《冷宫弃妃摆摊日常》砚铃泉

17、凉拌土豆丝 吃太多对身

　　女子悠然接过，朝谭聆道谢一声。

　　身侧女子的摊位是售卖首饰的，虽说她给了谭聆银两，但为了道谢，她还是从摊子上拿出一根木簪子递过去。

　　谭聆有些受宠若惊。

　　木簪子样式精致，插进头发处是竹节状的，顶端吊坠又是流苏样式，上面还粘着一只合欢花，光是瞧着就知晓雕刻出来费了大功夫。

　　“这我怎么能要？你还是自个收着吧。”谭聆推搡着，想把簪子还给她，可女子也不想吃人嘴短，她口中咬着吃食，连忙摆手，“你自个儿放着就好，姑娘瞧着跟这木簪子很是相配，就别推辞了，总归往后还要一同售卖的。”

　　这话说的倒对，女子都这样说了，谭聆只好收下簪子，都收了人家物什，怎能再收她的铜板，怕她这时候不想收下，谭聆便先把铜板放在一旁，在收摊子时，她站起身，抬步走的前一秒把铜板丢在她摊子上。

　　“哎……”
　　女子连忙起身，但谭聆动作也挺快，两三步跨步走过，脚步加快，走远后才转头朝她狡黠笑了笑。

　　今儿赚的银两不算少，走到入口时照旧给验牌者十文铜板，验牌者瞧她们一眼，掂量两下手里的铜板，看上去很不满意。

　　生意好被他看到，就这十个铜板肯定打发不了，示意翠兰又给了两个，验牌者这才给她们放行。

　　谭聆叹了口气，转头瞧了眼闭上的石门，集市里的人也很现实，瞧见他们生意好，也想多收收点铜板。

　　谭聆有些不想在这儿售卖了，但除此之外，她还真找不着旁的地方，想的脑子疼，她伸手按了按太阳穴。

　　“小主，您是在头痛了吗？”翠兰身后还跟着逢春和伍明，谭聆瞧一眼，缓慢摇了摇头，光禄候便知晓此事不便在此时多说。

　　回到院子后两人离去，翠兰才再次询问：“小主，您方才……”

　　她停顿半晌，谭聆便知晓她的意思，她出声将心中的烦闷说出：“那验牌者要的属实是太多了，咱们本就没赚多少，还要分给他那么些，真是不想在那儿售卖摆摊了。你还知晓旁的地方吗？”

　　谭聆对皇宫不熟悉，便只能询问翠兰，翠兰显然也很不知晓，前几日找管事儿时还是问的旁人，想到这，翠兰便问道：“若是不在那儿的话，管事儿的可能就要找咱们，咱们也不能在院里售卖。”

　　“也不是不行。”谭聆觉着有商议的空间，她看向翠兰，“你想个法子，把管事儿的请到宫里来。”

　　可这是冷宫，也不知管事儿的能不能过来，谭聆又想了想：“就说是本宫有要事相商，必要时就告诉她，事关往后能赚多少银两，总之必须要把她带过来，总不会有人跟银两过不去。”

　　这是谭聆的要求，崔兰自然得尽力去做。

　　赚取的银两去掉给验牌者的银两，剩余的也不算太多，到谭林手里也仅剩一百四十文，足够让土豆成熟了。

　　她抵达空间模式，将土豆生长进程加快，再次回到院里时，土豆已经成熟，谭聆拿过锄头锄向土豆根，把土豆挖出来。

　　也许是杂交品种，结的土豆足足有5斤之多其余几颗土豆秧还留着，就这一颗的量也足够她们吃好几日了。

　　谭聆此时对开挂才当真有了实感。

　　“小主，奴婢要怎么做土豆？”翠兰抱着土豆，拍了拍上面的泥土，询问谭聆关于土豆的做法。

　　她这会儿已经了解，凡事都要事先问过谭聆，只有她会旁人都从未见过的吃食做法，味道都的实打实的好。

　　有关土豆，谭林知晓的做法五花八门，其中最爱吃的还是干锅土豆，再加上笋片，光是想想她都有点流口水。

　　逢春今儿不在，只有伍明在，谭聆便让翠兰带着伍明去摘些竹笋，回来后，翠兰去灶房把土豆削了皮，切成厚片，又抬头看谭聆，用眸光询问她此刻应该做什么。

　　竹笋切片，跟土豆一样放进浆糊里裹上薄薄的一层，之后便备好了所有的菜，三人也吃不了太多。除了干锅土豆之外，谭聆打算再做个凉拌土豆丝。

　　没有辣椒，她就往里放了些茱萸，茱萸味道辛辣，怕两人吃不了，谭聆提前询问一声：“你们能吃辣吗？”

　　翠兰点点头，又看向伍明：“小伍子似乎不吃辣。”

　　伍明闻言点头。

　　不能吃的话，那就单独给伍明端出来，他的那份不放辣就是，煮饭之前，谭聆率先向他们说道：“待会儿要同我一块儿吃饭，不然今儿我们就都别吃了。”

