26、第26章 鱼香肉丝 ...
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这时，唐玉又给每人送来一小碟她腌的咸菜。
青菜被她处理过有种咸香，非常脆口。
向玲只觉得咸菜搭配米粥，吃起来香迷糊人了，唯一不好的就是咸菜太少了，不够下米粥。
房东吃的津津有味，这副吃相吸引来几个客人，有这么好喝吗？
房东付完款，“小玉，我要打包份砂锅粥带走。”
向玲在一旁捂着肚子说，“真的好饱，不过舒坦了。”
还是头一次喝粥喝那么过瘾。
怕小孩饿着，等客人渐渐少了，她端了份砂锅粥，放到桌上，去喊小孩来喝。
唐可儿在地上玩蚂蚁，听到姐姐的声音，噔噔跑进屋，“姐姐我去洗手了。”
“快去。”
小孩美滋滋喝起粥，喝着喝着还摇头晃脑，粥粥好鲜甜啊。
粥口感糯滑，而且香甜，小孩根本没吃够，抱在砂锅埋头在那喝。
可爱贪吃的模样把唐玉和几个客人逗笑了。
吃完饭没多久，房东送来一串大荔枝。
唐玉不好拒绝，笑着收下。
房东接着道，“小玉你熬的砂锅粥，我带回去我丈夫喜欢喝了，到最后还抱着锅不放，一脸意犹未尽呢。”
“对了，我拿来的荔枝你们赶紧吃，放久了容易坏。”
闻言，唐玉点点头。
“可儿想吃荔枝吗？”她问小孩。
只见小孩点了下头，眼里满是期待。
唐玉来剥荔枝，荔枝去掉薄薄的壳后，露出里面饱满洁白的果肉。
她给小孩喂了几颗，唐可儿享受地眼睛微眯起，“好甜啊~”
荔枝味道虽然好，但不能多吃，不然容易上火。
房东送来不少荔枝，唐玉把剩下的荔枝做荔枝饮，类似罐头那种。
多汁清甜的荔枝和炎热的夏天很是搭配。
小卖部。
周爸风风火火进来，迫不及待道，“慧慧，让你买的酸梅汤呢？”
“爸，酸梅汤没有了”，周慧小声道，“饭馆今天没有卖。”
“对了，我给你带了砂锅粥，放在桌上。”
一听酸梅汤没有了，周爸满脸失望。
但听到砂锅粥，饭馆的酸梅汤味道这么好，想来砂锅粥不会差到哪去。
“应该还热乎，爸你赶紧去吃，不然要凉了。”
掀开盖，纯厚的米香混着瘦肉的鲜香味涌了出来，米粥的白，肉丝的淡黄，青菜碎的翠绿，卖相上来说很不错，色泽非常漂亮，看着让人垂涎欲滴。
周爸闻了闻，好香，这么一锅热气腾腾的粥，不过眨眼工夫大半粥下肚。
“这粥熬的真好，香甜软糯，米香悠长，味道鲜到不行，真好喝”，舌尖尽是浓浓的米粥香，周爸回味道。
周慧在心里赞同地点点头，想刚才这份砂锅粥还不够她喝的。
王大爷乐呵呵走进来，“周老板，我想买瓶酱油，你这是在吃什么？”
周爸赶紧喝了好几口，很自豪道，“女儿给我带的砂锅粥，要酱油是吧我去给你拿。”
等待空隙，王大爷忍不住看向那质地浓稠的米粥，米香气十足，刚到门口他就闻到了。
“小慧，给你爸带的砂锅粥哪买的？”他看向柜台后面的周慧问。
“就我们巷子口那家饭馆”，周慧轻快道。
有家饭馆开在他们桂花巷，不用走老远去下馆子了，而且满足了他们的口腹之欲。
王大爷有些惊讶，还以为是什么高档餐厅带回来的粥，原来是那小饭馆啊。
“王叔，你要的酱油”，周爸拿来酱油，用袋子给他装好。
没等他付钱，坐下来继续享用起粥。
见周爸嘴巴吧唧在喝粥，王大爷鼻尖弥漫着米香与肉香交织的香气，心里有些不得劲。
明天他也要和老伴儿一起去饭馆吃！
午后，树上的蝉不知疲惫地叫着。
唐玉先去把晚上的米饭蒸好，在蒸的时候她往加入几滴油，上辈子师傅教给她的，这样蒸出来的米饭色泽很是漂亮。
米饭蒸好后，她要备晚上的菜了。
切好肉丝，胡萝卜丝与青椒丝等，放进一个碗里，然后等待起客人上门。
唐玉去把洗好的砂锅全收进碗柜里，暂时这段时间不会再用了。
橘红色的余晖洒落大地，夏海拖着疲倦的身子，从厂里回来。
到了巷子口，闻见一股食物香气，伴随着锅铲碰撞声，他突然有种温馨的感觉，大脑放下戒备，顺着香味走过去，像回到了小时候无忧无虑，放学后盼着妈妈做饭的日子。
等抬头一看，这不是唐家饭馆吗？有几天没来了呢。
