚修和宋鹤眠将饭菜和厨房收拾完毕后。
　　大家懒洋洋地散在院子里。
　　夏叙言靠在老槐树下，摸着肚子，眯着眼睛晒太阳。沈摘星蹲在他旁边，拿根小棍在地上划拉着什么。
　　傅砚修坐在石桌边，翻着一本不知从哪儿找来的旧书。宋鹤眠靠在他旁边的椅背上，闭着眼睛打盹。
　　李乘歌从灶房里出来，手里端着一壶茶。傅拭雪跟在她后面，手里拿着几只茶杯。

　　她把茶壶放在石桌上，傅拭雪把杯子一一摆开。
　　“来，喝口茶。”李乘歌说。

　　夏叙言一骨碌爬起来，凑过来坐下。沈摘星也跟着过来，乖乖地坐在他旁边。
　　李乘歌给大家倒上茶。
　　茶是普通的粗茶，泡得淡淡的，喝在嘴里有一点点涩，但回甘很快。

　　“我们来汇总一下今天大家收集到的资料。”
　　李乘歌话音落下，众人不约而同地坐直了些。