　　往日自个儿坐在一旁吃饭，总有种被孤立的感觉，尽管谭聆知晓，他们并没有那种想法，但她实在不想单独坐在那儿吃。

　　听到她的话，翠兰和伍明面面相觑。

　　伍明本就不敢多出声，只能用目光瞧着翠兰，想听听她要怎么说，她原本想说这不合规矩，谭玲能看得出来。

　　能猜得出来她接下来想说的话，所以在翠兰出声前，谭聆就突然变了脸色，她嘴角下撇，可怜巴巴的望着翠兰：“分明我们在侯府都是一同吃食的，为何在这儿就不行？”

　　宫中跟府中自然不同，但瞧着谭聆痛苦的表情，翠兰真有点心疼他。

　　看着他满脸纠结，谭聆就知道装可怜是有用的，她抽了抽鼻子，仿佛下一秒就要哭出来，她低下头，肩膀松动着，怎么看都像是有大哭一场的预兆。

　　“听小主的。”翠兰生怕小主哭出来，她连忙抽出帕子，凑过去想擦拭泪水，谭聆本就没有真哭，她抬手挥开帕子，朝翠兰呲了呲牙，“我还没哭出来呢。”

　　此话一出，不仅翠兰，伍明都有些想笑，空气中的氛围变得轻快起来。

　　谭聆这会儿有心力教翠兰做吃食了。

　　“先往锅里倒些油，要多一点。”用油把土豆片和竹笋片先炸过一遍，炸成表面金黄之后，再盛出来，放在一个碗里，随后再等猪脂盛出来。

　　只留一些用来炒菜的油，锅里放入花椒以及姜和蒜，炒香之后，又往里倒些豆豉，炒出红油来，再把刚才炸好的土豆片和竹笋片放进去，翻炒一遍之后再用调料调味道。

　　等味道调的差不多时，谭聆便让崔翠兰停了火，盖上锅盖，让土豆能够变得更软糯一些。

　　方才笋片炸的也不是很软，还是脆的，香味出现时谭聆顿时觉得她能再吃三个窝窝头，这味儿一闻便知，久违的香锅味，虽说不太辣。

　　锅擦洗干净之后倒入清水，刚才切好的土豆丝放置一旁。

　　凉拌土豆丝不需要谭聆出马，让翠兰去做，伍明烧火，她则站在一旁去指导，土豆已经切成丝，此时需要的是把土豆丝放进锅里，焯过水之后再盛出来。

　　只是稍微焯一下，焯熟之后还是脆的，最重要的还的酱汁，放入适量的酱油、米醋、茱萸、蒜末，让翠兰先别搅拌。

　　猪脂融化在锅里，谭聆把花椒放进去，炸出香味之后倒进土豆丝里。

　　热油倒进锅里，发出呲呲声，用筷子搅拌均匀之后，谭聆率先尝了一口，米醋有些少，不太酸。

　　谭聆又放了些米醋，再次尝试后满意地点点头，天还凉着，凉拌土豆丝一会儿就变凉，此时吃确实有些可口，翠兰尝一口之后还咂了咂嘴。

　　怕谭聆吃完会咳嗽，她匆忙跑进屋里，帮她倒了杯热茶：“小主，您吃完之后定要喝些热茶，不然明日咳嗽了可怎么办？”

　　咳嗽确实不舒服，但谭聆觉得自己还没脆弱到那种地步，她摇了摇头：“无妨。”

　　干锅土豆竹笋确实更下饭些，三人都吃了不少，吃过饭之后，谭聆瘫在躺椅躺椅上，揉了揉肚子。

　　翠兰以为她不舒服，走到她身侧，蹲在一旁想帮她揉肚子。

　　“诶，不用，我自个儿来就行。”翠兰始终蹲在她身旁，瞧着谭聆的模样，她有些无奈，“小主，您还是稍微控制些罢，吃太多对身子也不好。”

　　“你这是嫌我吃的多了？也就这两日才有些好饭吃，前阵子……”谭聆话点到为止，叹息着摇头。

　　翠兰顿时不再吭声。

　　她不吭声，身旁安静多了，伍明今儿休沐，这会儿他正蹲在一旁，思索着如何去做摆摊车，身侧都是不久前带回来的木板。

　　除此之外还有个很破旧的驾车，连轮胎都有点坏，看上去残破不堪，唯一的优点就是价格足够便宜，仅十文钱，加上那些木板一共也就花了三十文。

　　在谭聆预算范围之内，已经不算太贵了，若是去外面让专业木工做的话，定是要五十文才能拿到。

　　躺了好一会儿，谭聆便坐起身来，走到伍明面前：“有需要帮忙的吗？”

　　瞧他的模样，好像遇到了棘手的事，虽说对于木工一窍不通，但关于摆摊车的细节，谭聆还是比他更清楚。

　　确实有些事情有点搞不明白，伍明边说边比划，将心中关于炉子的问题问出来，若是木板中央要搭建个炉子，必须要有承重的位置，而且摆摊车要可移动的，四周还要有固定的位置，防止炉子掉落致人受伤。

　　铁制品有些不可行，到时烧炭火，铁制品导热，一个不小心就会被烫伤，还是在旁侧围几根木板更好。

　　谭聆眸光转了一圈，最终落在鸡鸭圈前的木板上，她的手指向鸡鸭圈的围栏，伍明顺着她的手指看过去，顿时明了。