唐玉端来客人点的鱼香肉丝盖浇饭，这时候夏海从外面进来，熟悉的饭菜香让他走过去问，“老板，这是做什么好吃的了？”
“鱼香肉丝盖浇饭”，唐玉将盖浇饭放到客人面前，回道。
夏海咽着口水，香味使混沌的脑袋清醒不少，“给我来一份鱼香肉丝。”
鱼香肉丝很是下饭，唐玉才会把它加进菜单。
开火把葱姜蒜爆炒出香气，然后转大火切好的肉丝下铁锅，紧接着下木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝以及调好的料汁，浓烈的香气从锅里窜出来，钻进鼻子。
米饭已经盛好，出锅的鱼香肉丝搭在米饭上，唐玉给客人盛去。
夏海拿起筷子等待着，看老板过来，起身接过鱼香肉丝盖浇饭。
黑色的木耳丝，红色的胡萝卜丝以及绿色的青椒丝，叫他食欲大开。
此刻他的世界里只剩下这盘盖浇饭。
酱红的汤汁浸润进米饭里，卖相看着就很诱人。
好几天没来的夏海庆幸点了鱼香肉丝盖浇饭。
等老板一转身，哼哧间抄起筷子，夹起一大筷鱼香肉丝。
鱼香肉丝入口滋味先甜后酸，咸中带辣，味道很是丰富，肉丝软滑又有嚼劲，而木耳丝等配菜十分脆爽可口，简直是舌尖上的享受。
这和以往吃过的鱼香肉丝太不一样了，好吃了几百倍。
像胡萝卜丝老板刀功了得，切的很好，夏海觉得鱼香肉丝盖浇饭真的香。
难怪他光闻着味，就把持不住了！
鱼香肉丝单吃就很可口，配起米饭别有一番滋味，非常美味，妥妥的下饭利器。
他一口接一口筷子根本停不下来，又来好些客人，夏雨就在其中。
夏雨眼尖看到他，“小海，原来你在这吃饭啊。”
受老妈所托，她出来买饭，并找下弟弟，没想到在饭馆撞上了。
“姐，你来买饭？”夏海很是惊喜道，来不及抹下嘴。
夏雨：“嗯，你在吃什么？好香！”
“鱼香肉丝，好下饭”，话落，夏海继续埋头吃饭，本以为肉丝足够惊艳，没想到木耳丝等配菜也足够美味。
炒过的木耳丝泛着诱人的油亮，咬下去真是脆口，在齿间散发出木耳独有的清香。
最绝的是青椒丝，翠绿的外表咬下去，清冽的辣味迸开，辣劲不是很大，但带着淡淡的甜，配菜各有各的滋味，搭配在一起却一点也不觉得奇怪。
见老弟吃这么香，夏雨给看馋了，赶紧去买饭。
“老板，要两份鱼香肉丝盖浇饭打包带走，对了其中一份放辣点。”
唐玉默默记下，转身去了厨房。
拿到盖浇饭那一刻，夏海刚吃完，走过来，“姐，我们回家。”
回到家，夏母刚结束牌局，今天她赢了钱，很是高兴。
“小雨小海你们回来了，妈赢了钱，带你们出去好好撮一把？”
“妈，不是你让我出去买饭吗，怎么还出去吃啊”，夏雨面容沉下来，将盖浇饭放在桌上。
“哦，妈给忘了”，夏母猛拍了下额头，有些不好意思。
“妈，我在外面吃过了，先回房间了”，这时，夏海说。
夏母边打开饭盒边问，“你弟在哪吃的饭？又出去挥霍了。”
“在唐家饭馆吃的，我在那买的饭。”
话落，夏雨捧起碗吃饭。
鱼香肉丝第一口下去，就将她征服了。
什么山珍海味都抵不过眼前的一碗鱼香肉丝。
”这盖浇饭看着不错”，夏母感叹道。
夏雨没空说话，只一味将鱼香肉丝与米饭送进嘴里，一口下去，真是好满足。
好吃得让她恨不得连舌头一起吞进肚子里。
眼看鱼香肉丝快见底，夏母才慢悠悠动起筷子，她还不怎么饿，“妈，要不我帮你解决点鱼香肉丝？”
夏母刚想说“好”，但看到卖相香气都无可挑剔的鱼香肉丝，态度强硬道，“不用，你妈我还没吃的。”
“那好吧”，夏雨有些失望。
夏母拿来勺子，将菜和饭一通搅拌，来上一大口。
肉丝的鲜嫩，木耳丝和胡萝卜丝的脆口，青椒丝的香辣，种种滋味在嘴里绽放开来，形成绝妙的味觉享受。
这肉丝怎么炒的如此嫩，没有一丝丝腥味，还有这木耳丝卷起，非常脆爽，胡萝卜丝则是清脆可口。
吃老妈吃这么香，夏雨笑了。
从老爸走后，还是她妈第一次胃口如此好。
“妈，慢点吃啊”，她提醒了句。
谁知夏母像个老小孩样，“吃慢点，你要跟我抢了！”
闻言，夏雨心想，她有这么嘴馋吗？
唐玉又在炒菜，案板上是切好的不少胡萝卜丝，根根分明，而且薄厚合适。
作者有话说
第26章 第26章
，还差 